Column Left

Bizi Takip Edin

31 Mart 2019 Pazar

Kolay Tiramisu

 
Kolay Tiramisu
 Kek malzemeleri
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
☕ Kreması
1 lt. Süt
1 yumurta sarısı
2 fincan şeker
2,5 fincan un
1 paket labne





Keki ıslatmak için
1,5 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı şeker
☕ Üzerine kakao
☕ Yapılışı
Yumurta ile şeker, iyice çırpılır diğer malzemelerde eklenir  kek hamuru yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür, 175 derecede pişirilir. Krema malzemeleri tencereye konur, karıştırılarak pişirilir. Kremanın ilk sıcaklığı çıkınca, içine labne eklenir çırpılır.
Büyük bir bardak sıcak suyun içine nescafe şeker eklenir,  Soğuyan kekin üzerine nescafe karışımı ile ıslatılır. Ilıyan krema kekin üzerine  dökülür. Üzerine kakao süzgeç yardımı ile serpilir Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Tuzlu Kurabiye

 
Tuzlu Kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin veya tereyağı (250)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu





1 yumurta beyazı içine (sarısı üzerine)
Un
🍪Üzerine
Yumurta sarısı,  susam, çörekotu
🍪Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurma kabına konur, iyice karıştırılır un, kabartma tozu eklenir, ele yakışmayan bi hamur yoğrulur. Hamurdan parçalar koparılır rulo yapılır kesilir yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörekotu serpilir, 180 derecede pişirilirTarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Haşhaşlı Burma Çörek

 
Haşhaşlı Burma Çörek
🌻 Hamuru için
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
Un
İç malzemesi
4 çorba kaşığı yepeleme haşhaş ezmesi
Zeytinyağı
Ceviz
Şeker (tuzlu istiyorsanız şeker koymayın)
Üzerine yumurta sarısı





Yapılışı
Yoğurma kabına ılık su, şeker maya konur mayanın erimesi ve  kabarması beklenir, diğer malzemelerde eklenir ele yapışmayan bi hamur yoğrulur, bir saat hamurun mayalanması beklenir.
Hamur dört parçaya bölünür  beze yapılır.  Haşhaş derin bir kabın içine koyulur üzerine sürülebilir kıvama gelene kadar sıvıyağ eklenir iyice karıştırılır. Bezeler un ve merdane yardımı biraz kalınca açılır, aralarına haşhaş ezmesi sürülür üzerine bolca ceviz serpilir tatlı istiyorsanız şeker serpilir. Tüm bezeler aynı şekilde yapılır üst üstte konur, İki parmak genişliğinde kesilir burulur yağlanmış tepsiye ortasından başlayarak konur Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Patatesli Rulo Börek

 
Patatesli Rulo Börek
🏵 Malzemeler
1,5 su bardağı süt
1 fincan sıvı yağ
1 paket maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
🏵 İçine sürmek için
125 gr, margarin veye tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
🏵 İç harcı için
Haşlanmış patates
1 tane büyük soğan
Sıvı yağ (soğanları sotelemek için)
Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı tozbiber
Üzerine: yumurta sarısı, susam, çörekotu





Yapılışı
Patatesler haşlanır rendelenir, soğan sıvıyağ ile kavrulur, patates ve baharatlar da ilave edilir ocağın altı kapatılır, soğuması için bekletilir.
🏵 Yoğurma kabına ılık süt, maya, şeker konur mayanın kabarması beklenir, diğer malzemelerde eklenir ele yapışmayan bi hamur yoğrulur. Altı parçaya bölünür beze yapılır, unlanarak oklava yardımı ile ince açılır. Katı yağ eritilir ocaktan alınır, içine sıvı yağ eklenir, açılan yufkaların üzerine her yerine gelecek  şekilde sürülür. Patates yufkanın üzerine yayılır, rulo yapılır iki parmak genişliğinde kesilir, üzerine yumurta sarısı sürülür susam, çörekotu serpilir. Mayası gelince 190 derecede pişirilir Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Gazozlu Poğaça

 
Gazozlu Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı gazoz (şekerli içecek)
1  su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı şeker
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
Un





Üzeri için
1 yumurta sarısı
Susam, çörekotu
🍔  İçine, peynir ve maydanoz
🍔  Yapılışı
Yoğurma kabına ılık su, şeker, maya konur karıştırılır, mayanın kabarması beklenir. Sonra diğer malzemeler de eklenir ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğrulur. Üzeri örtülür ılık bir ortamda mayası gelene kadar bekletilir. Mayalanan hamurdan parçalar koparılır arasına peynir konur, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yumurta sarısının içine biraz sıvı yağ konur poğaçaların üzerine sürülür, çörekotu, susam serpilir. Tepside tekrar mayası gelene kadar bekletilir, 190 derecede pişirilir Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Ağlayan Pasta

 
Ağlayan Pasta
💕  Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
 1 çay bardağı su
2,5  yemek kaşığı  kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
💕 Keki ıslatmak için
1,5 su bardağı süt
💕 Üzerine
Krem şanti
1 su bardağı süt





Çikolata sosu için
1 paket çikolata sosu
Süt ( ölçüsü paketin üzerindeki tarife göre)
1 paket çikolata 75 gr.
💕 Yapılışı
Yumurta ile şeker iyice çırpılır, diğer malzemeler de eklenir karıştırılır. Yağlanmış yuvarlak borcama dökülür, 175 derecede pişirilir.  Fırından çıkan sıcak  kekin üzerine kurdan ile delikler açılır, üzerine süt dökülür ( kekiniz sert olur ise yaklaşık iki bardak da koyabilirsiniz)
Krem şanti bir bardak süt ile çırpılır, soğuyan kekin üzerine dökülür.  Çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirilir, ocağın altı kapatılır. İçine çikolata eklenir karıştırılır. Sos biraz ılıklaşınca  krem şantinin üzerine dökülür.
💕 Not  çikolata koymasanızda olur ama koyarsanız daha iyi sonuç alırsınız Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Revani

 
Revani
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 büyük limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabarma tozu
1 çorba kaşığı limonyu
1 su bardağı irmik
Un





Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon
🌹 Yapılışı
Önce şerbetini hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye koyalım kaynatılır, bir kaç damla limon damlatılır kıvam alanakadar kaynatılır, soğumaya bırakılır.
🌹 Şeker ile yumurta iyice köpürene kadar çırpılır, yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyu  eklenir çırpılır.  İrmik, un, karbonat ve kabartma tozu  ilave edilir karıştırılır, yağlanmış  kare borcama dökülür, 175 derecede pişirilir. Fırından çıkarılır iki üç dakika beklenir, soğuk şerbet üzerine dökülür. Şerbeti çekince dilimlenir
Not:  tatlı sıcak şerbet soğuk olacak Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Pamuk Poğaça

 
Pamuk Poğaça
Poğaça yapmaya zamanım yok diyenler için işte size işinizi kolaylaştıracak tarif,  akşamdan hamuru yoğurun buzdolabına koyun sabah kalkınca pişirin kahvaltıya mis gibi poğaça @arifedemir07
🌹 Malzemeler
1 Su bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı şeker
1 paket yaş veya instant maya
1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
Un





İçine
 Peynir
Maydanoz
Dereotu
🌹  Üzerine
 Yumurta sarısı
Çörekotu, susam
🌹 Yapılışı
Yoğurma kabına ılık su, süt ve şeker konur, içine maya  ilave edilir erimesi beklenir, diğer malzemeler de eklenir ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğrulur.  Üzeri hava almayacak şekilde  kapatılır. Hamur buz dolabının alt bölümüne konur bekletilir.
 Mayalanan hamurdan parçalar koparılır, arasına peynir konur şekil verlir.  Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu, susam sürülür. Daha çabuk mayalanması için  fırın ılık halde çalıştırılır, tepside 10 -15 dakika  mayası bekletilir, 190 derecede pişirilirTarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Köstebek Pasta

 
Köstebek Pasta
 Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağından biraz eksik nişasta
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
🍓 İç malzemesi için:
1 paket pastacı kreması [pişmeyen pudink üç dakikada çırpılandan olabilir]
1 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı labne peyniri
2 tane muz
7-8 adet  çilek
Yarım paketten biraz fazla kakaolu bisküvi (ben kakaolu rondo küçük paket kullandım)
1 türk kahvesi fincanı damla çikolata





Benim kalıbım biraz büyük (çapı 27 cm), kalıbınız biraz küçükse bardak ölçülerini biraz eksik kullanırsanız kalıbınıza denk gelir.
🍓  Yapılışı:
Kek malzemeleri çırpılır, yağlanmış kalıba veya yağlı kağıt serilmiş kaba dökülür. 180 derecede pişirilir. Kek soğuduktan sonra kekin iç kısmını kaşıkla her taraftan eşit olacak şekilde alınır. İçinden kaşıkla alınan kısım ufalanır.



Kremanın hazırlanışı
Derin bir kabın içine pastacı kreması, kremşanti, süt konur. 5 dakika mikserle yüksek devirde, koyulaşana kadar çırpılır. Labne eklenir, karışması için tekrar çırpılır. Daha sonra doğranmış meyveler, kırılmış bisküvi ve damla çikolata eklenir. Kaşıkla karıştırılır. Oyduğumuz kekin içine



kubbe şeklinde dökülür. Ufalafığımız kek kırıntıları ile kremanın üzeri kaplanır. 5-6 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Fotoğrafı yana kaydırarak pastanın aşamalarını görebilirsiniz. Mutlaka deniyin çok güzel olduTarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Haşhaşlı Cevizli Tahinli Çörek

 
Haşhaşlı Cevizli Tahinli Çörek
Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık  su
2 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 paketten biraz az kuru maya
Un
 İç malzemesi
1,5 su bardağı haşhaş ezmesi
3 çorba kaşığı şeker





Yarım su bardağından biraz fazla tahin
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
Ceviz
Yapılışı
Şeker, maya, ılık süt ve su  yoğurma kabına konur. Biraz mayanın kabarması beklenir, diğer malzemeler de eklenir yumuşak ele yapışmayan  bir hamur yoğrulur. Hamur mayalanması için  beklenir.



Geniş bir kasenin içine ceviz hariç diğer malzemeler konur karıştırılır.
Mayalanan hamur bir kaç dakika daha yoğrulur ikiye bölünür. Unlanmış tezgahta merdane ile açılır. Üzerine haşhaşlı karışımdan, her tarafına gelecek şekilde  sürülür, ve dövülmüş ceviz serpilir. Açılan hamur rulo şeklinde sarılır, istenilen şekil de kesilir, üzerine yumurta sarısı sürülür, 185 derecede pişirilir.
No: haşhaşlı tahinli çöreği tuzlu istiyorsanız haşhaşın içine şeker koymayın Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Ispanaklı Rulo Börek

 
Ispanaklı Rulo Börek
☘  Malzemeler
6 tane yufka
☘  Sosu için
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
☘  İç malzemesi
Yarım kilo ıspanak
Peynir
Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörekotu





Yapılışı
Ispanak yıkanır suyu süzülür, ince doğranır  biraz elle ovulur üzerine peynir eklenir karıştırılır.
Yoğurt ve sıvıyağ bir kapta karıştırılır, yufkanın biri masaya serilir üzerine sos sürülür, ikinci yufkada



üzerine serilir sos sürülür, ıspanaklı peynir yufkanın üzerine yayılır, yufkanın kenar kısımları içi doğru biraz katlanır, rulo şeklinde sarılır iki üç parmak genişliğinde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür susam ve çörekotu serpilir, 200 derecede pişirilir Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Susamlı Çıtır Kurabiye

 
Susamlı Çıtır Kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım türk kahve fincanı süt
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
🍪  Üzeri için
2 su bardağı kavrulmuş susam
Yarım türk kahve fincanı pekmez
Yarım türk kahve fincanı su





Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin bir kaba konulur, üzerine diğer malzemelerde eklenir. Kurabiye hamuru kıvamında  yoğrulur. Susam  tavada  karıştırılarak kavrulur, soğuması için bir kaba konur. Pekmez ile su bir kaba konularak karıştırılır. Hamur ikiye bölünür, unlanmış tezgahta hamur un ile bisküvi kalınlığında açılır. Açılan hamur  yuvarlak kurabiye kalıbı, veya su bardağı ile kesilir. Kesilen hamur önce pekmezli su karışımına batırılır, sonra kavrulmuş susamın içine konur, üzerine bastırarak her iki tarafın da  susam ile kapanması sağlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, 170 derecede pişirilir. Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Çikolatalı Kruvasan

 
Çikolatalı Kruvasan
 Malzemeler
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru veya yaş maya
Un
🌰 Açmak için
Mısır nişastası
🌰 Arasına sürmek için
Eritilmiş tereyağ
🌰 İçine koymak için
Kakaolu fındık kreması





Yapılışı
Malzemeler yoğurma kabına konur, ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğrulur. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir, bu arada mayalanır.
Mayalanan hamurdan 16 tane beze yapılır, 8'erli 2 guruba ayrılır. Önce ilk 8'li bezeleri nişaşta ile



tabak büyüklüğünde açılır, üzerine eritilmiş tereyağ sürülür en üsttekine sürülmez.
Açılan hamurun üzeri kurumasın diye örtülür, diğer bezeler açılana kadar dolapta bekletilir. Diğer 8 bezeye de aynı işlem uygulanır.
Dolaba ilk açıp koyduğumuz hamur  alınır, merdane ile büyükçe açılır, 12 üçgen parçaya kesilir,  arasına çikolatalı krema konur rulo yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür, tepside 10 -15 dakika mayalanması için bekletilir, 190 derecede pişirilir.
Not: Peynirli de yapılabilir Tarifi için @arifedemir07/ 'e teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .