Column Left

Bizi Takip Edin

29 Eylül 2019 Pazar

Havuçlu Lokumlar

 
Havuçlu Lokumlar
Malzemeler
7-8 tane büyük havuç
5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Toz antep fıstığı
Hazırlanışı
Çok çok hafif ve pratik, yedikçe yiyesiniz gelecek harika ikramlıklar 😍





Havuçlar soyulur ve iki üç parçaya dilimlenir. Tencereye alınır. Üzerini geçecek miktarda su eklenip havuçlar yumuşayana kadar haşlanır. Haşlama suyundan bir su bardağı ayrılır. Güzelce yumuşayan havuçlar derin bir kaba alınır. Üzerine haşlama suyundan bir su bardağı eklenir. Blender ile güzelce ezilir. Ezilen havuçlar uygun bir tava yada tencereye alınır. Üzerine nişasta, toz şeker ve vanilya eklenip kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Islatılmış borcama hazırlan tatlı boşaltılır. 15 dk ılıması beklenir. Üzeri streç film ile kapatılarak 1 gece dolapta dinlendirilir. Kıvam alan tatlı dilimlenir. Dilimlerden birer parça alınarak yuvarlanır. Hindistan cevizine bulanır. Üst kısımları hafif çukurlaştırılıp toz antep fıstığı ile süslenir. İster dolapta 10-15 dk dinlendirin isterseniz hemen servis yapın, nefis lokumlar hazır. Afiyet olsun ...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Çilek Soslu Tatlı

 
Çilek Soslu Tatlı
Malzemeler
Çilek sos için:
Yarım kg çilek
5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Sütlü tatlı için:
1. 5 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Taban için:
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar😍 sütlü çilekli nefis bir tatlı, çok pratik ve çok lezzetli haydi buyrun tarifine😙✍🏻💕





Öncelikle çilek sosu için çilekler rondodan geçirilir püre haline getirilir. Uygun bir tavaya yada tencereye ezilmiş çilekler alınır. Üzerine nişasta ve toz şeker eklenip koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır. Daha sonra alt taban için; bisküviler ufalanır. Üzerine eritilmiş tereyağı dökülüp güzelce karıştırılır. Islak deniz kumu kıvamı alacaktır. Uygun bir borcam ya da kelepçeli kalıbın tabanına bisküvili karışım dökülür bardak altı ile bastırılarak düzlenir, sıkılaştırılır. 10 dk dolapta bekletilir. Sütlü tatlı için; tencereye süt, irmik ve şeker alınır kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilya eklenir karıştırılır. Dolapta bekleyen bisküvi tabanının üzerine sütlü tatlı dökülür. Güzelce yayılır. Üzerine çilek sos dökülür ve düzeltilir. 5-6 saat yada bir gece dolapta dinlendirilir. Üzerini benmaride eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz😍 dilimlenip servis edilir, afiyet olsun...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Kuru Dut Ve Pekmezli Kek

 
Kuru Dut Ve Pekmezli Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı dut pekmezi
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı dut kurusu
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri





Hazırlanışı
Yumuş yumuş yedikçe yedirten nefis bir kek. Şeker yok pekmez var 😍 kuru dutun balımsı dokusu, cevizin çıtırlığı bir harika 💕😙 ısrarla denemenizi isterim.
Yumurtalar beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine ılık su, sıvı yağ, dut pekmezi eklenir karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek ilave edilir. Son olarak ceviz ve kuru dutlar eklenerek karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına harç boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35 dk pişirilir. Soğuyan kek ters çevrilerek çıkartılıp pudra şekeri serpilir. Dilimlenir ve servis edilir, afiyet olsun

Susamlı Çıtır Kurabiye

 
Susamlı Çıtır Kurabiye
Pekmez ve susamın şahane uyumu ile simit tadında çıtır çıtır nefis bir kurabiye😍 Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kahve fincanı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
2. 5 – 3 su bardağı kadar un
Üzeri için:
Yarım kahve fincanı üzüm pekmezi
Yarım kahve fincanı su
1 su bardağı kavrulmuş susam
Hazırlanışı





Pekmez ve susamın harika uyumuyla simit tadında çıtır çıtır çok lezzetli ve pratik bir kurabiye😍 hemen tarife geçiyorum😙✍🏻
Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu alınır ve karıştırılır. Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri için ayrı bir kapta pekmez ve su karıştırılır. Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır. Hamurdan bardakla veya yuvarlak aparatla daireler kesilir.



Hazırlanan kurabiyeler önce pekmezli karışıma daha sonra da susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk hafif kızarana kadar pişirilir. Bu ölçüler ile yaklaşık 22 adet kurabiye elde ediliyor. Sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Nefis Balkabağı Topları

 
Nefis Balkabağı Topları
Malzemeler
300 gr kadar balkabağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 tane tekli paket petibör bisküvi
Üzeri için:
210 gr (3 paket) bitter çikolata
50 gr (yarım paket) beyaz çikolata
Hazırlanışı
🎃Tadına ba-yı-la-cak-sı-nız!😍 içinde bal kabağı olduğuna kimse inanamaz, o yüzden bal kabağı yemeyen çocuklarınıza eşinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz sık sık isteyeceklerdir bu tarifi yapmanızı😄 ayrıca yapıp atın buzluğa, misafir geleceğini öğrendiğiniz anda çıkarın yarım saat dışarıda kalsın kendine gelsin ve aynı gün tazeliğinde servis yapabilirsiniz💕🎃





Kabağı dilimleyip çiğ bir şekilde buzluğa koymuştum. Bir gün öncesinden buzluktan çıkarıp buzunun çözülmesini bekledim. Buzu eriyince kabaklar da yumuşuyor kolaylıkla blender dan geçirilebiliyor. Siz isterseniz fırınlayıp daha sonrada ezebilirsiniz nasıl isterseniz☺️ güzelce püre halinde ezilen balkabağı tavaya alınır üzerine şeker eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Tarçın eklenir karıştırılır ılımaya bırakılır. Bisküviler de rondoda ince bir şekilde çekilir. Derin bir kapta bisküviler ve kabak tatlısı karıştırılıp güzelce yoğurulur. Duruma göre bisküvi ilavesi yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. 10 dakika dolapta dinlendirilir. Bu esnada bitter çikolatayı benmari usülü eritebilirsiniz. Hazırlanan toplar erimiş olan çikolataya iki çatal yardımıyla bulanır yağlı kağıt serilmiş kaba dizilir. Çikolatanın donması için 10 dk buzlukta bekletilir. Üzerine yine aynı sekilde eritilmiş beyaz çikolata ile şekil verebilirsiniz ya da fındık fıstık kırıntısı hindistan cevizi serpebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

3 Malzemel İkramlık Bonbonlar

 
3 Malzemel İkramlık Bonbonlar
Malzemeler
3-4 su bardağı kadar ufalanmış kakaolu kek (artan kek)
2 tane küçük muz
80 gr sütlü ya da bitter çikolata
Hazırlanışı
Çayın, kahvenin yanına misafirlerinize sunabileceğiniz, ya da canınız tatlı istediğinde bir tane alıp dolaptan yiyebileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir ikramlık😍 ben ‘kalpli pastacıklar’ tarifimden artan kekleri bu şekilde değerlendirdim. Siz de tadına baktığınızda özellikle bu tarif için bile kek yapmak isteyeceksiniz ki o kadar lezzetli👌☺️ hazır baton kek de kullanabilirsiniz, haydi o zaman tarife 💕🙋🏻





Keki rondoda ya da elimizle ufalayalım. Muzları püre halinde ezelim. Kek ve ezilmiş muzu karıştırıp güzelce yoğuralım. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak ya da rulo sekli verelim. 80 gr çikolatayı benmari usulü eritelim. Hazırladığımız topları iki çatal yardımıyla çikolataya bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 10 dakika kadar çikolatanın donması için buzlukta bekletelim.



Kalan çikolatayı küçük bir poşete koyup köşesini küçücük delelim. Üzerine çikolata ile ince çizgiler çekelim. Donması için 10 dakika daha dolapta dinlendirelim. İşte bu kadar😍Yerken muz tadını gayet net bir şekilde alıyorsunuz. Denemenizi öneririm, şimdiden ellerinize sağlık ...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Kalpli Pastacıklar

 
Kalpli Pastacıklar
Malzemeler
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Pastacı kreması için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet kremşanti (toz halinde kullanılacak)
Üzeri için:
Beyaz çikolata, çilek
Hazırlanışı





Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine yağ ve süt eklenip karıştırılır. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek karışıma dahil edilir. Spatula ile alttan üste yavaşca karıştırılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülüp yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecede tam 20 dakika pişirilir. Kreması için tencereye süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarıları alınıp karıştırılır. Koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve toz kremşanti eklenip karıştırılır. Pişen ve ılıyan kek kalpli kalıpla kesilir. Hazırlanan ve ılınan krema kalpli dilimlerin üzerine sıkılır. Üzeri diğer bir dilim ile kapatılır.ben üzerini benmaride erittiğim beyaz çikolata ve çilek ile süsledim. İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. ...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

10 Dakikada Soğuk Pasta

 
10 Dakikada Soğuk Pasta
Tam 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, zahmeti az yemeye doyum olmaz bir pasta ile daha buradayım 😍 ısrarla denemenizi istiyorum hemen tarife geçeyim 😚💕🙋🏻✍🏻👇🏻🎈
Malzemeler
Tabanı için:
2 paket (400 gr) kedidili bisküvi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı granül kahve (suda eritilecek)
1 paket vanilya
Kreması için:
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 paket (200 ml) süt kreması (sıvı krema)
1 paket tek içimlik nescafe
Üzeri için:
Kakao





Hazırlanışı
10 dakikada hazırlayabileceğiniz, hem görselliği hem lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak harika bir tarif😍 favoriniz olacak benim gibi, ısrarla denemenizi öneririm hemen geçiyorum tarifine💕😚
Önce kedidili bisküviler ince bir şekilde rondoda çekilir. Derin bir kaba boşaltılır. Üzerine vanilya, pudra şekeri ilave edilir. 1 çay bardağı ılık suda 2 tatlı kaşığı granül kahve çözdürülüp karışıma eklenir. Güzelce karıştırılır özdeşleşene kadar yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş Kelepçeli kalıbın tabanına koyulur üzeri düz bir bardak altıyla bastırılıp düzeltilir. Kreması için süt ve krem şanti köpürene kadar çırpılır. Nescafe ve krema eklenerek çırpmaya devam edilir. Hazırlanan kremanın yarısı tabanın üzerine boşaltılıp üzeri düzeltilir. Kremanın kalan diğer yarısı sıkma torbasına koyulur ucu makasla kesilir daire şeklinde dıştan içe doğru sıkılarak şekil verilir. Üzerine kakao serpilir. 4-5 saat dolapta dinlenmeye bırakılır. İşte bu kadar 👌Mis kokulu pasta tamamdır😍Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Lokum Görününmlü İrmik Tatlısı

 
Lokum Görününmlü İrmik Tatlısı
Malzemeler
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 kase iri kırılmış fındık
Üzeri için:
1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı
Siz de benim gibi sütlü tatlı sevenlerdenseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz 😍 görüntüsü hazır





lokumlardan farksız. Çok çok hafif ve lezzetli bir tatlı💕
Tencereye süt, şeker ve irmiği alalım. Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayıp koyulaştığında ocaktan alıp 1 paket vanilya ekleyip karıştıralım. Üzerine bir kase kırılmış fındığı da ekleyelim karıştıralım. Uygun bir borcamı ıslatalım (kolay çıkması için) hazırladığımız tatlıyı döküp üzerini düzeltelim. İlk sıcaklığı çıktığında üzerine streç film serip dolaba kaldıralım. 3-4 saat güzelce soğusun. Bir gece öncesinden de yapabilirsiniz😍 küçük küçük kare dilimler halinde keselim. Ayrı bir kaba hindistan cevizini koyup kestiğimiz tatlıların her tarafını hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına alalım. Afiyet olsun...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Çikolatalı Karamelli Puding

 
Çikolatalı Karamelli Puding
Malzemeler
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket sıvı krema(200 gr)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata (pudingin yarısına eklenecek)
Üzeri için:
Damla çikolata
Hazırlanışı
Karamel ve çikolata sevenler, çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz hafif, muhteşem bir puding tarifi sizlere;)) karamel tadını daha yoğun hissetmek isterseniz çikolata eklenen kısmı daha az yapabilirsiniz. Çikolata tadını daha çok seviyorsanız karamelli puding kısmını daha az





yapabilirsiniz;) yapımı şöyle.
1 su bardağı şekeri tencereye alıp orta ateşte ara ara karıştırarak karamelize olmasını sağlayalım. Eriyen ve renk değiştiren şekerin üzerine bir paket sıvı krema ekleyelim ve katılaşan şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Şeker eridikten sonra 4 yemek kaşığı nişastayı süt ile birlikte inceltip ilave edelim. 4 bardak sütü de ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Kıvam alana kadar çırpma teliyle karıştıralım. Koyulaşan pudingin üzerine 1 paket vanilya ekleyip yarısını başka bir tencereye alalım. Karamelli kısmı oluşturacak pudingi ayırdıktan sonra kalan kısma da bir paket bitter çikolata ekleyerek karıştıralım erimesini sağlayalım. Kuplara eşit şekilde çikolatalı pudingi paylaştıralım. Üzerine de karamelli pudingi paylaştıralım. 5-6 dk kadar soğuduktan sonra üzerini damla çikolata ya da nasıl isterseniz o şekilde süsleyebilirsiniz. İster sıcak ister soğuk yenilebilen muhteşem bir puding;)) Afiyet olsun ...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Kaşık Dökmesi

 
Kaşık Dökmesi
Malzemeler
3 yumurta
1. 5 büyük su bardağı süt(200 ml lik)
1 tatlı kaşığı tuz
2 büyük bardak un (200 ml lik)
1 paket kabartma tozu
1 tutam küçük doğranmış maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Tavayı yağlamak için sıvı yağ





Hazırlanışı
Hem kahvaltılarda hem de misafirlere ikramlık olarak tabaklarda yer alabilen kolay ve lezzetli bir tarifi paylaşmak istedim. Puf puf yumuşacık severek yiyeceğiniz bir tarif. O zaman geçelim tarife;) Yumurtayla sütü güzelce çırpalım. Sonra peynir ve maydanozu ekleyelim. Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ilave edelim. Koyu kek hamuru kıvamında olacak. Resimlerde kıvamını göstermeye çalıştım. Hamurumuz tamam. Tavaya iki üç yemek kaşığı sıvı yağ koyup ocağın altını açalım. Yağ ısınınca bir yemek kaşığı hazırladığımız harçtan dökelim. Tavanın büyüklüğüne göre üç dört kaşık koyabiliriz. Arkalı önlü pişirelim. Zaten göz göz olup kabarıveriyor. Yeterince piştiğinde servis tabağına alalım. Afiyet olsun

Tarhana Yapımı

 
Tarhana Yapımı
Malzemeler:
5 kilo süzme yoğurt
5 kilo kırmızı biber
5 kilo domates
2 kilo nohut
2 kilo irmik
1 kilo kırmızı mercimek
1 kase tuz
Koyulaşıp kıvama gelene dek un.
Hazırlanışı:
Kırmızı biberler ve domatesler doğranıp tuzlanacak 1 gün öncesinden güneşte bekletilecek daha sonra suyunu çekene kadar pişirilip robottan geçirilecek. Üzerine yoğurt ve irmik eklenecek.





Nohutlar ve mercimek haşlanıp robottan geçirilerek eklenecek. Son olarak tuz ve un ilave edilerek güzelce yoğrulacak. Bu kısmı biraz zor yoğurmak için gönüllü bulun 😄
Yoğrulan tarhana kocaman bir leğende 21 gün boyunca üzerine temiz bir sofra bezi örtülerek bekletilir. Bu 21 gün boyunca hamur halindeyken gün aşırı elinizi süt ile ıslatıp yoğurun, tarhanayı uyandırın. Islanan sofra bezini değiştirip kurusunu örtün. 21.gün kaşık kaşık alınıp güneşe serilir.



Üzerleri hafif kurumaya döndüğünde ters çevrilir diğer taraflarınında kuruması sağlanır. Arkalı önlü kuruyan tarhanaları elinizle ufalayın. Kuruması daha kolay olacaktır. İyice kuruduktan sonra robottan geçirin. Saklama kavanozuna koyarken kuru nane ile karıştırın💕 bütün işlemler tamam, tarhana artık sıcacık çorba olmaya hazır, afiyet olsun...Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Amerikaner Kurabiye

 
Amerikaner Kurabiye
Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
125 gr yumuşamış margarin yada tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı nişasta
2 su bardağı un
Üzeri için:
160 gr beyaz çikolata
40 gr sütlü çikolata





Hazırlanışı
Derin bir kaba yumurtalar, şeker ve vanilya alınıp 1-2 dk çırpılır. Üzerine yumuşamış margarin eklenip çırpılmaya devam edilir. Süt ilave edilir. Un, nişasta ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Homojen bir kıvam alana kadar çırpılır. Hazırlanan hamur sıkma torbasına alınır. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı sıkılır. önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir. Beyaz çikolata ve sütlü



çikolata sıcak su buharında yani benmari usulü eritilir. Ilıyan kurabiyelerin alt kısmına önce beyaz çikolata sürülür. Üzerine sütlü çikolata ile ince çizgiler halinde daireler oluşturulur. Kürdan ile şekil verilir. Hazırlanan kurabiyeler 5-10 dk dolaba alınır. Üzerinin çikolatası katılaştıktan sonra servis edebilirsiniz....Tarif sahibi : @esinleharikalezzetler/

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .