![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqPfha-QyNdamTQqcFx307jJC6ctVzJek6r5fD7ReOuPIk48_nu7P35ZcIbUspQXMd__DUwWveKymzMSesUOsM3B0Y_RpNQ2NZ1F5DdQKGsvmmLS9Ek8euFAhU4qoBy2ZrSDgT2ZJP/s400/iii.jpg)
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu Kabak Salatası
Malzemeler:
2 orta boy havuç
2 orta boy kabak
2 orta boy haslanmıs patates
1/2 cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı dövülmüs ceviz
3-4 dis dövülmüs sarımsak
5-6 yemek kasıgı süzme yogurt
Kırmızı biber
Tuz
Yapılısı:
Havuc ve kabagı rendeleyelim.Tavaya sıvı yag da ekleyerek 3-5 dk. cok pismeyecek sekilde havucları soleteleyelim.Sonra kabakları ekleyip 5-6 dk daha sebzeler yumusayana dek soteleyip ;Atesten alalım. sogumasını bekleyelim. sonrasında,haslanmıs ve rendelenmis patatesleri, iri dövülmüs cevizi, dövülmüs sarımsakları, yogurdu , tuz ve kırmızı biberi ilave edip karıstıralım. Üzerini süsleyerek servis yapalım.
Afıyet olsun