Column Left

Bizi Takip Edin

9 Mart 2020 Pazartesi

Pufidik Katmer Poğaça

 
Pufidik Katmer Poğaça
Tarifi için hamurger teşekkürler
Malzemeleri; ¤1 s.bardagi sut
¤1 yumurta aki icine sarisi üstüne
¤1cay bardağı siviyag
¤yarim tatlı kaşığı seker
¤yarım tatlı kaşığı tuz
¤yarim paket yasmaya
¤yarim bardaktan bi parmak az su ¤aldığı kadar un.



Yapilisi;
Bu malzemelerle ele yapismicak ama yumusak bi hamur yogurun. 15 20 dakika dinlendirin.
Hamuru ikiye bolun. Daha sonra her ikisinden de 8, 9 parca yuvarlak koparin. bu dokuz parcayi ayri ayri tabak buyuklugunde acin. Aralarına yumusak disarida dinlenmis tereyağı surun. ( tereyagi olcusu yok kendiniz ayarlayin yalniz yagi bol olunca puf puf ve lezzetli oluyor.) Dokuz parcayi ust üste



getirdikten sonra elinizle bastirin merdane yardımıyla acin. 12-16 adet cikicak sekilde kesin peynir koyup borek gibi sarin. Diğer dokuz parcayida ayni sekilde yapin. Üzerine yumurta sarisi surun. Fırında kizarana kadar pisirin.

Mercimekli Yoğurtlu Salata

 
Mercimekli Yoğurtlu Salata
Tarifi için hamurger teşekkürler
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (önce 5 dk kaynatıp sonra suyunu süzüp tekrar kaynar suyla kaynatıyorum)
1 kutu konserve mısır
1 buçuk bardak şehriyeyi haşladım (erişte de olur)
1 kase doğranmış turşu
Bir tutam taze nane



1 kase süzme yoğurt (5,6 yemek kaşığı dolusu)
1 kase normal yoğurt
Tuz damak tadınıza göre.
Üzeri için;
1 kaşık tereyağ biraz sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 su bardağı doğranmış ceviz içi.




Yapılışı:
Öncelikle Yeşil mercimeği Kaynar suda haşlayın daha sonra suyunu süzüp tekrar temiz kaynar su ile haşlayın. Bir buçuk bardak şehriyeyi haşlayın. Daha sonra bütün malzemeyi bir kaba aktarın. Ve karıştırın malzemelerin soğumuş olması çok önemli. Üzeri için sıvı yağ tereyağı kırmızı toz biber ve ceviz içini bir miktar kavun daha sonra salatanın üzerine gezdirin.

Bağımlılık Yapan Haşhaşlı Çörek Tarifi

 
Bağımlılık Yapan Haşhaşlı Tarifi;
Tarifi için hamurger teşekkürler
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kurumaya
1 tatlı kaşığı toz şeker



Maya eriyene kadar hepsini karıştırın,
Daha sonra Yarım tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar unu azar azar ekleyip yoğurun hamur toparlanmadan bir çay bardağından biraz eksik sıvıyağ ekleyip yoğurun. (5, 10 dk kadar yoğurun kıvamı çok cıvık olmasın, yumuşak ama ele az yapışan bir hamur olsun) Üzerini streç filmle hava almıyacak şekilde kapatın. 30,40 dk kadar mayalandırın.



Daha sonra videodaki gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. 15 dk tepsi mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

Fırında Tavuk Şiş

 
Fırında Tavuk Şiş
Tarifi için @neff_el teşekkürler
malzemeler:
750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
Sosu için:
1 adet yumurta
Yarım çay b. Sıvıya



Yarım çay b. Süt
4 yemek k. Un
1 tatlı k. Tuz
1 er çay k. Karabiber , pulbiber ,kimyon
Bulamak İçin ;



Galete unu
Yapılışı; sos malzemeleri bir kapta karıştırılır . Tavuk göğüslerinin üzerine dökülür. Çöp şişlere dizilir , galete ununa bulanır . Yağlı kâğıt konmuş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri güzelce kızarsan dek pişirilir . Afiyet olsun

Çam Kozalağı Suyunun Hiç Bilmediğiniz 5 Faydası

 
Çam Kozalağı Suyunun Hiç Bilmediğiniz 5 Faydası
Artık evimizde sadece süs olarak değerlendirmek yerine yiyip içeceğiz de.. Çünkü kendileri tam bir şifa kaynağı. Faydaları neredeyse hiç duyulmamış özel bir bitki çam kozalağı. Evlerde çoğu zaman dekor amaçlı kullanılınan kozalağın faydaları öyle çok ki, duyduktan kendisinin reçelini bile yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.!
1. Solunum ve Akciğer Rahatsızlıkları
Öksürük, tıkanma, astım rahatsızlığı ve balgam çıkarma gibi hastalıklarda oldukça etkili. Eğer sigara kullanıyorsanız, ciğerlerinizi temizlemek için de birebir! Bakın öyle ki, cümlelerime şimdiden ünlem koymaya başladım. Gerisini siz düşünün artık.
2.Çökmüş Bağışıklık Sistemi



Bağışıklık sistemini artıran kozalak, doğada nadir bulunan özel bileşenlere sahiptir. Kış boyunca hasta olmamak ve bağışıklık sistemiminizi güçlendirmek adına, suyunu içebilir ya da reçelini yaparak kahvaltıda tüketebilirsiniz.
.Yıpranan Saçlar
Çam yağına biraz daha alışık haldeyiz. Çam kozalağı yağını yıpranmış saçlarınız için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Saçlarınız dökülüyorsa da yine seçiminizi çam yağından yana kullanabilirsiniz..



4.Psikolojik Sorunlar
Stres, sıkıntı ya da bunalım halindeyseniz çam yağı koklamak sizi yatıştıracaktır. İsteğiniz doğrultuda yastıklarınıza ya da çamaşırlarınıza birkaç damla damlatabilirsiniz. Yastıklarınıza damlattığınız çam yağı, rahat bir uyku uyumanızı da sağlayacaktır.
5.Odaklanma Sorunu
Odaklanma problemi yaşıyorsanız bunun için çam suyundan faydalanabilirsiniz. İçtiğiniz çam suyu, sizi yatıştırarak odaklnama problemini ortadan kaldıracaktır.
Çam Kozalağı Suyu Nasıl Hazırlanır?
5 adet yeşil çam kozalağını doğrayın ya da bütün bırakabilirsiniz. (Dezenfekte etmeyi unutmayın.)



Derin bir kaba ya da tencereye içme suyu ekleyin. Doğramış olduğunuz çam kozalaklarını suya ilave edin. 24 saat boyunca demlendirin. Bir gün beklemesinin sonucunda yarım saat de kaynatın. Uygulamanın sonunda bal ile tatlandırabilirsiniz. Günde bir bardak tüketebilirsiniz..
Not: Doğadan gelen şifa kaynağı da olsa, kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Bilmediğiniz bir rahatsızlığınız varsa içtiğiniz su durumu tetikleyebilir.
Kaynak : bthaberi.com/

8 Mart 2020 Pazar

Köfteli İskender Kebabı

 
Köfteli İskender Kebabı
Malzemeler
🥖2 adet pide ekmek küp küp doğranır ve 1 dolu yemek k. Tereyağ ile tavada rengi hafif dönene dek çevrilir .
🥩Köftesi için :
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
1 er tatlı k. Tuz , karabiber, pulbiber
3 yemek k. Galeta unu , tüm malzeme bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur. Kalın parmak şekli verilir yapışmaz tavaya zeytinyağ konur köfteler servis edilmeden hemen önce güzelce arkalı önlü kızartılır



🥫Domatesli sos için ;
1 yemek k. Tereyağ
3 adet rendelenmiş domates
2 diş sarımsak
1 er tatlı k. Domates ve Biber salçası
Tuz , karabiber



Küçük bir tencerede tereyağ eritilir salçalar ilave edilir kavrulur hafif kokusu çıkınca domates rendesi ve baharatlar ilave edilir .
Servis tabağının altına kavrulan pide ekmekler dizilir , üzerine domatesli sos gezdirilir , kızartılan köfteler de üzerine dizilir . Kenar kısımlara süzme yoğurttan konur ve en son cossss kızdırılmış naneli tereyağ gezdirilir😍 afiyet şifa olsun . Yapan arkadaşlarımızdan yorum bekliyoruz .

Patates Mantısı

 
Patates Mantısı
Tarifi için @neff_el teşekkürler
Malzemeler
2 adet haşlanmış patates (patatesler küçükse 3 adet)
Salçalı sosu için ;
Yarım çay b. Sıvıyağ



1 adet küp doğranmış kuru soğan
1 yemek k. Domates ve biber salçası
Tuz, karabiber, biraz kimyon
Teflon tavaya sıvıyağ konur soğan hafif kokusu çıkana dek kavrulur salçalar ilave edilir biraz daha



kavrulur. En son baharatlar eklenir haşalnmış ezilmiş olan patatese ilave edilir biraz da doğranmış maydonoz eklenir güzelce yedirilir.
Kıyması için
250 gr kıyma tavada tereyağ tuz ve karabiber ile tadlandırılarak kavrulur . Patateslere çanak şekli verilir. Ortasına kıymalı sos ve en üstüne de sarımsaklı yoğurt gezdirilir . Afiyet olsun

Bayat Ekmek Böreği

 
Bayat Ekmek Böreği
Tarifi için @zeynebin_mutfagiii teşekkürler
1 tane bayat ekmek
4 adet yumurta
1subardağı yoğurt
yarım çaybardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz



Üzerine
kaşar peynir
beyaz peynir
Toz kırmızı biber
sos malzemelerini güzelce çırpalım ve ekmeğimizi dilimleyelim uygun bir fırın kabını yağlayıp ekmek lerimizi dizelim fırın kabını küçük gelirse ekmekleri üst üste dizebilirsiniz hazırladığımız sosu güzelliğini aktaralım varsa elinizde kaşar peyniri yada böreklik peynir üzerine serpelim peynir




eklemeden de yapabilirsiniz o şekilde de çok güzel kızarıyor çok az toz kırmızı biber serpelim önceden ısıtılmış 200 derece de peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim yaklaşık bir 15 dakika yeterli oluyor yapacak olanlara Şimdiden afiyet olsun

Kış Güzeli Salatası

 
Kış Güzeli Salatası
Tarifi için cahidesultan.net 'e teşekkürler
Malzemeler
1 orta boy kâse erişte
1 küçük brokoli
1 kase sarımsaklı yoğurt



Üzeri için
5-6 adet kuru sivri biber
5-6 adet kuru domates
1 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Domates ve biberleri sıcak suyla ıslatın bir saat kadar sıcak suda beklesin.



Bu sırada erişteyi haşlayın. Brokoliyi haşlayıp küçük küçük parçalara ayırın 1 büyük kase Sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Diğer tarafta ıslanıp yumuşamış domates ve biberleri makasla ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp doğradığınız sebzeleri soteleyin.
Cevizleri ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu erişte ve brokolinin üzerine sotelenmiş sebze ve cevizi döküp yayın.
Afiyet şifa olsun

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar

 
Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar
Tarifi için cahidesultan.net 'e teşekkürler
Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
500 gr. kuşbaşı tavuk eti
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
1 ince demet maydanoz
Tuz, zeytinyağı



Beşamel sos için
3 bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
1 avuç kadar kaşar rendesi
Tuz, çok az karabiber
Üzeri için: 1 su bardağı kaşar rendesi



HAZIRLANIŞI
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp tercihen buharda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanları alıp, 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla sarartın. Tavuk etlerini ilave edip, tavuk eti kendi saldığı suyu çekene kadar pişirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin.
Karnabaharı da ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine yerleştirin. (Ben büyük boy borcam kullandım.) Son olarak beşamel sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve unu küçük bir tencereye  alın. Un kokusu çıkana



kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ve bir avuç kaşarı da ekleyip ocaktan alın. Bekletmeden sosu tavuklu harcın üzerine gezdirin. Son olarak kaşar rendesini serpip 200 derecelik ısıdaki fırına yemeği sürün.
Üzeri kızarınca fırından alıp servis edin.
Afiyet şifa olsun!
NOT: Bu yemeğin içine, havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz

7 Mart 2020 Cumartesi

Kabak Sarma

 
Malzeme Listesi
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
🌸 Kabak Sarma🌸
150 gr Dana kıyma
Bir orta boy soğan
Bir çay bardağı ince bulgur
Bir çay bardağı sıcak su
Bir tatlı kaşığı biber salçası





Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir yemek kaşığı tereyağ
İki yemek kaşığı kadar sıvıyağ
Tuz kırmızı pulbiber karabiber ve kimyon



Beş adet mümkünse Çekirdeksiz kabak 👉🏻 su barda ölçüm 200 ml 👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
Üzeri için bir yemek kaşığı salça yeteri kadar su tuz ve bir yemek kaşığı tereyağ
Süslemek için yoğurt ve dereotu
Yapacak olan arkadaşlar kolay gelsin sizlere🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Padişah Sefası Krep

 
Padişah Sefası Krep
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
 malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un





Yarım paket kabartma tozu
iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber



Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn

Sarkık Göğüsleri dikleştiren yoğurt kürü

 
Sarkık Göğüsleri dikleştiren yoğurt kürü
Her kadın estetik ve dimdik görünen göğüslere sahip olmak ister. Bu kadınlığın en önemli göstergesidir. Fakat emzirme, sağlıksız beslenme, yada kilo alıp verme gibi problemler göğüslerin sarkmasına neden olur. Sizlerle göğüslerimizi evde hem dik hem de sıkı görünmesinin iki yolunu paylaşacağız.
Yoğurt Kürü İle Göğüslerinizi Dikleştirin 1 Kaşık Yoğurt 1 Kaşık E vitmini içeren yağ (Mısır,



Avakado, Susam, Buğday yağı) 1 Yumurta Yapılışı: Bu karışımı bir macun haline getirin ve ovarak göğüslerinize uygulayın 30 dakika bekleyip soğuk suyla durulayıp hemen destekli bir sütyen takınız ilk uygulama da farkı hissedeceksiniz.
Buz Kürü İle Göğüslerinizi Dikleştirin 1 Havlu yada Beze buz küplerini koyun. Yavaş yavaş dairesel olarak 5-10 dakika boyunca masajı uygulayınız. Bu işlemi yüz kaslarınızı çalıştırmak için yüzünüze



de uygulayabilirsiniz. Hafta 2 kez istediğiniz şekilde oluncaya kadar uygulayınız.
Ayrıca bu kürleri uygularken sigara, kafeinli, asitli gıdalar ve stresten uzak durunuz.
Kaynak: https://www.yemekev.com

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .