Column Left

Bizi Takip Edin

29 Haziran 2019 Cumartesi

Şeftali Reçeli

 
Şeftali Reçeli
Malzemeler;
1 kg yumuşak olmayan şeftali (sert olacak)
4 su bardağı toz şeker (ortalama şeftalinin üzerini kapatacak kadar)
Nohut büyüklüğünde limon tuzu
6/7 tane karanfil (isteğe bağlı ,ben kullanıyorum.
Yapılışı;
Şeftaliler bol su ile yıkanarak süzgeçte suyu süzülür.
Şeftalilerin kabukları soyularak ister dilim halinde ,ister küp şeklinde tencereye doğranır.(Benim şeftaliler çok sertti o yüzden küp halinde doğradım)
Şeftalinin üzerini kapatacak kadar şeker konulur (ortalama 4 su bardağı oluyor)
Tencerenin kapağı kapatılarak 3 /4 saat bekletilir.(hafif sulanmış oluyor)
Tencereyi ocağa koymadan önce fazla zedelemeden kaşıkla karıştırılarak ocağa konulur.
Su ilave etmedim kaynamaya başlayınca sulanıyor.
Önce ocak orta derecede açılır.Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan beyaz köpükler alınır.10/15 dakika kaynatılır.





Ocağın altı kısılır.Reçelin suyundan bir kaseye bir iki kaşık alınır.
Suyu soğuduktan sonra kaşıkla akıttığınız zaman hafif koyulaşıyorsa tamamdır.
Limon tuzu ve karanfil ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
Reçel sulu olabilir, telaşlanmayın.Güneşe koyduğumuz zaman suyu yoğunlaşıyor.
Geniş bir tepsiye (fırın tepsisi olur) boşaltılır.Güneş gören bir konulur.Günde 1,2 kere karıştırılır.
Akşamları toz olmasın diye üzerine temiz bir tülbent örtülür.
Reçelin suyu istediğiniz kıvama gelene kadar (2,3 günde suyu yoğunlaşıyor)
Kavanoza koyarak serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Not: Güneşte bekletmemizin sebebi reçelin suyu daha berrak oluyor ve bozulma olmuyor.
Kaynak : http://www.bilenkadinlar.com

28 Haziran 2019 Cuma

Şok 3 Temmuz 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 







10 Dakikada Kol ve Göbekteki Fazlalıklardan Kurtulun

 
10 Dakikada Kol ve Göbekteki Fazlalıklardan Kurtulun
Vücudunuzu güçlendirmek ve basen, kalça, karın, omuz ve kollarınızı şekillendirmek için günde sadece 10 dakikaya ihtiyacınız olduğunu biliyor musunuz?



Tüm bu egzersizler için ihtiyaç duyacağınız tek şey bir duvar! Bu da demek oluyor ki tüm bu egzersizleri evinizde yapabilirsiniz ve tabii dilerseniz iş yerinizde de.
Sizi zorlayabilecek tek şey belki de egzersizleri yaparken ara verilmiyor olması. En iyi şekilde faydalanmanız için ara vermeden hepsini sırayla gerçekleştirmelisiniz.



Daha önce de evinizde uygulayabileceğiniz ve sizi oldukça kısa zamanda forma sokacak egzersiz içeriği paylaşmıştık. İsterseniz içeriğimize buradan ulaşabilirsiniz.



Bacak Kıvırma Hareketi



Duvarı arkanıza alın ve dizlerinizin üzerine doğru çökün. Ayaklarınız duvara paralel, yere de dik olmalı. Ellerinizin üzerine doğru eğilin ve elleriniz omuz hizasında olacak şekilde dirsekten kırarak şınav pozisyonu alın. Dizlerinizi ve ayaklarınızı kesinlikle yerden kesmeyin. Bu hareketi 15 kere tekrarlayın.





Duvar Yürüyüşü
Duvarı karşınıza alın ve yere uzanın. Bir ayağınızı diziniz kırık bir biçimde duvara yerleştirin ve boşta kalan bacağınızı 90 derece yukarı yönde kaldırın ve daha sonra vücudunuzu yukarı çekin. Bu hareketi bacak değiştirerek 15 kere tekrarlayın.
Duvar Şınavı
Duvarı karşınıza alın. Ayakta olacak şekilde yavaşça duvarda şınav pozisyonunu alın ve ayaklarınızın yerde sabit olduğundan emin olun. Kollarınız omuz genişliğinde açık olamlı. Vücudunuzu ayaklarınızı oynatmadan ittiğinizden emin olun ve ilk pozisyonunuza dönün. Bu hareketi 15 kere tekrarlayın.
Tek Bacaklı Duvar Şınavı


Burada dikkat etmeniz gereken ve diğer egzersizlerden farklı bir kısım var. Yine duvarı karşımıza alıyoruz ve pozisyonumuzu koruyoruz. Şınav pozisyonunu alıyoruz fakat kollarımızın kafa genişliğinde açık olduğundan emin oluyoruz. Bu defa bir bacağımızı yere paralel olacak şekilde geriye doğru uzatıyoruz. Bu hareketi 15 kere tekrarlayın.
Tırmanış
Bu egzersiz çok eğlenceli! Şınav pozisyonunu alıyoruz fakat bu sefer bir bacağımız duvara dayalı, diğer bacağımız ise dizden bükük bir şekilde havaya kaldırıyoruz. Kollarımızın yine kafa genişliğinde açık olduğundan emin bir şekilde pozisyonu 60 saniyeliğine bozmuyoruz. Daha sonra pozisyonu bacak değiştirerek tekrarlıyoruz.



Duvar Oturuşu
Duvarı arkamıza alıyoruz ve kendimizi yavaşça duvara bırakıp, daha sonra dizlerimizi kırıyoruz. Sırtımızı duvara tamamen yaslayıp oturma pozisyonunu alıyor ve bu pozisyonu 60 saniyeliğine bozmuyoruz.
Bacaklar Duvarda
Bacaklarımızı dizden büküyoruz ve duvara oldukça yakın duruyoruz. Daha sonra bacaklarımızı 90 derece yukarı yönlü kaldırarak duvara tamamen yaslıyoruz. Bacaklarımızın ve kalçamızın duvara tamamen temas ettiğinden ve en önemlisi de vücudumuzun yerde kaldığından emin oluyoruz. Pozisyonu 60 saniyeliğine bozmuyoruz ve bitiriyoruz.
Kaynak:www.bilgidoktoru.com

Haşere ve Böcekler Bu Bitkiyi Görünce Kaçıyor

 
Haşere ve Böcekler Bu Bitkiyi Görünce Kaçıyor
Haşerelerden, hamam böceklerinden bu yaprak sayesinde sonsuza dek kurtulacaksınız.
Ayrıca Kimyasal haşere ilaçları gibi zararda içermiyor özellikle evinizde çocuğunuz ve de evcil hayvanınız varsa bu yönden de çok güvenilir ve de kesin bir yöntem
Peki nedir bu?
Defne yaprağı. Evet Defne yaprağı şaşırtıcı şekilde haşerelerin kaçmasını sağlıyor
Defne yapraklarını taze ve kuru olarak kullanabilirsiniz.Yalnız kuru defne yapraklarını tercih ederseniz çok daha iyi sonuç alacaksınız
Kuru defne yapraklarını havanda ezerek toz haline getirin ve mutfak başta olmak üzere evinizin köşelerine serpiştirin




Ayrıca güvelerden kurtulmak içinde dolapların içerisine kuru defne yaprakları koyun
Keskin kokusu sayesinde tüm haşerelere son veriyor.
Bu Faydalı Bilgiden Arkadaşlarında Haberi Olsun. Onlarla Paylaşmayı Unutma..
Kaynak:www.bilgidoktoru.com

Havuçlu Kremalı Kek

 
Havuçlu Kremalı Kek
Tarif👉3yumurta✔1sb şeker ✔1 sb nın 4/3ü sıvı yağ ✔1sb nın4/3ü süt✔1tk tarçın✔1vanilya ✔1kabartma tozu ✔2sb + çeyrek sb un✔2ortaboy havuç✔yarım sb ceviz.Keke dökmek için 1sb süt.Kreması için 1litre süt✔3yk dolusu un✔1yumurta sarısı✔5yk şeker ✔1tatlı kaşığı tereyağı✔1vanilya.Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sırasıyla yağ süt vanilya tarçın ceviz havuç





en son unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz büyükboy borcama döküp 180derecede pişiriyoruz.Fırından çıkartıp ılımaya bırakıyoruz üzerine 1sb süt döküyoruz.Kremayı tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alıp tereyağını ilave ediyoruz.Karıştırarak biraz soğutuyoruz (kabuk tutmaması için)kekin üzerine yayıyoruz.Ilıyınca buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.Üzerine isteğe bağlı tarçın serpip servis ediyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Çıtır Çıtır Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği

 
Çıtır Çıtır Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği
Tarif👉3adet yufka,yarım sb süt,60 gr tereyağı.İçine 3adet patates,1soğan,karabiber,kimyon,tuz,sıvı yağ.(peynirli de yapılabilir)Yufkaları 4parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz.Tereyağını eritip sütle karıştırıyoruz 1yk sıvı yağ ilave ediyoruz.Patatesleri haşlıyoruz biraz sıvı yağda minik doğradığımız soğanları kavuruyoruz üzerine haşlanmış patateslerin ilave ediyoruz baharatları tuzu katıp karıştırıp soğutuyoruz.Yufkalara sütlğ yağlı karışımdan sürüp için harçtan katıp üçgen şeklinde





sarıyoruz.Derin bir kapta içine buz dolabından soğuk su döküp börekleri tek tek içine atıp 10 saniye kadar bekletip suda çıkarıp süzek üzerinde suyunu süzdürüp tepsiye dizip derin dondurucuda biraz dondurup buzluk poşetlerine yerleştiriyoruz buzluğa koyuyoruz.Pişireceğimiz zaman buzluktan çıkarıp direk tepsiye dizip üzerine eritilmiş tereyağı sürüyoruz yada yumurta sarısı sürüyoruz susam atıp 190derecede pişiriyoruz.Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Çikolata Soslu Kek

 
Tarif👉3yumurta☆1sb şeker☆1sbnın4/3ü sıvıyağ☆1sbnın4/3ü süt☆3yk kakao☆2sb un☆1kabartma tozu☆1vanilya☆bir avuç dövülmüş fındık(olmasada olur)Çikolata sos için👉2,5sb süt☆yarım çb şeker☆2yk kakao☆1yk nişasta☆1vanilya.Kek için yumurta ve şekeri çırpıp yağı süt kakao vanilya fındık ilava edip karıştırıyoruz en son unu ve kabartma tozunu katıp karıştırıp yağlanmış yuvarlak





borcama döküyoruz (kare,dikdörtgen borcamda olur)180derecede 30dk kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.Çikolata sos için bütün malzemeleri karıştırıp sos kıvamına alana kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp üzerine çatalla delikler açtığımız kekin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.

Yalancı Kumlu Pasta

 
Yalancı Kumlu Pasta
Tarif👉2paket kakaolu petibör bisküvi,1litre süt,2yk dolusu un,2yk dolusu nişasta,1sb şeker,3yk kakao,1vanilya,1paket tablet çikolata,1tk tereyağı .Puding için tablet çikolata hariç bütün malzemeleri kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alınca üzerine tablet çikolatayıl ilave





edip karıştırıyoruz.Bisüvileri borcama dizip üzerine pudingden yayıyoruz üzerine tekrar bisküvi dizip tekrar pudingden yayıyoruz 4kat bisküvi olana kadar aynı işlemi yapıp en üst kata kalan pudingi yayıp kalan bisküvilerin rondolayıp üzerine yayıyoruz soğumaya bırakıyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Pamuk Pasta

 
Pamuk Pasta
Tarif👉4yumurta☆1sb+çeyrek sb şeker☆yarım çb sıvı yağ☆yarım çb su☆1sb dan bir parmak eksik nişasta☆1,5 sb un☆1vanilya☆1,5kabartma tozu.Kekin üzerine dökmek için1sb süt. Kreması için👉4sb süt ☆yarım çb şeker☆2yk un☆2yk nişasta☆1paket toz kremşanti.Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz yağ su vanilya katıp çırpıyoruz en son nişasta un kabartma tozunu katıp karıştırıp yağlanmış borcama döküp 180derecede pişiriyoruz.Fırından çıkartıp soğutuyoruz soğuyunca üzerine





1bardak süt döküyoruz .Krema için kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.Soğuyunca toz halinde kremsantiyi katıp iyice çırpıyoruz 4-5 dk. Kekin üzerine yayıyoruz soğumaya bırakıyoruz istediğimiz gibi süslüyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Çikolatalı Pasta

 
Çikolatalı Pasta
Tarif👉Keki için;4yumurta✔1su bardağı şeker ✔yarım çay bardağı süt✔3yemek kaşığı kakao✔1su bardağı un✔1vanilya ✔1kabartma tozu.Piştikten sonra kekin üzerine dökmek için1,5su bardağı süt.Kreması için;2,5su bardağı süt✔yarım su bardağı un✔ 4yemek kaşığı şeker✔1vanilya✔1tatlı kaşığı tereyağı✔1paket toz kremşanti.Çikolata sos için;1,5su bardağından bir parmak eksik süt✔3yemek kaşığı şeker✔1yemek kaşığı kakao✔1tatlı kaşığı nişasta✔1paket tablet bitter çikolata.Yapılışı;Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz üzerine süt kakao vanilya katıp çırpıyoruz en son unu kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz yağlanmış büyük boy kare borcama döküp 180derecede pişiriyoruz keki soğumaya bırakıyoruz.Krema için kremşanti hariç bütün malzemeleri





karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp karıştırarak soğutuyoruz soğuyunca toz kremşantiyi üzerine döküp mikserle 4dk kadar çırpıyoruz.Çikolata sos için çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp tablet çikolatayı katıp karıştırarak soğutuyoruz.Soğuyan kekin üzerine 1,5su bardağı süt döküyoruz.Üzerine kremayı yayıyoruz.En son çikolata sosunu üzerine döküyoruz soğumaya bırakıyoruz (5-6saat kadar buzdolabında bekletip servis ediyoruz).Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Çikolatalı Çilekli Pasta

 
Çikolatalı Çilekli Pasta
Tarif👉Keki için;4yumurta🍓1su bardağı şeker🍓2yemek kaşığı sıvıyağ🍓1türk kahve fincanı nişasta(ben buğday kullandım)🍓1vanilya🍓1kabartma tozu🍓3yemek kaşığı dolusu kakao🍓1su bardağı un.Pişen kekin üzerine dökmek için 1,5su bardağı süt.Çilekli krema için;1paket çilekli cremole (pişirmeden hazırlanan puding)🍓2,5su bardağı süt🍓1paket kremşanti.Çikolatalı sos için;2çay bardağı süt🍓yarım çay bardağı şeker🍓1yemek kaşığı kakao🍓1tatlı kaşığı nişasta(mısır nişastası kullandım)🍓1paket bitter tablet çikolata.Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz üzerine sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz kakao,nişasta,vanilya,kabartma tozu ve unu katıp karıştırıyoruz.Yağlanmış büyük boy borcama döküp(ben kare kullandım,dikdörtgende olur)





180derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Fırından çıkan kekimizi ılımaya bırakıyoruz.Ilıyınca üzerine 1,5su bardağı sütü döküyoruz.Çilekli krema için;2,5 su bardağı süte cremoleyi döküp birkaç dakika çırpıyoruz puding kıvamını alınca toz kremsantiyi üzerine döküp tekrar çırpıyoruz kekin üzerine yayıyoruz.Çikolatalı sos için; bitter çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başlayınca ocaktan alıp bitter çikolatayı içine katıp eritiyoruz ve karıştırarak soğutuyoruz pastanın üzerine yayıyoruz.Buzdolabında 4-5saat kadar soğuttuktan sonra istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Kakaolu Damla Çikolatalı Kek

 
Kakaolu Damla Çikolatalı Kek
Tarif👉3yumurta
1su bardağı ilaveten 2yemek kaşığı şeker
1su bardağından 1parmak eksik sıvı yağ
1su bardağı süt
2yemek kaşığı kakao
1vanilya
1,5paket kabartma tozu
1çay bardağı damla çikolata
2su bardağı un





Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Üzerine sırasıyla yağ,süt,vanilya,kakao ilave edip çırpıyoruz.Unu ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz.En son hafif unladığımız damla çikolatayı katıp karıştırıp yağlanmış,unlanmış kalıba döküyoruz.180derecede pişiriyoruz.Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.Üzerine isteğe bağlı eritilmiş tablet çikolata döküyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Pişi (Hamur kızartması)

 
Pişi (Hamur kızartması)
Tarif👉1su bardağı ılık su
Yarım paket instant kuru maya yarım yemek kaşığı (yaş maya ile de olur)
1tatlı kaşığı şeker
1çay kaşığı kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı un.
Ilık su,şeker ve mayayı karıştırıp 5dk bekletiyoruz.Un ve tuzu ilave edip (unu kontrollü ekleyin) ele





az yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Yarım saat mayalandırıyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp üzerine un serptiğimiz bezin üzerine aralıklı diziyoruz.Hamurları üzerinede çok az un serpip hafif bastırırıyoruz.Bez örtüp 20 dk mayalandırıyoruz.Hamurların ortasına baş parmağımızla bastırıp delik açıyoruz.Hamuru elimize alıp deliği biraz genişletiyoruz.Kızgın yağda kızartıyoruz..Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .