Column Left

Bizi Takip Edin

6 Nisan 2021 Salı

Kalburabastı

 Kalburabastı

gul_pasta_61

Malzemeler-

125 gram tereyağ oda sıcaklığında olucak

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı irmik

2 tane yumurta

Yarım paket kabartma tozu

4 su bardağı un

İçi için iri yıkılmış ceviz







-Şerbeti için-

3 su bardağı şeker

3 buçuk su bardağı su

4 5 damla limon

-Yapılışı-

Öncelikle şerbetini hazırlayalım tencereye şekeri şuyu koyup erinceye kadar karıştıralım kaynadıktan sonra limonu ile edelim 15 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım hamuru için yoğurma kabına tereyağı sıvı yağ yoğurt ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım irmik kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim ununu temkinli ilave edelim sonra ister süzgeçle yada neyle şekil 





vermek isterseniz ben plastikten olan çaydanlık altı ile şekil verdim ceviz büyüklüğünde parça alıp şekil vereceğimiz Malzemenin üstünde açıp ortasına cevizi koyup uçlarını kapatalım kapalı yer alta gelecek şekilde tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim ilk sıcağı çıktığıda soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökelim üzerini süsleyelim deneycek olanlara afiyet olsun sevgiler..

5 Nisan 2021 Pazartesi

Suna Dumankaya Kırışıklık Maskesi

 Suna Dumankaya Kırışıklık Maskesi

Sadece 3 malzeme kullanarak kırışıklıklarınızdan kurtulun...

Suna Dumankaya Kırışıklık Maskesi, özellikle kadınların yüz bölgesinde meydana gelen kırışıklıklar daha çok kaşların arasında, alın bölgesinde, yüz çevresinde ve ağız etrafında göz ile far edilmektedir. Hatta ellerin üzerinde ve boyun bölgesinin ön yüzünde de aynı şekilde kırışıklıklar görülebilmektedir. Yüz bölgesinde ortaya çıkan kırışıklıkların giderilmesi için çoğunlukla estetik gereklidir, ancak her insanın bu estetik için ne cesareti ne de maddi desteği yeterli olmayabilir. 





Bu nedenle son zamanlarda her kişi estetikten ziyade doğal ürünler ile bu sorunlarını gidermek için oldukça fazla talep görmektedir. Özellikle Suna Dumankaya kırışıklık maskesinde hiç bir şekilde kimyasal madde içermeyen ve tamamen doğal bu maske sayesinde cildinizde meydana gelen kırışıklık problemini ortadan kaldırabilirsiniz. Ayrıca evde kolayca hazırlayacağınız kırışıklık maskesi tamamen doğal olduğu için zararsızdır.





Suna Dumankaya Kırışıklık Maskesi İçin Malzemeler 1 adet olgun elma Bir miktar taze süt kaymağı 1 tatlı kaşığı su Kırışıklık Maskesi Uygulanışı, ilk önce küçük bir kabın içerisine bir miktar taze süt kaymağını alalım ve üzerine bir tatlı kaşığı kadar suyu ilave ederek ocağın üzerine alalım. 

Kısık ateşte kaymağı kaynatalım, bu arada elmayı rendeleyin ve kaymağın içerisine ilave ettikten sonra bir kaç dakika orta ateş üzerinde kaynatın. Suna Dumankaya'nın hazır olan kırışıklık maskesini ılıması için kenara alın. Karışım ılıyınca yüzünüzün tamamına güzel bir şekilde sürün ve yaklaşık olarak yarım saat kadar bekletin. 





Suna Dumankaya kırışıklık maskesini haftada bir defa yüzünüze uygulayabilirsiniz. Bir kaç defa bu maskeyi yüzünüze uyguladığınız zaman meydana gelen kırışıklıkların ve sarkmaların gözle görünür bir şekilde düzene girdiğini sizde fark edeceksiniz.

Çünkü süt ve elma ile hazırlanan bu sihirli kırışıklık maskesi cilt açısından oldukça faydalıdır. Özellikle suna Dumankaya kırışıklık maskesini düzenli olarak kullandığınız vakit hem pürüzsüz hem de parlak ve muhteşem görünen bir cilde sahip olacaksınız. Günümüzde hemen her kadın artık kendi güzelliği için 



piyasada bulunan pahalı markaların ürünlerini değil, tamamen doğal olarak hazırladıkları maskeler tercih etmektedir. Çünkü evde doğal olarak hazırlanan maskeler cilt için tamamen zararsızdır ve bütün sorunları büyük çapta ortadan kaldırma konusunda son derece başarılıdır.

4 Nisan 2021 Pazar

Kakaolu Kolay Pasta

 KAKAOLU KOLAY PASTA

@deryacayemekler

Kek malzemesi;

🍫4 adet yumurta

🍫1 su bardağı süt

🍫1 çay bardağı sıvı yağ

🍫1/2 paket krema

🍫3 çay bardağı toz şeker

🍫1 paket kabartma tozu

🍫1 paket vanilya

🍫3 yemek kaşığı kakao

🍫2 su bardağı un

Kreması için;

🍫3 su bardağı süt

🍫3 yemek kaşığı un

🍫1 yemek kaşığı nişasta







🍫1,5 çay bardağı toz şeker

🍫2 yemek kaşığı kakao

🍫1 paket vanilya

🍫2 yemek kaşığı tereyağ

🍫100 gr bitter çikolata

🍫1/2 paket krema

Sosu için

🍫1/5 su bardağı süt

🍫2 yemek kaşığı nescafe





Yapılışı : Karıştırma kabında yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Daha sonra sıvı malzemeler eklenip çırpılır. Sırasıyla kuru malzemelerde eklenip çırpma işlemine devam edilir. Yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye kek karışımı ilave edilir. 170 derece fanlı ayarda kek pişirilir. Pişen kek oda ısısına gelince kürdanla üzerinde delikler açılır. Sütün içinde eritilmiş nescafe kaşıkla soğuyan kekin üzerine dökülür.




Kremasını hazırlamak için tencerenin içine süt, un, nişasta, tozşeker, kakaoyu alıp karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp tereyağı, çikolata ve vanilyayı ilave edip malzemeler eriyene kadar çırpıyoruz. Ara ara kaymak tutmasın diye karıştırarak soğutuyoruz. En sonda kremayı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Kremayı kekin üzerine yayıp düzeltiyoruz. En üstünede kakao serpip dolapta dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır.

Gül Tatlısı

 Gül Tatlısı

@yemekislerim

Hamur İçin;

125 g tereyağı

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı sirke

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Alabildiğince un (Yaklaşık 2.5 su bardağı kullandım markaya göre değişiyor)

Üzeri için;

Fındık.







Şerbeti İçin;

2,5 su bardağı toz şeker

2.5 su bardağı su

3-4 damla limon suyu.

Önce şerbetten başlıyoruz. İsterseniz bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz. Şeker ve suyu bir tencereye aldım kaynamaya başlayınca limon damlattım. 10dakika kadar kaşık ateşte kaynamaya devam etti ve altını kapattım. Soğumaya bıraktım hava zaten soğuk olduğu için 1 saat sonra soğudu.

Hamuru için tereyağını dilimledim bir kaba aldım. Üzerine un hariç diğer bütün malzemeleri ilave ettim.





Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurdum.

Sonrasında bir merdane yardımıyla hamuru açtım. Hamuru tek seeferde de açabilirsiniz ikiye üçe bölerek ayrı ayrı sa açabilirsiniz. Açtığım hamuru su bardağı yardımı ile kestim. Dört tane yuvarlağı uçları üstte kalacak şekilde dizdim. Yuvarlayarak ortadan ikiye böldüm. Tatlıların ortalarına fındık koydum tepsiye dizdim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirdim.

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döktüm. Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı. Şerbeti tamamen çektiğinde servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun..

Halka Tatlısı

 Halka Tatlısı

malzeme listesi

2-su bardağı yoğurt

1- çay bardağı sıvı yağ

2- yumurta beyazı

3-su bardağı un

1-su bardağı irmik

1-paket kabartma tozu

Şerbeti için

4-su bardağı şeker

3/5 -su bardağı su çeyrek limon

püf noktaları kıvamlı ve koyu bir şerbeti olamsı gerekiyor birde şerbeti soğuk olacak o zamna tatlınız çıtır olur aklımızda bulunsun ve soğuk yağa sıkıyoruz hamurumuzu yağımızı ıstmadan kızartmaya başlıyoruz

HAZIRLANIŞI







Öncelikle yoğurdu ve yagimizı bir kaba alıp birazcık karıştırıyoruz sonra diğer malzemeleride sırasıyla ekleyip akışkan olmayan gayet koyu bir hamur elde ediyoruz, bütün malzemeleri iyice kariştirtıktan sonra sıkma torbamıza yıldiz uçlu aparatı yerleştiryoruz ve sıkma torbamıza hamurumuzu doldurup soğuk sıvı yağımıza istediğiniz şekli verip bir makas yardımı ile kesiyoruz, orta ateşte altı üstü kızarana kadar pişirip soğuk şerbete atıp bır ıkı dakika bekletip servis tabağına alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz

hamurunuz bitinceye kadar yağı her defasında soğutup kızartmaya devam edıyoruz.

iki ayrı yerde yaparsanız daha çabuk ve pratık oluyor yağın soğutma aşaması. bu ölçüden sunumdakı kadar tatlı çıkıyor hatta birazcık daha fazla siz isterseniz yarıya indirebilirsiniz ölçüyü ben ilk denememde öyle yaptım👌afiyet olsun 

Muhallebili Çıtır Kadayıf

Çıtır kadayıfı ve ipeksi kremasıyla harika bir tatlı. Bu tarifi ilk gördügümde bu ikiliyi birbirine hic yakıstırmamıstım. Ama yiyince bayıldım. Kendisi önyargıları yerle bir eden bir tatlıdır😊

@bidolulezzet_

Kavrulmuş kadayıf kullanmanızı tavsiye etmiyorum. Ya tamamen yaş ya da ramazanda şerbetlemeye hazır olan kadayıflardan kullanın. Bu tatlı için hazır kavrulmuş olanlarla güzel olmuyor ne yazıkki. Güzelce tereyagında kavruldugunda hem cıtır hem de daha lezzetli oluyor. 🌟🌟🌟

300gr kadayıf

2dolu yemek kasıgı tereyağı

4yemek kasıgı şeker

1 cay bardagı kırılmış ceviz(isteğe bağlı)

Muhallebi için

1 Lt süt

1 su bardagı seker

4 yemek kasıgı un

2 yemek kasıgı nişasta

1 paket vanilya

1 paket sivi krema







Muhallebi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıstırıp koyulaşana kadar pişirelim ve soguması için kenara alalım.

Ilınınca bir paket krema ve vanilyayı ekleyelim ve pürüzsüz olana kadar mikserle çırpalım. Kadayıfı tavaya alalım ben ramazanda annelerimizin hazır olarak alıp şerbetlediği kavrulmus kadayıftan kullandım. Elimizle ufalayıp tavaya alalım şekeri ve tereyağı ekleyip kavuralım kavrulmasına yakın cevizleri ekleyelim kavrulan kadayıfları genis bir kaba alıp yayalım ki sicakligiyla yanmasın. Kalbimizin alt kısmına kadayıfların yarısını yayalım üzerine muhallebimizi dökelim ikisi de soguk olacak en üstüne kalan kadayıfı yayalım en az 4-5aat buzdolabında bekletip dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun❤️

Peynirli Poğaça

 Peynirli Poğaça

@elifin_mutfagindan_tarifler

Malzemeler:

✔️Yarım su bardağı sıvıyağ

✔️1 su bardağı yoğurt

✔️250 gram margarin

✔️1 tatlı kaşığı tuz

✔️1 paket kabartma tozu

✔️Aldığı kadar un

Üzerini için,







✔️1 adet yumurta sarısı

✔️Susam

Yapılışı:Karıştırma kabımıza oda ısısındaki margarini, yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştıralım.Daha sonra kabartma tozu, tuz ekleyip yavaş yavaş unu ilave edelim. Ele yapışmayan hamur elde edelim. Tezgahın üzerine hamuru alalım, elimizle açalım. Bardak yardımıyla yuvarlak şekiller verelim. İçine peynir ilave edip kapatalım. Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyelim. 170 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun ☺️

Cevizli Rulo Sarma

CEVİZLİ RULO SARMA

@pratikella 

Şerbeti için;

2.5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Tatlısı için;

2,5 su bardağı un

75 gr tereyağ ( 2 yemek kaşığı )

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı irmik

2 yemek kaşığı yoğurt







1 yemek kaşığı sirke

1 kabartma tozu

1 yemek kaşığı toz şeker

Arası için:1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

HAZIRLANIŞI

İlk önce şerbeti hazırlayalım şerbet soğuk olacak kaynayınca 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırak Hamuru için ele yapışmayan hamur elde edip İki yağlı kağıt arasında incecik dikdörtgen şeklinde açıp Üzerine her tarafına ceviz gelecek şekilde hamurun üzerine serpin. İki cm aralıklı ince şeritler kesip rulo halinde sarıp tepsiye dizin 170 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti üzerine dökün.

Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun...😋

İncirli Bomba Kurabiye

 İncirli Bomba Kurabiye

@menekseninmutfagi 

Hamuru için;

1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu vanilya

1 yumurta sarısı







1 yemek kaşığı nişasta

Aldığı kadar un

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alin yumusak bir hamur yapın en az bir saat dinlendirin resimdekigibi şekil verin






Iç harcı için;

1 kâse incir reçeli

1 su bardağı ceviz






Kurabiyeleri 160c de iyice kızarana kadar pişirin

Kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcağı gidince üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun 🤗🤗🤗

Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

@nurseninmutfagindan

🌟6 tane yufka

İç harcı için

🌟400 Gr peynir

🌟 Maydanoz

Sosu için

🌟2 su bardağı sıvı yağ

🌟4 kaşık un

🌟2 kaşık nişasta







🌟4 kaşık sirke

Üzeri için

🌟2 yumurta sarısı

🌟1 kaşık sıvı yağ

🌟2 kaşık su

1 yufkayı serip soslayin üzerine 2 .yufkayı serin onu da soslayin. Dilediğiniz şekilde ve sayıda kesip harcını koyup sarın.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın...

İrmik Tatlısı

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma

Şerbeti için

5 su bardağı su

4 su bardağı tozşeker







Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip 1/2 dk çırpalım sonra unumuzuda ekleyip iyice karıştırıp yağladığımız herhangi bir tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir

İlk sıcaklığı 2/3 dk geçince şerbetimizi dökelim istediğimiz gibi dilimleyip servis edelim

Lokma Tatlısı

 Lokma Tatlısı

Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1 çimdik tuz

2 + çeyrek su bardağı kadar da un

Şerbeti için

2 bardak şeker

1,5 bardak su

1 yemek kaşığı limon suyu

İlk olarak şerbeti kaynatalım. 10 15 dk kadar kaynasın. Sonra soğumaya bırakalım. Şerbeti bir gün öncesinden de hazırlayabilirsiniz







Hamur için su maya ve şekeri derin bir kaba alıp aktifleştirelim. Üzerine un ve tuzu ekleyelim. Cıvık bir hamur olacak kaşıkla karıştıralım. Yarım saat mayalansın. Mayalanan hamuru kaşık yardımıyla havasını alıp karıştıralım.

Kızartma tenceresine bolca yağ koyalım. Lokmalar yağın altında kalmalı yoksa pürüzsüz olmazlar. Altını hafif açalım, elimizi yağlayalım video da gösterdiğim şekilde kaşık yardımıyla yağın içine bırakalım. Her defasında mutlaka kaşığı yağlamayı unutmayın, arada elinizi de yağlayın hamur kolay çıksın. Ateş çok harlı olmamalı, ben ocağın büyük kısmında kısık ateşte pişirdim. Kevgir yardımıyla lokmaları bir tabağa alın. Soğuyan şerbetin içine batırıp bir dk kadar bekletin. Hepsini bu şekilde şerbetledikten sonra ayrı bir tabağa alın üst üste gelmesin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🌿

İrmikli Lokmalık Tatlı

 İrmikli Lokmalık Tatlı

Malzemeler

1 su bardağı irmik

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3,5 su bardağı un

şerbeti için

4 su bardağı şeker

5 su bardak su

1 paket vanilya

Üzeriiçin

Antep fıstığı

hindistan cevizi







Yapılışı

Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.

Yuvarlayıp badem şekli verip dışını irmiğe bulayalım. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti dökelim.

Dinlendirip servis edelim.

1 gün önceden yapılırsa daha güzel olur. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗

Column Left