3 Renkli Pamuk Gibi Zebra Kek Tarifi
@esinakantarifleri
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker (250 ml bardak ile)
1 su bardağı süt (250 ml bardak ile)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml bardak ile)
2.5 su bardağı un (200 ml bardak ile)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakaolu kısım için:
3 yemek kaşığı kakao
Yeşil kısım için:
10-12 dal ıspanak
Yarım çay bardağı su (100 ml bardak ile)
3 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
Sıvı yağ ve süt ilave edip karıştıralım. 2 su bardağı un, kabartma tozu vanilya ekleyip karıştıralım. Keki bu haliyle 3 parçaya bölelim.
Beyaz kısıma 2-3 yemek kaşığı daha un ekleyelim.
Diğer ayırdığımız hamura 3 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştıralım.
Diğer hamura da suyla beraber blenderdan çektiğimiz ıspanak püresini ve 3 yemek kaşığı daha unu ekleyip yeşil hamuru oluşturalım.
Uygun bir kek kalıbını iyice yağlayalım.
Tam ortadan kestiğimiz pet şişenin tabanını kek kalıbının ortasına yerleştirelim.
Sırasıyla hamurlardan birer kahve fincanı şişe tabanının tam ortasından dökelim.
Oluşan zebra şekline hayran kalacaksınız. Aynı tarifi borcamda veya kelepçeli kalıptada yapabilirsiniz.
Hamurların tamamını bu şekilde döktükten sonra ortadaki şişeyi dikkatlice alalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Ilıyınca ters çevirip dilimleyip servis edebilirsiniz. Gerçekten muhteşem bir kek oluyor. Kesinlikle deneyin diyorum deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, afiyetle inşallah🤗