Column Left

Bizi Takip Edin

8 Mart 2020 Pazar

Kış Güzeli Salatası

Kış Güzeli Salatası
Tarifi için cahidesultan.net 'e teşekkürler
Malzemeler
1 orta boy kâse erişte
1 küçük brokoli
1 kase sarımsaklı yoğurt



Üzeri için
5-6 adet kuru sivri biber
5-6 adet kuru domates
1 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Domates ve biberleri sıcak suyla ıslatın bir saat kadar sıcak suda beklesin.



Bu sırada erişteyi haşlayın. Brokoliyi haşlayıp küçük küçük parçalara ayırın 1 büyük kase Sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Diğer tarafta ıslanıp yumuşamış domates ve biberleri makasla ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp doğradığınız sebzeleri soteleyin.
Cevizleri ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu erişte ve brokolinin üzerine sotelenmiş sebze ve cevizi döküp yayın.
Afiyet şifa olsun

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar
Tarifi için cahidesultan.net 'e teşekkürler
Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
500 gr. kuşbaşı tavuk eti
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
1 ince demet maydanoz
Tuz, zeytinyağı



Beşamel sos için
3 bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
1 avuç kadar kaşar rendesi
Tuz, çok az karabiber
Üzeri için: 1 su bardağı kaşar rendesi



HAZIRLANIŞI
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp tercihen buharda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanları alıp, 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla sarartın. Tavuk etlerini ilave edip, tavuk eti kendi saldığı suyu çekene kadar pişirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin.
Karnabaharı da ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine yerleştirin. (Ben büyük boy borcam kullandım.) Son olarak beşamel sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve unu küçük bir tencereye  alın. Un kokusu çıkana



kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ve bir avuç kaşarı da ekleyip ocaktan alın. Bekletmeden sosu tavuklu harcın üzerine gezdirin. Son olarak kaşar rendesini serpip 200 derecelik ısıdaki fırına yemeği sürün.
Üzeri kızarınca fırından alıp servis edin.
Afiyet şifa olsun!
NOT: Bu yemeğin içine, havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz

7 Mart 2020 Cumartesi

Kabak Sarma

Malzeme Listesi
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
🌸 Kabak Sarma🌸
150 gr Dana kıyma
Bir orta boy soğan
Bir çay bardağı ince bulgur
Bir çay bardağı sıcak su
Bir tatlı kaşığı biber salçası





Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir yemek kaşığı tereyağ
İki yemek kaşığı kadar sıvıyağ
Tuz kırmızı pulbiber karabiber ve kimyon



Beş adet mümkünse Çekirdeksiz kabak 👉🏻 su barda ölçüm 200 ml 👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
Üzeri için bir yemek kaşığı salça yeteri kadar su tuz ve bir yemek kaşığı tereyağ
Süslemek için yoğurt ve dereotu
Yapacak olan arkadaşlar kolay gelsin sizlere🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Padişah Sefası Krep

Padişah Sefası Krep
Tarifi için @bera.tatlidunyasi/ teşekkürler
 malzemeler
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
Bir dolu su bardağı un





Yarım paket kabartma tozu
iç harcı için gereken malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yeşil biber



Bir küçük boy kapya biber kırmızı
Küp küp doğranmış yeteri kadar sucuk
👉🏻1 adet çırpılmış yumurta beyazı
İç harcını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz başka eklemek istediğiniz malzeme varsa iç harcını o şekilde de hazırlayabilirsiniz elinizde evinizde ne varsa o malzemeyle hazırlayabilirsiniz🥰🥰🌹
Kolay gelsinnnnnn

Sarkık Göğüsleri dikleştiren yoğurt kürü

Sarkık Göğüsleri dikleştiren yoğurt kürü
Her kadın estetik ve dimdik görünen göğüslere sahip olmak ister. Bu kadınlığın en önemli göstergesidir. Fakat emzirme, sağlıksız beslenme, yada kilo alıp verme gibi problemler göğüslerin sarkmasına neden olur. Sizlerle göğüslerimizi evde hem dik hem de sıkı görünmesinin iki yolunu paylaşacağız.
Yoğurt Kürü İle Göğüslerinizi Dikleştirin 1 Kaşık Yoğurt 1 Kaşık E vitmini içeren yağ (Mısır,



Avakado, Susam, Buğday yağı) 1 Yumurta Yapılışı: Bu karışımı bir macun haline getirin ve ovarak göğüslerinize uygulayın 30 dakika bekleyip soğuk suyla durulayıp hemen destekli bir sütyen takınız ilk uygulama da farkı hissedeceksiniz.
Buz Kürü İle Göğüslerinizi Dikleştirin 1 Havlu yada Beze buz küplerini koyun. Yavaş yavaş dairesel olarak 5-10 dakika boyunca masajı uygulayınız. Bu işlemi yüz kaslarınızı çalıştırmak için yüzünüze



de uygulayabilirsiniz. Hafta 2 kez istediğiniz şekilde oluncaya kadar uygulayınız.
Ayrıca bu kürleri uygularken sigara, kafeinli, asitli gıdalar ve stresten uzak durunuz.
Kaynak: https://www.yemekev.com

DİZLERİ İYİLEŞTİRİYOR VE KEMİKLERİ YENİDEN DOĞMUŞ GİBİ YAPIYOR

DİZLERİ İYİLEŞTİRİYOR VE KEMİKLERİ YENİDEN DOĞMUŞ GİBİ YAPIYOR  İltihaplı eklemler, romatizmal h-astalıklar, bademcik iltihabı, kuru egzama, topuk dikeni ve onlarca h-astalığa şifa! Eklem ağrıları günümüzün en çok karşılaşılan r-ahatsızlıkları arasında yer almaktadır. Hayat fonksiyonlarını tam olarak etkilemese de, ağrılı süreçleri sebebiyle kişinin gündelik işlerinden tam verim almasına engel olur.
Büyük eklemler olarak adlandırılan bilek, omuz, bel veya boyun, diz eklemleri gibi bölgelerde meydana gelen rahatsızlıklar oldukça önemli ve mutlak suretle dikkat edilmesi gereken rahatsızlıkların başında gelmektedir. Eklem ağrıları tedavisi ile alakalı herhangi bir müdahale yapılmadığı taktirde ağrılar zamanla artmaya başlar ve sizlerin y-aşam standartlarını olumsuz etkiler.
Eklem ağrılarının belirtisi ise ilk aşamada ara sıra gözlemlenmekle beraber, zamanla şiddetini ve sıklığını arttırmaktadır. Bunun yanı sıra diğer belirtileri; Kişide hareket bozuklukları sorunu ortaya çıkar. Eklemlerde şişlik ve sertlik gibi s-orunlar meydana gelir.
DİZLERİ İYİLEŞTİRİYOR VE KEMİKLERİ YENİDEN DOĞMUŞ GİBİ YAPIYOR



Hareketlerde beceriksizlikler kendisini ön plana çıkartır. Eklem ağrıları için bitkisel kür! Eklem ağrıları tedavisi konusunda çok sık uygulanan ve günümüzde tercih edilen limon kabuğu kürü, bu ağrıları kalıcı olarak dindirmenizde aktif bir rol oynamaktadır. Kolay hazırlanabilen ve aktardan temin edeceğiniz malzemeler ile kullanımına başlayacağınız bu kürün hazırlanma aşamasını adım adım sizlere sunuyoruz.
Şimdi gelelim limon kabuğu kürüne; Doğal sızma zeytinyağı 2 adet büyük organik limon Okaliptüs yaprakları Kapaklı bir kavanoz Temiz sargı bezi Limon kabuklarını soyun ve bir kavanoz içerisine koyun. Daha sonrasında kabukları tamamen kaplayacak kadar zeytinyağı ekleyin. İçerisine okaliptüs yapraklarını koyun. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve karışımı 2 hafta (14 gün) bekletin. 2 hafta geçtikten sonra karışımı sargı bezinin üzerine dökün ve ağrı olan bölgelere yerleştirin.



Her gece bu tedaviyi uygulayarak hem a-ğrılarınızdan kurtulabilir, hem de uyurken cildinize işlemesine imkan tanıyabilirsiniz. Diğer tedavi yöntemleri! Eklem ağrıları tedavisinde kullanılan birçok yöntem mevcuttur.
Kaynak: http://www.hashaberler.xyz/

10 Adet Cevizi 6 Su Bardağı Ilık Suya Atın Ve 8 Saat Bekleyin…

10 Adet Cevizi 6 Su Bardağı Ilık Suya Atın Ve 8 Saat Bekleyin… Ceviz pek çok faydası olan, beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği yemişlerden biridir. Peki hep yiyerek tükettiğimiz cevizin suyunu içebileceğinizi biliyor muydunuz.
Ceviz suyunun faydaları pek çok sağlık sorununa derman oluyor. Peki pek çok şeye iyi gelen ceviz suyu zayıflatır mı? İşte gerek cevizin ve ceviz suyunun faydaları, ceviz suyunun hazırlanışı ve tüketilmesi ile ilgili merak ettikleriniz…
Ceviz çok sayıda mineral ve vitamin içeren çok faydalı bir yemiştir. Pek çok uzman her gün bir avuç yemenin özellikle kalp sağlığı ve beyin için ne kadar faydalı olduğunu belirtmektedir.
Peki ceviz kadar ceviz suyunun da ne kadar yararlı olduğunu biliyor muydunuz? Ceviz suyunun faydaları çeşitli hastalıklara karşı şifalıdır. Ceviz suyunun ne kadar tavsiye edildiğini duyanlar ceviz suyu zayıflatır mı diye de merak ediyorlar. Peki ceviz suyunun faydaları nelerdir ve nasıl hazırlanır?



CEVİZ SUYUNUN FAYDALARI
Hani asıl vitamini kabuğunda derler ya ceviz için tabii ki hiç öğle değil ama asıl vitamini suyunda dense yeridir. Cevizin suda bekletilmesi faydaları içeriklerinin suya geçmesini ve vücuda daha rahat alınmasını sağlar. Bu yüzden özellikle diyet yapanların ara öğün olarak tükettiği, pek çok yemeğin ve tatlının malzemesi olan cevizi, ceviz suyu olarak da tüketebilirsiniz. Gelelim ceviz suyunun faydalarına…

Sindirim sistemine fayda olarak sabahları aç karnına içildiğinde ceviz suyunun karış şişkinliğine, gaz sıkıntılarına iyi geldiği belirtilmektedir. Ayrıca kabızlığın geçmesine de yardımcı olur.

Ceviz suyu, adet sancısının düzene girmesine ve adet dönemi ağrılı geçenlerin bu dönemi daha rahat atlatmasına yardımcı olur.
Bebek bekleyen kadınlar veya çocuğunu kucağına almış emziren anneler için de ceviz suyu yararlıdır. Hem hamilelik döneminde kilo alımına engel olur hem de ceviz suyundaki önemli vitaminler emziren annenin sütü ile çocuğa geçer. Böylece bebek pek çok yararlı vitamin ve minerali doğal yolla yani anne sütü ile almış olur. Ayrıca alerjilere karşı bebeğinizin daha dirençli olmasını sağlar.Ceviz suyu yorgunluk ve halsizliğe iyi gelir.



Karaciğer problemlerine karşı etkilidir ve karaciğeri güçlendirir.

Çağın hastalığı strese karşı da faydalıdır. Antioksidan özellikleri ve omega-3 sayesinde vücudu rahatlatır, stresi azaltır.

Bağırsaklarınızdaki sıkıntılara karşı faydalıdır. Düzenli ceviz suyu ile gaz sıkıntılarınızdan kurtulabilirsiniz.Ceviz ve ceviz suyu da diyabete karşı adeta doğal bir ilaçtır. Ceviz kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.Cevizde yer alan melatonin bileşikleri rahat bir uyku uyumanıza yardımcı olur. Vücutta üretilmediği için ancak ceviz gibi gıdalarla ile vücuda alınabilir.

Saçları güçlendirir. Barındırdığı B7 vitamini ya da diğer adıyla biotin saç dökülmelerini azaltır ve saçları kuvvetlendirir.

Ceviz deyince akla omega-3 gelir. Cevizdeki omega 3, e vitamini, folat, antioksidanlar beyin işlevleri için çok faydalıdır. Öyle ki davranışsal yeteneklerin gelişmesine de yardımcı olur.Antioksidan içeriği zengin olan ceviz vücudunuzu mikroplara karşı korur.
Araştırmalar cevizin kanser riskini de azalttığını ortaya çıkartmıştır. Özellikle prostat kanserini yüzde 30 ile 40 arasında azalttığı ortaya konmuştur. Ayrıca cevizin göğüs kanserine karşı etkileri de araştırılmaktadır.CEVİZ SUYU ZAYIFLATIR MI?
Her ne kadar ceviz suyunun yukarıda değindiğimiz pek çok faydasının yanında en çok merak edileni ceviz suyunun zayıflatıp zayıflatmadığı. Google’da da sık sık cevabı aratılan bu sorunun cevabı evet, ceviz suyu göbek eritmeye ve kilo vermeye yardım eder. Ceviz vücudun yağ yakmasına yardımcı olan protein özleri barındırmaktadır.

Ceviz suyu metabolizmayı da hızlandırdığı için kilo vermeye çalışanlar için faydalı bir içecektir. Her gün aç karnına 1 bardak ceviz suyu içebilirsiniz. Çeşitli diyet programlarında ara öğünlerde yer almaktadır.

Ceviz suyu 40 yaş üzerindeki erkeklerin prostatla ilgili problemlerini çözmeye de yardımcı olur.
Ceviz ve ceviz suyunun tokluk hissini artırması da diyet yapanların kalori alımını azaltmalarına yardımcı olur. İçindeki 2, omega 3, protein ve lif ile tokluk hissi yaratır.CEVİZ SUYU NASIL HAZIRLANIR?
10 adet cevizi temizleyin ve 6 su bardağı kadar ılık suya atın. Cevizlerin su içinde 7 ila 8 saat beklemesi gerekiyor. Bu karışımı sabah ve akşam bir bardak içebilirsiniz.
Alternatif olarak sadece sabahları içecekseniz her gece 1 porsiyonluk da hazırlayabilirsiniz. Gece yatmadan önce bir bardak suya bir tam ceviz yerleştirirseniz de sabaha ceviz suyunuz hazır olmuş olur. Sabahları aç karnına içilmesi tavsiye edilen ceviz suyunu bu şekilde geceden hazırlayabilir sabah dişlerinizi fırçaladıktan sonra aç karnına içebilirsiniz.
Kaynak : https://saykokizlar.com

Etkileri mucize gibi: Bir hafta boyunca sarımsaklı bal yediğinizde ...

Etkileri mucize gibi: Bir hafta boyunca sarımsaklı bal yediğinizde ...
Etkileri mucize gibi ..Sarımsak yemeğe güzel bir lezzet vermesinin yanı sıra aynı zamanda birçok rahatsızlığı tedavi edebilen güçlü bir gıdadır.
Sarımsak dünya mutfaklarında en yaygın olarak kullanılan malzemelerden biri. Yemeğe güzel bir lezzet vermesinin yanı sıra aynı zamanda birçok rahatsızlığı tedavi edebilen güçlü bir gıdadır.

Sarımsağı çiğ tüketmek, çok güçlü ve muhteşem bir ilaç etkisindedir.

Sarımsak yüksek kan basıncını ve kolesterolü düşürür, koroner kalp rahatsızlıklarını ve kalp krizini önler. Aynı zamanda damar tıkanıklığının etkilerini azaltır.

Bahar nezlesi, seyahat ishali, soğuk algınlığı, grip böcek ısırıkları ve mantar enfeksiyonları gibi günlük rahatsızlıklardan muzdaripseniz, sarımsak bu sorunlarınızda size yardımcı olabilir.
Peki sarımsak yağı, sarımsağın kendisi kadar yararlı mı?
Sarımsağı nasıl kullanmalı?



Sarımsağı tüketmenin en iyi yolu çiğ tüketmek, çünkü sarımsağın aktif bileşeni olan ‘allicin’, ısıyla etkisiz hale geliyor. Sarımsağı yemeden 15 dakika önce ezip dövün. Sarımsağı ezmek, allicin’in daha fazlasının vücut tarafından kullanılabilmesini sağlayan bir reaksiyonu tetikler.
Ağızdaki Sarımsak Kokusundan Kurtulmanın En Kolay Yolu!

Sarımsak, aç karna yenmeli çünkü mide çok dolu olduğunda, yiyeceklerdeki besinlerin emilmesi ve işlenmesi zorlaşır.

Çiğ Sarımsak ve Bal

2-3 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. 1 kaşık bal ile karıştırın.
Bu karışımı her gün tüketirseniz kendinizi daha enerjik ve daha sağlıklı hissedeceksiniz.

Sarımsaklı Grip Toniği

Eğer cildiniz hassassa bir eldiven giyin. Bu toniği hazırlarken elinizle gözlerinizi ovalamayın, çünkü içindeki doğal yağlardan bazıları cilt kızarıklığına veya cilt yanmasına neden olabilir.Malzeme Listesi
Kabaca doğranmış 1/2 adet soğan
3 diş kabaca doğranmış sarımsak
2 adet kırmızı acı biber, kabaca doğranmış
1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
1 adet limonun suyu



Çiğ ve filtresiz elma sirkesi
Hazırlanışı
Yaklaşık 350-500 ml büyüklüğünde bir cam kavanoza kabaca doğranmış soğanları koyun. Ardından doğranmış sarımsakları ilave edin. Doğranmış acı kırmızı biberleri çekirdekleriyle beraber ilave edin.
Doğranmış zencefili kavanoza dikkatlice yerleştirin. Limonu ayrı bir kapta sıkın, içinden limon çekirdeklerini çıkarıp kavanozda zencefillerin üzerine dökün.
Son olarak, kavanozun üstünde 1 cm boşluk kalacak kadar elma sirkesi ilave edin. Kavanozun kapağını kapatın ve tezgahta veya kilerde muhafaza edin.
Kaynak: http://www.hashaberler.xyz/

ŞOK 11 Mart 2020 Aktüel Ürünler Kataloğu YENİ YAYINLANDI

ŞOK 11 Mart 2020 Aktüel Ürünler Kataloğu YENİ YAYINLANDI
İlkbaharın gelmesiyle birlikte bahçe ve çiçek malzemeleri ŞOK 11 Mart 2020 Aktüel Kataloğu ile satışa sunuluyor. 11 Mart Çarşamba ŞOK Aktüel kampanyasında yer alan ürünler belli oldu. ŞOK'ta bu hafta 11 - 18 Mart 2020 tarihleri arasında geçerli olacak kampanyada yer alan ürünleri inceliyoruz.



ŞOK 11 Mart 2020 aktüel ürünler kampanyasında bu hafta ilkbaharın gelmesiyle birlikte bahçe ve çiçek malzemeleri satışa sunuldu. Bahçe ve çiçekler için gerekli birçok ürün ŞOK 11 Mart 2020 Kataloğu ile uygun fiyatlarla geliyor. ŞOK Market mağazalarında bu hafta satışa sunulacak ürünleri hızlıca inceleyelim.



ŞOK Aktüel Ürünler yeni hafta kampanyasında Doğrular 2+1 Merdiven 59,90 TL, Lüks Mangal 39,90 TL, 2 kg Bio Mangal Kömürü 12,95 TL, 15,6 cm Paşabahçe Botanica Vazo 19,95 TL, golyat hediyeli 3'lü Grup Priz 19,95 TL ve Gokidy Oyuncak Traktör 9,99 TL fiyatları ile ilk dikkat çeken aktüel ürünler oluyor.




11 Mart ŞOK Aktüel kampanyası "Bahçenizin ihtiyaçları ŞOK ucuz!" sloganı ile yayınlandı. Papatya Saksısı, Balkon Saksısı, Piramit Saksı, Karizma Saksı gibi saksı çeşitleri boylarına göre değişen fiyatlarla 11 Mart ŞOK Aktüel kampanyasında yer alıyor. Yine bahçe ve çiçek malzemelerinden; 10 litre Çiçek Toprağı 2,99 TL, 20 metre Bahçe Hortumu 27,95 TL, El Testeresi ve Balta ise 14,95 TL fiyatla satışa sunuluyor.


6 Mart 2020 Cuma

A101 12 MART 2020 AKTÜEL ÜRÜNLERİ GÜNCELLENDİ YEPYENİ ÜRÜNLER
















5 Mart 2020 Perşembe

Nişastalı Poğaça

Nişastalı Poğaça
Tarifi için @ezzeti_ask/ teşekkürler
2 su bardagı ılık süt
1 su bardagı sıvıyag
2 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı dolusu tuz
1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürüyoruz)



1 su bardagı buğday nisastası
4 - 4.5 su bardagı kadar un
1 paket instant maya yada yarım küp yas maya
İçi için kaşar peyniri



Ele yapışmayan yumusak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru 2 katı olaba kadar mayalandıralım.En az 1 saat. Videodaki gibi sekil verip üzerini kapatalım.20 dakika kadarda tepsi mayası yapalım..yumurta sarısını güzelce karıstırıp hafif bastırmadan sürelim.çatalla sekil verelim.180 derecede pişirelim.Afiyet olsun

Haşhaşlı Dızmana

Haşhaşlı Dızmana
Tarifi için @ezzeti_ask/ teşekkürler
1 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya yada yarım küp yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
6 7 bardak kadar un
Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurup üzerini kapatalım ve en az 1 saat mayalandıralım..



Mayalanan hamuru maya kokusu çıkması için kısa süre yopuralım ve lokmalık olarak bezeler yapıp fırın tepsisine dizelim.parmaklarımızı yağlayıp videodaki gibi hamurların üzerine parmaklarımızla bastıralım.yarım saat kadar tepside o sekilde beklesin.bu sırada hamur mayalanmaya devam edecek ve dızmanaların yumusak olmasını sağlayacak
Dızmana sosu:



2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi( sade yapmak isterseniz hashas ezmesi koymayabilşrsiniz)
Hepsini homojen bir kıvama gelibceye kadar karıstırıp hamurların üzerine dökelim.önceden ısıttığımız 180 derecede pişirelim.Afiyet olsun

Sandal Rüyası

Sandal Rüyası
Tarifi için @ezzeti_ask/ teşekkürler
İç için:
5 patlıcanı küçük küp doğrayıp kızartalım..
Tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 adet küçük doğranmış soganı ekleyip kavuralım..300 400 gr kadar kıyma ekleyip kavurmaya devam edelim.1 adet kırmızı biberi küçük doğrayalım, 2 3 tane sivri biberide küçük doğrayıp kıymanın üzerine ekleyelim.1 domatesin kabuklarını soyup küçük doğrayıp onlarıda ekleyelim.kızarttığımız patlıcanlatıda döküp kısık ateste pişirmeye devam edelim..son olarak tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber ekleyip kısık ateste bütün malzemeler bütünlesene kadar pişirelim.. 4 yufka
Yufkaları ıslatmak için:
1 su bardagı su



Yarım su bardağı sıvıyağ
1-2 yemek kasıgı sirke
Yufkayı düz bir zemine yayıp her yerini yağlı suyla ıslatalım..üzerine diğer yufkayı koyup yine her yerini yağlı suyla ıslatalım..yufkayı 8 esit parcaya bölüp videodaki gibi sandal seklinde katlayalım..sandalların içine kıymalı iç malzemeden koyup 1 2 yemek kasıgı besamel sos ekleyelim..
Besamel sos:



1 yemek kasıgı tereyağını eritip içine 1.5 yemek kasıgı un ekleyip 1 2 dakika kısık ateste kavuralım..
Elinizde varsa çok az muskat rendeleyebilirsiniz..yoksa koymayabilirsiniz..
Son olarak 1.5 su bardağı süt ekleyip devamlı karıştırarak pişirelim.. 180 derecede yarım saat kadar pişirip fırından alıp üzerine kasar peyniri rendesi ekleyip 2 3 dakika tekrar fırına gönderelim..
Afiyet olsun

Column Left