Column Left

Bizi Takip Edin

24 Kasım 2019 Pazar

5 Malzemeli Kolay Tatlı

5 Malzemeli Kolay Tatlı
1 yumurta1 çay bardağı irmik1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağyarım paket kabartma tozu2 - 2,5 su bardağı un Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun lütfen :) hepsini karıştırıp yoğuralım. unu azar azar ilave edin kıvamı ayarlı olsun efendim:) kurabiye hamuru gibi  bi hamur elde etmelisiniz. ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın tepsiye dizin. hamurun kıvamını iyi ayarlamanızda fayda var efendim çok yumuşak olmasın. küçük ceviz parçaları gibi yapın kabarıyo :) 170 derecede üzeri çok





az pembeleşene kadar pişirin .
şerbeti için:
2,5  su bardağı su ile 2 su bardağı şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın. şerbet pişmiyor. kurabiyeler pişince, soğuk şerbetin içine atın. ben öle yaptım biraz zedelenme olabiliyo. şerbeti tepsiye de dökebilirsiniz :) soğuk servis yapın AFİYET OLSUN :)..Tarifi için @deryaninmutfaknotlari/ teşekkürler

Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı
 (600 ml pastane tepsisi veya dikdörtgen borcam için, 25x35 cm 200 ml bardak ile)
1 su bardağı erimiş tereyağı veya vita
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı ince-orta çekilmiş ceviz
Yarım çay bardağı tahin
+\- 4-5 su bardağı un( aldıgı kadar un )
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Şerbeti;
2,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker





Yarım su bardağı pekmez (azaltabilirsiniz)
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz,tam 15 dk kısık ateşte tutuyoruz, pekmezi ekleyip soğumaya alıyoruz.
Tüm malzemeleri yoğurup, ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve pişirme kabımıza bastırarak eşit yayıyoruz. Ardından çatalla çizerek süslüyoruz ve nazikçe dilimliyoruz. 140-150 derecede 1,5 saat pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini döküyoruz üzerine. 2-3 saat dinlenen tatlı servise hazır.
Çok çıkıyor. Yarım ölçü yapabilirsiniz ...  @semadanlezzetler/ teşekkürler

Kaşarlı Kumru Poğaça

Kaşarlı Kumru Poğaça
1 paket margarin
2 yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
Kaşar peyniri





DIŞI İÇİN Süt ve susam
YAPILIŞI
Ilık sütle mayayı karıştırın.5 dakika bekletin.Margarini eritin.Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.Unu ele yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar ekleyin.Mayalandırmadan buzdolabına koyun(akşamdan yoğurun sabah şekil verin).Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın İçine kaşar peyniri koyun.Önce süte sonra susama bulayın.170 derecede kızarana kadar pişirin😊
AFİYET OLSUN .  @semadanlezzetler/ teşekkürler

Tahinli Üzümlü Kurabiye

Tahinli Üzümlü Kurabiye
Malzemeler
- 250 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- aldığı kadar un (5-6 su bardağı un)( 600-700 gr kadar kullandım)





Ara malzemesi:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker( pudraşekeri kullandım pudraşekerli daha çok hoşuma gitti)
- 1 su bardağı kuş üzümü
- 1 su bardagı ceviz
Yapılışı:
Tereyağını , sıvıyağını ve yumurta şekeri bir kaba alıp karıştıralım daha sonra diğer kuru malzemeleri ekliyerek ...Hamuru yoğuralım , sert bir hamur olmasın. Hamurumuzu üçe bölüyoruz iki yağlı kağıt arasında bir karış genişliğinde merdaneyle açıyoruz. ince açıp ara malzemesini sürüyoruz. Boyundan Rulo yapıp üstüne yumurta beyazını sürerim üstünede bolca kavrulmuş susam dökelim her yerini kaplayalım bir parmak genişliğinde dilimliyelim şeklindeki gibi tepsiye diziyoruz 170/180 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.  @semadanlezzetler/ teşekkürler

Paşa Sarması

Paşa Sarması
1lt süt
1.5 subardağı şeker
1.5 subardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1subardağı hindistan cevizi
1 paket krem şanti
1subardağı süt
Süt un kakao ve şekeri tenceremize alalim kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim ve koyulaştığında 3.4 dkk daha kısık ateşte pişirelim ocaktan alıp tereyağını ve vanilini ekleyelim tereyağı eriyene kadar çırpalım varsa mikserinizle 2.3 dkk çırpalım yoksa çırpı teliyle iyice çırpalım
Hindistan cevizi ile kapladığımız tepsimize videodaki gibi muhallebimizi aktaralım sıcaklığı gidince buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim muhallebinizin iyice soğuduğundan emin olun ve
1 paket krem şantiyi 1 subardağı sütle hazırlayıp soğumuş olan muhallebinizin üzerine aktaralım üzerine isteğe bağlı damla çikolata serpip istediğniz ölçülerde kesip rulo yapalım.. :





✔3'çüncü gün son 1 rulo kalmıştı ve kesinlikle çatlama kırılma olmadi umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz ❤
✔Kullandığım bardak ölçüsü klasik 200ml su bardağı..
Kullandığım tepsi 30x40 cm büyük boy fırın tepsisi ile aynı ebatdadır..
✔ Muhallebiyi tepsiye aktardığınızda soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın 1 saat bekletin tepsiniz ve muhallebiniz iyice soğuk olucak.Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

Patatesli Börek

Patatesli Börek
5adet yufka
İç harcı
5adet haşlanmış patates
1yemekkaşığı salça
Yarım çaybardağı sıvıyağ
Sosu için
4 yumurta
1subardağı süt
1çaybardağı sıvıyağ





Sosumuzu hazırlıyoruz ve 1adet yufkamızı tezgaha seriyoruz üzerine sosundan aktarıp yufkanın heryerine gelicek şekilde fırça yardımıyla sürelim iç harcından ekleyip videodaki gibi sarıyoruz ve böreklerin üzerine sosunu ekleyelim önceden ısıtılmış 180 dc pişmeye bırakıyoruz yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun.Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

Pamuk Pasta

Pamuk Pasta
3 yumurta
1çaybardağı sıvıyağ
1çaybardağı süt
1subardağı şeker
3yemek kaşığı kakao
1paket kabartma tozu
1paket vanilin
2subardağı un
1paket krem şanti
1subardağı süt
Üzerinde yazıldığı gibi hazırlıyoruz
Üzerinin çikolata sosu
1paket krema
1paket 80 gr sütlü çikolata





Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve yağlamış olduğumuz fırın kabına aktarıyoruz önceden ısıtılmış 170 dc pişmeye bırakıyoruz kürdan temiz çıkınca fırından alıyoruz soğuyunca 1subardağı sütü üzerine gezdirelim ve 1 paket krem şantiyi üzerinede yazıldığı gibi hazırlayıp kekimizin üzerine aktaralım kremayı ısınma noktasına gelene kadar ısıtıyoruz çikolatayı ekleyelim çikolatalar eriyip iyice soğuduktan sonra kekimizin üzerine aktaralım buzdolabında 30 dkk dinlendirip dilimlere bölelim arzu ettiğiniz şekilde süslemesini yapıp servis edebilirsiniz yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun....Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı Açma
2subardağı süt
1subardağı sıvıyağ
2 yumurta /sarılar üzerine
2 tatlı kaşığı kuru maya
1tatlı kaşığı tuz
2.5 yemek kaşığı şeker
6 subardağı un kontrollü ekleyin
1subardağı haşhaş
1çaybardağı şeker
150 gr tereyağı





Tereyağını eritelim şeker ve haşhaşı içersine ekleyelim
Öncelikle sıvı malzemeleri karıştıralım daha sonra unu kontrollü olarak ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım 1 saat mayalandıralım ve videodaki gibi şekil verelim iç harcını ekleyip üzerlerine yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 180dc pişmeye bırakalım yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun.Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye
150grm tereyağı eritilmiş
1subardağı yoğurt
Yarım subardağı pudra şekeri
1çaybardağı sıvıyağ
1yumurta
1silme çaykaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı
4 adet ortaboy elma
1tatlıkaşığı tarçın
1çaybardağı ceviz içi
4yemekkaşığı şeker





Öncelikle Elmalar kabukları soyulup rendelenir ve küçük tencereye aktarılır şekeri eklenip kısık ateste sekeri eklenip pişirilir elmalar suyunu çekince tarçın ve cevizini ekleyip soğumasi beklenir
Hamuru eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır ve mandalina kadar bezeler hazırlayıp yuvarlak elimizle açalım bıçakla kesikler yapıp harçtan ekleyip rulo yapalım önceden 180 dc hafif pembeleşince fırından çıkartıyoruz istenilirse soğuyunca tepsiye diziyoruz dondurucuya yerleştiriyoruz donup sertlesince poşetleyip dondurucuya yerleştirilir tuketicegimiz zaman çözdürüp pudraşekeri serpip servis ediyoruz
Yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun.Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

23 Kasım 2019 Cumartesi

Çamaşır Makinenizi Temizlemenin En Kolay Yolu

Çamaşır Makinenizi Temizlemenin En Kolay Yolu
Çamaşır makinenizi temizlemenin bu kadar kolay alabileceğinizi tahmin edemezdiniz! Peki çamaşır makinenizi en son ne zaman temizlediğinizi hatırlıyor musunuz?
Çoğu insan çamaşır makinesinin temizleneceğini bilmez. Sonuçta çamaşır makinelerinin görevi temizlik yapmaktır ve temiz olmayan bir makinenin çamaşırları temiz bir şekilde temizlemesini bekleyemezsiniz. Bu yüzden çamaşır makineleriniz temizlemek haftada bir yapılması gereken bir uygulamadır.
Şanslıyız ki uygulaması çok kolay bir yöntemi var!



Çamaşır makinenizi daha önce hiç temizlememiş olabilirsiniz. Üzülmeyin yalnız değilsiniz. Çoğu insan çamaşır makinelerinin temizlenmesi gerektiğinin farkında değillerdir ya da temizlemeyi unuturlar. Üzülmeyin ki bu temizlemeyi yapmanız için bütün makineyi parçalara ayırmanıza gerek yok.



Gerekli Malzemeler :
480 ml sirke
45 g karbonat
60 ml su
Bir bez
Şimdi sizlere çamaşır makinenizi sadece bu malzemeleri kullanarak nasıl temizleyeceğinizi anlatacağız.
Yapmanız Gerekenler
Karbonat ve suyu bir kapta güzelce karışana kadar karıştırın. Bu karışım makineniz için detarjan görevi görecektir.



Hazırladığınız karışımı makinenizin deterjan bölüme dökün ve ardından sirkeyi de deterjan bölümüne ekleyin. Makinenizi yüksek sıcaklıkta ve normal bir programda çalıştırın.
Makineniz yıkamayı bitirdikten sonra kalan artıkları bir bez yardımıyla silin. İşte bu kadar! Makineniz yeni gibi temiz!
Kaynak : mevlanadansozler.com

Küf Sorununu Tebeşirle Önleyebileceğimizi Biliyor Muydunuz?

Küf Sorununu Tebeşirle Önleyebileceğimizi Biliyor Muydunuz?
Kıyafet dolaplarımızda oluşan küfler ve kokusundan hepimiz rahatsız oluruz. Bazen istediğimiz kadar kıyafetlerimizi temiz tutsak ve dolaplarımızı havalandırsak da bu duruma engel olamayız. Peki bu sorundan nasıl kurtulabiliriz? Dolaplarımıza tebeşir koyarak.
Okullarda öğrenim amaçlı kullanılan bu eşyanın küf sorununa iyi geldiğini duyunca siz de şaşırdınız değil mi? Ama yanlış duymadınız. Bir parça tebeşir küf problemlerinizin sonunu getirecek.






Bir poşetin içine 8 adet tebeşir koyun ve dolabınıza asın
Bir kaç parça tebeşirin küf sorununuzu nasıl ortadan kaldırdığını merak ediyor olabilirsiniz. Çözümü aslında çok basit. Tebeşirler ortamda bulunduğu nemleri içlerine çeker.



Böylece küflenme için gerekli ortam ortadan kalkmış olur. Bu çözümü denediğinizde işe yaradığını kendi gözlerinizle göreceksiniz.
Kaynak : mevlanadansozler.com

Bademcik Taşı Problemlerine Bu 6 Yöntemle Son Verin

Bademcik Taşı Problemlerine Bu 6 Yöntemle Son Verin
Bademcik taşları boğazın arkasında bulunur ve normalde semptom göstermezler fakat bazı durumlarda iltihap, yutmada güçlük ve hiç sevmediğimiz ağız kokusuna sebep olabilirler.Sizler için bu durumlardan nasıl kurtulursunuz ve hangi durumlarda doktorunuzla görüşmeniz gerektiğini araştırdık.
1. Pamuklu Çubuklar
İhtiyacanız olanlar pamuklu çubuklar ve;
Ayna
Diş Fırçası
El Feneri
Su
2. Aynanın önüne geçin ve el fenerini ağzınıza doğru tutun. Böylece boğazınızdaki bademcik taşlarını daha rahat görebilirsiniz.
3. Ağzınızı açıktan sonra AH diyerek sinirlerinizi gerdirin. Çünkü bu hareket ile bademcik taşlarınızı öne getirmiş olacaksınız.





4. Boğazınızın yumuşaması için pamuklu çubuğunuzu ıslatın. Mikrop kapmaması için pamuklu çubuklarınızı temiz tutmaya dikkat edin.
5. Çubuğunuzla yavaş bir şekilde taşlara bastırın böylece bademcik taşlarınız açığa çıkacaktır. Daha sonra çıkan taşları pamukla alın.
6. Eğer nazik davranmazsanız kanama gerçekleşebilir. Bu tarz işlemlerde hafif kanama normaldir ancak iltihap kapmaması açısından ne kadar nazik davranırsanız kanama olma ihtimali o kadar azdır.
7. Bütün taşlarınızı çıkardıktan sonra ağzınızı su ile çalkalayın.
2. Oral İrrigator (Ağız Temizleme Aleti)
Sıkça kullanılan uygulamalardan biri olan irrigatörü de en düşük ayarda çalıştırarak bademcik taşlarınız için kullanabilirsiniz.
Fakat satın almadan önce ne kadar güçlü olup olmadığını anlamak için önce bademciklerinizde denemelisiniz. Ancak az da olsa bademciklerinize zarar verirse kesinlikle bu yolu denemenizi tavsiye etmiyoruz.
İrrigatörü bademcik taşlarınıza dokundurmadan ağzınızın içine yerleştirin ve ayarını en düşüğe getirin. Daha sonra akan suyu taşınızın üstüne doğru tutun ve bademcik  taşınız düşene kadar sabit tutun.
3. Gargara
Bademcik taşları genellikle yemek yedikten sonra ağzımızda kalan artıkların bademciklerimize yapışmasıyla oluşur. Bu yüzden yemeklerden sonra gargara yapmak bu sorunu daha başlamadan çözen yöntemlerden biridir.



Yemeklerden sonra tercihen alkolsüz gargaraları kullanmak ağzınızı temizlemekle kalmayıp, yapışan bademcik taşlarınızın da dökülmesini sağlayacaktır.
Bunun dışında tuzlu su da gargara için ideal bir yöntemdir. 6 yemek kaşık su içerisini 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra başınızı geriye atıp tuzlu su ile gargara yapın. Tuzlu suyun iltihaplar içinde iyileştirici ve ağrı kesici bir özelliği olduğunu unutmayın.
Bir diğer gargara çeşidi de oksijenli gargaralardır. Oksijenli ortamda bakteriler üreyemediği için, bu gargara çeşidini aynı zamanda ağız temizliği için de kullanabilirsiniz. Ancak oksijenli gargaralar çok güçlü olduğu için hafta 1 veya 2 seferden fazla kullanmayınız.
4. Elma Sirkesi
Sirke, içerdiği yüksek asit miktarından kaynaklı bademcik taşlarından kurtulmak  için doğal bir yöntemdir. Bir bardak elma sirkesini biraz su ile seyreltin ve ağız gargarası olarak kullanın. Bu uygulamayı günde 3 kere uygulayarak bademcik taşlarınızın yumuşamasını ve düşmesini sağlayacaksınız.
Ancak unutmamak gerekirki içerdiği yüksek asit miktarı aynı zamanda diş çürümelerine de sebebiyet verebilir.
5. Esans Yağları
Limon otu yağı ve mür yağı tarzı esansiyel yağlar yalnızca bademcik taşlarını düşürmekle kalmaz aynı zamanda ağız iltihaplanmasını da önler.
Öncelikle esans yağlarını biraz seyreltin ve daha sonra diş fırçanızla taşlarınızı fırçalamadan önce, bir kaç damla üzerine damlatın. Bu uygulamayı yaparken normalde kullandığınız diş fırçanızı kullanmamanızı tavsiye ediyoruz.
6. Diş Fırçası
Yalnızca diş fırçanızı kullanarak da bademcik taşlarınızdan kurtulabilirsiniz. Diş fırçanızın arka tarafını kullanarak bademcik taşlarınızı bulabilir, ve yavaşca iterek çıkartabilirsiniz. Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra tuzlu su ile gargara yaparsanız , enfeksiyon riskini azaltmış olursunuz.Düzenli olarak dişleri ve dili fırçalamak, bademcik taşlarınızın oluşmadan önlemenize yardımcı olur.
Kaynak : mevlanadansozler.com

Banyo Temizliğinde Çığır Açacak Bir Fikir

Banyo Temizliğinde Çığır Açacak Bir Fikir
Banyonuzu sürekli olarak temizlediğinizde bile; sabun artıklarına ya da inatçı lekelere karşı sürekli savaşıyor musunuz? O halde artık pahalı temizlik ürünleri almayın. Yapmanız gereken tek şey; mutfak dolabınıza bir göz atmak. Bu durum sizi şaşırta da; bulaşık deterjanınız banyonuzu temiz ve parlak yapmanız için oldukça etkili!



Benim tesadüf üzeri bulduğum bu çözüm çok daha işe yarıyor. Bir gün marketten aldığım temizlik malzemelerini yerleştirirken mutfakta kullandığım bulaşık detarjanını banyoda elimden düşürdüm ve yıllardır gözüme takılana ama bir türlü çıkaramadığım kirlerin üzerine bir damla döküldü, silmek için bezi alıp gelmeye kalmadan renginin çok hafif açıldığını fark ettim bezi sürer sürmez gözlerime inanamadım kir çıkıyordu. Gördüğüm mucize karşısında dayanamayıp bu yazıyı sizlerle paylaşmaya karar verdim.
Banyoda bulaşık deterjanı kullanmak:Düşündüğünüz zaman aslında mantıklı. Deterjan, kirli bulaşıklarda birikmiş yağı ayırmak içindir, peki neden banyonuzda işe yaramasın?



Küvet:Aslında çok basit: Bir miktar bulaşık deterjan sıkın ve tüm küvetin üzerine dökün. En fazla kir biriken yerleri, çoğu zaman suyun küvetin içinde kaldığı kenarlara dökmeye çalışın. Deterjanı küvetin üzerine yaymak için bulaşık süngeri kullanın. İnatçı lekeler kaybolana kadar ovalayın. Yapmanız gereken tek şey; küveti ılık suyla durulamak ve hazır! Küvet daha önce hiç olmadığı gibi parlar.
Eğer banyoyu temizlemek için uzun süre diz çökemiyorsanız  sizin için bir ipucu paylaşıyoruz. Sünger yerine, biraz daha sert kılları olan temiz bir süpürge kullanın. Bu sayede banyoyu ayakta, zor durumda kalmadan temizleyebilirsiniz.
Kaynak : mevlanadansozler.com

Column Left