Column Left

Bizi Takip Edin

4 Eylül 2019 Çarşamba

Kaşık Turşusu

 
Kaşık Turşusu
Domates
*Kıl biber
*Kapya kırmızı biber
*Dereotu
*Maydanoz
*Nane





*Üzüm sirkesi
*Salamura tuz
*Sıvı yağ
*Sarımsak
Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Sıcak Suyla Biber Turşusu

 
Sıcak Suyla Biber Turşusu
Kıl biber
Sarımsak
Üzüm sirkesi
Toz şeker





Salamura tuz
Kaynamış içme suyu
Tarif sahibi Nil'in Mutfağı teşekkürler

Kışlık Kahvaltılık Sos

 
Kışlık Kahvaltılık Sos
ÖYLE BİR SOS YAPTIM Kİ BUNA BAYILACAKSINIZ🔝KIŞLIK KAHVALTILIK SOS KONSERVE
Malzeme Listesi
1 kg patlıcan
2 kg kapya biber
1.5 kg domates
1 baş sarımsak





1 adet büyük soğan
1.5 yemek kaşığı tuz
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı kekik, reyhan veya defne yaprağı
Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Asla Bozulmayan Fasulye Konservesi

 
Asla Bozulmayan Fasulye Konservesi
ASLA BOZULMAYAN TAZE FASULYE KONSERVESİ✅KIŞ HAZIRLIĞI KONSERVE TARİFİ💯
Malzeme Listesi
3 kg taze fazulye(miktarlar ayarlanabilir)
2 kg domates
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı tuz





Konserve açılınca nasıl pişirilir?
Yemeğin yapılacağı tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. İstenirse bu aşamada kıyma eklenip kavrulur.1 adet yemeklik doğranmış soğan ilave edilir kavrulur. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir kavrulur. Üzerine konserve fasulye eklenir. 2-3 dk karıştırıp ısıtıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve yeteri kadar tuz eklenir. 20-25 dk pişirilir. Afiyet olsun Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu

 
Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu
ÖYLE BİR TURŞU YAPTIM Kİ ŞİMDİ AÇIP YİYESİM VAR😋KAYNATMADAN DOMATESLİ BİBER TURŞUSU✅
Malzeme Listesi
1 kg kıl biber dediğimiz ince sivri biber
3 kg domates





6 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
2.5 su bardağı sirke
1 baş sarımsak

Tarif sahibi @hobbyolog/ 'a teşekkürler

Kat Kat Cevizli Kömbe

 
Kat Kat Cevizli Kömbe
Mayasiz bu Kömbe Tarifini Peynirli,Cevizli,Kiymali,Patatesli Yapabilirsiniz hepsi Şahane olur.
Isterseniz Kömbe hamurunuzu aksamdan acip yaglayin posete gecirip buzdolabina alabilir ,Sabah acip tepsiye yayin ve firinlayin Sicak Sıcak Servis edin harika olur.
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun🌱 .
Buyrun Malzemeler
Kullandigim ölçü:125 cay bardağı
2 Yumurta
yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 cay bardağı Su
1 cay bardağı Yogurt





bir fiske Tuz
1 Paket Kabartmatozu
6/7 cay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)
Ara Katlar icin:
150 gr eritimis Tereyag
1 su bardağı Ceviz
Pisme Süresi:
Önceden ısınmış alt üst ayar 190°Fırında yaklaşık 40 dakika Pişicek.
Kolay gelsin.....Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Jumbo Kabaran Peynirli Kek

 
Jumbo Kabaran Peynirli Kek
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandigim ölçü:125 ml çay bardağı
3 Yumurta
1 cay bardağı Süt
1 cay bardağı Sıvıyağ
1 cay bardağı Yogurt
4,5 cay bardağı Un
1 Paket Kabartmatozu
1 cay kaşığı Karbonat(önemli Püf noktasi)





1,5 tatli kaşığı Şeker
1 cay kaşığı silme Tuz (dikkatli ekleyin lütfen peynirinizin Tuzlu ise Tuzu azaltin)
Bir tutam Maydanoz
Bir tutam Dereotu
100 gr Az yagli Beyaz peynir
Yüzeyi icin:
12 tane Zeytin
Susam
Pişme Süresi
Önceden ısınmış alt üst ayar 190°Fırında yaklaşık 35 dakika Pişicek.
Kolay gelsin.....Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Yağsız Islak Kek

 
Yağsız Islak Kek
Kekinde ve Sosunda yag kullanmadan yapilan cok Lezzetli bir Islak Kek tarifi.
Yag olmadigi icin son derecede hafif oluyor.
Pastanizi Borcam veya tepside yapip dilim dilim servis edebilirsiniz.
Servis önerisi olarak Vanilyali dondurma ile harika bir uyum saglar.
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun.
Buyrun Malzemeler⤵️
Kullandigim ölçü:250 ml su bardağı
3 Yumurta
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Seker
4 yemek kaşığı Sıcaksu





2 su bardağı Un
yarim su bardağı Kakao
1 paket Kabartmatozu
1 paket Vanilya
Sosu:
2 su bardağı sicak süt
200 gr Çikolata(ben 100 gr Sütlü 100 gr Bitter kullandim)
Pisme Süresi
Önceden ısınmış alt üst ayar 180°Fırında yaklaşık 35/40 dakika Pişicek.
Kolay gelsin ..Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

BİM 13 Eylül 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 









3 Eylül 2019 Salı

Tahinli Kesme Kurabiye

 
Tahinli Kesme Kurabiye
Lezzeti bekledikçe artan Oldukça uzun süre bayatkamayan bir Kurabiyedir.
Tahin ve Cevizin eşsiz Lezzet buluşması diyebilirim
Şekil olarak arzu ettiğiniz şekli verebilirsiniz yuvarlak veya verev olarak kesilebilir hepsi Şahane olur. .
Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet Olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
250 yumuşak Tereyağ ( 125 gr tereyağ
125 gr margarin eklenebilir)
1 Yumurta sarısı  (Akı yüzeyine sürülecek )
1 su bardağı Şeker
Yarım su bardağı Tahin





1 yemek kaşığı Yoğurt
1 su bardağı iri kırılmış Ceviz
1 paket Vanilya
3-3,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen )
Yüzeyi için :
1 Yumurta akı
1 su bardağı kadar Ceviz (veya Susama bulayabilirsiniz)
Pişme Suresi :
Önceden ısınmış alt üst ayar 180° fırında yaklaşık 35 dakika pisicek.
Kolay Gelsin..Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Elmalı Pasta

 
Elmalı Pasta
Faydali Bilgiler:
❗Kullammis oldugum SAHLEP Icecek olarak kullanilan toz sahlep(oldukca ucuz bir üründür)
Ben Almanyada Türk marketinden 400 gr kavanozu 4 Euro ya aldim.
Keki okadar Lezzetli oluyorki Hic Sos dökmeden  Sade olarak bile Servis edebilirsiniz.
Krema veya Labne Kullanmadan Muhteşem bir Sos oluyor.
Sosunuzun Tüm Malzemeleri oda isisinsa olmali.
Kekiniz Firindan ciktiktan 5 dakika sonra Sosu komple dökün bekledikce kivam alicaktir
Salep Türk Mutfagina ait Nefis bir Malzemedir bende bu güzel Malzemeyi Elmali Pasta ile Kombine ettim ortaya Mükemmel bir Lezzet cikti.
Begenmeniz Ümidiyle
Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandigim ölçü:250 ml su bardağı
25×35 kalip
4 Yumurta
1 su bardağı Şeker
1 su bardağı Süt





1 su bardağı Siviyag
3 yemek  kaşığı sicak su
2,5 su bardağı Un
2 yemek kaşığı dolu Salep
1 tatli kaşığı dolu Tarçın
1 paket Kabartmatozu
1 paket Vanilya
3 orta boy Elma
Sosu:
1 cay bardağı Süt
1 cay bardağı Yogurt
1 cay bardağı Sıvıyağ
2 veya 3 yemek kaşığı dolu Salep
Pisme Süresi:
Önceden ısınmış alt üst ayar 180°Fırında yaklaşık 40 dakika Pişicek.
Kekiniz firindan ciktiktan 5 dakika sonra Sos dökülür.
Kolay gelsin ...@masmavi3_mutfakta/

2 Eylül 2019 Pazartesi

Fırında Kuru Domtes

 
FAVORİ KAHVALTILIK TARİFİM YİYEN TARİFİNİ SORUYOR ÜSTELİK KIŞ HAZIRLIĞI ŞEKLİNDE👌MUHTEŞEM OLUYOR😉
Nemden kurumayan domatesleri fırında kurutup kuru domates lezzetinde kahvaltılık yaptım 😋👌
Fırında Kuru Domtes
Malzemeler:
2,5 kg domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı ve ayçiçek karıştırdım)
Baharatlar (Biberiye, Kekik )
Sarımsak
Yapılışı:





Domatesler yıkanır sapları temizlenir ve arzu edilen şekilde doğranır.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine tuz, şeker serpilir. Şeker karamelize olmasını sağlıyor ve lezzet katıyor. Az miktarda biberiye ve kekik serpilir. Fırına verilir. 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişirilir. Kontrollü pişirin üzeri yanmasın. Domates önce sulanacak sonra yavaş yavaş suyunu çekecektir.



Pişen domatesler fırından çıkarılır. Sarımsaklar yemeklik doğranır. Kavonozlara azar azar sarımsak, zeytinyağı, biberiye ve kekik konur üzerine fırınlanmış domatesler konur. Bu işlem azar azar bir kaç defa yapılır. Kavonoz dolduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir ve kapatılır.
Buz dolabında saklanır. Afiyet olsun 💕
NOT: Kapağı açıldıktan sonra 2, 3 hafta kadar dayanıyor. Küçük kavonozlara doldurmaya özen gösterin.
Kapakları kaynatıp kapatabilirsiniz...Tarifi için @beceriklihatun/ teşekkürler

Buzluk İçin Dolma Biber

 
Buzluk İçin Dolma Biber
Dolma biberleri koyarken içlerine bir dilimde domates koydum içini dolduracağım zaman çıkarıp üstüne koymak icin👍
Siz sonuna kadar izleyin ben buzluktan çıkardıktan sonra nasil pişiriyorum onu yaziyim 🙋‍♀️
📍Dolmalik biberlerinizi once yıkıyoruz daha ortasını çıkarıp temizliyoruz tepsiye diziyoruz
Domates dilimleyil hazır ediyoruz.Ortalarina birer dilim domates koyup kilitli buzdolabı posetlerine veya normal buzdolabı posetlerine koyup içindeki havayı pipet yardımıyla boşaltıp ağzını sıkıca kapatıyoruz daha sonra dondurucudaki yerini alıyor👍😊





📍Kışın kullanacağınız zaman iç harcıni hazırlayıp buzu çözülmeden hemen doldurup tencerenize yerleştirip gönül rahatlığıyla pisirebilirsiniz👌
📍Ben kışın çok  mecbur kalmadıkça yaz sebzesi almıyorum.Yazın kendi bahcemizden veya pazardan aldığım sebzeleri uygun şekilde  derin dondurucuda stoklayip kısın tüketiyoruz😊
Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah hepsinide🙏😊…Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .