Column Left

Bizi Takip Edin

31 Mayıs 2019 Cuma

Lokum Şekerpare

 
Lokum Şekerpare
Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin ( Yumuşak )
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un ( 4 -4 buçuk su bardağı)
Şerbeti için;
4.5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu





Yapılışı:
Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır.) Soğutulur. Tatlı sıcak şerbet soğuk ılık kıvamda olacak.
Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır ve şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla üstleri çizilir, önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 35 dakika pişirilir.
Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür. Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin. Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.
Afiyet olsun...Tarifi için @beceriklihatun/ teşekkürler

Tam Ölçülü Ay Baklava Tarifi

 
Tam Ölçülü Ay Baklava Tarifi
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kasığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Aldığı kadar un yaklaşık 8 su bardağı un
Ceviz
Şerbet için;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
Malzemelerle çok özlü bir hamur yoğurun ve hamuru bezelere ayırın.





Buzdolabında dinlendirin bezelerimi tek tek açıyorum 150 gram yapıyorum
Bir bezeyi çok büyük ve ince açıyorum masanız küçükse bezeleri biraz daha küçük yapın.
Bu baklavayı anlatayım bir beze açtım katladım yan tarafa aldım bir beze daha açtım yana koyduğum yufkayı üstüne serdim.



Yuvarlak büyük iki yufka üst üste geldi bolca ceviz serdim her tarafına yaklaşık 3 parmak eninde karşılıklı katlayalım.
Tam ortaya gelince üst üste getirip tek parça yapalım su bardağıyla keselim.
Bu tepsiyi 1 rulodan yaptım.



Üstüne yaklaşık 200 gram tereyağ eritip dökelim pişirelim 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su bir kaç damla limon suyuyla bir şerbet yapalım.
Şerbetin kıvamını üstü köpürmeye başlayınca kepçeyle alıyorum geri yavaşca döküp son damlalar



ağırlaşınca tamamdır.
Pişen baklavayı fırından çıkarın kaynamakta olan şerbeti üstüne dökün ikiside sıcak olacak
Afiyet olsun. ...Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Sultan Tatlısı

 
Sultan Tatlısı
Malzeme Listesi 🌸
🔈hamuru İçin
200 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
3 su bardağı un





2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 🔈üzeri için
Yarım çay bardağı kadar süt
Kelebek ceviz veya diri fındık
Haşhaş 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 mlar
..Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Tam Ölçülü Birebir Tutan Ekmek Kadayıfı Tarifi

 
Tam Ölçülü Birebir Tutan Ekmek Kadayıfı Tarifi
Çokkk deneyen olmuş çokta memnun kalan olmuş ama ben çokkkk güzel bir tariftir demiştimmm 😉😉muhteşem bir tatlı ve ölçüleri biberebir tutuyor
👉🏻Karameli için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su 👉🏻Kek harcı İçin
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
1,5 su bardağı un





1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 👉🏻Kreması İçin
3,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi 👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
..Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Çıtır Çıtır El Açması Anne Baklavası

 
Çıtır Çıtır El Açması Anne Baklavası
Malzemeler
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı yoğurt
1,5 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
5-5,5 su bardağı un
Üzerine dökmek için
250gr. eritilmiş tereyağı
Açmak için 🦋 Nişasta





Arasına koymak için 🦋 Ceviz
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki yağımıza un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz azar azar un ilave ederek hamurumuzu hazırlıyoruz .. Hamurumuzu bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açıp nişasta serpiyoruz tepsiye aralarına streçfilm koyarak diziyoruz buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz .. Dinlenen hamurumuzu nişasta serperek açmaya başlıyoruz..Açtığımız yufkaları tepsimize yerleştiriyoruz arasına ceviz serpiyoruz tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra baklavamızı istediğimiz şekilde kesiyoruz üzerine erittiğimiz yağımızı döküp 150 derece de pişiriyoruz..Tarifi için @uydoevmutfak/ teşekkürler

Tam Ölçülü Garantili Şekerpare

 
Tam Ölçülü Garantili Şekerpare
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım su bardağı portakal suyu isteğe göre konmayabilir
👉🏻hamuru için
125 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
2yumurta birinin sarısı üstü için
Yarım su bardağından çok az daha fazla pudra şekeri
2yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı irmik





1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağına yakın un
👉🏻üstü için
Yumurta sarısı
Çay kaşığının ucuyla kakao
Hazırladığımız şerbetten 2 tatlı kaşığı kadar yumurta sarısı na ekliyoruz
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Laz Böreği

 
Laz Böreği
👉🏻hamuru için
1yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1adet yumurta
2yrmek kaşığı sirke
1 fiste tuz
3,5 su bardağı civarında un
👉🏻muhallebisi için
4 su bardağı süt





4,5 çok dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
4 yumurta



Yarım çay kaşığı karabiber
👉🏻hamurları açmak için nişasta 👉🏻üzeri için
250 gr tereyağ 👉🏻kullandığım tepsi 40 cm çapında
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

30 Mayıs 2019 Perşembe

Bal Prenses Tatlısı

 
Bal Prenses Tatlısı
Bu tarif kimsede yok iç harcı bir efsane hiç abartmıyorum en çok denenen tarifim olacak mutlakaaaaaaa deneyin hayran kalacaksınız
125 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı kadar un 👉🏻iç malzeme





1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay kaşığına yakın tarçın
tatlıları bulamak için
İrmik 👉🏻şerbeti
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Küçük bir parça limon 👉🏻çay bardağı ölçüm125 ml
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

A101 6 Haziran 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 

Dilimli irmik tatlısı

 
Dilimli irmik tatlısı
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2yemek kaşığı Hindistan cevizi
Yeterince un.
Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Şerbeti.
4 buçuk su bardağı şeker
5 su bardağı su
Çok az limon kabuğu rendesi.





Şekerimizi ve suyumuzu bir kaba alıp karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlıyoruz bu şekilde şerbetimiz hazır oluyor.Şerbetimizi kaynatmıyoruzz
Hazırlanışı
Bütün malzemelerimizi yoğurma kabımıza alarak Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzdan bir parça alarak tezgahta uzun bir şerit elde ediyoruz. Elde ettiğimiz şeridin tamamını irmiğe buluyoruz. Daha sonra 2 cm genişliğinde bıçak yardımıyla keserek tepsimize aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra önceden karıştırarak hazırladığımız soğuk şerbetimizi tatlımızın üzerine döküyoruz bir süre dinlenip şerbetini çektikten sonra tatlımız servise hazır Tarifi için @eminebutikpasta/ teşekkürler

Midye Baklava El Açması Baklava İle İlgili Tüm Püf Noktalar Burda

 
Midye Baklava El Açması Baklava İle İlgili Tüm Püf Noktalar Burda
👉🏻50 gr katı yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı su
2yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı sirke
1tane yumurta
4su bardağı un
👉🏻iç malzemasi
2,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı irmik





2su bardağı kırılmış fındık içi
👉🏻açmak için nişasta (mısır bugday farketmez)
👉🏻üstü için
150 tr tereyağ
👉🏻şerbeti



3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1kac damla limon suyu
Kullandığım tepsi olçüsü 30 cm
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

29 Mayıs 2019 Çarşamba

Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Burma Baklava Tereyağlı Cevizli Ev Baklavası

 
Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Burma Baklava Tereyağlı Cevizli Ev Baklavası
Hamuru İçin
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su(200 ml bardak ölçüm)
4 su bardağı un(Un kalitesine göre un miktarı artıp azalabilir)
👉🏻İç Malzeme
Ceviz
👉🏻Şerbet
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker





Bir ince dilim limon
👉🏻Açmak İçin



Nişasta(Buğday veya mısır)
👉🏻Üzeri İçin



200 gr eritilmiş tereyağı
Not:İkiside sıcak olacak şekilde  şerbetleyiniz.Hamurdan toplam 7 beze çıkardım bu tepsi için 5 beze kullandım.
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Fıncanda Sütlü Kadayıf Tam Kıvamında Bir Tarif

 
Fıncanda Sütlü Kadayıf Tam Kıvamında Bir Tarif
Fıncanda sütlü kadayıf
500 gr yaş kadayıf
1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz
👉🏻şerbeti için
4 su bardağı şeker
2su bardağı su





3 su bardağı süt
Bir kac damla limon suyu



Süslemek için antep fıstığı
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .