Column Left

Bizi Takip Edin

28 Haziran 2019 Cuma

Çikolatalı Pasta

 
Çikolatalı Pasta
Keki için;3yumurta
4/3 su bardağı şeker (1su bardağından bir parmak eksik)
Yarım çay bardağı süt(küçük çay bardağı)
2,5yemek kaşığı kakao
4/3 su bardağı un(1su bardağından bir parmak eksik)
1vanilya
1kabartma tozu
Pişen kekin üzerine dökmek için;1su bardağı süt.
Kreması için;2,5su bardağı süt
Yarım su bardağı un
1türk kahve fincanı şeker
1vanilya
1tatlı kaşığı tereyağı
Krema soğuyunca içine katmak için; 1paket toz kremşanti
Çikolata sos için;2çay bardağı süt
3yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı nişasta
1yemek kaşığı kakao





Piştikten sonra içine 1paket bitter tablet çikolata
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Üzerine süt ilave edip çırpıyoruz.En son kakao,vanilya,kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba döküp170derecede pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Soğuyunca keki kalıptan çıkartıp kalıbı yıkayıp tekrar kalıba koyuyoruz üzerine süt döküyoruz.Krema için tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz.Kaynamaya başlayınca bir dakika daha karıştırarak pişirip tereyağını ilave edip ocağı kapatıyoruz.Ara ara karıştırarak soğutuyoruz.Soğuyunca üzerine toz kremşantiyi ilave edip çırpıyoruz kekin üzerine yayıyoruz.Çikolata sosu bitter çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.Kaynamaya başlayınca bitter çikolatayı ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz.Karıştırarak soğutuyoruz.Pastanın üzerine yayıyoruz.5-6 saat kadar buzdolabında bekletip servis ediyoruz.Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Mini Pide

 
Mini Pide
1su bardağı ılık su
1su bardağı ılık süt
1 küçük paket kuru mayanın yarısı
2çay kaşığı şeker
1çay kaşığı tuz
4su bardağı ilaveten 1yemek kaşığı un
İç harcı için;ben beyaz peynir,kaşarpeyniri ve 2adet minik doğranmış soğan,2yemek kaşığı sıvıyağ,pulbiberi karıştırdım.Başka iç harçlada yapılabilir.
Üzerine sürmek için;1yumurta sarısı,1tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1çimdik şeker karıştırıyoruz.İsteğe bağlı susam.





Süt,su,şeker ve mayayı karıştırıp üzerine yavaş yavaş unu ve tuz ilave ediyoruz.Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.15dakika mayalandırıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp çay tabağından biraz küçük açıyoruz(hafif unlayarak)Üzerine iç harcımızdan katıp karşılıklı kenarlarını üzerine kapatıyoruz uçlarından iyice sıkıp biraz üzerine bastırıyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam atıp 30 dakika tepside mayalandırıyoruz.200derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.(Bu ölçüden 32 adet pide çıkıyor)Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Islak Kek

 
Islak Kek
Keki için;4yumurta
1,5su bardağı şeker
1su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1su bardağı süt
1vanilya
1kabartma tozu
1portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
2,5yemek kaşığı kakao
2su bardağı un
Sosu için;1paket sıvı krema(200ml )





200gr tablet çikolata (1paket sütlü,1paket bitter kullandım)
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpıyoruz.Vanilya ve kakaoyu ilave ediyoruz.Bu karışımdan 1su bardağı ayırıyoruz.Un,kabartma tozu ve portakal kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz.Yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz.180derecede pişiriyoruz.Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığı gidince dilimleyip kek harcından ayırdığımız sosu kekin üzerine döküyoruz.Çikolata sosu için kremayı ılıtıp üzerine çikolataları ilave ediyoruz eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.Biraz ılıyınca kekin üzerine döküyoruz.(Dilerseniz kek harcından sos ayırmadan sadece krema ile hazırladığımız sos ile de yapabilirsiniz)Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler

Karın Çatlaklarından Kurtaran 3 Malzemeli Karışım

 
Karın Çatlaklarından Kurtaran 3 Malzemeli Karışım
Karın çatlakları genellikle gebelik sonucu oluşur. Eğer karın bölgenizdeki çatlaklardan kurtulamıyorsanız sizlerle paylaşacağımız bu tarif sayesinde rahatlayabileceksiniz.
Deride meydana gelen yırtılmalar karın bölgesinde çatlak oluşumuna sebep olur. Sürekli olarak kilo alıp verme ve gebelik dönemi bu çatlakların oluşumunu tetikler.
Gerekli olan malzemeler
Birkaç damla limon suyu
İki tatlı kaşığı toz şeker





Bir çorba kaşığı badem yağı
Hazırlama ve uygulama
Tüm malzemeleri bir kap içerisinde homojen hale gelene kadar karıştırın. Haftada iki defa parmak uçlarınızla karışımı çatlaklı bölgeye sürün. Ardından duş alın.



Duş aldıktan sonra çatlamış bölgeyi sert bir havlu ile ovun. 2 haftada değişimi sizler de fark edeceksiniz.
Kaynak : https://www.bilgidoktoru.com

Diş Ağrısını Anında Kesen Doğal Çözüm Yolları

 
Diş Ağrısını Anında Kesen Doğal Çözüm Yolları
Ağız ve diş sağlığınıza özen göstermezseniz daha orta yaşlarınızdayken dişçilere ciddi rakamlar ödemek zorunda kalabilirsiniz. Çekeceğiniz ağrıyı söylemiyoruz bile! Şekerli yiyecek ve içecek tüketmek dişlerinizin çürümesine neden olan bakterilerin üremesine olanak veren bir ortam oluşturur.
Bu nedenle tüketildiği zaman dişlerinizi hemen temizlemelisiniz. Sizlerle bu içeriğimizde karşılaştığınız diş ağrılarından nasıl kolayca kurtulursunuz?
Gün içerisinde minimum 2 defa ve 2 dakika boyunca dişlerinizi yumuşak bir diş fırçası fırçalayın. Ekstra bir durumla karşılaşmadığınız sürece bu yöntemleri kullanmak zorunda kalmazsınız.
Yağ ile gargara
Hindistancevizi yağı ya da zeytinyağı ile gargara yaptığınız zaman bakterilerin sayısı azalacağından ağrılarınızda azalma olur. 2 yemek kaşığı yağ ile 15-20 dakika ağzınızı çalkalayın.
Zencefil





Zencefil kökünü temizleyin ve gece suda bekletin. Ağzınızı bu su ile çalkalayın.
Çay torbası koyun
Siyah çay torbasını dişinize koymak ağrınızı dindirecektir. İçeriğindeki tein maddesinin ağrı azaltıcı bir etkisi vardır.
Sarımsak
Bir ya da iki diş sarımsak çiğneyerek diş ağrılarınızdan kurtulabilirsiniz. Sarımsak tozunu, tuz ile karıştırarak dişinize basmanın da yararı olacaktır. Birkaç gün uygularsanız diş ağrılarınız kaybolacaktır.
Guava yaprakları
İki ya da üç tane guava yaprağını çiğneyin. Ya da guava yapraklarını kaynatıp suyu ile gargara yapın ve diş ağrınızı hafifletebilirsiniz.
Nane yaprakları
Yapmanız gereken tek şey, taze nane yapraklarını çiğnemek.
Tuz ve karabiber
Şaşırabilirsiniz fakat tuz ve karabiber güçlü anti bakteriyel etkiye sahiptir. Eşit miktarda tuz ve karabiberi çok az su ile macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Ağrıyan dişinize bastırın ve ağrınız hafiflesin.



Karanfil
İki ya da üç tane karanfili ezip zeytinyağı ile karıştırın ve ağrıya bölgeye bastırın. Ağrınız geçecektir. Karanfil yağını direkt damlatmayı da tercih edebilirsiniz.
Soğan
Soğanı dilimleyin ve güzelce çiğneyin. Soğanın içeriğindeki anti mikrobik özellikler ağzınızda bulunan zararlı mikropları öldürür. Bir süre çiğneyin ve ağrınız geçsin.
Çürük ağrısı için zerdeçal
Birkaç damla hardal yağını, yarım çay kaşığı zerdeçal ile koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ardından çürük dişin üzerine uygulayın.
Kaynak : https://www.bilgidoktoru.com

Kurdeşen nedir belirtileri nelerdir nasıl geçer bitkisel evde tedavisi

 
Kurdeşen nedir belirtileri nelerdir nasıl geçer bitkisel evde tedavisi
Kurdeşen yani diğer adı ile ürtiker kendiliğinden geçen iyileşen bir cilt hastalığıdır. Kurdeşen nedir belirtileri nelerdir nasıl geçer bitkisel evde tedavisi
Kurdeşen sorunu yaşayan bir kişi de kaşıntı kızarıklık, kabartılar, deri de döküntü, yanma, göz kızarması ve şişlik sorunu ortaya çıkar. Belirtiler arasında baş dönmesi, hırıltı, nefes alma sorunu gibi durumlarda gözüküyor ise durum ciddiyet taşır.
Kurdeşen Nedir?
Kurdeşen hastalığı ürtiker olarak da bilinmektedir. Alerjik deri dökülmeleri olarak kendisini gösteren hastalık çocuklarda daha da belirgin şekillerde görülmektedir. Kudeşen deri üzerinde kırmızı lekeler şeklinde oluşmaya başlar. Bu oluşan lekeler üzerinde de kaşıntılar oluşur. Kurdeşen akut ya da kronik olarak iki çeşide ayrılır. Kısa sürede olan akut, uzun süreli olan ise kroniktir. Kurdeşen evcil hayvanlardan, deniz mahsüllerinden, ilaçlardan ya da böcek sokmalarından dolayı da oluşabilmektedir.
Kurdeşen Belirtileri





Deri üzerinde kurdeşen oluşması ve deri üzerinde yayılım göstermesi olası bir durumdur. Deri üzerinde kırmızılıklar oluşur ve tüm vücuda hızla yayılır. Sıcaklığa maruz kalındığı zaman kaşıntı ve deride ki yayılma artar. Bu kırmızı dokular üzerinde pullanmalar ve bu pullanmalara bağlı döküntüler yaşanır. Kurdeşen hastalarında depresyon sorunu da sık görülür. Kızarık yapılar çoğunlukla kabarcıklar şeklinde ve küçük yapılara sahiptir. Yayılma gösterme süreleri çok kısadır. Tedavi sürecinde ilaç ve kremler önerilir
Kurdeşen Sebepleri
Kurdeşen hastalığının bir çok sebebi bulunmaktadır. Bunlar alerjik reaksiyonlar, güneş, soğuk havalarda gerilen deri, kimyasal maddeler ile temas, gıdalar, ilaçlar, alkol ya da stres başlıca sebeplerindendir. Kurdeşen hastalığının nedenlerine göre çeşitleri de bulunmaktadır. Akut kurdeşen de gıdalar, ilaçlar ya da enfeksiyonlar nedeni ile oluşum görülür ve 6 hafta kadar devam eder. Böcek sokması ya da iç hastalıklarda kurdeşen oluşumunda oldukça etkilidir. Çikolata, balık, domates, yumurta, çilek, soya, buğday ya da süt akut kurdeşeni tetikler. Bunun dışında yüksek tansiyon ilaçları, aspirin ve kodein gibi ilaçlar de akut kurdeşenin oluşmasını tetikler. Kronik kurdeşen ise 6 haftadan daha da uzun sürmektedir.



Akut kurdeşen ile benzer nedenlere bağlı gelişim gösterir. Bunun dışında hormon sorunları başka nedendir. Fiziksel kurdeşen ise deride fiziksel etkilenmeler yaşandığı durumdur. Soğuk ya da sıcağa fazla maruz kalınması, basınç, terleme başlıca nedenleridir. Fiziksel kurdeşen bu nedenlere maruz kaldıktan bir saat sonra oluşum gösterir. Demografizm kurdeşen ise diğer kurdeşenlere nazaran cilde sert bir baskı uygulamak, kaşımak ya da cildi çizmek gibi nedenlere bağlı gelişmesidir. Bir de herediter anjioödem vardır. Bu da genetiktir. Ağrı oluşumuna ve şişliklerin oluşmasına neden olmaktadır.
Kurdeşen Bulaşıcı Mıdır?
Kurdeşen bulaşıcı özelliğe sahip bir hastalık değildir. Zaten kurdeşen insanlarda yaygın görülen bir sorundur. Bu da insanlar arasında bulaşıcılık taşıdığı fikrine neden olsa da böyle bir sorun söz konusu değildir. Kurdeşen bazen genetik nedenlere bağlı meydana gelir. Aynı kişide aynı kurdeşen özellikleri bulunabilir ama bu düşük bir olasılıktır.Kurdeşen İçin Bitkisel Tedavi Yöntemleri
Kurdeşen için bitkisel yöntemlerden birisi ananastır. Ananas vücutta ki şişliği azaltmaya yarar. Ananası ince pamuklu bir havlu içerisine koyunuz. Kurdeşenin oluşma gösterdiği noktalara uygulayınız. Ananas dolapta saklanabilir fakat 24 saatte bir uygulanan ananas değiştirilmelidir.
Havluya sarmadan da uygulayabilirsiniz. Bunun dışında kabartma tozu ve macun etkilidir. Kabartma tozu kaşıntının azalmasına neden olur. Kurdeşeni geçirmek için macun yapma formülü ise bir yemek kaşığı kabartma tozu ve biraz sudur. Bu iki madde karıştırılır ve bölgeye uygulanır.
Kurdeşene Ne İyi Gelir?
Kurdeşeni geçirmek için soğuk kompres yapmak işe yarar. Temiz havlu soğuk suda ıslatılarak uygulanacağı gibi buz yardımı ile de uygulanabilir. Kurdeşen çıkan bölgeye 10 dakika kadar uygulanması gerekir. Belli aralıklar ile tekrar uygulanabilir. Bunun dışında sirke de kullanılabilir. Sirke pamuk yardımı ile vücuda uygulanarak bölgeyi yatıştırır.


Kurdeşen Nasıl Geçer?
Kurdeşen hastalığı yaşayan kişiler öncelikle tükettikleri besinlere dikkat etmelidir. Genellikle aşırı yağlı besinler tüketilmesi alerjik reaksiyonların oluşmasına neden olmaktadır. Cip, kola, çikolata gibi abur cuburların fazla miktarda tüketilmesi de alerji oluşmasına neden olan nedenlerdendir.
Hastalığın oluşmaya başlaması ile ilk ilaç tedavisi uygulanmaya başlanır. Hastalık sürecinde vücut serin tutulmalıdır. Çünkü sıcak ortam kaşıntıyı daha fazla tetikler. Terlediğiniz durumlarda sık sık duş alınmalıdır. Duşta ki suyunda ılık olmalı ne aşırı sıcak ne de aşırı soğuk olmaması gerekir. Aşırı besin tüketiminden kaçınılmalıdır. Güneş ışınlarına direkt çıkılmamalıdır. Kurdeşen hastaları ilaç tedavisinin yanında da bitkisel yöntemler ile vücudu rahatlatabilir.
Kurdeşen Tedavisi
Kurdeşenin deri üzerinde oluşması ve yayılması mümkündür. Kırmızı lekeler şeklinde vücutta oluşur. Hızla yayılma gösterir ve lekeler üzerinde kabuklanma yaşanır. Yüksek ısı alan vücut daha sık kaşınır ve kaşıntı ile birlikte yayılma daha da artar. Lekeler üzerinde kepeklenme yaşanır ve döküntüler de devamında kendisini gösterir. Özellikle yaz mevsimlerinde kurdeşen daha sık oluşur.
Kurdeşen hastalarında depresyon oluşumları da görülür. Tedavi sürecinde ilaç ve kremler verilir. İlk olarak cildiye uzmanına danışılıp gerekli tetkiklerin ve testlerin yapılması gerekir. Bunun sonucunda doktor gerekli gördüğü ilaçları ve kremleri verecektir. Besinlerden kaynaklı bir kurdeşen oluşumu söz konusu ise bu besinlerin tüketimine dikkat edilmelidir. Bunun dışında fiziksel faktörlere bağlı gelişiyor ise güneşe, sıcağa çok fazla çıkmamaya özen gösterilmelidir. Yaz aylarında da sık sık vücut temizlenmeli ve ferahlatılmalıdır.  bu besinlerin tüketimine dikkat edilmelidir.
Kaynak : https://www.belirtileri.com

A101 4 Temmuz 2019 Aktüel Ürünler Fırsat Kataloğu YENİ YAYINLANDI

 





























Tavuk Sote

 
Tavuk Sote
1 tavuk göğüs eti yaklaşık 600 gram kadar
5 büyük domates
1 büyük kuru soğan
1 acı 2 tatlı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarmısak
1 su bardağı su





Hazırlanışı
Öncelikle tavuk etini küçük küçük doğranip iyice yıkanir ,tencereye ilave edilip ocağa alınır suyunu salıp çekince sıvı yağı eklenir ,yemeklik doğranmış 🍅soğan ve biber 🌶 eklenir 5 dakika cevirerek kavrulur ,salçaları eklenir 2 dakika daha kavrulup en son doğranmış domatesi tuzu ekleyip pişirmeye bırakılır 15 dakika sonra suyu eklenir yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir deneyeceklere şimdiden afiyetolsun. Tarif sahibi @mehtapturanin_mutfagi/ 'na teşekkürler

Et Kavurma Lokum

 
Et Kavurma Lokum
500 gr dana eti
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı su
1 soğanın suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik





Hazırlanışı
Bir kaba yoğurt ,yağ ,soğan suyunu ve tuzu ilave edelim, güzelce karıştıralım.Etleri iyice yıkayıp süzelim ,hazırladığımız karışıma ekleyip iyice karıştıralım.Etin mühürlenmesi için iyice ısınmış tencereye atıp suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.Yarım su bardağı suyu ve tuzu ilave edelim ,kapağı kapatalım.Suyunu iyice çekip yumuşayan etlere baharatları ilave edip karıştıralım, ocaktan alalım ** vaktiniz varsa dolapta bir kaç saat sosuyla bekletilirse daha lezzetli olur.. Tarif sahibi @mehtapturanin_mutfagi/ 'na teşekkürler

Kabak Mezesi

 
3 orta boy kabak
6 yemek kaşığı susuz yoğurt
2  yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı mayonez





Hazırlanışı
Kabakları soyup rendeleyelim.Elimizle fazla suyunu sıkıp atalım tavaya alalım .1 çay kaşığı tuz ilave edelim, kabaklar yumuşayıncaya kadar kavuralım.Soğuması için kenara alalım.Yoğurda ezilmiş sarımsağı 1 çay kaşığı tuzu mayonezi doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım.Kabaklara ilave edip karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun. . Tarif sahibi @mehtapturanin_mutfagi/ 'na teşekkürler

Piyaz

 
Piyaz
2 su bardağı haşlanmış süzülmuş kuru fasulye
1 kuru soğan
2 büyük domates
2 sivri biber
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1cay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
6 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı limon suyu





1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tahin
Hazırlanışı
Geniş bir kaba fasulye kabukları soyulmuş yemeklik doğranmış domates 🍅yarım ay şeklinde doğranmış soğan küçük küçük doğranmış biber🌶 ve kalan diğer malzemeleri eklenip iyice karıştırılır. Servis edilecek tabağına alınır ve servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın. Üzerine isteseniz haşlanmış yumurta ile servis edebilirsiniz. Tarif sahibi @mehtapturanin_mutfagi/ 'na teşekkürler

Pekmezli Tatlı

 
Pekmezli Tatlı
3 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Hazırlanışı
Merhabalar arkadaşlar bugün sizlerle hafif çok kolay lezzetli vede sağlıklı bir tarif paylaşmak





istiyorum ,inşallah sizlerde beğenirsiniz buyrun tarifimizi yapmaya geçelim.
Tüm malzemeler bir tencereye ilave edilip karıştırılır ve ocağa alınır ,koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılır.İyice kıvam alıp koyulaşan tatlı bir iki fokurdatılıp, ocaktan alınır ve servis yapılacak kaplara paylaştırılırİyice soğuyan tatlı istenilen şekilde süslenip servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin . Tarif sahibi @mehtapturanin_mutfagi/ 'na teşekkürler

Porsiyonluk Sultan Sarması

 
Porsiyonluk Sultan Sarması
Malzemeler
1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastasi
3 yemek kaşığı un
1su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Kreması için
1 kutu kremsanti içersindeki 2 poşet kullanılacak
1 ,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri için
Hindistan cevizi tozu
Hazırlanışı





Şeker, yağ, un, nişasta küçük bir tencereye alınıp karıştırılır.Üzerine süt eklenir pürüsüzleşene kadar karıştırılır ve ocağa alınır.Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.İyice kıvam alıp fokurdamaya başlayan tatlı 2. 3. dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.Ardından büyük bir fırın tepsisine bolca hindistan cevizi tozu serpilir.Tatlı üzerine eşit bir şekilde şekilde gezdirerek dökülür spatula yardımıyla iyice yayılır. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırılır.1 saat bekletilir bu arada süt ve kremsantiler kıvam alıp katılaşıncaya kadar çırpılır. İyice soğuyup dinlenen tatlıya krem santi sürülür ve tekrar buzdolabına kaldırılır.1 saat daha bekletilir.Ardından tatlı çıkarılır küçük küçük karelere kesilir.Üç parça olmak üzere üst üste dizilir ve her tarafı hindistan cevizi tozuna bulanır. Tüm tatlı bitene kadar bu şekilde devam edilir
deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.Bu malzemeden 12. 13. dilim kadar lokum çıkıyor

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .