Column Left

Bizi Takip Edin

5 Nisan 2020 Pazar

Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça
Tarif sahibi : @hilalin_mutfagi_
✔️Malzemeler =
2 yumurta (birinin sarısı uzeri için ayrılacak)
1 su bardağı yogurt
2 yemek kaşığı dolusu Tereyağ veya margarin
Yarım su bardağı sıvıyag
1 pk kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 bucuk su bardağı kadar un
İçi için =
Lor peyniri veya beyaz peynir
Üzeri için =
Susam ve çörek otu





Hazırlanışı =
Un hariç tüm malzemeleri karıstırma kabına alıp karistiralim Üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 12 eşit beze yapalım.
Bezeleri hafif elimizle açıp ortasına lor peyniri veya beyaz peynir koyup ıkı ucunu birleştirip iyice sıkıştırıyoruz.
Arka tarafını cevirip uç kısımlarına oval şekil verelim.
Yaglı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 🤗

Lokum Tadında Cevizli İrmik Topları

Lokum Tadında Cevizli İrmik Topları
Tarif sahibi : @hilalin_mutfagi_
Malzemeler :
3 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI İRMİK
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 YUMURTA SARISI
1 PK VANİLYA
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
BULAMAK İÇİN :
HİNDİSTAN CEVİZİ
ÜZERİ İÇİN :
DEKOR CİKOLATA SOS
Ahududu ve çikolatalı olandan kullandım





HAZIRLANIŞI :
Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz .Üzerine irmiği ,şekeri, yumurta sarısını ilave ediyoruz.Karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz. Koyulaşmaya başlayan karışımımıza margarinimizi ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. üzerine vanilyamızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ilıması için bir kenara alıyoruz. Daha kolay şekil alması için oda sıcaklığına gelince ağzını kapatıp dolapta veya soğuk bir ortamda 2 saat kadar bekletin daha kolay şekil verebilmek için
Muhallebiyi dolaptan çıkardıktan sonra elimizi hafif ıslatıp cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.
Ortalarına parmağınızla bir çukur oluşturup dekor çikolata sos veya kahvaltılık sürülen bilen çikolata sıkma torbasına koyup ortaklarını dolduralım.
Fındık fıstık da koyabilirsiniz 👍
Dolapta biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz 🤗
Dolapta 2-3 gün boyunca üzeri kapalı bir şekilde muhafaza edebilirsiniz 👍
Şimdiden Afiyet olsun 🤗💓

ŞOK 8 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

ŞOK 8 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI
ŞOK AKTÜEL NİSAN 2020 KAMPANYALARINA; ŞOK 8 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU İLE BİR YENİSİNİ EKLEYEN ŞOK MARKET ÇARŞAMBA GÜNÜ GEÇERLİ ÜRÜNLERİN YER ALDIĞI; 8 NİSAN 2020 ŞOK KATALOĞU TÜM DETAYLARI SAYFAMIZDA…



Şok 8 Nisan 2020 Kataloğu ile yeni dönem kampanyalarına hız kesmeden devam eden Şok Market Bu Hafta yine Evinizin ihtiyaçları için Şok Ucuz etiketi ile hazırladığı muhteşem ürünlerle karşınızda. İşte merakla beklediğiniz; Şok’ta bu hafta indirimde neler var?



Şok Aktüel 8 Nisan 2020 kampanyalı fırsat ürünleri nelerdir?
8 Nisan 2020 Şok Kataloğu bu hafta hazırlanan kampanya avantajları nelerden oluşuyor?
Şok 8 Nisan 2020 Aktüel Ürünleri ne kadar indirimlerle müşteriye sunulacak?



Şok Aktüel Kataloğu ile 8 Nisan 2020 Çarşamba günü geçerli olacak kampanyaları ne zamana müşteri tercihine sunulacak? tüm bu soruların merakla beklenen cevapları yazımız devamında…

A101 9 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

A101 9 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YENİ YAYINLANDI
A101 9 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU İLE NİSAN AYI HAFTALIK KAMPANYALARINA DEVAM EDEN A101 MARKET ALDIN ALDIN ETİKETİ İLE  HAZIRLADIĞI ÜRÜNLERİN YER ALDIĞI; 9 NİSAN 2020 A101 KATALOĞU TÜM DETAYLARI SAYFAMIZDA…



A101 9 Nisan 2020 Kataloğu ile yeni dönemde müşterilerine hitap edecek olan A101 Market bu hafta yine dönemsel taleplerinizi de dikkate alarak muhteşem ürünleri reyonlarına taşıyor. İşte; sınırlı sayıda yüzlerce fırsat ürününden oluşan ve günlerdir merak ettiğiniz; A101’de bu hafta indirimde neler var?





A101 Aktüel 9 Nisan 2020 Kataloğu kampanyalı ürünleri nelerdir
9 Nisan 2020 A101 Kataloğu kampanya avantajları nelerden oluşuyor?
A101 9 Nisan 2020 Aktüel Ürünleri için yapılan indirimler müşteriye nasıl yansır?




A101 Aktüel Kataloğu ile 9 Nisan 2020 Perşembe günü satışa sunulacak ürünler ne zamana kadar A101 market şubelerinde satışa sunulacak? tüm bu soruların cevapları yazımız devamında…







2 Nisan 2020 Perşembe

BİM 10 NİSAN 2020 AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU










Çıtır Sodalı Peynirli Dilim Börek

Çıtır Sodalı Peynirli Dilim Börek
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
Malzemeler
4 yufka
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta ( sarısı üstüne, beyazı içine)
1 adet maden suyu ( soda)
İç harç;
Biraz beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi karışık kullandım.
Üstü için, ayırdığımız yumurta sarısı, susam ve çörekotu



Hazırlanışı
Peynirli harcını hazırlayalım 👍
Peyniri ezip üstüne biraz kaşar rendeleyelim.istege göre maydanoz da ekleyebilirsiniz.
harcımız hazır 👍



Sosunu hazırlayalım.
Yumurta beyazı ve diğerlerini iyice çırpalım.sos da hazır.
Yufkanın birini masaya serelim.ustune 3- 4 yemek kaşığı sostan gezdirelim ve yayalım.yufkanin karşılıklı İki tarafını içe,( ortaya ) doğru katlayalim buraya da sostan sürelim.



Diğer iki tarafı da aynı şekilde ortaya doğru katlayıp sostan sürelim.kare şekline getirdiğimiz yufkanın kenarına peynirli harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.
Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde katlayıp rulo yapalım.



En son bu 4 ruloyu derin bir tepsiye alıp üstüne soda gezdirelim ve bu şekilde 15-20 dk bekletelim.
Sonra bunları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım ve üstlerine yumurta sarısı sürelim, susam çörekotu serpelim ☺️ 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim 👍 afiyetler olsun 👍💞

Çikolatalı Kakaolu Kek

Çikolatalı Kakaolu Kek
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
3 yumurta ( Oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1 küçük Türk kahvesi fincanı ılık su
1 su bardağı Oda ısısında süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu



Yarım çay kaşığı karbonat
2.5 su bardağı un
İçine biraz fındık kırığı ve Damla çikolata da koydum.. Üstünü süslemek için; 1 paket benmari usulü eritilmiş Bitter çikolata, az da pul Beyaz çikolata



Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyiiiiice çırpalım.durup dinlenip el cirpicisi ile cirptik. 😁
SONRA ılık suyu ekleyip çırpmaya devam ettim. Sırasıyla diğerlerini ekleyerek çırpalım.kek harcımız hazır 👍 👉👉Oda ısısında margarinle yağlayıp unladigim kek kalıbını önceden buzdolabına koymuştum.



Kek harcını hazırlayınca kalıbı çıkarıp harcını içine koydum.ustune biraz fındık kırığı ve Damla çikolata serptim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk kadar fırınızin pişirme durumuna göre pişirin. İlk 25 dk fırının kapağını hiç açmayın ki sönmesin ✋



Pişince İlk sıcaklığı gecene kadar bekleyin ve keki ters çevirin.. (inş çıkar 🤭😁) çıkıyor merak etmeyin😁🤭🤭 Sonra çikolatayı benmari usulü eritip kekin üstüne gezdirip süsleyebilirsiniz 👌👌💯💯😋😋 Afiyet olsun 💐💐

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
Keki için :
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
Islatmak için :
1 su bardağı süt



Üstü için :
2 poşet kremşanti
1. 5 su bardağı soğuk süt
1 poşet hazır çikolatalı sos
2 su bardağı süt



Hazırlanışı
Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım. Sonra diğerlerini sırasıyla ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son unun üstüne kab.tozunu ekleyip son kez çırpalım ve kek harcımız hazır 😉
Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek harcıni içine dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. 👍



Kek pişerken soğuk sütle şantiyi güzelce çırpıp koyulastirip, buzdolabına kaldıralım. Kek pişti 😉 👍kek fırından çıktıktan 5 dk. Sonra üstüne kaşıkla süt gezdirip ıslatalım. Keki soğumaya bırakalım. 👉👉Şantinin erimemesi için, alttaki Kekinin ve üstteki sosunun soğuk olmasi şart ✋✋
Kek iyice soğuyunca (tepsinin altına elinizi koyup bakın sogukluguna )



Üstüne dolaptaki şantiyi parça parça koyup sonra da düzgünce yayalım. Dolaba kaldıralım. 😊 çikolatalı sosu pişirip, içi soguk su dolu bir kabın içine alıp, soğutalım 👍soğuyan çikolatalı sosu da düzgünce pastanın üstüne yayalım. Dolapta biraz dinlenince servise hazır 😉 afiyetler olsun 😊 👌

Ev kurabiyesi

Ev Kurabiyesi
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ ya da margarin
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı un



Tercihen içine ;
1 portakal rendesi ve tek elimin avucuyla fındık kırığı attım 😌 yoksa ve sevmiyorsanız atmayın 😉
Bir de üstüne ; yarım paket benmari usulü eritilmiş çikolata kullandım.. buzlukta artan çikolata vardı onu tekrar benmari usulü erittim üstündeki boşluklara doldurdum.



Hazırlanışı
Un hariç, tüm malzemeleri karıştıralım.. sonra yavaş yavaş un ilave edelim 😉 ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.(200ml..klasik su bardağı kullanalım..) Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayalim ve yağlı kağıdın üstüne dizelim.. kurabiyelerin ortasına mikser çubuğunun ucuyla azıcık



bastırıp küçük çukurlar yapalım.. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar pişirelim.alti azıcık prmbelessin.. Fırından çıkınca ilikken üstüne pudra şekeri serpelim. Sonra kurabiyelerin ortasına çay kaşığı ile benmari usulü eritilmiş çikolata koyalım.. İyice soğuyunca servis edebilirsiniz



👍 durdukça lezzetleniyor 👍
Kurabiyelerin ortasına hazır çikolata sosu, meyve sosu da koyabilirsiniz 👍
Afiyet olsun 💐💐

Soslu Sütsüz Lokum Kek

Soslu Sütsüz Lokum Kek
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
Keki için :
3 yumurta ( oda ısısında )
1 sb şeker
Yarımsu bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un



Sosu için :
2 su bardağı su (süt de olur 😉)
3.5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Üstüne 80 gr. Sütlü veya bitter çikolata eritip susledim 😄



Hazırlanışı
Oda ısısındaki yumurtalarla şekeri iyice çırpalım. Şayet aceleniz varsa yumurtaları azıcık sıcak suyun içinde tutup öyle kullanın 😉. .iyice çırparsanız güzel kabarır 😉. .şimdi sırasıyla suyu, yağı, vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. En son unu ve üzerine kab.tozu ekleyip son kez çırpalım ve yağlanmış kare ya da yuvarlak borcama dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 – 30 dk



kadar pişirelim. Tabi bu pişerken sosunu hazırlayalım. Sosu için tüm malzemeyi suyun içinde güzelce karıştıralım ve sonra ocakta karıştırarak pişirelim. .şekerin erimesi yeterli. .kaynatmayin 😉. .ben bunu içi soğuk su dolu kabın içine alıp soğuttum kek pişene kadar 😉. .
Kek pişti..ilk sıcaklığı çıkması için fırından çıkarıp 5 dk . dinlendirelim ve keki baştan sona catallayalim. ..şimdi sosunu heryerine dökelim. Kenara alalım ve dinlendirelim. İsteğe göre üstüne benmari eritilmiş çikolata ile susleyebilirsiniz 😉 ıslak kek gibi oldu 😉 pamuk mübarek 😁afiyetler olsun

Kat Kat Ayrılan Sodalı Açmalar

Kat Kat Ayrılan Sodalı Açmalar
Tarifi için @hamideaygan75/ teşekkürler
1.5 su bardağı süt ( Oda ısısında olmalı ya da azıcık isıtılmali)
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 küçük soda ( 200 ml ) yani maden suyu
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 küçük Instant kuru maya
2 yumurta ( beyazı hamurun içine, sarısı hamurun üzerine atılacak)
7,5 su bardağı un
100 gr kadar yumuşak margarin ya da tereyağ
Üstü için; ayırdığımız yumurta sarıları, 1 çay kaşığı pekmez ve çörekotu
Hazırlanışı
Yumurtaların beyazını karıştırma kabına alalım.. sarılarını üstü için kenara alalım.. Sütü ocakta azıcık ılıtıp karıştırma kabına alalım.. üstüne Sodayi, şekeri, tuzu, yağı döküp hepsini güzelce karıştıralım.. Sonra üzerine 2 su bardağı un ilave edip, mayaları unun üzerine boşaltalım 👍





Tekrar karıştıralım.. sonra tekrar tekrar un ilave edelim yoguralım.. ele çok az yapışan yumuşak bir hamur yapalım 😊
Hamurun kapağını kapatalım ve üstünü de örtüp, sıcak ortamda 1,5 saat kadar dinlendirelim.sicak havalarda bu süre daha da kısalıyor.. 😌
Bu sürenin sonunda hamuru çıkaralım.. elimizi ve tepsiyi yumuşak yağla yağlayıp Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapalım.. hepsini bu şekilde yaptıktan sonra,☝️☝️👉👉ilk yuvarladigimiz bezeden başlayalım..☝️ çünkü İlk beze yeterince dinlenmiş oluyor..son yuvarladigimiz bezeyi de sona bırakalım 👍
İlk bezeyi alalım üstüne azıcık yumuşak margarin ya da tereyağ sürelim.. elimizle azıcık genişletip uc kısmından başlayarak rulo yapıp kenara bırakalım.. hepsini bu şekilde bitirelim..
Yine ilk yaptığımız rulo hamurdan başlayarak, zeminde hafifçe bastırıp ileri geri yapıp uzatalim ve her iki ucu da ters yöne çevirip açma şekli verip uç kısımları birleştirelim.. tepsiye yerleştirelim..1 tepsiden az fazla çıktı.. üzerlerine pekmezle karıştırılmış Yumurta sarısını sürelim.. vaktiniz varsa tepside 15 dk kadar bekletin ya da benim gibi soğuk fırına verin hem mayalanirken hem de pişmiş olur..180 derecede 35 dk kadar pişirelim 😉 afiyetler olsun 👍👌

İltihabı Kurutuyor

İltihabı Kurutuyor
Romatizma, tüm dünyada milyonlarca insanı etkileyen, bağışıklık sistemindeki sorunlar nedeniyle eklemlerin iç yüzeyinde iltihaplanmalara neden olan kronik bir rahatsızlıktır. Uzun dönemli, tedavi edilmeyen romatizma, oluştuğu eklemlerin hareket kabiliyetini kısıtlar. Bu besinler romatizma ağrılarını azaltmaya yardımcı oluyor.
ROMATİZMAYA İYİ GELEN YİYECEKLER
Romatizma, tüm dünyada milyonlarca insanı etkileyen, bağışıklık sistemindeki sorunlar nedeniyle eklemlerin iç yüzeyinde iltihaplanmalara neden olan kronik bir rahatsızlıktır. Uzun dönemli, tedavi edilmeyen romatizma, oluştuğu eklemlerin hareket kabiliyetini kısıtlar. Günümüzde romatizma tedavisinde kullanılan tedavi yöntemleri hastalığı tamamen ortadan kaldırmamakla birlikte etkisini azaltarak belirtilerinin hafifletilmesine yaramaktadır. Romatizmaya iyi gelen yiyecekleri günlük beslenmenize ekleyerek eklem ağrılarını hafifletebilir, şişliği ve iltihaplanmanın şiddetini azaltabilirsiniz. Herhangi bir besin takviyesi kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışın.
ROMATİZMA VE BESLENME
Nar Özü: Son bir kaç yılda nar özünün romatizma üzerine etkileri alanında yapılan hayvanlar üzerindeki araştırmalar, nar özünün kemik ve kıkırdaklarda oluşan iltihaplanmayı azalttığı yönünde sonuçlara sahiptir. Düzenli olarak nar suyu ya da nar özü tüketmek romatizmal ağrıların ve şişliklerin azaltılmasına yardımcı olabilir ancak bu alanda kesin bir kanıt için daha çok bilimsel araştırma yapılmasına ihtiyaç duyulmaktadır.





Balık:
Balık, özellikle somon, ton gibi soğuk su balıkları bol miktarda omega yağ asidi içerir ve omega 3 yağ asitlerinin iltihaplı hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir. Haftada en az 3 öğün balık tüketerek romatizma ağrılarını azaltabilir ve eklemleri etkileyen iltihabın yayılmasını yavaşlatabilirsiniz.
Keten Tohumu:
Balıkta olduğu gibi keten tohumu da yüksek oranda omega 3, omega 6 yağ asidi ile besin lifi benzeri bir madde olan “lignan” içerir. Günlük olarak tüketilen keten tohumu eklem ağrılarını hafifletirken eklem sertleşmesini azaltabilir. Keten tohumu içerisinde bulunan lif bazı ilaçların emilimini azaltabileceğinden, düzenli ilaç kullananların herhangi bir yan etkiye karşı korunmak adına keten tohumu kullanmaya başlamadan önce doktora danışmaları tavsiye edilir.
Hodan Otu,Frenk Üzümü:Bitki tohumlarında bulunan doğal bir omega-6 yağ asidi olan “gamma-linolenik asit” doğal bir iltihap önleyicidir, romatizma nedeniyle meydana gelen iltihaplanmayı ve dolayısıyla eklem şişliklerini azaltabilir. Çuha çiçeği, hodan otu ve siyah kuş üzümü gamma-linolenik asit bakımından en zengin gıdalar arasında yer almaktadır. Ancak özellikle hodan otunun aşırı tüketimi karaciğeri yorabileceğinden dikkati tüketilmelidir.





YumurtaSağlıklı doku, kemik ve eklemler için sülfür gerekir ve sülfür yumurtada bol miktarda bulunur. Aynı zamanda B vitamini bakımından zengin olan yumurta kas dokusunun ve eklem dokusunun gelişmesine katkıda bulunur.ROMATİZMA İÇİN DOĞAL TEDAVİLERBeslenme ve Egzersiz:
Yukarıdaki gıdalara ek olarak romatizma tedavisine destek olması amacıyla tüketebileceğiniz gıdaları doktorunuza danışabilirsiniz. Ayrıca haftada en az 5 gün, 30 dakika kadar yapılacak egzersizler eklemleri çalıştırarak güçlendirir ve esnekliğini arttırır.
Sıcak, Soğuk Kompres:
Uzmanlar artan romatizma ağrıları ve eklem şişlikleri için sıcak ve soğuk kompresin faydalı olduğunu belirtiyor. 15 dakikalık sıcak bir duş eklem ağrılarını azaltabilir. Aynı şekilde eklemlere uygulanacak soğuk kompres ile kas sertliği, ağrılar ve şişlikler hafifletilebilir

1 Nisan 2020 Çarşamba

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği
zeynkurabiye'ye teşekkürler.
📍3adet yufka
📍500gr haşhaş ezmesi
📍1su bardağından biraz fazla sıvı yağ
📍1 yumurta sarısı
📍Arzuya göre ceviz içi ve toz şeker
YAPILIŞI;
📍Haşhaş ezmesini bir kaseye alın ve sıvı yağı içine katarak iyice karıştırın.
📍Eğer şekerli seviyorsanız 1 çay bardağı şekeri haşhaş ezmesine katabilirsiniz.





📍ilk yufkayı tezgaha serin ve üzerine haşhaş ezmesi gezdirip her yerine bulayın.
📍2. Ve 3. Katada aynı işlemi uygulayın.
📍3. Son katına ben toz şeker serpip ceviz içi ekledim.
📍Üç kat yufkayı dörde bölün ve her bir parçayı tekrar dörde bölün.
📍Kestiğiniz parçaları sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam serpin.
📍önceden ısıtılmış 175C fırında pişirin.

Column Left