Column Left

Bizi Takip Edin

7 Mayıs 2019 Salı

Krem Karamelli Kek

 
Krem Karamelli Kek
Malzemeler
Karamel için:
1 su bardağı toz şeker
Kremi için:
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
3 yumurta (tek tek eklenip çırpılacak)
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao (25 gr)





Hazırlanışı
Karameli için 1 su bardağı şeker tavaya alınır ve eritilip karamelize edilir. Kek kalıbının tabanına dökülür. Karamelden sonra kalıbın kenarları yağlanır. Krem kısmı için; süt, şeker, vanilya, portakal kabuğu rendesi derin bir kaba alınır. 3 yumurta (teker teker) eklenerek çırpılır. 📌(portakal kabuğu rendesi ve vanilya yumurta kokusunu ortadan kaldırıyor. Yumurtaların teker teker eklenmesi de bu konuda önemli) hazırlanan karışım karamelin üzerine dökülür. Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenir. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao karışıma elenerek eklenir. Güzelce karıştırılır. Krem karışımının üzerine dökülür. Birbirine karıştı diye endişelenmeyin, pişme esnasında krem ve kek kısmı ayrışacaktır. Bu yüzden adına 'kudretullah' deniliyor. Allah'ın kudreti☺️ Derin bir fırın kabına yarısına gelecek kadar 'soğuk çeşme suyu' koyulur. Kek kalıbı suya oturtulur. Önceden ısıtılmış 180 derecede 50 dakika pişirilir. Oda ısısına geldiğinde dolaba kaldırılır 1 gece dolapta bekletilir. Ters çevirmeden önce kalıp sıcak suyun içinde 3-4 dakika bekletilir ve ters çevrilir. Dilimleyip servis yapılırTarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

Çikolatalı Kadayıf Tatlısı

 
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı
Malzemeler
250-300 gr çiğ kadayıf
Sosu için:
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
1 paket sütlü yada bitter çikolata(80gr)
Kreması için:
1 paket vanilyalı cremeOle (pişmeyen puding)
2. 5 su bardağı süt
1 poşet toz krem şanti
Üzeri için:
Pasta süsü
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Harika mı harika, çikolata kokulu pasta tadında bir kadayıf tatlısı yapalım bugünde:) eminim ki çokk beğeneceksiniz favoriniz haline gelecek. Hem lezzetiyle hem de pratik oluşuyla. Haydi geçelim o zaman yapımına.





Kadayıfları küçük küçük parçalara ayıralım. Mutfak makası ya da bıçakla yapabilirsiniz. Yada 30-40 dk buzlukta bekletirseniz kıtırlaşacaktır .Elinizle ufalayabilirsiniz .Çok kolay olacak böylece;)
Kadayıflar hazır hale gelince büyük bir tavaya alalım ve orta ateşte karıştıra karıştıra kızarana kadar kavuralım. Kavrulan kadayıflar bir kenarda beklesin biz sosunu hazırlayalım. Süt ve çikolata sosunu bir tencereye alalım kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaştığında ocaktan alalım bir paket çikolatayı küçük parçalara bölelim sosa dahil edelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım. Ilıması için bekleyelim. Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk bağlamasın. Kreması için süt ve creme oleyi derince bir kaba alalım mikser ile 3-4 dk koyulaşıp kıvam alana kadar çırpalım. Üzerine bir poşet toz krem şanti ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha çok koyulaşacaktır. Harika bir krema. ılıyan çikolata sosunu kavurduğumuz kadayıfların üzerine dökelim güzelce karıştıralım. Streç film serdiğimiz borcama çikolatalı kadayıfı döküp tabanına güzelce yayalım. Üzerine hazırladığımız kremayı döküp üzerini düzleyelim. Ve güzelce donması için dolaba kaldıralım. 2-3 saat donduktan sonra üzerini süsleyip dilimleyip servis yapabiliriz😍 bu lezzeti mutlaka deneyin, bayılacaksınız ;) afiyet olsunTarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

Cocostar

 
Cocostar
Malzemeler
1 çay bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr hindistan cevizi
240 gr (3 paket) sütlü çikolata
Hazırlanışı
Arkadaşlar merhaba😍 hazırlarının aynısından çok ama çok lezzetli bir atıştırmalık. Kahvenin yanında misafirlerinize, ya da çocuklarınıza bu güzelliklerden mutlaka denemenizi öneririm. 🤗💕





1 çay bardağı sütü iki poşet kremşanti ile koyu bir kıvam alana kadar çırpalım. Üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyip güzelce karıştıralım. Kurabiye hamuru kıvamı alınca cevizden biraz daha büyük parçalar alıp rulo yapalım. Yan kısımlarını elimizle düzleyip kavis verelim. Uygun bir tepsiye ya da borcama alıp 15 dakika buzlukta bekletelim. Diğer tarafta çikolataları sıcak su buharında yani benmari usulü eritelim. (Çikolataya sakın su sıçratmayın yoksa pütür pütür olur). Güzelce erittiğimiz çikolataya şekillendirdiğimiz hindistan cevizi parçalarından alıp koyalım. İki çatal yardımıyla her tarafını çikolataya bulayıp yağlı kağıt serilmiş servis tabağına alalım. Hazırladığımız coco star ları buzdolabına kaldıralım. 15 dakika kadar üzeri katılaşsın. Sonra çıkartıp üzerine kalan çikolatayı incecik gezdirelim. 15 dakika daha dolapta soğusun ve hazır😍 gerçekten şahane oluyor, sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetleTarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

Şahane Kabak Tatlısı

 
Şahane Kabak Tatlısı
Malzemeler
500 gr rondoda çekilmiş bal kabağı
400 gr (2 su bardağı) toz şeker
28-29 adet sade petibör bisküvi
13-14 adet kakaolu petibör bisküvi
2 poşet kremşanti
2 su bardağı süt (kremşanti ile çırpılacak)
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Muhallebisi için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya





Hazırlanışı
Kabak tatlısını bir de böyle deneyin, bayılacaksınız😍 kabağı rondoda çekelim yada rendeleyelim. Uygun bir tavaya alıp üzerine toz şeker ekleyip yumuşayana kadar güzelce pişirelim. Ilımaya bırakalım. Muhallebisi için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım. Kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan alıp bir paket vanilya ekleyip karıştıralım. 2 su bardağı süt ile iki poşet kremşantiyi çırpalım biz diğer aşamaları yapana kadar dolaba kaldıralım. Büyük boy kare borcamın tabanına sade bisküvi dizelim. Üzerine sıcak muhallebiyi döküp yayalım. Üzerine bir sıra kakaolu bisküvi dizelim. (Buraya kadar bisküvileri ıslatmanıza gerek yok muhallebinin sıcağıyla yumuşayacaktır) kakaolu bisküvinin üzerine dikkatlice pişirdiğimiz kabak tatlısını koyup üzerini düzeltelim. Üzerine süt ile ıslattığımız sade bisküvileri dizelim. (Sadece bu kısımda ıslatılacak bisküviler) son olarak hazırladığımız kremşantiyi koyup üzerini düzeltelim. Süsleme için bir kısmını ayırabilirsiniz. 5-6 saat veya bir gece önceden yapıp dolapta dinlenmeye bırakalım. Kare kare dilimleyip kenarlarına sıkma şırıngasıyla şekil verip dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Gerçekten şahane bir lezzet😍 sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle Tarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

Bardak Tatlısı

 
Bardak Tatlısı
Malzemeler
1 lt süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1. 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Arası için:
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
Üzeri için:
Eritilmiş çikolata
Badem, fıstık, pasta süsü
1 su bardağı hindistan cevizi(kenarları için)





Hazırlanışı
Çok çok hafif, yedikçe yiyesiniz gelecek şahane bir tatlı arkadaşlar😍 hemen tarifine geçiyorum👇
Muhallebisi için; süt, un, nişasta ve toz şeker bir tencereye alınır kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınıp bir paket vanilya eklenir karıştırılır. Hazırlanan muhallebi ıslatılmış bardaklara paylaştırılır. Düz bir bardak tercih ederseniz daha rahat çıkacaktır. Ben ince belli bardaklara yaptım çok zorlandım çıkarmakta, hatta çıkmayanlar bile oldu☺️ üzerlerini streç film ile kapatıp 4-5 saat ya da bir gece önceden dolaba kaldıralım. Kıvam alan muhallebiyi bardaklardan çıkaralım. Birer parmak kalınlığında dilimleyelim. 1 su bardağı süt ile çırptığımız 2 poşet kremşantiyi sıkma şırıngası ile ortasına sıkalım. Üzerine diğer dilimi koyalım. Kenar kısımlarını hindistan cevizine bulayalım. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirip istediğiniz sekilde süsleyebilirsiniz, afiyet olsunTarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

Zebra Muhallebi

 
Zebra Muhallebi
Malzemeler
Beyaz muhallebi için:
2. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket vanilya
Kakaolu için:
2. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya





Hazırlanışı
Zebra kek olur da, daha hafif olan sütlü tatlısı olmaz mı diye düşünerek kalkıp yaptım nefis oldu arkadaşlar 😍 sizinde denemenizi öneririm👌🙋🏻😚
Ayrı ayrı tencerelerde beyaz ve kakaolu muhallebi malzemelerini koyup sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Vanilyaları eklemeyelim, piştikten sonra ekleyip karıştırıp ocaktan alalım. İstediğiniz kaba koyabilirsiniz. Yalnız koyacağınız kabı su ile ıslatın ki daha kolay çıksın. Bir kaşık kakaolu muhallebi onun üzerine beyaz muhallebi koyarak zebra kek mantığında ilerleyelim. Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldırıp iyice soğumasını bekleyelim. Ben bir gece öncesinden yaptım. Dilimleyip istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz, afiyet olsun
Tarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler

A101 9 Mayıs 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 













































BİM 17 Mayıs 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 











4 Mayıs 2019 Cumartesi

A101 Aktüel 16 Mayıs Ramazan Ayı Özel Kampanyaları

 











2 Mayıs 2019 Perşembe

Bol Soslu Islak Kek

 
Bol Soslu Islak Kek
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı kakao
Sos malzemesi:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı sıvıyağ
40 gr çikolata





Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.Süt,sıvıyağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Kakao,vanilya,kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru döküp 190* fırında pişirin.(30 dk kadar,kürdan kontrolü yapın mutlaka)
Pişen keki soğumaya bırakın.
Sos için öncelikle sütü ılıtın.Ocaktan alıp diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Soğumuş olan keki dilimleyin.Sosu üzerine gezdirin.Dinlendikten sonra üzerini süsleyerek servis edin.
....
Afiyet olsun
Tarifi için cihan.koca 'ya teşekkürler

Bim 10 Mayıs 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 













1 Mayıs 2019 Çarşamba

Hakmar 2 Mayıs 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 









30 Nisan 2019 Salı

Patates Salatası

 
Patates Salatası
5-6 tane orta boy patates
1 orta boy havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,karabiber





Patatesleri soyup halka halka doğrayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.Havucu rendeleyip az yağda soteleyin.Yeşillikleri ince ince doğrayın.Haşlanmış patatesleri ezip içine havucu,yeşillikleri,limon suyunu,yağı ve karabiberi ekleyip karıştırın.Silikon kalıplara yada bir borcuma koyun.Üzerine bir kase yoğurdun içine 2 kaşık mayonez bir diş ezilmiş sarımsağı karıştırıp koyun.Maydanoz ve Mısır taneleri ile süsleyerek servis yapın.
Tarifi için https://www.instagram.com/canmutfak/ 'a teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .