Column Left

Bizi Takip Edin

28 Eylül 2019 Cumartesi

Ev Yapımı Lahmacun

 
Ev Yapımı Lahmacun
Hamuru için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı ılık su
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı kuru maya (yarım paket yaş maya da olur)
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (Sertçe bir hamur olmalı)
Harç malzemeleri
500 gr. orta yağlı kıyma
2 büyük soğan
4 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
3 adet domates veya 1 su bardağı konserve domates
3-4 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber





Kimyon ve tuz
HAZIRLANIŞI
Hamur malzemeleriyle sertçe bir hamur elde edin.
Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Ben yine akşamdan yoğurmuştum.
Lahmacun içini hazırlayın. Kış mevsimi taze domates yerine konserve domates kullanın.  Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde hamur alıp unlayarak merdaneyle açın. Hamur cıvık olursa istediğiniz gibi inceltemezsiniz.
Üzerine iç harcından 2 yemek kaşığı kadar koyup elinizle veya kaşıkla yayın. Dikkatlice tavaya alın. Ben açtığım hamurları pişirme kağıdının üzerine koydum üzerine harcını döşeyip kağıt yardımı ile tavaya aldım.
Tavada alt tarafı kızarınca, lahmacunu fırının ızgarasına alıp fırının en üst katına yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 230 derecelik ızgara kısmında 3-4 dk kızartın. Sadece ızgara kısmı çalışacak.Tarif sahibi : @cahide_sultan/

Karnıyarık Poğaça

 
Karnıyarık Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağı  zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı arası un
Yarım paket yaşmaya (21 gr.) veya 1 yemek kaşığı kuru maya
İç malzemesi
2 adet sert domates
4 adet yeşil biber
Kaşar peyniri
Lor peyniri varsa ekleyebilirsiniz





Varsa küçük doğranmış sucuk
Varsa maydanoz .
HAZIRLANIŞI
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. (Ben hamuru akşamdan yoğurdum)
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.



Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp tezgahın üzerinde küçük pasta tabağı büyüklüğünde açın. Kenar kısımlarına iki tane kedik atın. Ortada kalan boşluğa iç malzemesini koyup kenarda kalan parçaları karşılıklı kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp Tepsi mayası gelene kadar bekleyin. Fırının ısı gücüne göre 180 veya 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun...
Tarif sahibi : @cahide_sultan/

27 Eylül 2019 Cuma

A101 3 Ekim 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 


























Karışık Lahana Turşusu

 
Karışık Lahana Turşusu
🌱Tursumuz için gereken malzemeler🌱👇
🍃Lahana
🌸Havuc
🍃Kapya biberi
🌸Kornişon salatalık
🍃Süs biberi veya küçük acı biber(arzuya göre)
🌸1 bas Sarımsak
🍃Iri turşuluk tuz
🌸Üzüm sirkesi
🍃1 tatli kaşığı limon tuzuda ekleyebilirsiniz (ben eklemedim)
🌸Yeteri kadar su
Yukardaki malzemelerin ölçüsünü veremedim çünkü ben toplam 36 kilo turşu yaptim.Sizin için 5 kg





olan bidona göre yaptığım ölçüyü vereceğim👍
Bütün malzemelerimizi yıkayıp
Havuç lahana ve kapya biberlerini isteğiniz büyüklükte doğrayip hazır ediyoruz.
Sarımsaklarida soyup hazır ediyoruz.



5 kiloluk bidonamiza ilk önce bir miktar lahanayi bastırarak yerleştiriyoruz.Daha sonra aralarına sarımsak ve acı biberlerden yerleştirerek bütün sebzelerimizi sırayla bastırarak dolduruyoruz.
En son 3 su bardağı üzüm sirkesini geniş bir kaseye boşaltıp üzerine 5 yemek kaşığı dolusu iri tuzu koyup karıştıriyoruz sebzelerimizin üzerine bosaltiyoruz.Daha sonra uzerini kapatacak kadar su



doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.Hafif saga sola çevirerek sirke ve suyun karışmasını sağlayıp kiler veya uygun bir yerde tursumuzun olmasını bekliyoruz😊
Kullandığım suda soğuk su ama çeşme suyu değil hazır içme suyu kullanıyorum yada kaynatip soğutulmuş suda olabilir.@hilalin_mutfagi

25 Eylül 2019 Çarşamba

Ses Kısıklığına Çare Olan Baharat

 
Ses Kısıklığına Çare Olan Baharat Kebabe Otu
Kebabe (Kebabiye) Bitkisi Nedir?
Kebabiye bitkisi ya da hindistan eriği olarak da bilinen bu şifalı bitki sabit yağ ve uçucu içeriyor. Kilo kaybetmeden solunum yolu hastalıkları, ses kısıklığı hatta ağız kokusu gibi birçok problemin giderilmesi için kullanılır.
Özellikle de kebabiye bitkisi ses kısıklığı için önerilmektedir. Karabibere benzer. İlaç olarak kullanmanın yanı sıra baharat olarak da kullanabilirsiniz.
Siyasetçiler, şarkıcılar ve öğretmenler tarafından kullanımı yaygındır.
Hindistan ve Endonezya’da yetiştirilir.
Kebabe Ne İçin Kullanılabilir?
İştah açmak,
Karaciğeri temizlemek,
Böbrekteki kum ve taşları eritmek,
Prostatın büyümesini engellemek,
Solunum yolu rahatsızlıklarını gidermek,
Ağız kokusunu gidermek,
Ses kısıklığını gidermek,
Bel soğukluğunu tedavi etmek,






İdrar yolu enfeksiyonunu tedavi etmek,
Diş etlerini ve dişi kuvvetlendirmek,
Ağızda oluşan yaraları iyileştirmek,
Sindirimi kolaylaştırmak ve
Kilo vermek için kullanılır.
Kebabe Bitkisi Nasıl Kullanılır?
Kebabe bitkisinin meyvelerini kurutup toz haline getirdikten sonra dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Çiğnenirse ses kısıklıklarını giderir. Çayını da tüketebilirsiniz. Ezildikten sonra bal ile karıştırılıp tüketilir.
Kebabe Çayı Nasıl Yapılır?
5 g kebabe bitkisini, 1 su bardağı su içerisinde 4 dakika boyunca kaynatın ve ardından 1 dakika demlenmesi için bekletin. Gün boyu en fazla 2 fincan tüketilebilir.
UYARI
Fazlası kullanıldığı takdirde yan etkilerinin oluşabileceğini unutmamalısınız. Eğer fazla dozda kullanırsanız karaciğerinizi ve diğer organlarınızı olumsuz yönde etkileyebilir.
Kaynak : https://www.bilgidoktoru.com

24 Eylül 2019 Salı

Ceviz Kürü ile istenmeyen tüylerden kurtulun

 
Ceviz Kürü ile istenmeyen tüylerden kurtulun
İstenmeyen tüyler kadınlar için sürekli sorun yaratmaktadır. Ağda ve epilasyon yöntemleri ile istenmeyen tüylerden kurtulmak mümkün olsa da hem acı verici hemde tüyleriniz yeniden çıkmaktadır. Günümüzde istenmeyen tüylerden kurtulmak için birçok yöntem bulunsa da doğanın bize verdiği mucizeleri kullanarak bu tüylerden acısız bir şekilde kurtulmak en mantıklı yoldur.
Lazer epilasyon gibi uygulamalar tüy köklerini yakıp her ne kadar yok ettiğini iddia etselerde bir süre sonra hormonlara bağlı olarak istenmeyen tüyleriniz az da olsa yeniden çıkmaya başlayacaktır. Bunun yanı sıra lazer epilasyon , ağda veya diğer yöntemler acı verici ve cildinizi tahriş edicidir.İstenmeyen tüyleri yok etmek için kullanılan medikal yöntemlere fazla para ödemek yerine az bütçeli doğal yöntemler her zaman daha sağlıklıdır. İstenmeyen tüylerden kurtulmak için kullanacağınız ceviz kürü hiçbir şekilde acılı bir yöntem değildir. Aksine doğal ve tüylerinizi zamanla kökünden yok edecek yöntemlerin en iyisidir. Tüylerinizden doğal yolla kurtulmak için bir çok yol bulunmaktadır. Fakat bunlardan en etkili yöntem ceviz kürüdür. Sadece 3 seans ceviz kürü ile istenmeyen tüylerinizden kurtulacaksınız. Bu kürü yapıp düzenli olarak kullanırsanız kısa süre





içerisinde tüylerinize veda edeceksiniz. Her bireyin cildi farklıdır ve farklı alerjik reaksiyonlar gösterbilir bu yüzden kürü uygulamadan önce cildinizde test etmenizi öneririz. Sizde istenmeyen tüylerinizden acısız ve kalıcı bir şekilde kurtulmak istiyorsanız ceviz kürünü kullanmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Ceviz Kürü
Gerekli olan malzemeler ceviz kabuğu , su ve gazlı bezdir. Avuç içi kadar ceviz kabuğu alın kürde kullanacağınız cevizler normal ceviz olmalıdır. Cevizleri uygun bir kaba alıp cevizleri yakarak kül haline getirin. Yakma işlemini yaparken yanıcı maddeler kullanmamanız gerekmektedir. Hazırlamış olduğun ceviz küllerini 1 su bardağı suya döküp 12 saat boyunca bekletin. 12 saat bekledikten sonra suyu gazla bez veya pamuk yardımıyla tüylerden kurtulmak istediğiniz bölgeye sürüp 30 dakika boyunca bekleyin. Düzenli olarak her gün bu işlemi uyguladığınızda istenmeyen tüylerinizden acısız bir yöntem ile nasıl kurtulduğunuza kendiniz şahit olacaksınız.
Kaynak : bilgi doktoru

Yatmadan Önce Çarşafın Altına Sabun Koyuyor. Neden Mi? Çok Şaşıracaksınız.

 
Yatmadan Önce Çarşafın Altına Sabun Koyuyor. Neden Mi? Çok Şaşıracaksınız.
Bazen yorucu bir günün sonunda bir an önce yatağa girip uyumak isteriz ama birçok nedenden dolayı uykusuzluk sorunu yaşayabiliriz. Özellikle gün içerisinde yaşadığımız stres, kabuslar, bacak krampları ya da huzursuz bacak sendromu gibi rahatsızlıklardan dolayı sıkıntı çeken insanlar için uygulaması basit bir çözüm önerimiz var.
Tabii ki bu problemler için medikal çözümler var elbette ama herkesin banyosunda bulunan bir kalıp sabun da bu problemlerinize çare olabilir. Gece daha rahat uyumak için çözüm: Sabun
Bir kalıp kokulu bir banyo sabununu yatağınızın içine koyarsanız bacak ağrınızın rahatlamasına fayda sağlar. Çünkü sabundaki uçucu yağlar aromaterapi etkisine sahiptir ve vücudun gevşemesini sağlar. Sabun barındaki magnezyum sülfat vücudumuzun ihtiyacı olan magnezyum eksikliğini giderir. Ayrıca bu durum plasebo etkisi gösterir. Plasebo etkisi ise farmakodinamik etkisi veya tedaviye yönelik özgül bir özelliği olmayan fakat hastanın etkisine inandığı bir tedavi ile elde edilen sonuç için kullanılan bir kavramdır. Vücudunuzdaki ağrıları önemseyin ve mutlaka bir doktor





konyrolüne gidin. Ağrılarımızı dindirmek için farklı çözümler bulsak da sorunun tespiti için bir tıp uzmanı tarafından ele alınmalıdır, bu nedenle önemli bir tıbbi sorunu bağımsız olarak evde tedavi etmeye kalkışmadan önce sağlık uzmanınıza danışın. Ancak ilaca bir alternatif arıyorsanız, lavanta veya diğer uçucu yağlar, kokulu sabunlar gece bacak ağrınız için basit ve uygun maliyetli bir çözüm olabilir. Yastığınızın altına bir sabun koymak uyumanıza yardımcı olabilir
Kendinizi yatağa atmadan önce yastıklarınızın altına bir kalıp sabun koyun. Bu işlem uzun yıllar boyunca yapıldı ve yapılmaya devam ediyor. Bu yöntem ile uyku problemlerinizi, gece sıkıntılarınızı çözebileceğinizi söyleyen birçok uzman bulunmakta. Dr. Mehmet Öz'ün 2010 yılında yayınlanan TV programında Dr. Öz, programda huzursuz bacak sendromu için lavanta sabununu bir ev çözümü olarak önermişti. “Bunun çılgınca geldiğini biliyorum. İnsanlar eskiden bu çözümü kullandığında daha rahat uyuyordu” dedi. Dr. Oz, lavantanın veya herhangi bir sabun kalıbının yastığın altına yerleştirilmesinin rahatlatıcı bir etkisinin olduğunu ve çok yarar sağladığını düşünüyor.

Bağırsaklarınızdan kilolarca toksin çıkartan karışım

 
Bağırsaklarınızdan kilolarca toksin çıkartan karışım
İçindekiler:
Organik elma sirkesi – 1 Çorba kaşığı
Organik limon suyu – 2 çorba kaşığı
Organik zencefil – 1 yemek kaşığı
Deniz tuzu – bir tutam(az miktarda)





1 bardak içme suyu
1 bardak içme suyunu kaynatip içine tuzu ilave edin iyice karıştırın.Ardından, zencefili, limon ve elma sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın.Bu Şekilde Kullan. Kahvaltıdan önce her sabah boş bir mideye bir bardak içeceksin
Kaynak : bilgidoktoru

Sapını Çöp Diye Atıyoruz Ama Basurun Çaresi Sapında

 
Sapını Çöp Diye Atıyoruz Ama Basurun Çaresi Sapında
Sapını Çöp Diye Atıyoruz Ama Basurun Çaresi Sapında
Sapının yüzüne bakmadan çöpe atıyoruz ama basurun çaresi onda, güzelce kaynatıp bu şekilde kullanın..
Patlıcanın kendinden çok saplarının da sağlığımız için oldukça faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Birazdan vereceğimiz bilgileri öğrendikten sonra patlıcanın saplarını bir daha atmayacaksınız. İşte patlıcan sapının faydaları…
PATLICAN SAPININ FAYDALAR
Hemen hemen bir çoğumuz patlıcanın saplarını ayıklayıp çöpe atıyoruz. Ancak patlıcan sapının faydalarını öğrenince pişman olabilirsiniz.





DOĞAL YÖNTEMHemoroid giderek yaygınlaşan ve gününüzün korkulu hastalığı haline geldi. İlaç , ameliyat , lazer gibi farklı tedavi yöntemleri mevcut. Ancak bu yollara başvurmadan evinizde doğal yöntem ile basurdan kurtulmak mümkün . Kesinlikle patlıcan kürünü uygulamalısınız. Kullanan kişiler bu kür sayesinde olumlu yönde ilerlediklerini belirtiyor.
MALZEMELER:
5 adet patlıcan sapı
5 bardak içme suyu



YAPILIŞI
İlk olarak patlıcanların yeşil sap kısımlarını kesin. Daha sonra iyice yıkayın. Ve tencereye suyun içerisine atın. Son olarak suyun içerisinde kaynatın. Kaynayan tencerenin kapağını kapatalım. Ve kısık ateşte yarım saat kaynatın. Bu sürede asla tencerenin kapağını açmayın. Soğutun ve ardından kapağını açın içinden patlıcan saplarını alın. Elde edilen bu suyu buzdolabına koyabilirsiniz. Sabah ve akşam olmak üzerine günde 2 şer defa aç karnına bir bardak için. 5 gün boyunca bu kürü kullanabilirsiniz.
Kaynak : bilgidoktoru

Ev Hanımlarının Emekli Olması İçin Meclise Kanun Teklifi Verildi

 
Ev Hanımlarının Emekli Olması İçin Meclise Kanun Teklifi Verildi
Ev hanımlarını sevindiren bir gelişme yaşandı.Sigortalı olmayan ve 25 yıl evli kalan ev hanımlarının emekli olabilmesi için Meclis’e kanun teklifi verildi. Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifini TBMM Başkanlığı’na sunuldu.
Kanun teklifinin kabul edilip yasalaşması halinde 25 yıl evli kalan ev hanımlarına emeklilik hakkı sağlanmış olacak. Kanun teklifinin gerekçesi olarak şu ifadeler yer aldı: "Bu kanun teklifi düşük gelirli hanelerde primleri ödeme imkanı olmadığı için herhangi bir şekilde sigortalı olamayan ve belli bir süre sigortalı olarak sosyal güvenlik sisteminde kaydı bulunduğu halde şu an sigorta ile bağı bulunmayan ve prim ödeyemeyen ev kadınlarının yaşlılık aylığı alabilmelerinin önü açılmaktadır"
Ev hanımlarını sevindiren bir gelişme yaşandı.Sigortalı olmayan ve 25 yıl evli kalan ev hanımlarının emekli olabilmesi için Meclis’e kanun teklifi verildi. Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifini TBMM Başkanlığı’na sunuldu.
25 Yıllık Evli Kalana Emeklilik Şartları Nelerdir? Kanun teklifine göre, ev hanımlarının emekli olmasının önü açılmaktadır.Teklifin yasalaşması halinde ev hanımları da özlemini duyduğu mutluluğa ulaşarak emekli olabilecek.Yani 25 yıllık evlilere emeklilik hakkı gelecektir.Ancak, yine teklife göre bunun belli şartları bulunmaktadır. Bu şartları 3 şekilde sayabiliriz. 1) Sosyal Güvenlik Kurumu ile herhangi bir bağ olamayacak,





Ev hanımlarını sevindiren bir gelişme yaşandı.Sigortalı olmayan ve 25 yıl evli kalan ev hanımlarının emekli olabilmesi için Meclis’e kanun teklifi verildi. Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifini TBMM Başkanlığı’na sunuldu.
kaydı bulunduğu halde şu an için Sosyal Güvenlik Kurumu ile bağın bulunmaması gerekir. Ev Hanımlarına Emeklilik İçin Ne Yapılması Gerekiyor? 25 yıllık evlilere emeklilik şartlarını yukarıda belirtmiştik.Bu şartları sağlayan kadınlar,kanunda belirlenen yaş sınırı ve prim gün sayısı esas alınmak şartıyla ve kanunda belirlenen kazanç sınırları içinde hesaplanacak tutarları peşin ödeyerek veya borçlanarak yaşlılık aylığı almaya yani emekli olmaya hak kazanacaklardır.Yani emekli olmak için yine biraz da olsa ödeme yapılacaktır. Kanun Teklifinde Son Durum Ne?Ev Hanımlarına Emeklilik Yasası Çıktı Mı? Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifini TBMM Başkanlığı'na sunulmuştu.25 yıl evli kalana emeklilik şartlarını taşıyan ev hanımları meclisten gelecek habere odaklanmış durumda.
KAYNAK : https://www.hashaberler.com/foto-galeri/ev-hanimlarinin-emekli-olmasi-icin-meclise-kanun-teklifi-verildi/

Kahveme Ekstra Eklediğim Bu 2 Malzeme Zayıflamamı Sağlıyor

 
Kahveme Ekstra Eklediğim Bu 2 Malzeme Zayıflamamı Sağlıyor
Kahveme Ekstra Eklediğim Bu 2 Malzeme Zayıflamamı Sağlıyor
Kilo herkes için problem. Hele ki kadınlar için…
Gün içerisinde 2 veya 3 defa tüketebileceğiniz kahve ve yanında metabolizmanızı nasıl hızlandıracağını aynı zamanda da fazla kilolarınızdan kurtulabileceğiniz enfes bir karışım paylaşmak istiyoruz.
Kahve ile kilo vermek:
Bir ay süreli kullanılan karışım için;
Gerekli malzemeler
Yarım fincan bal





Tepeleme bir yemek kaşığı hindistancevizi yağı (katı)
Hazırlanışı
Yukarıdaki malzemelere ek olarak 2 çay kaşığı tarçını bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında saklayın. Kahve tüketirken içerisine hazırladığınız karışımdan ekleyebilirsiniz.
Tadının güzel olmasının yanı sıra kilo vermenize de yardımcı.
Bir ay geçmeden bu karışımı kullanarak 3 kilo verin.

Bim 11 Ekim 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
















Şifa Dolusu Tam Zamanı Pazar Tezgahlarında Yerini Aldı

 
Şifa Dolusu Tam Zamanı Pazar Tezgahlarında Yerini Aldı
Marmara ve Güney Anadolu’da yetişen hünnabın şifa deposu olduğu belirtildi
Mayıs ve haziran aylarında yetişen, güzel kokulu ve 4-5 metrelik bir ağacın meyvesi olan hünnap, halk arasında "doktor hünnap’’ olarak da biliniyor.
Zeytin büyüklüğündeki bu şifalı meyve, pektin, tanen, müsilaj, şeker ve C vitamini ihtiva ediyor.
Hünnap, reçel ve sirke yapımının yanı sıra bitkisel ilaç olarak da kullanılıyor.
Hünnabın, astım ve solunum sistemi hastalarına çok faydalı olduğu, balgam sökücü ve öksürük kesici özelliği olduğu biliniyor.
Kanı temizleyip bağırsakları çalıştıran hünnap, streste vücudun kendini tekrar inşa etmesini hızlandırıyor.






Nezle ve soğuk algınlığına karşı direnci artıyor.
Zihni ve bedeni yorgunluk, zafiyet, ağrı kaynaklı uykusuzluk durumlarında insana güç veriyor.
Şekeri dengeliyor.
Ateşi de düşürüyor.
Bu şifalı meyve pazar yerlerinde, manavlarda ve aktarlarda bulunabiliyor.
Uzmanlar her sabah 3 hünnap yemeyi tavsiye ediyor.
Hünnabın kilosu 10-20 lira arasında satılıyor.
Kaynak : https://www.haberturk.com

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .