Column Left

Bizi Takip Edin

26 Mart 2019 Salı

Çikolata Soslu Muhallebili Browni

 
Çikolata Soslu Muhallebili Browni
KEK KISMI İÇİN
4 yumurta
1 su bardağı şeker
200 gr bitter
100 gr margarin
yarım su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
YAPIMI: çikolata ve margarini benmari usulü eritip ılımaya bırakalım başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım ılımış Çikolatalı margarini ekleyip çırpmaya devam edelim geri kalan kuru malzemeleri ekleyip spatulayla hafifçe karıştıralım kelepçeli kalıp yada bir borcamın altına Yağlı kağıt serip karışımı içine boşaltalım 170 derecede pişirelim ama çok pişmesin Ortası hafif Islak Kalsın pişen browniyi Alıp iyice soğutalım
KREMASI İÇİN :
2 SB süt
1 SB toz şeker





1 yumurta 1 YK un
1 YK nişasta
100 gr labne
ÇIKOLATA SOSU İÇİN: 160 gr bitter çikolata 100 gr krema
NOT: yemek kaşığı ölçülerinde hep tepeleme yemek kaşığı olsun Muhallebisi için vanilya ve labne Hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin 💪🏻 kaynamaya başladığı anda ocaktan ALIN ve içine labne ile vanilyayı ekleyip karıstırın 💪🏻 krema soğumadan kekin orta kısmına döküp yayın ve buzdolabında biraz dinlendirin 💪🏻 çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve ocagın Altını kapatın💪🏻 içine parçalanmış çikolataları ekleyip karıştırarak eritin💪🏻 sosun iyice soğuyup kıvam almasını bekleyin💪🏻 kıvam alan çikolata sosunu muhallebinin üstüne dökün ve buzdolabında dinlendirip servis edin.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Tiramisu Tart

 
Tiramisu Tart
KEKI İÇİN:
2 yumurta
2 KF toz şeker
1 KF yoğurt
1 KF Sıvı yap
2,5 KF un
2 YK kakao
birer paket kabartma tozu ve vanilya
KREMASI İÇİN :
2 SB süt
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta 
3 YEmek kaşığı un 
200 gr labne





TARTA DÖKMEK İÇİN: 1 tatlı kaşığı nescafe 💫
1 su bardağı kaynar su
YAPIMI: keki için önce yumurta ve şekeri çırpın sonra tüm kek malzemelerini ekleyerek karıştırın 💪🏻 tart kalıbını Güzelce yağlanıp kakao serptikten sonra keki kalıba dökün ve 180 derecedeki Fırında pişirin 💪🏻 kürdan testi ile piştiğinden emin olup çıların ve soğumaya bırakın💪🏻 kreması için labne Hariç tüm malzemeyi karıştırarak pişirin 💪🏻 hafif soğuduktan sonra labneyi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın 💪🏻 suda nescafeyi hazırlayıp tartın üstüne kaşık yardımıyla dökün 💪🏻 sonra kremayı tartın üstüne yayın 💪🏻 buzdolabinda 3-4 saat bekletin 💪🏻 buzdolabindan aldığınız pastamızın üstüne kakao serpip servis edebilirsiniz.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Ballı Bademli Tart

 
Ballı Bademli Tart
Tart hamuru İçin
125gr margarin (oda sıcaklığında)
1 ÇB sıvıyağ
1 ÇB yoğurt
1 yumurta 
1,5 ÇB seker 
1 SB nişasta
yarum paket kabartma tozu ve vanilya
3-3,5 SB un 
KREMASI İÇİN:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı 
3 yemek kaşığı un (tepeleme )
1 yemek kaşığı tereyağı





1 paket vanilya
200 gr labne
ÜZERİ İÇİN : badem ve süzme bal
YAPIMI : tart hamuru malzemelerini yoğurup orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin 💪🏻 altı çıkabilen bir tart kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde yayın 💪🏻 şimdi kremasını yapalım



labne ve vanilya hariç diger krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin 💪🏻 kaynamaya çıkınca altını kapatıp vanilya ve labneyi ekleyin 💪🏻 homojen hale geldiğinde tart hamurunun üstüne dökün 💪🏻 videodaki gibi yüksek kenarları içe doğru kapatın 💪🏻 üzerine bademi dökün ve fırına verin 💪🏻 hamurun kenarları pembeleşince fırından alın ve üstüne süzme balı dökün ve servise hazırdır.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Tiramisu Mozaik Pasta

 
Tiramisu Mozaik Pasta
Mozaik kısmı
1 büyük paket hanımeller bisküvi
200 ml krema
200 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı sıcak su
Krema kısmı
2 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
yarım su bardağı şeker
2 su bardağı süt
bir çimdik tuz
1 paket vanilya
200 gr labne
2 yemek kaşığı tereyağı
YAPIMI :





Önce mozaik pastasını yapalım 💪🏻 kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın 💪🏻 çikolata parçacıklarını içine atıp Eriyene kadar karıştırın 💪🏻 ayrı bir kasede sıcak su içine kahveyi koyup eritin ve çikolatanın içine dökün 💪🏻kıvam alması için bekleyin 💪🏻 kıvam aldıktan sonra bisküvileri içine iri parçalar halinde ekleyip karıştırın 💪🏻 altina streç film serili bir tart kalıbına yayın 💪🏻 buzdolabında bir iki saat donmasını bekleyin 💪🏻 kreması için süt yumurta nişasta tuz ve şekeri bir tencereye alın iyice çırpın 💪🏻 kaynayana Kadar karıştırarak pişirin 💪🏻 kaynarca çıktıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip eritene kadar karıştırmaya devam edin 💪🏻 kremamız hafif ılıdığında lafı neyi ekleyip homojen kıvama gelene kadar karıştırın ve bir sıkılma torbasının içine koyun 💪🏻 buzdolabında iyice dolmuş olan çikolatalı tartımızı çıkarın ve kremamızı sıkma torbasının ucunu azıcık keserek videoda gördüğünüz gibi tartın üstüne sıkın 💪🏻ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin 💪🏻 daha sonra En üstte Kakao serperek servis edebilirsiniz.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Fındık Kremalı Çikolatalı Bisküvi

 
Fındık Kremalı Çikolatalı Bisküvi
Tabanı için:
3 paket saklıköy bisküvi
1 çay bardağı fındık
125 gr tereyağı
5 yemek kaşığı fındık kreması
Çikolata sosu için :
400 gr krema
160 gr sütlü çikolata
160 gr bitter çikolata





YAPIMI: öncelikle çikolata sosunu yapalım ki biraz kıvam alsın sosumuz 💪🏻 kremayı kaynama noktasına getirin ve içine çikolataları kırarak atın 💪🏻 karıştırarak eritin ve bir köşede soğumaya bırakın 💪🏻 Tabanı için önce Fındık'ları robottan geçirip ufalayın 💪🏻 sonra bisküvileri ekleyip ufalayın erimiş tereyağı ve fındık kremasını ekleyerek karıştırın 💪🏻 yağlı kağıt serili bir kelepçeli kalıba bu karışımındayım ve bir bardak yardımıyla düzleyin 💪🏻 buzdolabında 20 dakika kadar bekletin 💪🏻 buzdolabında dönmüş olan alt tabanın üstüne kıvam almış çikolata sosunu dökün 💪🏻 ben süslemek için 40 gr kadar beyaz çikolatayı benmari usulü eritip üzerine bir krema torbası yardımıyla çikolata sosunun üzerine döktüm ve kürdanla şekillendirdim 💪🏻 sonra buzdolabımda 4-5 saat kadar dondurup servis edebilirsiniz .Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Çok Çikolatalı Tatlı

 
Çok Çikolatalı Tatlı
KEKİ İÇİN : *** 2 yumurta
*** 1 çay bardağı şeker (bardak ölçü 120 ml) *** 1 çay bardağı süt *** 1 çay bardağı sıvıyağ
*** 2 yemek kaşığı kakao
*** 1 paket vanilya *** 1 su bardağı un *** 1 paket kabartma tozu
Keki racona uygun yapıp kelepçeli kalıp yada kare borcumda önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin💪🏻
KEKİ ISLATMAK İÇİN : *** 40 gr sütlü çikolata *** 1 ÇAY bardağı süt
Isıttığınız sütte çikolatayı eritin ve soğumuş kekin üzerine dökün💪🏻
SADE KREM ŞANTİ İÇİN : *** 1 paket krem şanti *** 1 su bardağı süt
Süt ve şantiyi birkaç dakika çırpıp kekin üzerine yayın 💪🏻





KAKAOLU KREM ŞANTİ İçin *** 1 paket krem şanti *** 2 yemek kaşığı nutella *** 1 yemek kaşığı kakao *** 1 su bardağı süt
Tüm malzemeleri bir kaç dakika çırpıp şade krem şanti üzerine yayın💪🏻
GANAJ için *** 1 kutu süt krema 200 ml
*** 100 gr sütlü çikolata *** 100 gr bitter çikolata
Kremayı ısıtıp çikolataları kırarak ekleyin ve karıştırarak eritin 💪🏻 hafif soğuyunca kakaolu kremsanti üzerine dökün ve dolaba kaldırıp 1 gece bekleyin 💪🏻💪🏻💪🏻 ertesi gün servise hazırdır.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Karamelli Çikolatalı Tart Kek

 
Karamelli Çikolatalı Tart Kek
12 yemek kaşıgı un
200 gr Tereyağı
yarım su bardağı şeker
Üç yemek kaşığı kakao 1 yumurta
KARAMELİ İÇİN : Bir su bardağı şeker
İki yemek kaşığı tereyağı
100 ml krema
GANAJ İÇİN : 200 ml krema
200 gr bitter çikolata
YAPIMI : İlk önce tart hamurunu yapalım💪🏻 yağlı unu ve şekeri elinizde ekmek ufağı görünümüne gelene kadar yoğurun 💪🏻 Kakao ve yumurtayı ilave edip yormaya devam edin 💪🏻 yumuşak ele





yapışmayan bir tart hamuru elde edip buzdolabı poşeti ne koyarak 15 20 dakika kadar buzlukta bekletin💪🏻 Bu sırada karamelini yapmalıyız 💪🏻 Şekeri bir tencereye koyup karamelize olana kadar bekleyin 💪🏻 Şeker karamelize olduktan sonra içine tereyağı'nı ekleyip iyice emmesi için karıştırın 💪🏻 Şeker yağı emdikten sonra kremayı ekleyip karıştırıp bir kenara alın ve soğumaya bırakın 💪🏻 tart kalıbına yaplayın ve tart hamurunu kenarlar yüksek kalacak şekilde güzelce yayın 💪🏻 hamurun her tarafını çatalla geldikten sonra 180° fırında 20 25 dakika pişirin 💪🏻pişen tartı solmaya bırakın 💪🏻 tart soguduktan sonra kalıptan çıkarmadan karameli üstüne dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin 💪🏻 Ganajı için ilk önce kremayı kaynama noktasına getirin kırdığınız çikolataları içine ekleyip eriyene kadar karıştırın 💪🏻 Ganajımızın kıvam aldığını gördükten sonra buzdolabından çıkmış tartın üzerine dökün ve tekrar buzdolabında en az 2 saat olacak şekilde bekletin 💪🏻 afiyet olsun.Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Pratik Köstebek Pasta

 
Pratik Köstebek Pasta
TABANI İÇİN :hazır pasta tabanııslatmak için biraz süt
*** 3 -4 muz
Kreması için:
*** 2 paket cremole
*** 3 SB süt
*** yarım çay bardağı çikolata parçası *** yarım çay bardağından biraz az mavi haşhaş TOHUMU





YAPIMI : hazır pasta tabanının bir tanesini servis tabağına koyun sütle biraz ıslatın 💪🏻 diğer tabanı rondodan geçirip un haline getirin 💪🏻 ardından krema içim tüm malzemeleri karıştın 💪🏻 ıslattığımız tabanın üstüne muzları bütün olarak dizin ve muzların üzerine kremayı sürün 💪🏻 kremanın üzerinede un haline getirdiğimiz pastayı dökün ve heryerine gelecek şekilde elinizle yerleştirin 💪🏻 buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapabilirsiniz .Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

Sürpriz Kek

 
Sürpriz Kek
iç harcı için 2 adet yumurta akı
1 Su bardağı Hindistan cevizi
yarım Çay bardağı pudra sekeri
3 YK süt
öncelikle harç in tüm malzemeleri yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve kenarda bizi beklesinler 1 yumurta ve az evvel kullandığımız 2 adet yumurta sarıları 1 SB toz şeker 1 SB süt 1 SB





Sıvı yağ 3 YK kakao 1 paket kabartma tozu 2 SB un
YAPIMI : yumurta ve sekeri çırpın diğer malzemeleri ekleyip bir kek hamuru elde edin kek kalıbını margarinle yağlanıp hafifçe unlayın ki kekiniz kolayca çıksın  kek hamurunun yarısını kalıba dökün



içine Hindistan cevizi toplarını dizin 💪🏻 kalan kek hamurunu Hindistan cevizi toplarını kaplayacak şekilde dökün ve 180 derece Fırında pişirin 💪🏻 afiyet bal şeker ola
Tarifi için @kaptanin_esi/ 'ne teşekkürler

İki Renki Kurabiyeler

 
İki Renki Kurabiyeler
Malzemeler
250 gram tremyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu





Yapılışı
Katı yağı pudra şekeri kabartma tozu ve vanilyayı güzelce yoğuruyoruz yumurtayı sıvıyağı koyup karıştıralım daha sonra unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp bir tanesine kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz her iki renktende ceviz büyüklüğünde olucak kadar koparıp elimizle şekil verelim 180 derecede pişirelim.
Afiyet olsun
.Tarifi için @bedriyekosee/ 'ye teşekkürler

Ispanaklı Pasta

 
Ispanaklı Pasta
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1,5 Çay bardağı kırılmış fındık (eğer yoksa 2 yemek kaşığı fındık kreması )
1 tane vanilya
2 su bardağı un
Arası İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Çeyrek paket labne





Yapılışı: Ispanakları bol suda yıkayıp, iri iri doğrayalım. Yıkadıktan sonra tencereye koyalım ve suyu ile soteleyelim. Sotelenen ıspanakları alarak robottan geçirerek püre haline getirelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpalım daha sonra sıvı yağ, ıspanak püresi ve vanilyayı , kırılmış fındığı ekleyelim , karıştıralım. Kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpalım. Yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökelim ve 150 derece fırında pişirelim.( Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyarsak daha kolay kalıptan çıkıyor ve yapışmıyor). Daha sonra krema için sütü ,şekeri ,1 yumurta sarısını, unu tencereye koyalım ,pişirelim. Soğuduktan sonra çeyrek paket labneyi ekleyelim, çırpalım . Kek 1 saat dinlendikten sonra bıçak yardımı ile ikiye bölün isteyen ip yardımı ile ikiye bölebilir. İkiye böldükten sonra içindeki parçaları alarak robottan geçirelim. Daha sonra kekin arasına kremayı koyalım. Kalan kremayı kekin üstüne ve yanlarına sürelim. Eğer bu şekilde yaparsak robottan çektiğimiz kek daha kolay yapışıyor. Robottan çektiğimiz kek ile süsleyelim. Not:İç kreması fazla gelirse çok doldurmayın eğer çok doldurursanız akabilir . .Tarifi için @bedriyekosee/ 'ye teşekkürler

Revani

 
Revani
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için;😛
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker





Yarım limon suyu
Yapılışı;✍
Şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır . Kek malzemeleri ile kek güzelce önce yumurta ve şekeri olmak üzere çırpılır, sonra diğer malzemeler ilave edilir güzelce karıştırılır dikdörtgen yağlanmış borcama dökülür. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra keki dilimleyelim. Soğuk şerbeti üzerine dökelim. İstediğimiz şekilde süsleyelim.
Afiyet olsun.Tarifi için @bedriyekosee/ 'ye teşekkürler

Çikolata Soslu Islak Kek

 
Çikolata Soslu Islak Kek
Malzemeler
4 tane yumurta
1/5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Süslemek için hindistan cevizi ve şanfıstığı Sosu için
2 paket sütlü cikolata
1 su bardağı süt





Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle güzelce cırpalım süt sıvıyağ
vanilya, kakao, da ilave edelim güzelce karıştıralım en son un ve kabartma tozunu ilave edip mikserle karıştıralım orta boy yağlanmış tepsiye hamuru dokelim 170 derecede pişirelim bu arada çikolata 1 su bardağı sütün içine kırılır ve ikisi beraber eriyenedek karıştıralım ve koyu kıvam alınca ocaktan alalım pişen kekimiz biraz soğuduktan sonra dilimleyelim ve üzerine çikolatalı süt karışımını dökelim soğuduktan sonra süsleyip servis yapalım ☕️afiyet olsun.Tarifi için @bedriyekosee/ 'ye teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .