Column Left

Bizi Takip Edin

21 Mayıs 2019 Salı

Mayasız Katmer

 
Mayasız Katmer
(1 tane için)
1 buçuk su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3, 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Hamur yumuşak ama çokta ele yapışmasın
4 parçaya bölün. Her birini açın.





Aralarına sürmek için
70 gr erimiş tereyağ,
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Her hamurun arasına yağdan sürüp merdaneyle açın. Daha sonra uçtan başlayıp rulo yapın ve döndrün. 20,25 dk üzerini örtüp dinlendirin. Daha sonra merdaneyle açıp tepsiye koyun. Üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı yoğurt karışımını sürün. 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.Tarif sahibi @hamurger/

Altı Üstü Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Patatesli Börek

 
Altı Üstü Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Patatesli Börek
Malzemeler
18 kare yaprak milföy (tereyağlı milföy kullandım)
4 adet yufka
PATATESLİ HARÇ İÇİN:
6, 7 patates
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı tereyağ
1 soğan
Karabiber (arzuya göre)
Tuz
YAPILIŞI;
Soğan ve tereyağını tavada kavurun.
Salçayı ilave edip kavurun.
Patatesi püre haline getirip karışıma ekleyip kavurun. Tuzunu baharatını ayarlayın.
Sosu için;
2 yumurta
1şişe soda
1 çay bardağı erimiş tereyağı





Hepsini çırpın.
Hazırlanışı:
Milföyü videodaki gibi kenarları üzerine binecek şekilde dizip hafif unlayıp tepsi boyutunuza göre açın.
Yağlı kağıt serili tepsiye serin. Üzerine bir yufkagı dizip sostan gezdirin. Sonra 1 yufka daha koyup tekrar sos. Sonra patatesli harcı her tarafa yayın. Sonra tekrar yufka üzetine sos, son yufka sos kaldıysa gezdirin. En üst için tekrar milföyleri aynı şekilde açıp üzerine kapatın. Dilimleyin. Üzerine sostan çok az kalmıştı 1 yumurta sarısı daha ilave edip çırpıp onu sürdüm.
200 derece de kızarana kadar pişirin.Tarif sahibi @hamurger/

Yumuşacık Nefis Tiramisu

 
Yumuşacık Nefis Tiramisu
MALZEMELER: KEK İÇİN:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 su bardağı ılık süt





1 buçuk yemek kaşığı kahve
KREMASI İÇİN:
3 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET KREMA (krema kullanmak istemiyorsanız sütü 4 su bardağı koyun)
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket (200gr) labne
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
Tarif sahibi @hamurger/

İki Renkli Kremalı Pasta

 
İki Renkli Kremalı Pasta
MALZEMELER;
Pandispanya için:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta (silme olsun)
Yapılışı
Yumurta ve şeker iyice çırpın.





Diğer malzemeleri az az eleyin sıpatulayla söndürmeden karıştırın.
Kreması için;
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Hepsini pişirin. Krema pişince 1 poşet toz kremşanti ekleyip karıştırın.
Kremadan bi kase ayırıp sıcakken içerisine 1 paket bitter çikolata ekleyip karıştırın.
Tarif sahibi @hamurger/

Susuz Ve Tuzsuz Kavanozda Salamura Yaprak

 
Hayırlı Günler Değerli Dostlarım
Susuz Ve Tuzsuz  Kavanozda Salamura Yaprak Yapmak  istersenız bu vıdeoyu Sonuna kadar İzlemenizi Tavsiye ederim
Daha sonra Kavanozda ki son halini de paylasıcam
Zamanı Yavaç yavaş geliyorken  umarım sizlere faydalı olur
Yaprağı 1 kiloluk kavanozlara hic su ve tuz kullanmadan sadece saplarını kesip 2 ser veya 3 er tane yaprağı iki üç sefer katlayip bu sekilde basıyorum daha sonra ağzını sıkıca hic kullanilmamis bir kapakla kapatıyorum kışın kullanmak için





Kararma falan olmuyo merak etmeyin önemli olan ağzını yeni bir kapakla sıkica kapatmakve en tabandan itibaren sıkıca doldurmak sizde benim gibi oklava kullabilirsiniz iki üç gün içinde sararmaya başladığını göreceksiniz.
Yaprakların Kuru Olmasına Dikkat edin
Eger yaprakları bir gün Bekletıp Daha sonra Kavanoza yerlestırırsenız daha fazla yaprak koymuş olursunuz



Kullanacağınız zaman kavonozun agzini açın dikkatli bi şekilde yaprakları yırtmadan çıkarın katladiginiz yerleri açıp ve düzeltin Daha sonra taze yaprak gibi haşlayıp gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz



Bu sekilde salamura gibi tuzluda olmuyo gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim
Not:Kavanozlari Oda ısısinda muhafaza edebilirsiniz buzdolabina koymayın...Tarifi için hilalin_mutfagi_ teşekkürler

Orjinal Şam Tatlısı

 
Orjinal Şam Tatlısı
UN YOK! YUMURTA YOK! YAĞ YOK! ORİJİNAL ŞAM TATLISI TARİFİ BURDA✔
UN YOK! YUMURTA YOK! YAĞ YOK! ORİJİNAL ŞAM TATLISI TARİFİ BURDA✔
Malzemeler
500 gr irmik
2 sb yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
karbonata sıkmak için birkaç damla limon
1 pk kabartma tozu
Şerbeti için
4 sb su
4 sb şeker
Birkaç damla limon





üzerine sürmek için 1 kaşık pekmez
ENGLISH RECIPE
500 GR SEMOLİNA
2 CUP YOGHURT
2 PK BAKİNG POWDER
SHERBET
4 CUPS SUGAR
4 CUPS WATER
4/1 LİMON
1 spoon molasses
Tarif sahibi gulzumram

20 Mayıs 2019 Pazartesi

Pervane Baklava

 
Pervane Baklava
👉🏻hamuru için
1yemek kaşığı tereyağı
1yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1,5 çay bardağı su
5 ve 5,5 su bardağı arası un
👉🏻şerbet
3,5 su bardağı su





3 su bardağı seker
Bir minik dilim limon
👉🏻iç malzemesi ceviz,fındık ,fıstık hangisini tercih ederseniz kullanabilirsiniz.
👉🏻açmak için nişasta bugday veya mısır farketmez 👉🏻üzeri için 200 gr tereyağ arzu ederseniz yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyebilirsiniz .



tepsi boyutum 35 e 25 cm hamur ölçüsü büyük bir tepsi için bu hamurdan bu boy iki tepsi baklava çıkıyor.
👉🏻fanlı fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz.Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Midye Tatlısı

 
Midye Tatlısı
1çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un





şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek dilim limon
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Tarak Tatlısı

 
Tarak Tatlısı
150 Oda sıcaklığın da tereyağı veya margarin
Bir yemek kaşığı hindistancevizi
Bir yemek kaşığı irmik
İki yemek kaşığı yoğurt
İki yemek kaşığı pudra şekeri
İki tane yumurta birinin sarısı üstü için
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un





şerbeti
Dört su bardağı şeker
Dört su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
🍀 Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak
🍀 su bardağı ölçüm 200 ml
🍀175 derecede fanlı veya Fansız iki şekilde pişirebilirsiniz
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Kayısı Reçeli

 
Kayısı Reçeli
2 kg yaş kayısı
1 kg şeker
1 yemek kaşığı kadar limon suyu
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/






Diğer Tarifte
Tarif sahibi  elifin mutfağı
Malzemeler:
2.5 kilo taze sert kayısı
2 tatlı kaşığı karbonat
yeteri kadar su
kayısı çekirdekleri
reçelin şerbeti için :
2 kilo toz şeker
1.5 litre su
1 silme çay kaşığı limon tuzu
yarım limonun suyu

Taş Kadayıf Tatlısı

 
Taş Kadayıf Tatlısı
Malzeme listesi şöyle
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya(10 gr)
Yarım çay bardağından az fazla irmik
2 su bardağı un
👉🏻şerbeti
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir parça limon





iç malzemesi
İri kıyılmış ceviz
Arzuya göre Antep fıstığı
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Ramazan Pidesi

 
Ramazan Pidesi
Malzeme Listesi şöyle
Ramazan pidesi
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta beyazı içine sarısı üstüne
1 tatlı kaşığı şeker





4,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya 10 gr yada yarım paket yaş maya
Üzeri için susam çörek otu
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Şerbetini Tam Çeken Mısır Unlu Tam Ölçülü Şekerpare

 
Şerbetini Tam Çeken Mısır Unlu Tam Ölçülü Şekerpare
Mısır unlu şekerpare
✔️şerbeti için
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Küçük bir dilim limon
✔️Hamuru
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri





1 su bardağı mısır unu
2 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
2,3 ila 3 su bardağı kadar un ✔️su bardağı ölçüm 200 ml
✔️çay bardağı ölçüm 125 ml
Tarif sahibi @bera.tatlidunyasi/

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .