Tam Ölçülü Ay Baklava Tarifi
Tam Ölçülü Ay Baklava Tarifi
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kasığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Aldığı kadar un yaklaşık 8 su bardağı un
Ceviz
Şerbet için;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
Malzemelerle çok özlü bir hamur yoğurun ve hamuru bezelere ayırın.
Buzdolabında dinlendirin bezelerimi tek tek açıyorum 150 gram yapıyorum
Bir bezeyi çok büyük ve ince açıyorum masanız küçükse bezeleri biraz daha küçük yapın.
Bu baklavayı anlatayım bir beze açtım katladım yan tarafa aldım bir beze daha açtım yana koyduğum yufkayı üstüne serdim.
Yuvarlak büyük iki yufka üst üste geldi bolca ceviz serdim her tarafına yaklaşık 3 parmak eninde karşılıklı katlayalım.
Tam ortaya gelince üst üste getirip tek parça yapalım su bardağıyla keselim.
Bu tepsiyi 1 rulodan yaptım.
Üstüne yaklaşık 200 gram tereyağ eritip dökelim pişirelim 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su bir kaç damla limon suyuyla bir şerbet yapalım.
Şerbetin kıvamını üstü köpürmeye başlayınca kepçeyle alıyorum geri yavaşca döküp son damlalar
ağırlaşınca tamamdır.
Pişen baklavayı fırından çıkarın kaynamakta olan şerbeti üstüne dökün ikiside sıcak olacak
Afiyet olsun. ...Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kasığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Aldığı kadar un yaklaşık 8 su bardağı un
Ceviz
Şerbet için;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
Malzemelerle çok özlü bir hamur yoğurun ve hamuru bezelere ayırın.
Buzdolabında dinlendirin bezelerimi tek tek açıyorum 150 gram yapıyorum
Bir bezeyi çok büyük ve ince açıyorum masanız küçükse bezeleri biraz daha küçük yapın.
Bu baklavayı anlatayım bir beze açtım katladım yan tarafa aldım bir beze daha açtım yana koyduğum yufkayı üstüne serdim.
Yuvarlak büyük iki yufka üst üste geldi bolca ceviz serdim her tarafına yaklaşık 3 parmak eninde karşılıklı katlayalım.
Tam ortaya gelince üst üste getirip tek parça yapalım su bardağıyla keselim.
Bu tepsiyi 1 rulodan yaptım.
Üstüne yaklaşık 200 gram tereyağ eritip dökelim pişirelim 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su bir kaç damla limon suyuyla bir şerbet yapalım.
Şerbetin kıvamını üstü köpürmeye başlayınca kepçeyle alıyorum geri yavaşca döküp son damlalar
ağırlaşınca tamamdır.
Pişen baklavayı fırından çıkarın kaynamakta olan şerbeti üstüne dökün ikiside sıcak olacak
Afiyet olsun. ...Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/
