Column Left

Bizi Takip Edin

23 Mart 2020 Pazartesi

Bisküvili Rulo Pasta

 
Bisküvili Rulo Pasta
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
2 paket kakaolu petibör bisküvi
100 gr eritilip soğutulmuş tereyağı



1 su bardağı süt
1 pkt vanilya
2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)



Ic harcı
1 paket krem santi (1 su bardağı süt ile hazırlanır)
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için
Eritilmiş çikolata veya çikolata sosu

Pastane Usulü Kandil Simidi

 
Pastane Usulü Kandil Simidi
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Malzemeler :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı şeker



1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke(tercihen elma sirkesi)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatli kaşığı mahlep (cok güzel aroma veriyor )
4 su bardağı un



Üzeri için :
1 yumurta sarısı+1 çay kaşığı pekmez
Çörek otu
Çeyrek çay bardağı pekmez+1 ç. bardağı su
Susam

Evde Peynir Yapımı

 
Evde Peynir Yapımı
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Malzemeler:



5 litre çiğ süt
1 tatlı kaşığı peynir mayası
Kaya tuzu

Pastane Poğaçası

 
Pastane Poğaçası
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
150 gr tereyağı(eritilmiş)
1,5 su bardagi ilik süt
1 çay bardagi siviyag



1,5 yemek kaşığı dolusu maya
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz



2 yumurta ( birisinin sarisi uzeri icin )
6 su bardagi un 🌸Deneyecek olanlar detaylı videosu ve püf noktaları için Youtube kanalımdan da izlemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 💖

Şekerpare

 
Şekerpare
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
150 gr Tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz, badem de olur



Yarim çay bardağı irmik
1 çay bardağına yakin pudra şekeri
2 yumurta +Ayrica 1 yumurta sarisi (üzeri için)
3- 3,5 su bardağı un (una gore değişebilir kontrollü ekleyin lütfen)
1 paket kabartma tozu



Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su 👉

Bol Soslu Islak Kek

 
Bol Soslu ISLAK KEK
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1,5 su bardağı un



3 yemek kasigi kakao
1 pkt kabartma tozu
1 paket Vanilya
Sos için:
2 su bardağı süt



2 yemek kasigi kakao
5 yemek kasigi şeker
4 yemek kasigi siviyag
40 gr çikolata

Pizza Poğaça

 
Hamurunu akşamdan yoğurun sabah kahvaltıya hazırlayıp pişirin😍
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Pizza Poğaça
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker



6-6,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Domates
Yeşil biber
Haşlanmış mısır



Siyah zeytin
Sucuk
Kaşar peyniri
Varsa az kekik
Pekmezli su
Kavrulmuş susam

Yumuşacık Tel Tel Açma

 
Yumuşacık Tel Tel Açma
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı ılık su



1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığına yakın tuz



2 yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılır)
1 paket yaş maya veya 1,5 Yemek kaşığı kuru maya



8 su bardağı un (yumuşak bir hamur olmali. Una göre yarım su bardağı eksik veya fazla olabilir)
Içine sürmek için tereyağ

Et Haşlama

 
Et Haşlama
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Yarım kilo et
3 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
Sıvıyağ veya tereyağı
Karabiber
Tuz
Terbiyesi için :
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu





Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ konulur. Dogranmis et eklenir. Yağda suyunu çekene kadar kavrulur. Sonra Üzerini gececek kadar sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Yarım saat etler pişirilir.
Sonra; Patates, havuç, soğan, tuz karabiber yemeğe eklenir. Bukez düdüklünün kapağı kapatılmadan pişirmeye devam edilir.



Yemek pişerken terbiyesi hazırlanır
Un, yumurta ve limon suyu iyice karıştırılır. Yemeğin suyundan bir kepçe alınarak terbiyeye eklenir. Iyice karıştırılır
Terbiye yemeğe dökülür. 2-3 dakika daha piştikten sonra ocaktan alınır.

Paçanga Böreği

 
Paçanga Böreği
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Malzemeler
2 adet yufka
Ic harcı için:



1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase doğranmış sucuk



2 adet yeşil biber
Varsa az doğranmış pastırma(çok lezzetli yapıyor👌)
Bulamak icin



1 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için az sıvıyağ

22 Mart 2020 Pazar

Mozaik Pasta

 
Mozaik Pasta
Tarifi için @hamurger teşekkürler
Bu ölçüden büyük baton kalıba yaptım daha küçük kalıp için ya da streç filmle rulo şeklinde yapıp malzemeyi yarıya indirebilirsiniz.
2 paket krema
250 gr sütlü
200 gr bitter çikolata
3 paket mcvities bisküvi
1 küçük paket te eti cicibebe kullandım





YAPILIŞI
Kremayı kaynama noktasına getirip doğranmış çikolatayı ekleyip karıştırın ardından bisküvileri iri şekilde kırıp ilave edin. Karıştırın.
Streç film kaplı baton kalıba döküp bastırarak düzleyin. Buz dolabında 4,5 saat bekletin.

Balkabağı Poğaça

 
Balkabağı Poğaça
Tarifi için @burcukitchenn teşekkürler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya
Aldığı kadar un
İçine beyaz peyni .





Yapılışı
Un hariç hamur İçin olan malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz. Ardından unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması İçin dinlendiriyoruz. Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp içine peynir koyup kapatıyoruz. Son olarak ip ile balkabağı şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz.. .

Yelpaze Patlıcan Kebabı

 
Yelpaze Patlıcan Kebabı
Tarifi için @burcukitchenn teşekkürler
3 büyük boy patlıcan
Yarım kg kıyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Karabiber tuz



Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
İlk olarak patlıcanların başını kesip uzunlamasına ortadan ikiye bölüyoruz. Ardından böldüğümüz patlıcanları tekrar tamlamasına ikiye bölüyoruz ve patlıcanlara yeterince açılacak şekilde kesik atıyoruz. Diğer yandan bir kaba kıymayı rendelenmiş soğanı sarımsağı ve baharatları alıp iyice yoğuruyoruz. Yoğurdusunuz kıymayı patlıcanların arasına yerleştiriyoruz. Sosunu hazırlayıp üzerine döküyoruz ve 200 derecede pişiriyoruz...

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .