Column Left

Bizi Takip Edin

9 Mayıs 2020 Cumartesi

Bu İçeceği 6 Gün Boyunca 6 Bardak Tüketin ve Göbeğinizden Kurtulun

 
Bu İçeceği 6 Gün Boyunca 6 Bardak Tüketin ve Göbeğinizden Kurtulun
Kilolu olmak hayatı zorlaştırır. Hele ki sıcak yaz günlerinde oldukça can sıkıcı olabilir. Ayrıca sağlıklı bir hayat sürmenizi de engelleyecektir. Egzersiz ve beslenme programları ile sağlıklı bir hayat sürebilirsiniz ancak bu zorlu bir süreçtir ve genellikle bırakılır ve sonuca ulaşmaz. Kendinizi kötü hissetmeyin! Diyetini yarım bırakan sadece siz değilsiniz.
Bu içeriğimizde sizlere metabolizmanızı hızlandıracak bir içecek sunuyoruz. Sandığınız gibi ağır ve yorucu programlar yerine hafif ve düzenli programlar çok daha etkili olacaktır. Ayrıca, kullandığınız yöntemlerin ve beslendiğiniz tüm gıdaların doğal olmasına özen gösterirseniz sonuçlarınız hem daha etkili hem de daha kalıcı olacaktır.



Tüm malzemeleri kolayca temin edebilir ve sizde faydalanabilirsiniz. Ne kadar lezzetli olduğunu da söylemeden edemeyeceğiz. Eğer amacınız kilo vermek ve fit bir vücuda sahip olmak ise bu içecek tam da ihtiyacınız olan şey. Sadece porsiyonlarınızı biraz küçültün,, işlenmiş gıdalardan vazgeçin, yeşil sebze ve meye tüketmeye özen gösterin ve tam tahıllı gıdalara yönelin. Yapay tatlandırıcı içeren her türlü gıdadan vazgeçmelisiniz.



İhtiyacınız olan malzemeler 3 parça Ananas Bir kereviz gövdesi Bir su bardağı dolusu maydanoz yaprakları 1 salatalık
Hazırlanışı Tüm malzemeleri yıkayın ve tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın. Ardından hepsini blender a alarak güzelce öğütün.Kullanılışı Her sabah boş mideye bu içeceği tüketin ve tamamını içmeye özen gösterin, ayrıca maksimum faydayı sağlamak amacıyla hazırladıktan sonra 15 dakika



içinde tüketmeye özen gösterin. Sadece 6 gün içerisinde farkı görmeye başlayacaksınız. Sağlıklı ve düzenli beslenmeye özen gösterin ve günde yarım saat hiç değilse yürümeye gayret edin. Çok kısa süre içerisinde farkı kendi gözlerinizle göreceksiniz.
Kaynak : https://www.yemekev.com

Fırında Kabak Mücver

 
Fırında Kabak Mücver
@zubeydemutfakta/ teşekkürler
2-3 adet Kabak(rendeleyip suyunu sıkıyoruz)
Bir kase doğranmış maydonoz
Bir kase doğranmış dereotu
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 çay bardağına yakın sıvıyağ





Pulbiber, karabiber, kimyon, tuz (pulbiberi videoda eklemeyi unutmuşum 😊) Kaşar peyniri
Hazirlanisi:
Rendelenip suyu sıkılmış kabak ve doğranmış sebzeler yoğurma kabına alınır. Yumurta galeta unu ve



baharatlar eklenir. karıştırılır. Tepsiye kaşıkla konularak düzeltilir. Üzerine kaşar konulur. Kalan harç üzerine paylaştırilir. Üzerine tekrar kaşar konulur.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun

Tam Kıvamında Cevizli Şekerpare

 
Tam Kıvamında Cevizli Şekerpare
HAMURU İÇİN:
200 gr tereyağ
1 çay bardağı ceviz
2 yemek kaşığı sirke



1 yumurta
yarım su bardağı toz seker
yarım su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu



1 paket vanilya
3 su bardağı un
BULAMAK İÇİN:
süt ve irmik



ŞERBET İÇİN:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su



1 limon dilimi
üzeri için bütün fındık

8 Mayıs 2020 Cuma

Elmalı Kurabiye

 
Elmalı Kurabiye
@hacerinmutfagi/ teşekkürler
İç harcı için
3 adet büyük boy tatlı elma
3 dolu yk şeker
1 çay k tarçın.
Elmalar ince tarafından rendelenecek, şekerle birlikte suyunu çekene dek pişirilir.
Ilıdıktan sonra tarçını ekleyip karıştırılır,soğumaya bırakılır.
Hamuru için
200 grm katıyağ(tereyağ yada margarin)
1 çay bardak sıvıyağ(bardak ölçümüz 100ml)
1 adet yumurta
Yarım su bardak pudra şekeri
1 yemek kaşık yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.





Kulak memesi yumuşaklıkta hamur yapılır.
Hamuru 2 parçaya bölüp ,bir parçasını alıp 2 yağlı kağıt arasına alıp yarım parmak kalınlığından biraz daha ince açılır.
Su bardağı ağzı ile yada o büyüklükte aparat ile kesiyoruz.
Kesilen her bir parçanın üzerine bir tatlı kaşık Elmalı harçtan koyup iki ucunu birleştirip resimdeki görüntüyü elde ediyoruz.
2.hamuruda aynı şekilde yapıyoruz,tek seferde kağıt büyüklüğünde hamuru açamayız kalın olur,oyüzden 2 aşamalı hamuru açıyoruz.
Tepsiye aralıklı dizip 170° yaklaşık 20 dk kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.

Süt Kremalı Pasta

 
Süt Kremalı Pasta
Foto @confeitariapro_
📝 İÇİNDEKİLER:
1/2 paket krema (1 çay bardağı)⠀⠀⠀
3 yumurta ⠀⠀⠀
1/2 su bardağı sıvıyağ⠀⠀⠀
1/2 su bardağı süt ⠀⠀⠀
1,5 su bardağı şeker ⠀⠀⠀
1/2 su bardağı mısır nişastası
2,5 su bardağı buğday unu
1 paket kabartma tozu
Vanilya 📝 Krema Şerbeti için
200 ml paket krema
Yarım su bardağı şeker⠀⠀⠀
Yarım çay bardağı süt





📝 Ganaj
200 ml paket krema
2 paket bitter çikalata ⠀⠀⠀
1 yemek kaşığı tereyağı ⠀⠀⠀
-
Üzerine çikolatalı pasta süsü
📝 NASIL HAZIRLANIR:
👉Süt şerbeti için;kremayı kaynatın şeker ilavesi yapın, 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra süt ekleyerek karıştırın. .
👉Keki için; bir karıştırıcıda krema, yumurta, yağ, süt, şeker, mısır nişastası ve unu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kabartma tozu ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
22 cm çapında bir kalıba dökülün ( kalıbı yağlayıp, unlayın) Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 35 dakika veya kürdan testi yaparak üzeri kızarana kadar pişirin. ⠀⠀⠀
👉 Ganaj için kremayı ısıtın çikolataları ekleyerek, kısık ateşte yakmadan karıştırarak eritin. Ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyip karıştırın.
Kek ilk sıcaklığı geçtikten sonra bir çatalla delin ve ılık şurubu dökün. Ganaj ile örtün ve çikolatalı pasta süsünü üzerine serpin. Parçalara servis yapın.

Hanım Göbeği

 
Hanım Göbeği
Tarifi için @ozcan_yamann/ teşekkürler
👍500 gr un 👉3 buçuk su bardağı
👍125 gr hindistan cevizi 👉1 buçuk çay bardağı
👍125 gr margarin 👉1/2 paket
👍125 gr toz fındık 👉1 buçuk çay bardağı
👍15 gr kabartma tozu 👉1 buçuk paket
👍100 gr sıvı yağı 👉1 çay bardağı
👍150 gr su 👉1 buçuk çay bardağı
👍20 gr maya 👉yarim paket
👍25 gr irmik 👉1 yemek kaşığı
👍2 adet yumurta





👍5 su bardağı toz şeker
👍5 su bardağı su
Yapılışı :
Hamuru bir kaba alıp yoğuruyoruz
5 dakka dinlendirip sonra minik simit gibi parmaklarımızın ucu ile simit şekli veriyoruz tepsinizin altını katı yağ ile inceden yağliyoruz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz üstüne iki sefer yumurta sarısı sürüyoruz tatlımızın yüzüne ve mayalanmaya bırakıyoruz 40 45 dakika sonra 160 derece fırına atıyoruz 15 dakika
Şerbeti ocağa koyuyoruz tatlımız fırından çıkar çıkmaz şerbeti sıcak bir şekilde veriyoruz ikiside sıcak olacak NOT:değerli arkadaşlar üstüne sürülen yumurta ayreten sürüyoruz üstüne yumurta sarısı sürüyoruz afiyet olsun allaha emanet olun kendinize iyi bakın

21 Nisan 2020 Salı

Pamuk Çiçek Poğaça

 
Pamuk Çiçek Poğaça
Tarifi için @masmavi3_mutfakta/ teşekkürler
Buyrun Malzemeler⤵
➡Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
•2 Yumurta  (bir tanesinin sarısı yüzeyine •sürülücek)
•1 su bardağı ilik Süt
•yarım su bardağı Siviyag 
•75 gr Tereyağ  (yumuşak )
•3 tatlı kaşığı Şeker
•1 tatlı kaşığı Tuz





•4 su bardağı Un(dkkatli ekleyin lütfen)
•yarım paket Yaşmaya (veya 1 paket Tozmaya)
İç Harcı :
•250 gr Peynir
•Maydanoz
Pişme Süresi:
•Önceden ısınmış alt üst ayar 200 °fırında 30/35 dakika pisicek (her fırın farklılık gösterebilir )
Kolay Gelsin

18 Nisan 2020 Cumartesi

Şekerpare

 
Şekerpare
@mutfaktaki_biri/ teşekkürler
Malzemeler
Hamuru için;
250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı irmik
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
1 paket vanilya (şerbet ocaktan alınınca eklenecek)
Üzeri için;
Ceviz yada fındık





Hazırlanışı
Öncelikle belirtmek isterim ki benim gibi birçok kez deneyip de bir türlü şekerpare yapamıyorsanız bu tarif tam size göre. Yapıldığı gün bile bir önceki gün yapılmış gibi şerbetini çekiyor.
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan 8 dakika sonra bir kaç damla limon suyu ilave edin. 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Gelelim şekerparenin yapımına:
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini koyun, iyice karıştırın. Yumurtaları ilave edin, karıştırmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ilave edin ve aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine ceviz ekleyip 180′ C fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak şekerparelere hemen şerbeti döküyouz. Bu aşamada döker dökmez hemen çekiyor şerbetini, kontrollü dökün. Yani dökerken şekerpare fırından çıkar çıkmaz serbetin birazini hemen gezdirerek dökun ve geriye kalanını kaşıkla tek tek üstüne döküyoruz.
Not: Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, margarini ocakta eritip koymak yok!
Sıcakken şerbetini çok çekmesi sizi korkutmasın, soğuduğunda tereyağı donuyor ve dagilma olmuyor

Pufidik Poğaça Tarifi (Puf Puf)

 
Pufidik Poğaça Tarifi (Puf Puf)
@mutfaktaki_biri/ teşekkürler
PUF PUF POGACA YAPIMI ;
4 su bardağı ılık süt (kaynak olmasin)
2 su bardağı sıvı yağ
4 yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
4 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tuz
2 paket yaş maya (42 gr)
2 kiloya yakın un (kontrollü ekleyin)
Istenirse Ici icin; peynir,maydonoz
Uzeri icin ; susam veya corek otu
Yapilisi;
Ilk defa deneyenler yari olcu yapsin. Bu tarif duble olcudur.
Un ve peynir haric tum malzemeleri yogurma legenine alin iyice ozlesene kadar cirpin 2 dk vs. Sonra unu yavas yavas ekleyin hamur aldikca . Ele yapisan bir hamur olsun yinede cok fazla un eklemeyin .




Unu cok olursa sert olabilir. Civik ama cok fazla ele yapismayan bir hamur olsun. Yani ne cok yapissin cok civik olupta , ne de hic yapismasin cok kati unlu olupta ,dengeyi saglayin. Hamur yogurma bitince yaniniza siviyag alin ve elinzi siviyaga batirarak mandalina boyunda parcalar koparip sekil verin hamura. Siviyag hamur elinize yapismasin diyedir abarti siviyaga batirmayin elinizede. Az birsey batirin yeter ustu kitir kitir olmasin bu seferde pogacalarinizin. Yagli kagit serili tepsiye sekil verilen hamurlarinizi dizin ve uzerini bir temiz bez veya temiz poset ile kapatin ki mayalanma sirasinda ustu kuruyup kabuk baglamasin. 1.5 -2 saat bu sekilde tepside mayalansin. Bu sure sonunda hamurlar baya sismis ve neredeyse birbirlerine degmeye yaklamis olacaktir. firininizi onden 200 ‘C fanli ayara ayarlayin. Firin isinirkende hamurlarin uzerine yumurta sarisi surun ve corek otu ,susam serpin. Firin 200’C ye ulasinca hemen firina atin ve kizarana kadar pisirin. Hemen pisiyor yuksek isida oldugu icin

Zeytinli Poğaça

 
Zeytinli Poğaça
Malzemeler
3 yumurta (2 tanesinin sarisi ayrilacak)
1 paket margarin (eritilmis)
Yarim su bardagi sivi yag
Yarim su bardagi yogurt
1 bucuk su bardagi ilik sut
1 turk kahvesi fincani şeker
1 tatli kasigi tuz
1 paket instant kuru maya ( ya da 20 gr yas maya )
Yumusak kivama gelene kadar un (yaklasik 1 kg)
İci icin beyaz peynir yada istediginiz herşey
Uzeri icin 2 adet yumurta sarisi
Hazirlanisi.
Hamur icin karistirma kabina bir yumurta ve diger iki yumurtanin beyazlari alinir. Sarilari uzerine surmek icin ayrilir.





Seker ve tuz eklenir cirpilir. Sivi yag ve erimis olan ilik halde margarin de dokulur cirpilir. Sonra ilik sut ve yogurt eklenir çırpılır. Sonra un ilave edilir unun uzerine instant kuru maya dokulur birlikte karistirilir. Azar azar un ekleyerek yumusacik bir hamur yogrulur. Karistirma kabinin kapagi kapatilir. Sofra beziyle sarilir ve mayalanmaya birakilir. 1.5-2 saat gibi bir surede mayalanir.
Mayalanan hamurdan kucuk mandalina buyukugunda bezeler alip cay tabagi buyuklugunde acalim icine beyaz beyniri koyup D yani yarim ay seklinde kapatalim. tepsiye dizelim. Yada istediginiz sekilde yapabilirsiniz. Hepsi bu sekilde yapildiktan sonra uzerine yumurta sarisi surup catalla cizikler atalim . Tepside yarim saat mayalandiktan sonra onceden isinmis 180 ° firinda uzeri kizarana kadar pisirelim.

Az Yağlı Poğaça

 
Az Yağlı Poğaça
Tarifi için @sedadanlezzetler/ teşekkürler
1,5 sb ılık su
1 sb süt
1 yk kuru maya
Yarım sb zeytinyağı
3-4 yk şeker
1 yk tuz
1 yumurta beyazı
Aldığı kadar un





Üzerine 1 yumurta sarısı ve susam
Hamuru iyice yoğurun. Yumuşak ele yapışan bşr kıvam ds olacak. Sonra mayalandırın. Mayadan somra havasını alın yine yoğurun yani. Şekil verin. Tepsi mayası da yapıp yumurta sarısı ve susam dökün. 200 Derecede kızarsan kadar fırınlayın. Fırından çıktıktan somra üzerini bşr sofra bezi İle örtün. Yumuşak kalmasını sağlayacak. Afiyetler olsun.

Sodalı Poğaça

 
Sodalı Poğaça
Tarifi için @vildanin_mutfagi/ teşekkürler
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 şişe soda
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı üzerine
Aldığı kadar un





HAZIRLANIŞI
Bir kaba yaş mayayı, şekeri koyup ılık sütü ekleyip karıştırarak 2 dakka erimesini bekleyelim.Sonra sodayı, sıvıyağ, tuz katıp, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde alıp hepsini yuvarlayıp elimizle çay tabağı şeklinde açıp hamurun ortasına istediğimiz malzemeyi koyup kapatalım fazla bastırmadan üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpiştirelim. 15 dakika daha mayalanmaya bırakalım (ben peynirli ve patates içi tercih ettim)fırın tepsisine dizip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Papatya Şekilli Poğaçalar

 
Papatya Şekilli Poğaçalar
Tarifi için @yildizli_lezzetler/ teşekkürler
1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 Su bardağı süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağı sıvı yağ,
4 çorba kaşığı tepeleme yoğurt,
3 tatlı kaşığı toz şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
2 corba kaşığı toz maya
alabildiği kadar un.
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı,
susam hem kavrulmus hem çiğ olucak
Çörek otu
Içine
Kaşar





YAPILIŞI
Bir kabın içine bir miktar un koyalım ve havuz şeklinde açalım.
İçine tüm malzemeyi malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.
Hamurdan Ceviz büyüklüğünden az daha büyük parçalar koparıp, elimizle acalim ve icine başarı koyalım….önce yumurtanın sarısına sonrada susama patırıp,
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim,
Fırın tepsisinde yaklaşık 45 dakika dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.firindan çıkar çıkmaz elimizle hafif su serpip üzerini bir havlu ile kapatalım 15 dinlendirelim….afiyet olsun…

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .