Column Left

Bizi Takip Edin

23 Haziran 2019 Pazar

Evde Kaşlarınızı Gürleştireceğiniz 6 Doğal Yöntem

 
Evde Kaşlarınızı Gürleştireceğiniz 6 Doğal Yöntem
Kaş Serumlarına Yüzlerce Lira Vermeyin! Evde Kaşlarınızı Gürleştireceğiniz 6 Doğal Yöntem
Kaşları kalınlaştırmak için türlü türlü kozmetik ürünleri satılıyor ve iyi bir markanın ürününü almaya kalktığınızda ortalama 100 TL gibi bir rakamı gözden çıkarmanız gerekiyor. Ancak evde, doğal malzemeler ile kaşlarınızı gür ve kalın hale getirebilirsiniz. Nasıl mı?
Kaşları ve saçları kızılımsı bir renge boyayan fındık kabuklarını duymuşsunuzdur. Ancak fındığın içi kaçları güçleştirmek için mükemmel bir kaynaktır. Bunun için kullanacağınız fındığı tavada hafifçe kavurun. Kavurduğunuz fındığı ikiye bölüp nazik bir şekilde kaşlarınıza yağının çıkmasını sağlayarak masah yapın. İki haftanın sonunda fındığın doğal yağlarının kaşlarınızı güçlendirdiğinizi göreceksiniz.





Mucize gibi: Ev yapımı serum
Kaşlarınızı güçlendiren ev yapımı serumu her gece uyumadan önce uygulamanız gerekmektedir. 15 gün boyunca aralıksız uyguladığınızda sonucu göreceksiniz.
Malzelemer: 1 tatlı kaşığı badem yağı, 1 tatlı kaşığı vazelin, 1 tatlı kaşığı lanoline yağı, 3 tane ceviz içi, 3 tane fındık içi.
Yapılışı: Fındık ve ceviz içini rondodan geçirin diğer tüm malzemelerle birlikte ocakta ısıtın. Asla kaynamasına izin vermeyin, sadece ısınıp yağların erimesini sağlayın.
Anneanne yöntemi: Sarımsak
Uygulaması son derece basittir ancak kokusuna dayanmanız gerekiyor. Sarımsağı ikiye bölün, bir parçasını sağ, bir parçasını da sol kaşınıza sürün. Her gece yatmadan uygulayın ve sabahları doğal bir sabunla yıkayın.
Çok pratik: Hint yağı
Duş aldıktan sonra hafif nemli kaşlarınıza bir pamuk yardımıyla hint yağı sürüp uyuyabilirsiniz. Eğer gün içnde uygulayacaksanız 45 dakika boyunda bekleyip yüzünüzü yıkayabilirsiniz. Aynı zamanda bu yağı kirpiklerinize de uygulayabilirsiniz.
Her derde deva: Çam ballı kür
Rimellerinize de uygulayabileceğiniz bu karışımı hazırladıktan sonra 24 saat dinlendirmeniz gerekiyor. Daha
Malzemeler: 1 çay kaşığı çam balı,1 çay kaşığı badem yağı, 1 diş sarımsak
Yapılışı: İlk önce sarımsağı havanda dövün. Daha sonra çam balı ve badem yağını ekleyin.
En basiti: Nemlendirici krem
En kuru ciltler için olan yağlı bir nemlendiri krem edinin. Bu kremler kıl köklerini de besleyeceği için kaş oluşumunu destekleyecektir. Her sabah ve akşam yeterli miktarda kremi kaçlarınıza sürün.
Kaynak : organikdoktorum.com

Kalın kaşlar ve yoğun kirpikler için yalnızca 3 geceye ihtiyacınız var

 
Kalın kaşlar ve yoğun kirpikler için yalnızca 3 geceye ihtiyacınız var
Evinizden bile çıkmadan doğal kaş ve kirpiklere sahip olabilirsiniz. Gür ve sağlıklı kaş ve kirpiklere sahip olmanız için gereken tüm malzemeler ilaç dolabınızda ya da buzdolabınızın içinde bulunmaktadır.
Yapmanız gereken tek şey bu adımları takip etmek ve hazırlayacağınız serumu 3 gün boyunca kullanmak!
Adım 1
Saçlarınıza yaparken kirpiklerinize de düzenli bir bakım uygulayın. Bir kirpik fırçası veya tarak kullanarak kirpiklerinizi günde iki kez fırçalayın. Kirpik fırçanız yoksa temiz bir maskara fırçası da kullanabilirsiniz. Fırçaya birkaç damla E vitamini yağı ekleyin veya doğrudan kirpiklerinizin üzerine uygulayın. E vitamini yağı, kirpik dökülmesini önlemeye yardımcı olurken, günlük bakım yapmak kirpiklerinizi daha yumuşak ve kalın görünmesini sağlar.





Adım 2
Kirpiklerinize zeytinyağı uygulayın. Zeytinyağı yaygın olarak saçları güçlendirmek ve saç uzamasını teşvik etmek için kullanılır. Bir pamuğa birkaç damla zeytinyağı dökün ve kirpiklerinizin üzerine sürün. Beş dakika bekletip ılık su ile durulayın. Bunu dört hafta boyunca veya istenen sonuç elde edilene kadar yapın.
Adım 3
Vazelin saçların ve kirpiklerin uzamasını sağlar. Gece yatmadan önce kirpiklerinize vazelin uygulayın ve sabahları ılık su ile durulayın. Vazelin, E vitamini yoksa iyi bir alternatiftir. Vazelini kirpik fırçanıza sürüp ve kirpiklerinizi fırçalayın.
Adım 4
B, D ve E gibi vitaminlerin kirpik büyümesini arttıran bir maddeye sahip olduklarından emin olun. Bu vitaminler, kirpiklere uygulanan maskaranın veya kirpik kıvırıcının verdiği zararı korumak için kullanılır. Bu vitaminler ayrıca saç uzamasını da teşvik eder.



Adım 5
Göz makyajının tamamını göz bölgesinden, özellikle kirpiklerinizden çıkarmaya özen gösterin. Herhangi iyi bir göz makyaj çıkarıcı bu işi görecektir. Gözünüzü, kirpiklerinizi ve göz çevresindeki hassas cildi korumak için göz makyajınızı çıkarırken nazik davranmaya özen gösterin.
Adım 6
Kirpik kıvırıcı kullanmayı tamamen bırakın. Become Gorgeous web sitesine göre, kirpik kıvırıcılar kirpikleri zayıflatıyor ve kırılmaya neden oluyorlar.
**İşte bu basit "kendin yap" serumuyla sadece birkaç gün içinde kalın kaş ve kirpiklere sahip olabilirsiniz.
**
Aloe vera jeli
Organik hint yağı
E vitamini kapsülü
Bir kapta 1 çay kaşığı aloe vera jelini, 2 çay kaşığı hint yağını ve 2 adet E vitamini kapsülünü karıştırın.
Kulak çubuğu yardımıyla bu yağı 3 gece boyunca her gece kirpiklerinize ve kaşlarınıza uygulayın.
Kaynaklar: livestrong, justamazingrecipes

Kaynak : https://www.mynet.com

ŞOK 26 Haziran 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu YENİ YAYINLANDI

 








Her Gün Yatmadan Önce Bu İçeceği İçin Uyurken Kilo Verin

 
Her Gün Yatmadan Önce Bu İçeceği İçin Uyurken Kilo Verin
Tüm diyetler etkili bir şekilde kilo vermeyi vaat eder ancak sizi ya aç bırakırlar ya da sonuç vermeleri çok uzun sürer ve bir şekilde vazgeçeriz.Hepimizin hayali olduğumuz kiloda uyuyup, uyandığımızda kilo vermek değil midir? Harika olurdu değil mi? Size birazdan tarifini vereceğimiz içecek ile bu mümkün!
Bu içecek sadece açlığı bastırmıyor, aynı zamanda metabolizmanızı hızlandırıyor ve siz uyurken fazla yağlarınızı yakıyor. Birkaç hafta akşam yemeği yerine bu içeceği tüketirseniz, sonuçlara inanamayacaksınız!





Malzemeler
1.5 bardak sıcak su (kaynayıp soğumuş)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Yarım yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zencefil veya bal
Malzemeleri karıştırın ve lezzetli bir içecek elde edin. Yatmadan önce bu içeceği için ve öyle yatın. Sonuçları oldukça çabuk fark edeceksiniz.
Kaynak:drsaglik.net

Temmuz Ayının İlk Kataloğu Yayında...BİM 5 Temmuz 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
Bim 5 Temmuz 2019 Cuma aktüel ürünlerini açıkladı. Bim aktüel de Temmuz ayında ilk hangi ürünler indirimde bakın… Diğer 2 Kataloğu inceledik ve tekli fırsat ürününü açıklıyoruz. Bim 5 Temmuz tarihinde geçerli olacak olan bu indirimi kaçırmayın. Evinizi, işyerinizi, ofisinizi ve istediğiniz her yerde kullanabileceğiniz bu ürün Seg A++ Inverter 12000 BTU Klima 2.299,00 TL olarak Bim marketlerinde kampanyada… Unutmayın 5 Temmuz 2019 Cuma günü Bim aktüel de bu ürünü çok hesaplı bir fiyata alabileceksiniz. Fırsat ayağınıza geliyor.


Temmuz Ayının İlk Kataloğu Yayında...BİM 5 Temmuz 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu
Bim aktüel merakla beklenen yeni kataloglarını açıkladı. Bim 5 Temmuz 2019 aktüel ürün kataloglarında yeni indirimler ve birbirinden gerekli fırsatlar müşterilerin beğenisine sunuluyor. Bu haftanın Bim aktüel 5 Temmuz 2019 kataloglarında hangi fırsatlar var, ne gibi indirimler sizlerle; tüm detaylar ve daha fazlası için Aktüel Ürünler Bim incelemesi başlıyor.



Bim 5 Temmuz aktüel ürünleri ilk kez burada… Bim aktüel harika bir indirimle temmuz ayına giriş yaptı. 5 Temmuz 2019 tarihinde indirime girecek olan ürünler şu şekilde kataloglarda sıralanmış: Xiaomi Red Mi S2 32 GB Cep Telefonu 1.149,00 TL olarak satışa sunuluyor. Ayrıca anneleri rahatt ettirecek Ana Kucağı 75,00 TL olarak satışta… Bebek Reflü Yatağı 49,90 TL, Oyuncaklı oyun Minderi 39,90 TL ve Kulplu maşrapa 2,25 TL olarak Bim kataloglarında görünüyor. Bu harika bebek ürünlerini bu fiyata kaçırmamanız için 5 Temmuz Bim sizleri bekliyor. Ayrıca Bambino Biberon 13,50 TL ve 2’li emzik 6,95 TL olarak kapınıza geliyor…

5 Temmuz Bim aktüel ürünleri geliyor. Bim aktüel kataloglarında harika ürünler yerini almış. Hemen incelemeye başlıyoruz. Dijitsu Vantilatör 3’ü 1 Arada 149,00 TL olarak satılıyor. 60 Lt Buzluk Termos 135,00 TL olarak kampanyada… Dart Seti 29,90 TL, Sinek ve Haşere Öldürücü Cihaz 35,00 TL, Üç Tekerlekli Pazar Arabası 39,90 TL olarak indirimde… Bu harika avantajlı ürünleri kaçırmayın. 5 Temmuz Bim aktuel sizlere kapılarını açıyor. Çok işinize yarayacak bir diğer ürün de Bim marketlerinde… Tek Kişilik Nevresim Takımı 59,90 TL, Üç Tekerlekli Pazar Arabası 39,90 TL ve 2’li Yastık Kılıfı 7,95 TL olarak indirimde… Ayrıca ayakkabı ihtiyacınız varsa Bim aktüel her zaman yanınızda… İşte katalog görselleri…

Kilo Vermenize Engel Olan 6 Hastalık!

 
Kilo Vermenize Engel Olan 6 Hastalık!
Haftalardır diyet yapmanıza rağmen yine de kilo veremiyorsanız, dikkat!
Tartı ibresinin hala aynı rakamı göstermesinin nedeni beslenmenizde yaptığınız bir hata değil, hastalık olabilir! Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz bu nedenle ne yaparsanız yapın kilo veremiyorsanız bir uzmana başvurmanız gerektiğini belirterek, “Çünkü bazı hastalıklar kilo vermeyi önleyebiliyor veya hızla kilo almaya sebep olabiliyor. Uzman yardımıyla kilo verememenin altında yatan etkenin bir hastalık olup olmadığı tespit edilebiliyor.Eğer altta yatan neden bir hastalıksa doktorunuzun önerdiği ilaçlar, diyetisyenin size uygun oluşturmuş olduğu tıbbi beslenme programı ve düzenli sporla hem sağlıklı hem de daha hızlı kilo verebilir, diyet yapmıyorsanız kilonuzu koruyabilirsiniz” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz kilo vermeyi önleyen hastalıkları anlattı, önemli bilgiler verdi.
HİPOTİROİDİ
Tiroit, boynun ön kısmında bulunan, metabolizmayı doğrudan kontrol eden farklı hormonları üreten ve salan küçük bir bezdir. Hipotiroidi hastalığında tiroit bezi düzgün çalışmıyor. Sonuç olarak, yetersiz miktarlarda tiroit hormonu üretiliyor ve metabolizma yavaşlıyor. Metabolizma yavaşlarsa zayıflamak oldukça güçleşiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz bu nedenle hipotiroidi hastalığı olan kişilerin genellikle kilo aldıklarını söyleyerek, “Depresyon, yorgunluk, eklem ağrısı, kas ağrısı, halsizlik, azalmış tat, kırılgan saç ve tırnaklar hipotiroidinin diğer belirtilerini oluşturuyor” diyor.





CUSHİNG SENDROMU
Kortizol, adrenal bezleri tarafından üretilen önemli bir hormon. Yağ, protein ve karbonhidratların enerjiye dönüşmesine yardımcı oluyor. Cushing Sendromu, kortizolün aşırı üretilmesi veya kortizolün anormal regülasyonu ile karakterize edilen metabolik bir hastalık. Vücutta çok fazla kortizol olması, özellikle vücudun orta bölümünde, yüzde, sırt üstünde ve omuzlar arasında aşırı kiloya neden olabiliyor. Cushing Sendromu kilo vermeyi zorlaştırmanın dışında ek olarak yara iyileşmesinde gecikme, yorgunluk, kaslarda güçsüzlük ve baş ağrısı gibi problemlere de sebep olabiliyor.
İNSÜLİN DİRENCİ
Glikoz, sindirim sisteminden kan dolaşımına doğru ilerleyerek pankreastan insülin salınımını uyarıyor. Normalde, insülin glikozu bağlıyor, hücrelere ve dokuların enerji için glikoz kullanmasına yardımcı oluyor. Glikoz kan dolaşımında azaldığında, pankreastan insülin salınımı durduruluyor. İnsülin direnciniz varsa, hücreler insülin hormonun hareketine iyi yanıt vermiyor. Sonuç olarak, bu hücreler glikozu düzgün şekilde almıyor ve kan dolaşımındaki glikoz seviyeleri yüksek kalıyor. Sürekli yüksek glikoz seviyeleri de pankreastan insülinin sürekli salınmasını tetikliyor. Bu durum kan dolaşımında ve enerji açlığı olan hücrelerde yüksek insülin ile glukoz düzeylerine neden oluyor. Sonuç; kilo kaybını engelleyebilecek açlık artışı ve alınan kilolar.
POLİKİSTİK OVER SENDROMU
Polikistik Over Sendromu doğurganlık çağındaki kadınlar arasında sık görülen hormonal bir bozukluk. Bu hastalığın ismi boyutları artmış yumurtalıkların dış yüzeyindeki çok sayıda küçük kistlerden oluşuyor. Adet döngüsünde düzensizlik veya uzamış periyodlar, tüylenmede artış, akne ve obezite bu sendromda sıklıkla görülen problemler. Polikistik Over Sendromu’nun kilo artışına etkilerinden biri insülin direnciyle oluyor. İnsülin direncine ek olarak yumurtalıklarda üretilen testosteronun artması da kilo artışını etkiliyor.
KANSIZLIK (ANEMİ )
Mineral olarak demir, vücudumuzun her bir hücresinde kullanılıyor. Kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşınmasını sağlamasının yanında birçok enzimin yaşamsal parçasını oluşturuyor ve sistemimizdeki pek çok önemli biyolojik işlemi de başlatıyor. Özellikle kadınlarda sık görülen kansızlıkta, vücutta demir düşükken, metabolizmanın taleplerini karşılayacak kadar enerji toplamak daha zor oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz bunun sonucunda yorgunluk, uyuşukluk ve sinirlilik problemleri gelişebildiğini belirterek, “Yorgunluk nedeniyle fiziksel hareketlerde azalma, enerjiyi arttırmak için de daha fazla gıda tüketimi olabiliyor. Bu durum da kilo artışına yol açabiliyor” diyor.
HORMONEL BOZUKLUKLAR
Metabolizma her kişide farklı çalışıyor. Bu farklılık çevresel etmenler, genetik yapı ve hormonlara bağlı olarak oluşuyor. Hormonlar büyüme, gelişme, üreme gibi olayları kontrol etmesinin yanı sıra metabolizmayı da etkileyerek kilo almayı veya kilo kaybını kontrol ediyor. Tiroit ve insülin hormonunun dışında leptin hormonu, büyüme hormonu, aldesteron, progesteron, prolaktin, kortizol, ghrelin gibi hormonlar vücudun denesini sağlıyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz bu hormonlarla ilgili bir bozukluğun ortaya çıkması halinde metabolizma etkileneceği için diyet yapılsa bile kilo vermenin güçleşebileceğine işaret ederek, “Anormal iştah artışları, açlık- tokluk mekanizmasında bozukluklar, adet düzensizlikleri, sağlıksız besin tercihleri, uyku bozuklukları, vücutta şişlikler ve ağrılar görülebiliyor. Bunlar diyet sürecini olumsuz etkileyebiliyor, kilo kaybını önleyebiliyor” diyor.
Kaynak:http://drsaglik.net

22 Haziran 2019 Cumartesi

Tel Tel Kabaran Açma

 
Tel Tel Kabaran Açma
Malzemeler
** Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.
🌿 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 🌿 3 yemek kaşığı şeker
🌿 2 paket instant maya 🌿 1 su bardağı sıvı yağ
🌿 1 su bardağı soda (maden suyu)
🌿 2 yumurtanın beyazı
🌿 1 tatlı kaşığı tuz
🌿 Alabildiği kadar un (ele yapışan bir hamur olacak)
🌿 Açarken sürmek için 125 gram kadar yumuşamış tereyağı
🌿 Üzerine sürmek için 2 yumurtanın sarısı + 2 yemek kaşığı süt + 1 çay kaşığı pekmez
🌿 Susam ve çörek otu karışımı





Hazırlanışı • 1 bardak ılık süt içerisinde 3 yemek kaşığı şeker ve 2 paket instant mayayı eritin ve 5-10 dk kadar mayanın kabarmasını bekleyin. • Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı soda ve 2 yumurtanın beyazını ekleyip karıştırın. • Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar un ilave ederek yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur elde etmeniz gerekiyor. • Hamuru üzeri kapalı olarak yarım saat kadar dinlendirdikten sonra havasını alarak mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp, her bezenin üzerine 1 çay kaşığı tereyağ sürüp üstlerini örtün. Yarım saat de bu şekilde dinlendirin. • Her bir bezenin üzerindeki yağı yayarak elinizle küçük bir tatlı tabağı büyüklüğünde açıp rulo yapın ve her iki tarafından döndürerek şekil verin. Bir yarım saat de bu şekilde bekletip içine 2 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı pekmez eklediğiniz yumurta sarısını üzerlerine sürüp 175 derecede kızarana kadar pişirin.
** Açarken çok bastırmadan parmak uçlarınızla açın, kenarlardan çarşaf gibi de çekebilirsiniz. ** En son Üzerine sürülen karışımı da yumuşak hareketlerle hamuru söndürmeden sürmeye gayret gösterin.
Deneyenlere afiyet olsun...
...Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Puf Poğaça

 
Puf Poğaça
Malzemeler
🌿 2 su bardağı ılık süt
🌿 1 yemek kaşığı şeker
🌿 1 paket yaş maya veya 2 paket instant maya 🌿 1 su bardağı sıvı yağ 🌿 2 yumurtanın beyazı (sarıları üzerine sürmek için ayrılacak)
🌿 1 yemek kaşığı kadar tuz
🌿 Alabildiği kadar un (Hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor.)
Hazırlanışı





Ilık süt içerisinde maya ve şekeri tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak tamamen eritin. Sıvı yağı ve yumurta aklarını ekleyip karıştırdıktan sonra kontrollü olarak unu eklemeye başlayın. Ben önce bir tahta kaşık yardımıyla hamuru toparlayıp sonrasında yoğurmamak başlıyorum, hamur daha kolay toparlanıyor.
🌿 Özlü bir hamur yoğurup 45 dk-1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan bezeler yuvarlayıp dilerseniz klasik poğaça şeklinde yapın dilerseniz benim gibi perdeli poğaça şekli verin.
Ben içine haşlanmış patates ve kaşar peyniri rendesi koydum.
🌿 Bir yarım saat kadar da tepsi mayasının gelmesini bekledikten sonra kenara ayırdığınız yumurta sarılarının içine 2 çay kaşığı pekmez ekleyip poğaçaların üzerine sürün. Susam, çörek otu veya haşhaş serpip 175-180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin....Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Abuzer Kebabı

 
Abuzer Kebabı
Malzemeler
🌿 4 adet patlıcan
🌿 Yaklaşık 500 gram yağlı kıyma
🌿 1 adet yumurta 🌿 Yarım su bardağı galeta unu
🌿 1 adet rendelenmiş soğan 🌿 Tuz, karabiber, kimyon ve tatlı toz biber
🌿 2 yemek kaşığı su (köfteye eklenecek)
🌿 Domates sosu için yarım yemek kaşığı domates salçası, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 adet rendelenmiş domates
Hazırlanışı





Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra her yerine bıçakla kesikler atıp 200 derecede fırında közleyin. Közleme işlemini ocak üzerinde de yapabilirsiniz. Közlenen patlıcanları bir poşete koyup ağzı kapalı olarak 10 dk terletirseniz kabuklarını çok kolay sorabilirsiniz.
🌿 Kıyma ile diğer malzemeleri güzelce yoğurun. Bir streç film üzerine kıymanın bir kısmını alıp üzerine ikinci bir kat streç film sererek merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Ortasına kabuğunu soyduğunuz patlıcanı koyup streç film yardımıyla patlıcanı kaplayın ve uç kısımlarını kapatın.
🌿 Üzerlerine fırça ile yağ sürüp 190-200 derecede ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirin. Ben patlıcanların içlerine kaşar peyniri dilimleri de koydum, daha da lezzetli oldu.
🌿 Sosu için yağda salçayı kavurup rendelenmiş domatesleri ilave edin, biraz tuz ekleyin ve kıvam alana dek pişirin.
Deneyenlere afiyet olsun......Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Haşhaşlı Çörek

 
Haşhaşlı Çörek
dilerseniz şeritler halinde dilerseniz benim yaptığım gibi dolayarak şekil verebilirsiniz. Nefis oluyor, muhakkak deneyin👌🏻
Malzemeler
🌿 2 yemek kaşığı şeker
🌿 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
🌿 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 🌿 1 paket instant maya
🌿 Yarım su bardağı sıvı yağ
🌿 1 silme yemek kaşığı tuz
🌿 Aldığı kadar un
🌿 Arasına sürmek için 3 yemek kaşığı dolusu haşhaş ezmesi + yarım çay bardağı kadar yağ ile seyreltilecek
🌿 Üzerine 1 yumurtanın sarısı + 2 çay kaşığı pekmez
Hazırlanışı





Şeker, su, süt ve mayayı karıştırıp maya eriyene kadar tel çırpıcıyla karıştırın.
🌿 Ardından yağı, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Hamur hafif ele yapışmalı. Hamuru 1 saat kadar dinlendirin.
🌿 Havasını aldıktan sonra elinizle veya merdane yardımıyla açın, üzerine seyrettiğiniz haşhaş ezmesinden sürün (marketlerde de satılıyor) ve hamuru 4 parçaya bölün.
🌿 Parçaları üst üste getirerek dikdörtgen olarak elinizle açın ve 2-3 parmak kalınlığında şeritler kesin.
🌿 Şeritleri her iki tarafından tersine döndürerek şekil verin isterseniz bu şekilde şeritler halinde isterseniz dolayarak tepsiye yerleştirip pişirebilirsiniz.
🌿 Bir yarım saat de tepsi mayası için bekleyin. Ardından bir yumurta sarısı ile 2 çay kaşığı pekmezi karıştırıp üzerlerine sürün ve önce 180 derecede, üzeri kızarınca da 150 derecede pişirin.
Çörekleri hiç yağlamadan pişirdiğim ve severek kullandığım döküm tepsim
Deneyenlere afiyet olsun...Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Muzlu Rulo Pasta

 
Muzlu Rulo Pasta
Malzemeler
~~ Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 100 ml’dir.
(Kreması için)
🍓 2 su bardağı süt 🍓2 yemek kaşığı un 🍓 2 yemek kaşığı mısır nişastası
🍓 Yarım çay bardağı şeker
🍓 1 yumurtanın sarısı 🍓 1 paket vanilin 🍓 1 paket toz krem şanti 🍓 1 limonun kabuğu ~~~
Pandispanyası için
🍓 4 adet büyük boy yumurta
🍓 2 kahve fincanı şeker
🍓Yarım çay bardağı sıvı yağ 🍓 Yarım çay bardağı sıcak su
🍓 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin, yumurtalarınızın büyüklüğüne göre 1 yemek kaşığı daha eklemeniz gerekebilir)
🍓 1 tepeleme tatlı kaşığı dolusu buğday nişastası 🍓 1 paket vanilin 🍓 1 çimdik tuz
🍓 1 çay kaşığı kabartma tozu ~~~
(Ganaj kaplama için)
🍓 1 kutu krema (200 ml)
🍓 160 gram bitter ve sütlü karışık çikolata
Hazırlanışı
🍓 Krema için vanilya ve krem şanti dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra ara ara karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından vanilya ile toz haldeki krem şantiyi ekleyip mikser ile yüksek devirde 8-10 dk çırpıp üzerini streç film ile boşluk kalmayacak şekilde kaplayarak dolaba kaldırın.
🍓 Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Şekeri iki kaba paylaştırın. Yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın. 🍓 Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. Yumurta aklarını tuz ve şeker ile kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta aklarını 2-3 seferde spatula ile alttan üste doğru karıştırarak diğer karışıma ekleyin.
🍓 Pandispanya karışımını yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıp 160-170 derecede (fansız ayarda) önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk kadar pişirin. Pişen pandispanyanın ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri serpilmiş temiz bir beze ters çevirip yağlı kağıdı dikkatlice sıyırın. Pandispanyayı bezle birlikte rulo yapıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kremayı sürüp uzun kenarına muz dizerek rulo yapın.
Deneyenlere afiyet olsun...Muzlu Rulo Pasta
Malzemeler
~~ Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 100 ml’dir.
(Kreması için)
🍓 2 su bardağı süt 🍓2 yemek kaşığı un 🍓 2 yemek kaşığı mısır nişastası
🍓 Yarım çay bardağı şeker
🍓 1 yumurtanın sarısı 🍓 1 paket vanilin 🍓 1 paket toz krem şanti 🍓 1 limonun kabuğu ~~~
Pandispanyası için
🍓 4 adet büyük boy yumurta
🍓 2 kahve fincanı şeker
🍓Yarım çay bardağı sıvı yağ 🍓 Yarım çay bardağı sıcak su
🍓 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin, yumurtalarınızın büyüklüğüne göre 1 yemek kaşığı daha eklemeniz gerekebilir)
🍓 1 tepeleme tatlı kaşığı dolusu buğday nişastası 🍓 1 paket vanilin 🍓 1 çimdik tuz
🍓 1 çay kaşığı kabartma tozu ~~~
(Ganaj kaplama için)
🍓 1 kutu krema (200 ml)
🍓 160 gram bitter ve sütlü karışık çikolata
Hazırlanışı





Krema için vanilya ve krem şanti dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra ara ara karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından vanilya ile toz haldeki krem şantiyi ekleyip mikser ile yüksek devirde 8-10 dk çırpıp üzerini streç film ile boşluk kalmayacak şekilde kaplayarak dolaba kaldırın.
🍓 Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Şekeri iki kaba paylaştırın. Yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın. 🍓 Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. Yumurta aklarını tuz ve şeker ile kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta aklarını 2-3 seferde spatula ile alttan üste doğru karıştırarak diğer karışıma ekleyin.
🍓 Pandispanya karışımını yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıp 160-170 derecede (fansız ayarda) önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk kadar pişirin. Pişen pandispanyanın ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri serpilmiş temiz bir beze ters çevirip yağlı kağıdı dikkatlice sıyırın. Pandispanyayı bezle birlikte rulo yapıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kremayı sürüp uzun kenarına muz dizerek rulo yapın.
Deneyenlere afiyet olsun...

Arpacık Soğanlı Yahni

 
Arpacık Soğanlı Yahni
Malzemeler
🌿 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti
🌿 500 gram arpacık soğanı
🌿 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
🌿 1 yemek kaşığı tereyağı 🌿 1 yemek kaşığı domates salçası
🌿 Tuz, karabiber
Hazırlanışı





Yağı çelik tencere veya toprak güvece alıp kızınca etleri ekleyip mühürleyin. Etleri biraz kavurduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Suyunu salıp tamamen çektiğinde salçayı ekleyip bir süre de salça ile kavurun.
🌿 Ardından erlerin üzerini hafif geçecek şekilde kaynar su ve soğanları ekleyin. Karabiberi bu aşamada ekleyip ocağın en kısık ayarında kapağı kapalı olarak hem etler hem de soğanlar tamamen yumuşayana dek pişirin.
🌿 Bu aşamada soğanların dağılmaması için çok karıştırmıyoruz ve tuzu en son ekliyoruz ki etler sertleşmesin ve pişme süresi uzamasın.
Deneyenlere afiyet olsun...
Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Tahinli Çıtır Rulo

 
Tahinli Çıtır Rulo
Malzemeler
💛 5-6 adet baklavalık hazır yufka
💛 1 su bardağı tahin
💛 Yarım su bardağı şeker 💛 1 çay bardağı sıvı yağ 💛 Üzerine sürmek için 2-3 kaşık sıvı yağ
💛 Aralarına serpmek için çekilmiş fındık veya ceviz
💛 Üzerine serpmek için pudra şekeri
Hazırlanışı





Tahin, yağ ve şekeri güzelce karıştırıp baklavalık yufkanın her yerine fırça ile sürün. Dilerseniz çekilmiş fındık veya ceviz serpin ve yufkanın kısa kenarından başlayarak sıkıca rulo yapın.
💛 Ruloyu ikişer parmak genişliğinde dilimleyip en son ruloların üzerlerine sıvı yağ sürün ve 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk kadar (kızarana dek) pişirin.
💛 Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçinde pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Bu tarif benim en sevdiğim tariflerden biri. Börek yapmak için baklavalık yufka almışsam birkaçını kenara ayırıp bu çıtır rulolardan yapıyorum.
Deneyenlere afiyet olsun...Tarifi için @pukumutfakta/ 'ya teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .