Column Left

Bizi Takip Edin

5 Eylül 2019 Perşembe

Bir yıl boyunca her gün zerdeçal suyu için ETKİLERİNE İNANAMAYACAKSINIZ!

Bir yıl boyunca her gün zerdeçal suyu için ETKİLERİNE İNANAMAYACAKSINIZ!
Zerdeçal suyunun faydaları saymakla bitmiyor baharatlardan en popüler olan zerdeçal değişik değişik amaçlar için kullanılsa da bu yazıda sağlığınıza iyi gelebilecek bir tarif vereceğiz.
Zerdeçalın vücudunuza ne kadar güçlü bir antienflamatuar yani yaşlanma karşıtı ve antioksidan özelliği varmış anlayacaksınız.
Kürkümin binlerce makaleden araştırıldığı üzere sağlığımız için pozitif bir etkisi olan bileşendir. İşte bu zerdeçalın içinde olan en etkili bileşenlerdendir. İşte bu özellikleri ile zerdeçalın suyu en sağlıklı içecekeler arasındadır. Yaşanmış gerçek bir öyküden size zerdeçalın faydalarını anlatacağız.
İngiltere’de Bristol kentinde yaşayan bir kadın bir yıl boyunca her gün sabahları aç karnına zerdeçal suyu içti ve bu zaman içinde sağlığı yavaş yavaş baştan aşağıya değişmeye başladı. Sadece bu sudan içerek vücudundaki eklem iltihabının semptomlarının iyileşmeye başladığını ve yapılan tahliller sonucu ph seviyesinin olması gereken düzeye ulaştığını gördü.PEKİ ZERDEÇAL SUYUNU NASIL HAZIRLAMALIYIZ ?
Bir çay kaşığı zerdeçalı bir bardak suya atıp karıştırın.Sonra üzerine bir tutam karabiber de ekleyip karıştırın. Bu içeceği ılık tüketiniz. Eğer zerdeçal suyunu her gün içerseniz vücudunuzda olan değişimler neler olabilir?





Kalp sağlığınızı düzenler yazının başında anlattığımız üzere zerdeçalın ana bileşenlerinden olan kürkümin kan pıhtısını oluşumunu engeller damarlar içinde çok faydalıdır. Hatta Japonya’da yapılan bir araştırmaya göre yirmi gün boyunca kür haline getirilmiş olan zerdeçalı deneyenlerin kalpleri güçlenmiştir.
Vücudu arınması gereken asitik sistemden arındırarak alkalileştirir ve alkalileşmiş ortamda
-Kemik iltihabıyla olan ilgili ağrıları dindirir. -Enfeksiyonlara karşı büyük savunma oluşturur -Vücudu güçlendirip koruyarak enfeksiyonlara karşı direnç meydana getirmektedir -Diyabete karşı etkilidir.2009 yılında bazı üniversitelerde yapılan araştırmaya göre zerdeçalın diyabet üstünde de faydalı olduğu öngörüldü. -Karaciğer üzerinde olumlu etkisi, zehirli toksinlerin sebep olabileceği bir çok sorundan karaciğeri korur. -aynı zamanda zerdeçal kanser düşmanıdır.
Hücrelerin zarar görmesini engellediğinden kanser oluşumunu da engellemiş olur. -Beyin üzerinde de büyük bir etki sağlayıp bunamayı önlemektedir. -Yaşlanma üzerinde büyük etkisi vardır hücreler için çok faydalı olduğundan yaşlanmayı geciktirir. -Sindirim üzerimde olumlu etki sağlar böylece sindirim sistemi düzene girer.
Kaynak : http://www.habermuhtesem.com/bir-yil-boyunca-zerdecal-suyu-5259.html

Ev Yapımı Tarif ile İdrar Yolu Enfeksiyonunu İyileştirin

İdrar yolu enfeksiyonunu tedavi etmek istiyorsanız ilk şartı erken teşhis. Doktorunuzun yazdığı ilaçları düzenli kullandığınız takdirde zaman içerisinde enfeksiyondan kurtulacaksınız.
Fakat bazen bu enfeksiyon çeşitleri kullanılan ilaçlara karşı daha dirençlidir. Bu nedenle doğal yöntemlere yöneliriz. Yalnızca karbonat ve elma sirkesi kullanarak erkenden bu enfeksiyondan kurtulabilirsiniz.Doktorun önerdiği ilaçları kesmemelisiniz. Eğer ilaçları bırakırsanız bakterilerin direncinin artmasına neden olursunuz. Bu nedenle reçeteli aldığınız ilaçları zamanında ve bitene kadar kullanınız.İdrar yolu enfeksiyonu kadınlarda daha yaygındır. Bunun nedeni kadınların erkeklerden daha kolay mikrop kapmasıdır. Doğal tedavileri kullanarak enfeksiyona engel olabilirsiniz.Probleminizin iki günden fazla sürüyorsa kesinlikle bir doktora danışmalısınız.






Doğal Yollarla Tedavi Nasıl Yapılır?
Bakterilerin üremesini ve de hastalığın yayılmasını karbonat kullanarak engelleyebilirsiniz. Bir bardak su içerisinde çözdürdüğünüz bir çay kaşığı karbonatı günde bir defa tüketin.
Elma sirkesinin içeriğindeki asetik asit bakterilere direkt etki edecek ve vücudunuzun hastalıkla savaşması için gerekli olan enzimleri, besleyicileri ve mineralleri sağlamasına yardımcı olacaktır. 3 yemek kaşığı elma sirkesini bir bardak suyla karıştırın ve tüketin. Tadının güzelleşmesi için bal ekleyebilirsiniz. Gün içerisinde 2 ya da 3 defa tüketebilirsiniz.
Kaynak:www.bilgidoktoru.com

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos
malzemeler:
1 kilo patlıcan ( közlenmiş)
1 kilo kapya (kırmızı) biber (közlenmiş)
Yarım kilo domates
2-3 diş sarımsak






Yarım demet maydanoz
Tuz, Karabiber
1 su bardağı zeytinyağı


Tarifi için Mis Gibi Yemek Tarifleri

4 Eylül 2019 Çarşamba

Soğan Konservesi/ Fazla Soğanları Saklama Yöntemi

Soğan Konservesi/ Fazla Soğanları Saklama Yöntemi
Soğan Konservesi
Soğanları yemeklik doğrayıp, biraz zeytinyağıyla yemek yaparken olduğu gibi kavurun. Çok fazla kızartmayın. Hâlâ  pişiyorken, temiz kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.





Soğuyunca serin bir yerde muhafaza edin.  Soğanı kavanoz yerine saklama kaplarına koyup dondurucuda da saklayabilirsiniz. Özellikle baharda yeşermeye başlayan soğanları değerlendirmek için yapılabilecek güzel bir yöntemdir.



Yemeklerinize konserveden 1 veya 1.5 yemek kaşığı koymanız yeterli olacaktır.
NOT: Mutfak resimleriniz fazla olmasa da gelmeye devam ediyor. İlk fırsatta yayınlamaya çalışacağım inşaAllah.Tarifi için cahidesultan teşekkürler

Kışlık Taze Fasulye Konservesi

Kışlık Taze Fasulye Konservesi
Kaynattıktan sonra tekrardan kapaklarını kontorol edin kaynarken hava yapmış olabilir tekrardan iyice sıkın..
* 3 kilo taze fasulye
* 5 kilo domates
* 3 yemek kaşığı zeytin yagi
* yarım yemek kaşığı tuz
* 1 su bardağı su
(Kışlık Taze Fasulye Konservesi Tarifi'nin Yapılışı  )
 Özellikle çalışan kadınlar için konserve candır 😊 Yaz lezzetini kışın da pratik bir şekilde yaşamak isteyenler buyursunlar tarife 😃 👇
🎀 Ön hazırlık olarak kavanoz ve kapaklar sterilize edilir, sıcak suyla iyice temizlenerek kurulanır ve kenara alınır.
🎀 Öncelikle taze fasulyeler güzelce yıkanır kılçık ve saplarından ayıklanarak büyüklüklerine göre ikiye veya üçe kırılır.
Geniş bir tencereye alınarak





Üzerlerine güzelce yıkadıgımız domatesleri 4 de bölüp kabuğunu soymadan rondodan geçiriyoruz tenceremize koyduğumuz taze fasulyenin üzerine domatesleri  ilave edilir. 3 yemek kaşığı zeytin yağı yarim yemek kaşığı tuz 1 su bardağı su ilave ederek karıştırılır..Kapak kapatılarak domatesler de suyunu salıp hafif yumuşayınca rengi döndüğünde  altı kapatılır  Bir iki tur karıştırılır.
Kavanozlar ve kapaklar ocağa yakın bir yere alınır. Ocağın altı kapatılmadan (soğumasına izin vermemek için) büyük bir kepçe ile kavanozlara hızlıca doldurulur.
Her bir kavanoz doldurulduktan sonra etrafı kurulanır ve beklemeden kapağı sıkıca kapatılır. Ters çevrilir.  Büyük bir tencereye kapaklarını iki parmak geçicek şekilde su konur kavanozlarin agzı ters şekilde 20 dakika kaynatılır sonra temiz bir havluyla iyice kurulanır ağiz kısmı aşagı gelcek şekilde.. Ertesi güne kadar yerinden kaldırılmaz.
Kavanozlar çevrildiğinde kapağın içe doğru çökmüş olması gerekir. Aksi durumda konserve tutmamış demektir. Tutmayan kavanozları bekletmeden tüketmek gerekir. Yapacakların şimdiden ellerine saglik😉😉sağlıkla kalın..Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Patlıcan Konservesi




Patlıcan Konservesi
2 kg Patlıcan





1 kg DOMATES
Zeytinyağı

Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Kaşık Turşusu

Kaşık Turşusu
Domates
*Kıl biber
*Kapya kırmızı biber
*Dereotu
*Maydanoz
*Nane





*Üzüm sirkesi
*Salamura tuz
*Sıvı yağ
*Sarımsak
Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Sıcak Suyla Biber Turşusu

Sıcak Suyla Biber Turşusu
Kıl biber
Sarımsak
Üzüm sirkesi
Toz şeker





Salamura tuz
Kaynamış içme suyu
Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Kışlık Kahvaltılık Sos

Kışlık Kahvaltılık Sos
ÖYLE BİR SOS YAPTIM Kİ BUNA BAYILACAKSINIZ🔝KIŞLIK KAHVALTILIK SOS KONSERVE
Malzeme Listesi
1 kg patlıcan
2 kg kapya biber
1.5 kg domates
1 baş sarımsak





1 adet büyük soğan
1.5 yemek kaşığı tuz
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı kekik, reyhan veya defne yaprağı
Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Asla Bozulmayan Fasulye Konservesi

Asla Bozulmayan Fasulye Konservesi
ASLA BOZULMAYAN TAZE FASULYE KONSERVESİ✅KIŞ HAZIRLIĞI KONSERVE TARİFİ💯
Malzeme Listesi
3 kg taze fazulye(miktarlar ayarlanabilir)
2 kg domates
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı tuz





Konserve açılınca nasıl pişirilir?
Yemeğin yapılacağı tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. İstenirse bu aşamada kıyma eklenip kavrulur.1 adet yemeklik doğranmış soğan ilave edilir kavrulur. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir kavrulur. Üzerine konserve fasulye eklenir. 2-3 dk karıştırıp ısıtıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve yeteri kadar tuz eklenir. 20-25 dk pişirilir. Afiyet olsun Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu
ÖYLE BİR TURŞU YAPTIM Kİ ŞİMDİ AÇIP YİYESİM VAR😋KAYNATMADAN DOMATESLİ BİBER TURŞUSU✅
Malzeme Listesi
1 kg kıl biber dediğimiz ince sivri biber
3 kg domates





6 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
2.5 su bardağı sirke
1 baş sarımsak

Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Kat Kat Cevizli Kömbe

Kat Kat Cevizli Kömbe
Mayasiz bu Kömbe Tarifini Peynirli,Cevizli,Kiymali,Patatesli Yapabilirsiniz hepsi Şahane olur.
Isterseniz Kömbe hamurunuzu aksamdan acip yaglayin posete gecirip buzdolabina alabilir ,Sabah acip tepsiye yayin ve firinlayin Sicak Sıcak Servis edin harika olur.
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun🌱 .
Buyrun Malzemeler
Kullandigim ölçü:125 cay bardağı
2 Yumurta
yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 cay bardağı Su
1 cay bardağı Yogurt





bir fiske Tuz
1 Paket Kabartmatozu
6/7 cay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)
Ara Katlar icin:
150 gr eritimis Tereyag
1 su bardağı Ceviz
Pisme Süresi:
Önceden ısınmış alt üst ayar 190°Fırında yaklaşık 40 dakika Pişicek.
Kolay gelsin.....Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Jumbo Kabaran Peynirli Kek

Jumbo Kabaran Peynirli Kek
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandigim ölçü:125 ml çay bardağı
3 Yumurta
1 cay bardağı Süt
1 cay bardağı Sıvıyağ
1 cay bardağı Yogurt
4,5 cay bardağı Un
1 Paket Kabartmatozu
1 cay kaşığı Karbonat(önemli Püf noktasi)





1,5 tatli kaşığı Şeker
1 cay kaşığı silme Tuz (dikkatli ekleyin lütfen peynirinizin Tuzlu ise Tuzu azaltin)
Bir tutam Maydanoz
Bir tutam Dereotu
100 gr Az yagli Beyaz peynir
Yüzeyi icin:
12 tane Zeytin
Susam
Pişme Süresi
Önceden ısınmış alt üst ayar 190°Fırında yaklaşık 35 dakika Pişicek.
Kolay gelsin.....Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Column Left