Column Left

Bizi Takip Edin

9 Haziran 2019 Pazar

Beyaz dutun iyi geldiği hastalıklar ve alternatif tedavi yöntemleri

 
Beyaz dutun iyi geldiği hastalıklar ve alternatif tedavi yöntemleri
Beyaz dutun iyi geldiği hastalıklar ve alternatif tedavi yöntemleri
Dr. İbrahim Saraçoğlu hem kuru dutun hem de beyaz dutun tüketildiğinde doğal antibiyotik etkisi gösterdiğini söylüyor. Yaz aylarında yaş ve taze tüketilen dutun doğal antibyotik etkisi gösterdiğini, kışın ise çerez niyetine ağızları tatlandırmak aynı zamanda tatlı ihtiyacını gidermek için tüketilen beyaz dutunda gribe ve diğer enfeksiyonel hastalıklara karşı koruyucu olduğunu , doğal antibiyotik etkisi gösterdiğini önemle vurguluyor.Yarım litre kaynamakta olan klorsuz suyun içerisine bir avuç dolusu (5-6 yemek kaşığı) beyaz dut kurusu atın ve altı dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Altıncı dakikadan sonra ocaktan indirin. Ilıyınca süzün, yarısı sabah aç karnına, diğer yarısını akşam aç karnına için. Haşlanmış dutların tüketilmesi şart değildir. Toplam 25 gün uygulanır ve her defasında taze hazırlanması gerekir.Egzamaya karşı dut kürü tarifi Yarım litre kaynamakta olan klorsuz suyun içine bir avuç dolusu beyaz dut kurusu atın ve altı dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Altıncı dakikadan sonra ocaktan indirin, elinizi yakmayacak derecede sıcaklığa gelince egzamalı ellerinizi kabın içerisine koyun ve en az 10 dakika etki ettirin. Bir saat ellerinizi yıkamayın.





Bir saat sonra ellerinizi suyla durulayın. Haftada üç kez bu uygulama tekrar edilir. Her defasında taze olarak hazırlanması gerekir. Ellerinizi daldırdığınız kabın soğumamasına özen gösterin. Ellerinizi yakmayacak derecede (ılıktan sıcak) ısıda olmasına dikkat edin. Gerekirse tekrar ısıtın. Eğer egzamanız ayaklarınızda veya el bileklerinizdeyse, kaşık veya kepçe yardımıyla egzamalı bölgenin üzerine 10 dakika boyunca sık sık dökün.Anadolu da beyaz dut yapraklarının özellikle şeker hastalarında oluşan kapanmayan yaralara karşı kullanıldığı daha Osmanlı döneminden beri bilinmektedir. Dut yapraklarında yer alan antiseptik ve doğal antibiyotik şeker hastalarının derilerinde kapanmakta geciken yaralara karşı önemli bir etki oluşturmaktadır.
Şeker hastalarının derilerinde kapanmakta geciken yaralara karşı taze dut yaprağından hazırlanmış ve ılık olarak uygulanacak dut yaprağı çayının pansumanı iyi bir destekleyicidir. Sağlıcakla kalın.Kaynak:gonulsofrasirahmetpnari

Hastalıklara Derman Zeytin Yaprağı Çayı

 
Hastalıklara Derman Zeytin Yaprağı Çayı
Zeytin ağacı yaprağı antik çağlardan beri tıbbi amaçla sağlık alanında kullanılmaktadır. Bilim adamları zeytin ağacının tüm ağaç türleri arasında en eski türlerinden olduğunu da doğrulayarak günümüze kadar üzerinde bir çok araştırma yaptılar.
Hemen hemen her hastalığa derman olan zeytin ağacının şifalı yapraklarının başlıca faydaları..
Zeytin yapraklarının tıbbi anlamda çok güçlü özellikleri bileşenleri vardır. Tansiyon, şeker, tüberküloz, grip, hepatit, menenjit, aids ve daha çok fazla sağlık sorununa iyi gelir.





Not: Zeytin yapraklarını faydalı yapan en önemli özelliklerinden biri içeriğinde oleuropin adı verilen bir madde vardır. Bu madde sayesinde zeytin ağaçları çok dayanıklı olurlar ve uzun yaşarlar. Ayrıca oleuropein maddesi bir glikozittir. Glikozitler de hücre duvarını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirirler.



Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır?
15-20 adet zeytin yaprağı, yarım litre klorsuz içme suyu
Kaynar suya kurutulmuş zeytin ağacının yapraklarını atın ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Demlendikten sonra afiyetle içebilirsiniz. İçerken damak tadınıza göre limon veya bal ilave edebilirsiniz.
Neredeyse tüm hastalıklara derman olan zeytin yaprağının faydalarını mutlaka paylaşalım, sevdiklerimize ulaştıralım. sağlıcakla kalınız..
Kaynak: https://www.organikgunler.com

Evde Saksıda Organik Nane Yetiştirme

 
Evde Saksıda Organik Nane Yetiştirme
Evde Saksıda Nane Nasıl Yetiştirilir?
SAKSIDA ORGANİK NANE YETİŞTİRME
Nane, ballıbabagiller ailesinden yeşil yaprakları olan hoş kokulu bir bitkidir. Yaklaşık 25-30 farklı türü vardır. Ülkemizde yemeklerde, salatalarda ve çaylarda sıklıkla kullandığımız bir bitkidir. Bu sebeple en güzel kokan, doğal naneleri araştırır yazın taze olarak kışın isi kurutup baharat olarak tüketiriz.
Siz de kendi nanenizi kendini yetiştirmek istiyorsanız evinizde bir saksının içinde kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Soğukların bittiği mart nisan aylarında nane yetiştirme işlemine başlayabilirsiniz. Dilerseniz tohumdan yetiştirebileceğiniz gibi dilerseniz de hazır yetiştirilmiş naneden bir kaç dal kopartarak çoğaltabilirsiniz. Yaklaşık 6-8 cm uzunluğunda ki hazır yetişmiş nane çoğaltma işlemi için yeterli olacaktır.
Saksıda Nane Nasıl Yetiştirilir?
Eğer hazır yetişmiş nane dallarını kullanacaksanız nane demetinin ana dallarının birbirlerinden ayrıldığı yerin 1 santimetre yukarısından makas ile kesin. Kestiğiniz dalların alt kısmın da ki dal ve yaprakları temizleyin.
Yalnızca üst kısmında yaprakları ve dalları kalsın. Ardından uzun bir bardağın içerisine suyu koyun.





Üzerine bir peçete kapatın ve yalnızca dalın geçebileceği kadar delik açın ve nane dalını suyun içerisine koyun.Bu şekilde nane dalı suyun içerisinde dik bir şekilde durabilecektir. Hazırladığınız bardağı güneş alan sıcak bir yere koyun ve suyu azaldıkça ilave edin. Zamanla beyaz beyaz kökler oluşmaya başlayacaktır.
Nane kökleri oluştuktan sonra 30-40 cm çapında ve 20-25 cm derinliğinde bir saksıya 15-20 cm kadar toprakla doldurun. Ardından 7-8 cm kadar bir çukur oluşturun ve nanenin boynundan yukarı dışarıda kalacak şekilde ekin. Saksıyı güneş alan bir yere koyun. İlk 1 ay nanenin tutunma süreci olacağından çubuk yardımıyla dik durmasına destek sağlayabilirsiniz.
Özellikle ilk aylarda toprağı hep nemli olmalıdır. Püskürme yöntemi ile naneye zarar vermeyecek şekilde sulayabilirsiniz. Nane güneşli bir ortamı seven bir bitkidir. Bu yüzden en çok güneş alan yere koyabilirsiniz. En azından yarı gölge bir ortama koymalısınız.
Naneler büyüdükçe makas ile keserek istediğiniz kadarını alıp tüketebilirsiniz. Çok hızla büyüyen bir bitki olan nane kısa sürede saksınızı dolduracaktır.
Tohumdan nane yetiştirmek isterseniz de yine aynı koşullarda yalnızda toprağın 1 cm altına aralıklı olarak tohumlarınızı ekin. Güneş alan bir yere koyun ve püskürtme yöntemi ile sulayın. Kısa sürede tohumların filizlendiğini göreceksiniz.
Kaynak: https://www.organikgunler.com

Evde Yoğurttan Ayrandan Çökelek Yapımı

 
Evde Yoğurttan Ayrandan Çökelek Yapımı
Yoğurttan veya Ayrandan Kuru Çökelek Yapma Yöntemi
Çökelek, ayranın veya sütün ısıtılması sonucunda ortaya çıkan yoğurt parçalarına verilen isimdir. Kalsiyum açısından oldukça yüksek besin değerine sahip bir süt üründür. Ekşiyen, tutmayan ve fazla gelen yoğurtla siz de ev yapımı çökelek yapabilirsiniz.
Malzemeler
Yoğurt
* Tuz
* Su
Yoğurt ile Çökelek Nasıl Yapılır?
Yoğurttan Ev Yapımı Çökelek Tarifi: Dilediğiniz kadar yoğurdu derin bir kabın içerisine koyarak çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Eğer yoğurdun kıvamı koyu ise su ekleyerek koyu bir ayran kıvamına da getirebilirsiniz.
Eğer sulu ise hiç su eklemeden bir tencereye alın ve ocağın altını yüksek ateşte açarak yoğurdu kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 2-3 dakika da kısık ateşte kaynatın. Kaynamakta olan yoğurdun pelteleşmeye başladığını göreceksiniz. Pelteleşmeye başladığında içerisine bir miktar tuz ekleyin. Bu işlemler ile yoğurdu kestirmiş olacaksınız. Kesilen yoğurdu ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelen kadar bekletin.Kesilen yoğurt oda sıcaklığına geldikten sonra temiz ve ince bir tülbent ile süzülür. Tülbentin içerisinde kalan tortular sıkıca bastırılarak bağlanır. Ardından bir yere asılarak suyunun süzülmesi sağlanır. Bir kaç saat suyu süzüldükten sonra çökelek hazır olacaktır. Böreklerde kahvaltılarda dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Eğer çökeleği kısa sürede tüketmeyecekseniz bir buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabilirsiniz. Çökeleğin kıvamının daha yumuşak olmasını isterseniz kaynama esnasında içerisine bir miktar tereyağı veya kaymak ilave edebilirsiniz.





Ayran ile Çökelek Nasıl Yapılır?
Ayrandan Evde Çökelek Yapma: Ayran ile çökelek yapmak için ilk olarak ayranın yağının çıkarılması gerekmektedir. Bunun için bir mikser veya blender ile ayranı çırpın. Yağının kolay yüzeye çıkması için soğuk su kullanabilirsiniz. Yağları oluştuktan sonra yağları ayırın ve kalan suyunu kaynatmaya başlayın.
Kaynamaya başlayınca üzerinin pelteleştiğini göreceksiniz. Tıpkı yoğurttan elde ettiğimiz çökelek gibi temiz bir tülbentle süzün.
Afiyet olsun. Evde Çökelek Yapımını dostlarınızla paylaşmayı unutmayın. sağlıcakla.
Kaynak : https://www.organikgunler.com

Sinirli Ot Damar Bitkisi Muhteşem Faydaları

 
Sinirli Ot Damar Bitkisi Muhteşem Faydaları
İsmi Sinir otu, damar otu ya da dar yapraklı sinirli ot diye bir kaç isimle biliniyor. Bir çok rahatsızlığın alternatif tedavisinde kullanılıyor. Özellikle çayı yapılarak ya da cilt maskesi olarak kullanılır.
Apse, çıban, tümör, egzama, parazit ve sivilce akne siyah noktalar gibi sorunlarının giderilmesinde etkili olduğu belirtiliyor.
Sinirli Ot – Damar Otunun Faydaları; Apse ve çıbana faydalıdır. Siğilleri giderir. Bundan dolayı bir çok kesimde adı siğil otu olarak da bilinniyor. Damar otu balgam söktürücü özelliğe sahiptir.
Göğüsü yumuşatır. Kabızlığa iyi gelir. İdrar söktürücüdür. Parazit düşürmede etkilidir. Mide ağrılarına kullanılması öneriliyor. Rahim kanseri olanlara tavsiye edilir. Damar tıkanıklığına faydalıdır.
Egzama gibi cilt rahatsızlıklarına faydalıdır. Tümörlü hücreleri onarıcı özelliği bulunmaktadır. Yaprakları cilt bakımında uygulanır. Sivilce, akne ve siyah noktalarda etkilidir.
Gizli Şekere oldukça faydalıdır. Sinirli Ot – Damar Otu Nasıl Kullanılır? Egzama sorunu için öncelikle damar otunun yapraklarından bir lapa hazırlamalısınız. Elde ettiğiniz bu lapayı egzamalı yere uygulayın.





Apse ve çıbanı gidermek için öncelikle damar otunu sıcak bir suda bekletin. Yumuşayan otu şikayet olan bölgeye koyup üzerini sarın.
Balgam söktürür, göğüs yumuşatır, kabızlık ve idrar söktürmek için kullanacaksanız günde 2 ya da 3 bardak sinirli ot çayı tüketmelisiniz. ( Çayın tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.)
Parazit düşürme özelliğinden faydalanmak için öncelikle damar otunun yapraklarını ezin. Daha sonra bu yaprakları yutun.
Mide ağrısını kesmek için taze sinir otu yapraklarını direkt olarak tüketmek. Rahim kanseri için kullanmak istiyorsanız hazırlayacağınız çay ile rahmin temizlenmesi gerekiyor. Damar tıkanıklığı için taze yapraklarla çay yapıp tüketin.
Sinir Otu Çayı Nasıl Hazırlanır? 1 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı damar otunu ilave edin. Karışımı yaklaşık 2 dakika kaynatın. Ardından 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzüp için.
Cilt Bakımında (Akne, Sivilce ve Siyah Nokta Tedavisi) nasıl uygulanır? Sinir otunun yaprakları havanda dövülerek suyu çıkartılır. Elde ettiğiniz suyu ile cildinize kompres yapın. Yaklaşık 30 dakika bekledikten sonra yıkayın. Özellikle sivilcelerin hızlı iyileşmesini sağlayacaktır.
Kaynak : https://sonndakika.com

ŞOK 12 Haziran 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
ŞOK 12 Haziran 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu
Şok aktüel ürünlerinde yeni kampanyalar ve özel fırsatlar yer alacak. Şok 12 Haziran 2019 aktüel kataloglarının en önemli indirimleri ve fırsatlarının yer aldığı konumuzu yakından görün… Haftanın en önemli kampanyalarını sunan Şok aktüel; Haziran ayında iki sayfalıközel katalog ile takipçilerini memnun ediyor. Peki, bu hafta hangi ürünlerde ne fiyat var; 12 Haziran günü kampanyalar neleri işaret edecek; en özel indirimler hangi ürünlerde olacak, tüm detaylar Aktüel Ürünler ile şok aktüel incelmesinde başlıyor…

Tel Burgu Baklava

 
Tel Burgu Baklava
Yufka acamayan Herkesin kolayca yapabilecegi bir Tatli.
Vermis oldugum bu Hamuru tüm Baklava Tariflerinizde kullanabilirsiniz harika açilir ipek gibi
Yapicak Arkadaslarima Simdiden Afiyet olsun.
BUYRUN MALZEMELER
Kullandigim ölçüler:
125 ml çay bardağı
250 ml su bardağı
Tepsi 25×35 cm
1 Yumurta
1 cay bardağı Sıvıyağ
1 cay bardağı su
1 cay bardağı Süt
1 yemek kaşığı sirke(ben üzüm kullandim)
1 cay kaşığı Kabartmatozu
6,5 - 7 cay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen hamurunuz yumusak olmali)
Acmak icin:
2 su bardağı Nisasta (misir veya bugday olur)
İc harci:
1, 5 su bardağı Ceviz





Yüzeyine gezdirmek icin:
250 gr Tereyag
Serbeti:
3 su bardağı su
3 su bardağı Şeker
ceyrek limon
5 dakika yüksek isida kaynatilip kenara Soğumaya birakilir.
Pisme Süresi:
Önceden ısınmış alt üst ayar 200°firinda yaklaşık 40 /50 dakika Pişicek (Her firin farklidir önemli husus tatlinin hem tabani hem yüzeyi hemde kenarlari güzel kizarsin acele etmeyin EN az 40 dk EN fazla 1 saat kizarmali citir citir oluyor) 🔹️Firindan çikan Tatlinin ilk sicagi gittikten sonra soguk Şerbet dökülür.
Kolay Gelsin..Tarifi için @masmavi3_mutfakta/

Ceviz Reçeli Tarifi

 
Ceviz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
1 kg.olgunlaşmamış ceviz
1 su bardağıkireç
1 kg.toz şeker
6 su bardağısu
5 adetkaranfil
1 çorba kaşığı
limon suyu
Ceviz Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Cevizle uğraştığınız bütün süre boyunca lateks eldiven kullanamayı unutmayın. Yoksa haftalar boyunca cevizin elinize yaptığı lekelerle uğraşmak zorunda kalırsınız.
Ceviz Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer şerbeti yeterince kıvamlanmaz ise son yaptığınız işlemi ertesi günü tekrarlayabilirsiniz.
Ceviz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Ham cevizlerin kabuklarını çok ince olacak şekilde soyun.





Büyük bir kavanoza üzerlerine geçecek kadar içme suyu koyun.
2 gün boyunca o suyun içerisinde beklesinler sonra günde 3 kere, 7 gün boyunca suyunu değiştirerek cevizleri içme suyunda bekletmeye devam edin.
Sudan çıkardığınız cevizleri 1 gün boyunca kireç kaymağına yatırın.
1 günün sonunda cevizleri 2-3 su yıkayın ve hafif yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kadar normal suyun içerisinde haşlayın. Sonra süzüp soğuk suya atın
Cevizler sivri bir cisimle(kürdan, şiş) delerek içersindeki acı suyun çıkmalarını sağlayın.
Su, şeker ve limon suyu ile kıvamlı bir şerbet hazırlayın.
Deldiğiniz ve acı suyunu çıkardığınız cevizleri karanfillerle beraber şerbetin içerisine atın.
Şerbeti kıvam bulmaya başlayınca ocaktan alın ve tencerenin üzerine bir tülbent örtüp 1 gün boyunca güneşin altında bekletin.
Ertesi gün ceviz tanelerini süzerek kenara alın ve şerbeti tekrardan kaynatın. Kıvamı iyice koyulaşınca cevizleri de içerisine ekleyip. Soğumasını bekleyin.
Reçel iyice soğuyunca kavanozlara koyup buzdolabında saklayın.
Kaynak:yemek.com

Kavanozda Asma Yaprağı Salamurası

 
KAVANOZDA ASMA YAPRAĞI SALAMURASI
Hazırlanması
TUZ YOK
Yapraklarımızı 6. 7 adet üst üste koyup fotoğraftaki gibi rastgele katlayın. Kavonozlara üst üste koyalım. Dolana kadar bu işlemi gerçekleştirelim. Musluktan kavonozlara yarısından fazla, üzerinden iki parmak eksik olacak şekilde normal suyla dolduralım. Beş dk kadar bekleyin suyu yerleşsin. Eksilirse biraz daha su koyun. Kavanozların kapakları mutlaka yeni kapak olsun. Ağızlarını sıkı sıkı




kapatın. Tencerenin yarısına kadar su koyup kaynatın. Kaynayan suya kavanozları konserve yapar gibi koyun. Kapakları aşağı doğru 15- 20 dk kaynatın. Kaynadıkça yapraklarınızın rengi sararacaktır. 15. 20 dakikanın sonunda kavanozları hiç çevirmeden ağız kısımları aşağı gelecek şekilde bir gece bekletin. Yine kontrol edin. Kapakları kapanmayan varsa yenileyin serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Benimkiler bodrumda duruyorlar.Tarifi için cahidesultan.net teşekkürler

8 Haziran 2019 Cumartesi

Karışık Turşu

 
Karışık Turşu
Malzemeler :
1 adet orta boy lahana
2 kg acur
2 kg kornişon
1 kg kıl biber
2 kg acur
2 kg havuç
Yarım kg sarımsak
1 kase nohut
👉Turşu Suyu Oranı
2 litre suya 2 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 su bardağı sirke, yarım tatlı kaşığı toz şeker





(Bu oranlarda, ihtiyaç kadar hazırlanacak, yaklaşık 10 litre su kullandım bu kadar turşu için) 👉Yapılışı:
Nohutlar yıkanır, süzülür. Sarımsakların kabukları temizlenir, sebzeler sirkeli suda bekletilerek güzelce temizlenir, lahana, havuç, acur küçük parçalara ayrılır, biberleri uç kısımlarına küçük birer kesik atılır. Kavanozun dibine 1 yemek kaşığı nohut atılır. Küçük bir avuç sarımsak atılır. Sebzeler istediğimiz sıralama ile çok boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir. En üstte yine nohut ve sarımsak eklenir, hazırladığımız su eklenerek kapağı sıkıca kapatılır. Ertesi gün kontrol edilir suyu azalmışsa üzeri tamamlanır.
Serin bir ortamda yaklaşık 20 gün sonra olgunlaşır.
Afiyet olsunhamiyetin_tarifkutusu'na teşekkürler.

Limon Turşusu

 
Limon Turşusu
malzemeler
1 kg Kavanoz İçin Ölçüler
Kavanoz dolasıya yeteri kadar limon
dilimi .
2 limon (Suyu sıkılıp içine konulacak)
1 tam yemek kaşığı kalın sofra tuzu (Turşu ve salamuralarda kullanılan)
İçme suyu .
Hazırlanışı
Limonlar yıkanır. Kenar uç yerleri 1 er parmak kesilir.Yarım cm şeklinde dilimlenir istenilen şekilde kavanoza doldurulur. Benim limonlarım iri limon idi 1 kavanoza 3.5- 4 tane kadar limonun dilimi





kavanozumu doldurdu. Kavanoz dolunca her kavanoz için 2 limon suyu olacak şekilde sıkılmış limon suyu süzülüp kavanoza doldurulur. Tuzu konulur ve gerisi içme suyu ile veya kaynamış soğumuş su ile tamamlanır agzina kadar doldurulur. Kapak sıkıca kapatılıp birkaç kez alt üst edilip buzdolabına kaldırılır. Tam 1 ay sonunda turşunuz kullanıma hazırdır Daha aromatik isteyen sarımsak, defne yaprağı koyabilir Ben sade yapmayı tercih ettim
.Turşular soğuğu sever buzdolabında gerçekten tüm turşular enfes oluyor hava gün ışığı almıyor süper oluyoAFİYET OLSUN neslinin_mutfagi_'na teşekkürler.

Sıcak Suyla Kurulan Salatalık Turşusu

 
Sıcak Suyla Kurulan Salatalık Turşusu
Malzemeler
1 kiloluk Sişe için ölçü Veriyorum;
1 yemek kaşığı kaya tuzu(iri tuz)
1 küp seker
1 su bardağı sirke üzüm veya elma farketmez
Aldiği kadar kaynar su
5-6 tane nohut
3-4 dis sarimsak
Hazırlanışı





Öncelikle  salatalıkları iyice 4-5 kez yıkıyoruz.Bi aşamada iki tane çaydanlığa içme suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Sarimsaklari ayıklayıp ister tum isterse doğrayabilirsiniz.Kabanozlarin dibi ne 5-6 tane nohut birakiyoruz.Daha sonra
salatalıklari aralarına sarimsak ekleyerek  kavanozlara dolduruyoruz üzerine 1 küp şeker  daha sonra 1 yemek kaşığı dolusu  kaya tuzu koyuyoruz.Her bir kavanoza 1 su bardagi sirke ekliyoruz.Uzerlerine kaynamakta olan su koyup ağzını kapatıp ters çeviriyoruz üzerini yoğurt mayalar gibi kapatıyoruz ertesi gün üzerini açıp duz bi şekilde  muhafaza edebilirsiniz🤗
Not:3 buçuk kilo Turşuluk Salatalıktan 1 kiloluk 9 tane kavanoz Doldurdumhilalin_mutfagi_'na teşekkürler.

Acılı Ezme Turşu

 
MALZEMELER
3 kilo domates
1 kilo yeşil sivri biber
2 çay bardağı sirke(üzüm)
1 çay bardağı zeytinyağ( sıvıyağ)
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 demet maydonoz
1,5 baş sarımsak





Domatesleri ve biberleri rondodan geçirin bir kapta toplayın.İsterseniz küçük küçük rondodan geçiripte koyabilirsiniz.Sarımsak biber ve maydonozları da rondodan geçirip sirke tuz ve yağını ekleyip hepsini güzelce karıştırıp bir kap içerisinde bir saat kadar bekletelimve kavanozlara dolduralım.
Her kavanozu doldururken karışımı karıştıralımki suyu üstte kalmasın
Kavanozların üstüne bi miktar maydonoz bastırıp kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.Buzdolabı veya serin biryerde 10,15 gün içinde hazır olacaktır.Afiyetle...tatlicianne'ye teşekkürler.

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .