Pratik Tarifim

26 Mayıs 2020 Salı

El Açması Midye Baklava

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 26, 2020

El Açması Midye Baklava
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
Malzeme listesi şöyle 👉🏻Hamuru için
50 Gr tereyağ
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı su
Bir çay bardağı sıvı yağ
İki adet yumurta
İki yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
Beş 5 ila 5,5 su bardağı kadar un
👉🏻 Üzeri için
250 gr tereyağ 👉🏻İçi için
300 gr İnce öğütülmüş fındık veya ceviz

👉🏻 açmak için nişasta buğday veya mısır farketmez
👉🏻Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 Su bardağı su bir parça limon
👉🏻tepsi ölçüm 38 cm 👉🏻175 Derecede fanlı olarak pişirdim yaklaşık 45 dakika
Bu hamur ölçüsünden aynı büyüklükte iki tepsi baklava çıkıyor. 👉🏻Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 125ml
👉🏻Bir tepsilik ölçü hamur tarifi

1 Yumurta
25 gr kadar tereyağ
Yarım Çay barda sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Bir yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
Bir çay bardağı su

Sütlü Börek

Genel Pratik Tarifler Mayıs 26, 2020

Sütlü Börek
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
Malzeme Listesi şöyle
👉🏻Hamuru için
2,5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi(elmada olur)
👉🏻üzeri için
250 gr tereyağ 👉🏻iç harcı için çökelek bu börek en güzel çökelekle oluyor 👉🏻üzerine dökmek için 1

lt süt 👉🏻tepsi ölçüm 40 cm 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml 👉🏻200 derceli fanlı fırında pişirdim 👉🏻

25 Mayıs 2020 Pazartesi

ŞOK 27 MAYIS 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler Mayıs 25, 2020

ŞOK 27 MAYIS 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI
ŞOK AKTÜEL MAYIS 2020 SON KAMPANYASINI; ŞOK 27 MAYIS 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU İLE YAYINLAYAN ŞOK 3 HAZİRAN 2020 ÇARŞAMBA GÜNÜNE KADAR GEÇERLİ ÜRÜNLERİN YER ALDIĞI; 27 MAYIS 2020 ŞOK AKTÜEL KATALOĞU TÜM DETAYLARI SAYFAMIZDA…

24 Mayıs 2020 Pazar

Cevizli El Açması Baklava

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 24, 2020

Cevizli El Açması Baklava
@zubeydemutfakta/ teşekkürler
MALZEMELER (Bu ölçü büyük fırın tepsisi için)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 paket kabartma tozu
5-5,5 su bardağı un
Üzerine dökmek için; 250 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
Şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım limon

Şerbet Kaynamaya başladıktan sonra 25 dk daha kısık ateste kaynatılır
Açmak için bol nişasta kulanılır ..
Hamur 12 beze yapılır. Her beze nisastayla tabak büyüklüğünde açılır. 4 erli olarak üst üste konur..Üzeri örtülüp 1 saat dolapta dinlendirilir

Hamuru açmaya başladığınizda nişastayı bol kullanın sonra kullanmamaya çalışın.
Hamuru hızlı açmaya çalisın. Hamuru acabileceğiniz kadar inceltin
160-170 derecelik fırında içi iyice pişene kadar pişirilir Tatlınızı yumuşak seviyorsanız tatlı sıcak şerbet ılık olsun ■Tatlınızı çıtır seviyorsanız tatlı sıcak şerbet iyice soğumuş olsun .

23 Mayıs 2020 Cumartesi

A101 4 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI GÜNCEL

Kataloglar Pratik Tarifler Mayıs 23, 2020

A101 4 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI GÜNCEL
A101 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞUNUN EN YENİSİ OLAN MUHTEŞEM ÜRÜNLERLE DONATILMIŞ A101 4 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YAYINLANDI. MÜŞTERİLERİN UZUN BİR SÜREDİR MERAKLA BEKLEDİKLERİ 4 HAZİRAN A101 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞUNUN DETAYLARI BU SAYFADA…

A101 28 MAYIS 2020 AKTÜEL KATALOĞU

Kataloglar Pratik Tarifler Mayıs 23, 2020

BİM 5 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU GÖRMEK İÇİN>>> TIKLAYIN

BİM 5 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler Mayıs 23, 2020

BİM 5 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

BİM MARKETLERİNDE HAZİRAN AYINA GİRİŞ İLE BİRLİKTE GEÇERLİ OLMAYA BAŞLAYACAK BİM 5 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YAYINLANDI. MÜŞTERİLERİN BÜYÜK İLGİSİNİ ÇEKECEK ÜRÜNLERLE DOLU 5 HAZİRAN BİM AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞUNUN DETAYLARI BU SAYFADA…

A101 28 MAYIS 2020 AKTÜEL KATALOĞUNU GÖRMEK İÇİN>>> TIKLAYIN

Bim 5 Haziran 2020 aktüel kataloğu ile ilgili görsellerin sosyal medya platformlarında bir çok kullanıcı tarafından paylaşılmasının ardından yeni Bim aktüel ürünleri gündeme bomba gibi düştü.

A101 28 MAYIS 2020 AKTÜEL KATALOĞUNU GÖRMEK İÇİN>>> TIKLAYIN

Yeni dönemde müşterilere sunulacak olan harika ürünler büyük ilgi görecek. Peki 5 Haziran 2020 Bim kataloğunda hangi aktüel ürünler var? Bim 5 Haziran kataloğuna göre reyonları dolduracak olan indirimli ürünler neler? 5 Haziran Cuma günü Bim marketlerini ziyaret edecek müşterileri neler bekliyor olacak? İşte bu soruların cevabı:

A101 28 MAYIS 2020 AKTÜEL KATALOĞUNU GÖRMEK İÇİN>>> TIKLAYIN

21 Mayıs 2020 Perşembe

Dolgulu Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 21, 2020

Dolgulu Kurabiye
@sevdeyemek 'e teşekkürler.
400 gr un
200 gr ekşi krema
200 gr margarin (oda sıcaklığında olacak )
İç dolgu
400 gr kuru kayısı
1 su bardağı toz şeker
1 ,5 su bardağı su

İlk başta iç dolguyu hazırlayalım kayısıları minik minik küpler halinde doğrayıp yıkayalım daha sonra küçük bir tencereye alıp üzerine şeker ve suyu koyup 5-10 dakika pişirip soğumaya bırakın
Bir tezgah üzerinde listelenen malzemelerden pürüzsüz bir hamur elde edin daha sonra hamuru bir streç ile sarıp buzdolabına koyu 30 dakika dinlensin dinlen hamuru iki eşit parçaya ayırın yağlı kağıt üzerinde hamuru bir merdane ile açıp bir aparat yardımıyla kare şeklinde kesin her birinin ortasına bir kaşık kayısı dolgusu koyun karenin karşı uçları bir birine bağlayın bastırın ( bir kürdan ile

sabitleyebiliriz ) bir fırın tepsisine yerleştirin ve 160 derecede renk alana kadar pişirin soğutulmuş kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın
NOT: ekşi krema tarifini öne çıkanlar kısmına ekledim .

Şerbetini Sünger Gibi Çeken Revani

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 21, 2020

Şerbetini Sünger Gibi Çeken Revani
.hilalin_mutfagi_'na teşekkürler.
Malzemeler
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı irmik
1 bucuk su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 bucuk su bardağı su
Çeyrek limon

Kullandığım su bardağı ölçüm =200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm =100 ml .
Yapılışı
Öncelikle serbetimizi yapmakla başlıyoruz şekeri ve suyumuzu tenceremize alıyoruz kaynadiktan sonra limonu içine ilave edip yaklaşık 15-20 dk kadar daha kaynatıp altını kapatiyoruz soğumaya bırakıyoruz.
REVANinin keki için Yumurtalarımizi sekerle beraber 4-4 dakika güzelce cirpiyoruz sırayla diğer malzemelerimizi ekleyip cirpiyoruz. hafif yagladigimiz en büyük kare borcama döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk kadar pişiriyoruz. İlk sıcakligi çıktıktan yani 5-6 dk sonra sonra sogumus olan serbetimizi yavaş yavaş ilave ediyoruz. 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazır.Afiyet olsun.

Hazır Baklava Yufkasıyla Pratik Baklava

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 21, 2020

Hazır Baklava Yufkasıyla Pratik Baklava
Malzemeler
1 paket baklavalik yufka
200 gr ince dövülmüs ceviz
200 gr tereyagi
1 su bardagi siviyag
Sebeti icin:
4 su bardagi seker
4 su bardagi su

Yarim limon
Yapilisi:
Öncelikle serbet 15 dakika kaynatilip sogumasi icin ocaktan alinir.
Baklavalik yufka kutusundan cikarilir bir tanesi tezgaha alinip üzerine dövülmüs ceviz serpilir kisa kenarindan ince bir oklavayla sıkı sekilde rulo yapilip iki kenarindan tutulup ortaya büzülür oklava icinden cekilip ortadan ikiye kesilir ve tepsiye istenilen sekilde dizilir tüm yufkalar ayni sekilde yapilir. Tereyagi ve siviyag bir tavada eritilip baklavanin heryerine gelecek sekilde üzerine gezdirilir bu sekilde 15 dakika dinlendirilirki baklava yagini ceksin ardindan önceden isitilmis firinda 200 derece alti ve üstü kizarana dek pisirilir.Firindan cikinca 1,2 dakika bekleyip oda sicakligindaki serbeti üzerine gezdirilir bir kac saat dinlendirilip servis edilir( bir gece bekletilirse daha güzel oluyor)lezizsofralar'a tesekkurler.

4 Bezeli Baklava Tarifi

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 21, 2020

4 Bezeli Baklava Tarifi
Malzemeler :
Şerbeti için ;
1 lt su
1 kilo toz şeker
Yarım limon suyu
Hamuru için ;
2 adet yumurta
1/4 paket ( 75 gr eritilmiş tereyağı )
1 çay bardağı sıvıyağ ( yarım su bardağı )
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yarım kaşık limon suyu
1 çimdik tuz
Alabildiği kadar un ( ben 4,5 su bardağı un kullandım

Üzeri için
250 gr tereyağı (veya margarin) eritilip ılık dökülecek
1,5 su bardağı sıvı yağ
Açmak için;
750 gr nişasta
Ara Katlar için;
ceviz (250-300 gr )

Yapılışı :
Önce şerbet hazırlanır; Limon suyu, su ve şeker karıştırılıp yüksek ateşte en az 25 dakika kaynatılır. Kaynarken üzerinde köpükler alınır. ( Oldukça koyu, bal kıvamında bir şerbet olmalı) Süre sonunda ocak kapatılıp soğumaya bırakılır.

Tereyağı eritilir, üzerinin köpükleri alınır, bir süzgeçten geçirilir. (dibinin tortusu da ayrılır, kullanılmayacak)
Yoğurma kabına yumurta, eritilmiş tereyağı (75 gr.), sıvı yağ, yoğurt, bir paket kabartma tozu, sirke, limon suyu ve bir fiske tuz alınarak karıştırılır ve aldığı kadar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur 4 eşit bezeye bölünür ve üzeri örtülerek 10 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş bir beze tezgaha alınır, altına ve üstüne nişasta serpilerek çok da ince olmayacak şekilde açılır, üzerine bolca nişasta serilir, bir ucu hafif ortaya getirilip tekrar bolca nişasta serpilir. Karşı uç da ortaya getirilip üzerine nişasta serpilir.Oluşan dikdörtgenin uzun kenarları da ortaya doğru katlanıp bolca nişasta serpilir.
Kare haline gelen hamurun dört ucu ortaya doğru katlanıp zarf şeklinde getirilir, kat yerleri alta gelecek şekilde ters çevrilir. Üzeri örtülü bir şekilde 15 dakika bekletilir. Bu arada diğer bezeler açılıp aynı şekilde katlanır. (Zarf şeklinde katladığım hamur biraz zor açıldığı ve tepsiye transferi problem olduğu için ben önce ikiye katlayıp dikdörtgen şekline sonra tekrar katlayarak kare şeklinde getirdim, böyle daha kolay oldu.)Bekleme süresi sonunda ilk açılan beze nişasta serpilmiş tezgaha alınır ve merdane ile açılabildiği kadar açılır. Açılan hamurun üzerine kullanılacak baklava tepsisi tutularak tepsi ölçüsünde kesilir sonra baklavanın ilk katı tepsiye serilir, kenar fazlalıkları da gelişigüzel tepsiye yerleştirilir. Üzerine bolca ceviz serpilir. Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanıp tepsiye yerleştirilir, her kata ceviz serpilir. Son bezenin fazlalıkları son katın altına gelecek şekilde yerleştirilir. Keskin bir bıçakla istenilen şekilde dilimlenir, üzerine ılık tereyağı gezdirilir, daha sonra sıvı yağ dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarıncaya kadar (yaklaşık 1 saat 30 dakika) kontrollü şekilde pişirilir.Tatlı iyice soğuyunca üzerine soğuk şerbet dökülür, üzerine bir tepsi kapatılıp şerbeti çekmesi için bekletilir. Günlerce çıtırlığını kaybetmiyor.
Afiyet olsun.
Kaynak : annekizmutfaktayiz

Gazete Tatlısı

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler Mayıs 21, 2020

Gazete Tatlısı
4 yumurta,2 yemek kasigi yogurt,1 cay bardagi sivi yag,yarim cay bardagi su,1 cay kasigi karbonat,yarim paket kabartma tozu,bir cimcik tuz,2 yemek kasigi sirke,1 cay bardagi sut,alabildigi kadar un ,acmak icinde nisasta....

YAPILISI:
once yarim caybardagi suyun icine karbonati koyun ve eritin...sonra un haric diger malzemeleri ilave edin ve iyice karistirin ..un ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.....yumurta buyuklugunde bezeler alin ve dinlenneye birakin (en az iki saat)...

herbir bezeyi acabilfiginiz kadar ince acin ve oklavaya sarip iki taraftan buzun ve resimdeki gibi oklavadan cikartin biraz kurusun diger taraftan acmaya ayni sekilde devam edin....kuruyanlari iki kat ust uste koyun ve findik veya ceviz serpin sonra resimdeki gibi rulo seklinde sarin ve istediginiz

buyuklukte dilimlere kesin ve tepsiye dizin....diger tarafta tencereye 500 gr tereyagini iyice eritin ve tatlilarimizin uzerine gezdirin yagin ustindeki kopugu kesinlikle koymayin yoksa siyah siyah olur uzeri... 185 dereceli firinda yavas yavas pisirin...Not: bu olcu iki buyuk borcama gore oluyor... SERBETI :5 bardak toz seker ,5 bardak su ,2 damla limon suyu...(bu serbet 1 buyuk borcam icin