Column Left

Bizi Takip Edin

10 Nisan 2019 Çarşamba

İncirli Muhallebili Kek

 
İncirli Muhallebili Kek
3 adet yumurta
1 sb şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7 adet kuru incir
1 sb çekilmiş ceviz
1,5 sb un (kıvamını kendiniz ayarlayın)
1 çay kaşığı toz tarçın
Islatmak için ;
1,5 sb süt
1 kaşık nescafe
3 kaşık şeker
Üzeri için;
1 litre süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 kaşık şeker
Bir paket sade kremşanti





Hazırlanışı;
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz doğradığımız ve suda beklettiğimiz incirleri süzüp una bulayıp kek harcına katıyoruz 1 sb ceviz ve tarçınıda ekleyip güzelce karıştırıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz borcama harcımızı alıyoruz ve aynı bir pandispanya pişirir gibi 40 dakika altlı üstlü kontrollü bir şekilde pişiriyoruz 180 derecede daha sonra pişen keki kenara alıyoruz ve o biraz ılıyana kadar ıslatmak için malzemelerin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz ılıyan kekin kenarlarından bıçakla borcamdan ayırıp aynı borcamın içinde ters çeviriyoruz ve yağlı kağıttan ayırıyoruz (isterseniz yağlı kağıt sermeyip direk borcamda pişirip ıslatada bilirsiniz ama bu şekilde servisi daha kolay oluyor)
Ve hazırladığımız sos ile ıslatıyoruz daha sonra muhallebisini hazırlayıp altını kapatıyoruz ilk ısısı gidince içerisine bir paket krem şanti katıp mikserle çırpıyoruz ve kekimizin üzerine eşit şekilde sürüyoruz istediğimiz gibi süsleyip bir gece dolapta beklettikten sonra servis yapıyoruz afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Mısır Gevrekli Kurabiye

 
Mısır Gevrekli Kurabiye
Malzemeler;
100 gram tereyağ veya margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı sıvıyağ
1paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Dışı için;





1 su bardağı iri çekim kornflakes
1 paket eritilmiş çikolata veya nutella
Hazırlanışı;
Öncelikle tereyağ yumurta ve pudra şekeri ve sıvıyağı karıştıralım sonra kalan malzemeler ekleyip güzel fazla sert olmayan bir kurabiye hamuru elde edelim ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim hafif pembeleşmesi yeterli fırından çıkaralım ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyelim gırından çıkarınca hala yumuşak olabilir soğudukça sertleşecektir daha sonra eritilmiş çikolataya veya sürülebilir kahvaltılık çikolatayla kaplayıp iri parçalanmış kornflakesle güzelce kaplayıp servise hazır hale getirelim deneyen herkese şimdiden afiyet olsun beğenmeyi unutmayınTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Padişah Yastığı

 
Padişah Yastığı
Malzemeler;
3 adet yumurta(küçük ise 4)
1/2 sb şeker
1/2 çay bardağı ılık su
2 paket kabartma tozu
1,5 sb un (markasına göre değişebilir)
Şerbeti için;
1 buçuk sb şeker
3 sb su
Arası için;
100 gram labne peyniri
1 paket krem şanti ( kaymaklı tadında olan olursa daha güzel olur)
1 sb süt





Hazırlanışı;
Öncelikle şerbetimizi yapıp soğumaya bırakıyoruz daha sonra şekeri ve yumurtları güzelce çırpıp köpürtüyoruz (uzun süre çırpmamız lazım aksi takdirde kekimiz yumurta kokar ) daha sonra su un ve kabartma tozunu ekleyip pandispanyamızı hazırlıyoruz ve uygun olan kelepçeli kek kalıbımıza döküyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz (fırından fırına fark edebilir kendi fırınınızın pişirme hızına göre kontrol edin) ve soğuması için kenara alıyoruz kekimiz soğurken ara kremasını hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz daha sonra soğuyan kekimizi ortadan ikiye ayırıp uygun bir sunum tabağına alt katı koyup kelepçeyi yeniden geçiriyoruz ve soğuyan şerbetimizle güzelce ıslatıyoruz daha sonra kremayı üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve üstüne diğer keki kapatıp onuda aynı şekilde ıslatıyoruz elinizi korkak alıştırmayın bol bol dökün şerbeti ıslak bir kek olması lazım bu şekilde bir gece bekletip ertesi gün istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz☺ afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı

 
Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı
Malzemeler;
1 paket Kemal paşa tatlısı
Muhallebisi için;
6 sb süt
2 çay bardağı un
1,5 çay bardağı şeker
Vanilya
Bir çorba kaşığı margarin
Üzeri için;





1 paket sade krem şanti
Hazırlanışı;
Kemal paşa tatlımızı üzerinde paketin üzerindeki tarif edildiği gibi şerbette pişiriyoruz 10 dakika falan dinlenmeye bırakıyoruz dinlenen tatlıları uygun bir borcama veya tart kalıbına dizip üzerine hazırladığımız muhallebiyi yapıp döküyoruz biraz soğuyunca üzerine krem şantiyi sürüyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Patatesli Poğaça

 
Patatesli Poğaça
Malzemeler;
Hamuru için;
•2 su bardağı süt
•1 su bardağı sıvı yağ
•1 adet yumurta
•1 paket kabartma tozu
•2 çorba kaşığı şeker
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 paket tek kullanımlık instant maya
•aldığı kadar un (5-6 su bardağı)
İç harcı için;
3 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz





Hazırlanışı;
Patatesleri haşlayalım
Hamuru için sütü ısıtalım un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım daha sonra unu kontrollü bi şekilde ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım 45 dk mayalandıralım bu arada patatesleri ezip baharatlarla iyice karıştıralım soğumaya bırakalım iyice soğusun
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım içerisine bir yemek kaşığı patates koyum top haline getirelim ortasından bir delik açıp simit şekli verelim şekli önemli değil top halindede kalabilir yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim susamım kalmamıştı ben üzerine biraz galeta unu birazcıkta irmik serpiştirdim deneyen herkese şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Cocostar Pasta

 
Cocostar Pasta
Malzemeler;
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıcak su
1 sbnın içine 2 kaşık kakao koyun ve üzerini un ile tamamlayın harca katın ve karıştırın
Islatmak için ;
1 sb süt 2 kaşık şeker
Cocostar kısmı için;
1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı süt
1 kaşık erimiş margarin veya tereyağ
2 sb hindistan cevizi tozu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Üzeri için;
Bir kutu süt kreması
80 gram bitter
80 gram sütlü çikolata sütlü olanı fındık parçacıklı kullandım böyle daha hoş geliyor ağıza





Hazırlanışı;
Kek harcımızı yapıp kelepçeli kalıbımıza döküyoruz ve kontrollü bir şekilde içini çekene kadar 180 derecede takriben 25-30 dakika pişiriyoruz tabi fırınımızın pişirme hızına bağlı siz yinede kontrol edin o arada pişirdiğimiz keki kelepçeden çıkarıp sunum yapacağımız tepsiye alıyoruz ve kelepçeyi tekrar takıyoruz ilk sıcağı gidince şekerli sütle ıslatıyoruz biraz dinlendirmeye bırakıp ara katı hazırlıyoruz krem şantiyi çırpıp üzerine 2 kaşık pudra şekeri 2 sb Hindistan cevizi tozu ve erimiş soğumuş margarini ekleyip güzelce karıştırıp kekimizin üzerine yayıyoruz daha sonra kaynama noktasına kadar ısıttığımız ama kaynatmadığımız kremamızı ocaktan alıp içine çikolataları katıyoruz ve güzelce karıştırıp harcımızın üzerine yayıyoruz bu şekilde en az 4 saat ve ya bir gece önceden yapıp sabaha kadar bekletiyoruz daha sonra kelepçeden dikkatli bir şekilde ayırıp istediğimiz gibi süslüyoruz ben önce benmari şekilde eritip sonra yağlı kağıt üzerine serdiğim ve rulo yapıp dondurduğum beyaz çikolata ile süsledim siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Pamuk Poğaça

 
Pamuk Poğaça
Malzemeler;
▫️2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
▫️Yarım su bardağı sıvı yağ
▫️2 yumurta 1tanesinin sarısı dışına
▫️2 çorba kaşığı şeker
▫️1 tatlı kaşığı tuz
▫️1 paket kuru maya
▫️Aldığı kadar un (5-6 subardağı)
▫️İç harcı için





İstediğiniz bir iç harcı kullanabilirsiniz
Dilerseniz boş yapıp arasına peynir ve domates koyabilrisiniz💞
Hazırlanışı;
Sütümüzü sıcağa yakın ılık olacak çekilde ısıtıyoruz un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz kontrollğ bi şekilde un ekleyip yumuşak özlğ bir hamur elde ediyoruz enaz 15 dakika yoğuruyoruz mayalanıp kabarınca şekil verip tepside yine kabarana kadar bekleyoruz yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruzTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Yalancı Cheesecake

 
Yalancı Cheesecake
Malzemeler;
Bisküvili taban için;
2 paket burçak bisküvi
100 gr margarin veya tereyağı
🥛Muhallebi için;
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Vişne sosu için;
1 paket vanilyalı puding
3.5 su bardağı vişne suyu





Hazırlanışı;
Öncelikle bisküvileri rondodan geçiriyoruz erittiğimiz margarini ilave edip karıltırıyoruz tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımızın tabanına bastırarak yayıyoruz
Muhallebi için vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz vanilya ve kremşantiyi ekleyip güzelce karıştırıyoruz bisküvi tabanımızın üzerine yayıyoruz vişne sosu için vanilyalı pudingi vişne suyuyla kaynayana kadar karıştırıyoruz ocakta alıp muhallebinin üzerine ilave ediyoruz soğuyunca üzerini streçleyip buz dolabında 5 saat veya ertesi güne kadar dinlendiriyoruz dilediğimiz gibi süsleyio servis ediyoruz💕🤗 deneyen herkese şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

 
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
Malzemeler;
1 paket baklavalık yufka
Kıymalı harç için
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Pulbiber
Sosu için;
2 yumurta
2 su bardağı süt
100 gr margarin veya tereyağ
Tuz





Hazırlanışı;
Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlıyoruz soğanı yağ ile kavurup kıymayı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz
Sosu için yağımızı eritip diğer sos malzemeleriyle iyice karıştırıyoruz
4 adet baklava yufkasını alıp sadece en üstte kalan yaprağa bolca sos döküp sürüyoruz kıymalı harcımızı koyup rulo yapıyoruz kıymalı harcımız bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz böreklerin üzerine kalan sosumuzdan bolca ilave edip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz baklava yufkası çok hassas ve kırılgan çok dikkatli bi şekilde yapmalısınız parçalanabilir yapım aşamasında sıkıntı değil sonuç mükemmel oluyo ☺️ yapılış aşamaları ve ayrıntıları youtube kanalımda profilimdeki mavi linke tıklayarak izleyebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Damla Sakızlı Kıtır Kadayıf

 
Damla Sakızlı Kıtır Kadayıf
Malzemeler;
3 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı iri çekim ceviz
3 kaşık şeker
50 gr margarin
Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Bir tane damla sakızlı falım sakızın yarısı





Hazırlanışı;
Önce muhallebimizi yapalım muhallebi için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alalım daha sonra vanilya ve kremşanti ekleyip güzelce karıştıralım kıtır kadayıf için tavada yağı eritip cevizleri hafif kavuralım üzerine kadayıfı ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadayıfta birazda kızarınca ocaktan alalım kelepçeli kalımıbımızı servis tabağına tabansız bir şekilde oturtalım ve ilk kat olarak kadayıfın yarısını tabana yayalım üzerine muhallebinin tamamını dökelim ve en üste kalan kadayıfı güzelce yayalım dolapta en az 4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz yada kuplara borcamda ve istediğiniz herhangi bir tepsidede yapabilirsiniz deneyen herkese şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Dolgulu Kek

 
Dolgulu Kek
Malzemeler;
Keki için;
3 yumurta
1 sb şeker
1.5 sb süt
Yarım sb biraz fazla sıvıyağ
Kabartma tozu
Vanilya 3 kaşık kakao
2 bardak un
Muhallebisi için;
4 sb süt
1 sb bir parmak eksik şeker
3 kaşık un
1 kaşık nişasta
Vanilya
1 kaşık margarin veya tereyağ
Üzeri için;
2 paket krem şanti
1,5 sb süt





Hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıp sıvı malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen borcama kek harcımızı döküyoruz önceden ısıtılmış 175 derecede altlı üstlü ayarda kontrollü bir şekilde kurutmadan pişiriyoruz pişen keki çıkarıp kenarda soğumasını bekliyoruz o arada muhallebiyi yapıyoruz altını kapatınca margarin ve vanilyasını ekleyip karıştırıyoruz soğuyan kekin altından yağlı kağıdı alıyoruz ve sebze oyacağı ile istediğimiz gibi kekimizi oyuyoruz ve muhallebiyi üzerine güzelce heryerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz güzelce soğuyunca hazırladığımız krem şantiyi üzerine sürüyoruz ve dinlenmesi için 2 saat kadar dolapta bekletiyoruz ve yiyeceğimiz zaman istediğimiz gibi süslüyoruz☺ ekstra tarif ayrıntısı isyenler dm den msj atabilirsiniz deneyen herkese şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Portakal Rüyası

 
Portakal Rüyası
Keki için;
4 adet yumurta
1 sb şeker
1 sb süt
1 çay bardağı irmik1
çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 kaşık kakao
1,5 sb un
Islatmak için;
2,5 sb soğuk süt
3 çorba kaşığı şeker
Muhallebisi için;
3,5 sb süt
2,5 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 kaşık margarin veya tereyağ
1 paket vanilya
5 kaşık toz şeker
Portakallı sos için;
4 sb cappy pulpy veya 4 bardak taze sıkılmış portakal suyu (ben cappy pulpy kullandım)
5 kaşık nişasta





Hazırlanışı;
Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpalım diğer malzemeleri de ekleyip güzel bir kek hamuru elde edelim altına yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine harcımızı yayalım ve fırına koyalım 170 derede 40 dakika alt üst pişirelim her fırın aynı değil o nedenle kontrollü bir şekilde pişirelim kek pişerken bir kenarda ıslatmak için 2,5 sb süt ve 3 kaşık şekeri güzelce karıştırarak erimesini sağlayalım daha sonra ocağa muhallebinin malzemelerini alalım ve önce kısık ateşte topak kalmaması için karıştırarak pişirelim daha sonra altını açalım ve kıvam alana kadar pişirelim kıvam alan muhallebinin altını kapatalım içine margarin ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım bu arada



pişen kekimizi kenara alalım ilk sıcaklığı gidince kekimizi aynı tepside ters çevirelim ve yağlı kağıttan ayıralım hazırladığımız süt şeker karışımıyla güzelce ıslatalım ve muhallebiyi üzerine gezdirelim muhallebimiz güzelce donarken üst katmanını yapalım 4 sb cuppy pulpy parçacıklı içeciği tencereye alalım ve içine 5 kaşık nişasta ekleyip güzelce karıştırarak pişirelim portakal sıkıp kendinizde yapabilirsiniz şekerini kendinize göre ayarlayabilirsiniz pişirdiğimiz portakallı katmanımızı muhallebinin üzerine döküp güzelce yayalım dolaba atalım 4-5 saat dinlenmesi için yeterli bir gece öncedende yapıp bekletebilirsiniz afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Parça Çikolatalı Kurabiye

 
Parça Çikolatalı Kurabiye
1 paket margarin
1 paket vanilya
aldığı kadar un
1 paket küçük küpler halinde doğranmış sütlü çikolata
fırından çıkınca bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı;





Oda sıcaklığında yumuşamış margarini vanilya ve unla yoğuruyoruz içerisine doğradığımız çikolatayı ilave edip yoğuruyoruz dilediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz çıkardıktan sonra çok soğumadan pudra şekerini boşalttığımız kasede her birini yuvarlayıp iyice pudra şekeriyle kaplıyoruz daha sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz 💕🤗 deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.Tarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .