Column Left

Bizi Takip Edin

11 Nisan 2019 Perşembe

Puf Kaşarlı Poğaça

 
Puf Kaşarlı Poğaça
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
2 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı şeker
1,t çay kaşığı tuz
Yarım pk yaşmaya
Yarım pk kurumaya
4,5 su bardağı un
👉İç malzemeleri:
Peynir, maydanoz





Yapılışı :
Hamur için, un ve tuz hariç diğer malzemeler karıştırılır. Bir iki dakika kabarcıklar oluşması beklenir ardından kontrollü bir şekilde tuz ve un eklenerek yoğrulur. Yoğurma işlemi bittiğinde hamur ele yapışır bir kıvamda olacak, sert olmamalı!!! Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 20-30 dk kadar



mayalandırılır.Hamurdan cevizden biraz iri parçalar alınarak şekil verilir, üzerine yumurta sürülür, susam-çörekotu serpilerek fırında pişirilir.
Afiyet olsun..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Çikolata Soslu Kek

 
Çikolata Soslu Kek
Malzemeler :
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 pk k. Tozu (Bir paketi unla birlikte eklenecek, bir paketi de en son üzerine limon damlatılarak eklenecek)
1 pk. Vanilya
2 su bardağı un
👉Keki ıslatma için 1 bardak soğuk süt
Sosu için:





1 pk toz çikolata sosu
Üzerinde belirtildiği şekilde süt
(Su bardağı ölçüm:200 ml -Çay bardağı ölçüm:100 ml)
👉Yapılışı:
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.Sıvıyağ ve süt eklenir karıştırılır. Kakao, vanilya, k. Tozunun bir paketi ve un elenerek yavaş yavaş eklenir, karıştırılır. En son diğer kabartma tozu limon damlatılarak eklenir. Karıştırılır. Yağladığımız tepsiye alınarak 180 derecelik fırında pişirilir. Oda ısısında gelince üzerine 1 bardak soğuk süt gezdirilir. Bu arada sos üzerindeki tarife göre pişirilir ilk sıcaklığı gidince kekin üzerine yayılır. Tam olarak soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun ..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Elmalı Tart

 
Elmalı Tart
Malzemeler :
👉Hamuru için :
125 gr tereyağı
1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
1 adet yumurta
1 pk vanilya
Yarım pk kabartma tozu
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
👉İç harcı için:
4 adet elma
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı kırılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın





Yapılışı:
🍁İç harç➡️Elmaları kabuğu soyulur, rendelenmiş, tencereye alınır, şekeri eklenir, kapağı açık olarak ocakta kendi suyunu çekene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra tarçın ve ceviz eklenir, karıştırılır.



Hamuru➡️Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır. Un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur. Hamurdan üst kafesi için portakal büyüklüğünde bir parça ayrılır, geri kalan kısım yağlı kağıt üzerinde kalıbımızın tabanı büyüklüğünde açılır. Yağladığımız tepsi açtığımız hamurun üzerine kapatılarak ters çevirme yöntemiyle hamuru uz tepsiye alınır, üzerine iç harcımız döşenir, ayırdığımız hamur yine yağlıkağıt üzerine ince uzun olacak şekilde açılır, şeritler kesilerek kafes olacak şekilde tartımızın üzerine yerleştirilir. 180 derecelik fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

İçli Köfte

 
İçli Köfte
İçi için:
1.5 kg yağlı koyun kıyma
1 kg soğan(Tercihe göre azaltabilirsiniz.)
3 adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, pulbiber, tuz,kimyon
Yarım demet maydanoz (Tercihe bağlı)
☝️☝️☝️Bu ölçülerde yaklaşık 60-70 adet köfte çıkıyor, isterseniz malzemeleri yarıya indirip yapabilirsiniz. İsterseniz de bu ölçülerde yapıp fazlasını buzluğunuzda saklayabilirsiniz. 👉Yapılışı:Yağlı kıyma iyice kavrulur, çok az sıvıyağ, bolca kıyılmış soğan ve biber eklenir. Soğanlar solunca salça ve baharatlar(kimyon, karabiber, pulbiber, tuz) eklenir. Kapatmaya yakın 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir ve kapattıktan sonra





arzuya göre kıyılmış maydanoz☘️ ilave edilir ve soğumaya bırakılır. 👉Dışı için:
10 çay bardağı köftelik ince bulgur
2 çay bardağı irmik
1 Yumurta
2, 5 su bardağı kadar un
1. 5 yemek kaşığı biber salçası
Kimyon ya da sıra(dağ kimyonu) , karabiber, pulbiber, tuz
👉Bulgur ve irmik büyükçe bir tepside biraz sıcak(kaynar olmayacak) su ile ıslatılıp bekletilir. Daha sonra salça ile iyice yoğurulur. Yumurta ve baharatlar eklenir biraz daha yoğurulur...Hamur iyice özleştikten sonra un eklenir ve biraz daha ılık su eklenerek kıvam alıncaya kadar yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içleri oyulur iyice incelttikten sonra iç harç doldurulur ve kapatılarak şekil verilir.
👉Pişirmek için limon tuzu ve tuz eklediğiniz suda haşlayabilir veya kızgın yağda kızartabilirsiniz.
Afiyetolsun..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Ispanaklı Yaş Pasta

 
Ispanaklı Yaş Pasta
Pasta Keki:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı süt
1 su bardağı ıspanak püresi
2 su bardağı un
1 pk vanilya
1 pk k. tozu
Öncelikle 25-30 yaprak ıspanak kaynar suyun içine atılarak haşlanır ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir. Soğuması beklenir.
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de sırasıyla eklenerek karıştırılır.
Kek karışımı; kelepçeli kalıba alınır ve fırında pişirilir. Soğuduktan sonra iki kat olacak şekilde kesilir. Kekin iç kısmından biraz alınarak öğütülür ve süsleme aşamasında kullanılır.





Kreması
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 pk vanilya
Krema malzemeleri pişirilir, ılıyınca çırpılmış şanti ile karıştırılır.
Kremaya karıştırmak için
1 pk krem şanti ve 1 su bardağı süt çırpılır.
Antep fıstığı
İlk kat servis tabağına alınır, üzerine krema döşenir, kremanın üzerine Antep fıstığı serpiştirilir. İkinci kat kek yerleştirilir. Kalan krema üzerine döşenir. Öğütülmüş kek parçacıklarıyla süslenir.
Afiyet olsun ..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Ağlayan Pasta

 
Ağlayan Pasta
Pasta Keki:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı süt
1 pk vanilya
1 pk k. tozu
Çeyrek limon suyu(Kabartma tozunun üzerine)





Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de sırasıyla eklenerek karıştırılır. Borcam tepsiye dökülerek fırında pişirilir.Çok çabuk pişen bir kek karışımı olduğu için çok kurutup yakmadan pişirmek önemli!!!
👉Kek fırından çıkarılır ılıyınca 1.5 su bardağı soğuk sütle ıslatılır. 👉Kreması için:
1 su bardağı soğuk süt ile 1 pk. krem şanti çırpılarak ıslatılan kekin üzerine döşenir.
👉Son olarak 1 pk çikolatalı sos üzerindeki tarife göre süt ile pişirilir ve soğuyunca pastanın üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Elmalı Atom Kurabiye

 
Elmalı Atom Kurabiye
Malzemeler:
150 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 pk. Kabartma tozu
1 pk vanilya
Aldığı kadar un(3.5 - 4 su bardağı kadar)
Hamur yoğurularak biraz dinlendirir.





İç harcı için
5 adet elma🍏
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kırılmış ceviz



Üzeri için pudra şekeri
Elma🍏rendelenir, şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir, ılıyınca tarçın ve ceviz eklenerek karıştırılır.
👉 Hamurdan cevizden iri parçalar alınır, limon sıkacağının alt kısmı ile şekil verilir. İçine elmalı harçtan doldurulur ve kapatılır. Ters çevirerek kalıptan çıkarılır ve fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir...Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Poğaça

 
Poğaça
Malzemeler
3 su bardağı ılık süt
3 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 pk yaşmaya
1 pk kurumaya
8-9 su bardağı un
👉İç malzemeleri:
Peynir, maydanoz





Yapılışı :
Hamur için, un ve tuz hariç diğer malzemeler karıştırılır. Bir iki dakika kabarcıklar oluşması beklenir ardından kontrollü bir şekilde tuz ve un eklenerek yoğrulur. Yoğurma işlemi bittiğinde hamur ele yapışır bir kıvamda olacak, sert olmamalı!!! Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 20-30 dk kadar mayalandırılır.Hamurdan cevizden biraz iri parçalar alınarak şekil verilir, üzerine yumurta sürülür, susam-çörekotu serpilerek fırında pişirilir.
Bu tarifle 3 tepsi kadar poğaça çıkıyor, arzuya göre farklı iç malzemesi ve şekiller kullanılarak 3 ayrı çeşit de hazırlayabilirsiniz...Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

BİM 19 Nisan 2019 Aktüel Kataloğu ile yeni fırsatlar yayınlandı

 
Bu hafta; BİM 19 Nisan 2019 Aktüel Kataloğu ile yeni fırsatlar yayınlandı! BİM 26 Nisan 2019 kampanyasına kadar geçerli olacak 19 Nisan BİM Aktüel fırsatları yine beklentileri karşılıyor. BİM'de bu hafta 19 Nisan Cuma günü hangi aktüel ürünler gelecek hemen sizlere sunalım.



BİM 19 Nisan 2019 Kataloğu beklendiği gibi yine harika aktüel ürünlerle yayınlandı! 26 Nisan BİM Aktüel kampanyasına kadar devam edecek BİM 19 Nisan Aktüel Kataloğu ile gelecek tüm ürünleri en detaylı şekilde sizlere sunmaya çalışıyoruz. Cuma günü başlayacak kampanyada yer alan haftanın fırsatlarını liste halinde sayfamızın devamında görebilirsiniz. Öncelikle BİM 19 Nisan 2019 Aktüel Kataloğu ile gelecek aktüel ürünler arasında en çok dikkat çekenlerden başlayalım.




19 Nisan BİM Aktüel kampanyasında bu haftanın öne çıkan aktüel ürünü Arnica Dik Durabilen Süpürge oluyor oluyor. BİM'de bu hafta 19 Nisan Cuma gününden itibaren satışa sunulacak Arnica Dik Durabilen Süpürge BİM Aktüel kataloğunda 119 TL fiyatla yer alıyor. Onlarca aktüel ürünün yer verildiği BİM 19 Nisan kataloğunda yer alan diğer aktüel ürünleri incelemeye hızlı bir şekilde devam edelim.



BİM Aktüel 19 Nisan kampanyasında öne çıkan diğer aktüel ürünler Keysmart Çamaşır Makinesi, Reeder MS7 Tablet, Drone Corby, HP All-in-One Deskjet 2620 Wi-Fi Yazıcı ve Play Station 4 oluyor. BİM'de bu hafta gelecek ürünler arasında sizin de ilginizi çekecek ürünlerin mutlaka yer aldığına inanıyoruz. Haftanın öne çıkan aktüel ürünlerinden bahsettiğimeze göre tüm ürünlere ait fiyat listesini de sizlere sunmamızın zamanı geldi.




 BİM Market'in Salı günleri indirimli fırsat ürünleri Haftanın Önerileri kataloğu ile satışa sunduğunu ve önümüzdeki Salı günü için yayınlanan BİM 23 Nisan 2019 Kataloğu detaylarının da sitemizde yer aldığını hatırlatalım. BİM 19 Nisan Cuma aktüel ürünler kampanyası incelememizi bitirir bitirmez



Salı günü için hazırlanan BİM 23 Nisan 2019 Fırsat Ürünleri kataloğunu da sizlere sunacağız. BİM Market tarafından hazırlanan tüm kampanyalara günler öncesinden sitemizde bulunan Kataloglar kategorisinden başlığı altından ulaşabilirsiniz.



10 Nisan 2019 Çarşamba

Pasta Keki

 
Pasta Keki
Malzemeler :
5 adet yumurta(Büyükse 4 adet yeterli)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 pk. Kabartma tozu
1 pk vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı su
Yapılışı:
İlk olarak un,nişasta, k. tozu ve vanilya hacim alması için iki kez elekten geçirilir.





Yumurtanın beyazı ve sarısı, ayrı ayrı geniş çırpma kapılarına alınır. Öncelikle beyazı mikser ile çırpmaya başlanır, rengi mat beyaza dönüşmeye başlayınca limon suyu ve şekerin yarısı eklenerek kar gibi köpük köpük olana kadar 5 dk. Kadar çırpılır.
Sonra yumurtanın sarısına şeker ve sıcak su eklenerek yine köpük köpük olana kadar 5 dk kadar mikserle çırpılır.
Şimdi sarıların üzerine yumurta beyazının üçte biri alınır. Unlu karışımın da üçte biri alınır, spatula ile alttan üste katlanarak karıştırılır. Kalan beyaz ve unlu karışım için aynı işlem iki defa daha tekrarlanır.
Karışım yağlı kağıt serdiğimiz kalıp ya da tepsiye alınır. İyice yerleşmesi için tezgaha bir iki kez vurulur. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hiç kapağını açmadan 40 dk kadar pişirilir.
İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır, bir gece dinlendirilir ve katlarına ayrılır..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Muzlu Yaş Pasta

 
Muzlu Yaş Pasta
Malzemeler:
Pasta keki(tarifi iki önceki paylaşımda)
Pasta Kreması (tarifi bir önceki paylaşımda
İki adet muz
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı süt
Üzerine rendelemek için çikolata

                                            PASTA KEKİ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN



                                   Pastacı Kreması İçin TIKLAYIN
Yapılışı:
Kekimizin ilk katı servis tabağına alınır, üzeri fırça yardımıyla sütle ıslatılır. Araya kremanın yarısı döşenir, krema üzerine damla çikolata ve muz dilimleri yerleştirilir. Diğer kat da servis tabağına alınır, yine sütle ıslatılır, kalan krema üzerine döşenir, isterseniz pastanın tamamını bu krema ile kaplayabilirsiniz, ben bu şekilde tercih ettim. Üzerine çikolata rendelenir.
Afiyet olsun.Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

Pastacı Kreması

 
Pastacı Kreması
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 yumurta
1 pk sıvı krema(marketlerin şarküteri reyonunda bulabilirsiniz )



                                               
                                               PASTA KEKİ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
Yapılışı :
Un, nişasta, şeker ve yumurta tencereye alınır, biraz süt eklenerek tel çırpıcı ile iyice karıştırılır, bu arada süt de yavaş yavaş eklenerek homojen bir karışım elde etmek için bir yandan çırpmaya devam edilir. İyice karıştıktan sonra ocağa alınır, sürekli karıştırak göz göz oluncaya kadar pişirilir. İyice soğuduktan sonra mikser ile bir iki dakika çırpılır, krema eklenerek beş dakika kadar daha çırpılır. Kullanmadan önce yarım saat bir saat kadar dolapta dinlendirilir.Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler

İncirli Muhallebili Kek

 
İncirli Muhallebili Kek
3 adet yumurta
1 sb şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7 adet kuru incir
1 sb çekilmiş ceviz
1,5 sb un (kıvamını kendiniz ayarlayın)
1 çay kaşığı toz tarçın
Islatmak için ;
1,5 sb süt
1 kaşık nescafe
3 kaşık şeker
Üzeri için;
1 litre süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 kaşık şeker
Bir paket sade kremşanti





Hazırlanışı;
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz doğradığımız ve suda beklettiğimiz incirleri süzüp una bulayıp kek harcına katıyoruz 1 sb ceviz ve tarçınıda ekleyip güzelce karıştırıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz borcama harcımızı alıyoruz ve aynı bir pandispanya pişirir gibi 40 dakika altlı üstlü kontrollü bir şekilde pişiriyoruz 180 derecede daha sonra pişen keki kenara alıyoruz ve o biraz ılıyana kadar ıslatmak için malzemelerin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz ılıyan kekin kenarlarından bıçakla borcamdan ayırıp aynı borcamın içinde ters çeviriyoruz ve yağlı kağıttan ayırıyoruz (isterseniz yağlı kağıt sermeyip direk borcamda pişirip ıslatada bilirsiniz ama bu şekilde servisi daha kolay oluyor)
Ve hazırladığımız sos ile ıslatıyoruz daha sonra muhallebisini hazırlayıp altını kapatıyoruz ilk ısısı gidince içerisine bir paket krem şanti katıp mikserle çırpıyoruz ve kekimizin üzerine eşit şekilde sürüyoruz istediğimiz gibi süsleyip bir gece dolapta beklettikten sonra servis yapıyoruz afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .