Column Left

Bizi Takip Edin

23 Mart 2019 Cumartesi

Dereotlu Tereyağlı Peynirli Poğaça

 
Dereotlu Tereyağlı Peynirli Poğaça
Ağızda dağılan dokusuyla yemelere doyamayacağıniz garantisini veriyorum Sabah kahvaltısı için hazırlandilar
Şimdi paketlenip süslenip sabahı beklesinler
Tarif isteyenler yorumlara bir kalp bırakabilirler
Geldim arkadaşlar hemen ekliyorum
TARİFİ
Ben tam ölçü yaptım size Yarım ölçü veriyorum
125 gr tereyağı, margarinde olabilir "1 paketin yarisi kadar"
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta birinin sarısıni üstüne kullandım
3 yemek kaşığı yoğurt katı yerinden
2 yemek kaşığı sirke





Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
İstenilen miktarda tuz "paynirinizin tuz oranına göre"
Un
Arasına yağlı beyaz peynir, kaşar peyniri karışık kullanıyorum
NASIL MI YAPIYORUM
Peynir un hariç, oda sıcaklığında olan malzemelerimizi yoğurma kabına alıp, mama kıvamına gelene kadar karıştırıyorum, oldukça yumuşak kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar un katıyorum, arasına peyniri koyarak istediğiniz şekli vermekte serbestsiniz şekil veriyoruz. Yumurta sarısıni sürüp pişiriyorz
Afiyet olsun …Tarifi icin @emineyiggit
tesekkurler

Pratik Poğaça

 
Pratik Poğaça
1 bardak süt
Yarim bardak sivi yağ
1 yumurta
1ymk kasigi toz şeker
1 tatli kasigi tuz
2 paket kabartma tozu
2.5_3 bardak kadar un(kontrollu)
Iç harcı icin
1 kase beyaz peynir
1 yumurta aki
Bir tutam taze sogan
Bir tutam maydanoz





Üzeri icin bir
1 yumurta sarısı
1 tatli kasigi yogurt
Corekotu/susam
Hamuru icin butun malzemeleri yogurun. Ele hafif yapışan bir hamur elde edin. Bezelere ayırıp iç harcı koyup kapatın. (Hamur cok yumuşak olduğu icin şekillendirirken ellerinizi hafif unlayin) tepsiye dizip uzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpip önceden isitilmis 200 derece firina atin. Kabarınca 180 ne düşürün. Kısa sürede pişiyor. Bu ölçülerle 13_14 tane çıkıyor. Afiyet olsun...Tarifi için @hediye_altintas
teşekkurler

22 Mart 2019 Cuma

Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye

 

Tuzlu kurabiye düşünün, hamurunda tereyağı peynir dereotu pul biber mahlep😊 nasıl olacağını tahmin edersiniz👌 pişerken kokusunu almanızı isterim 🙊
Çayınızin yanına hemen yapın derim 
Tarifi için @emineyiggit
tesekkurler
Geliyor tarifimmm 👍
DEREOTLU PEYNİRLİ TUZLU KURABİYE
170 gr tereyağı 250 gramlık paketin yarisindan az fazla 🤗 
50 gr beyaz peynir kibrit kutusu büyüklüğünde olabilir 
2 Yumurta birin sarışını üstüne kullandım
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
2 dolu yemek kaşığı ev yoğurdu katı yerinden 
Yarım demet dereotu



2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep olmasa da olur
1 paket kabartma tozu 
3- 3 bucuk kilasik su bardağı aralığında un
NASIL MI YAPIYORUM
Oda sıcaklığında olan yağ ve yumurtayı iyice karıştırıp un hariç bütün malzemeleri kayıp ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde ediyoruz şekillendirip yumurta sarısıni sürüp 180 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyorum

Mayasız Kıyır Poğaça

 
Mayasız Kıyır Poğaça
Malzemeler
125 gr terayağ veya margarin (yumuşak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 dolu çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un
Hazırlanışı
Un ve kabartma tozu hariç malzemeler bir kapta yoğurulur.





Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip kulak memesi kıvamında bir elde edilir. Hamurdan minik mandalina kadar parça koparılır.
Yassılaştırıp içine istenilen malzeme konulup kapatılır ve tepsiye dizilir. Veya benim gibi uzum rulo yapip kesebilirsiniz içsiz de yapabilirsiniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana pişirilir.
AFİYET OLSUN .
NOTLAR
Yağı eritilmiş şekilde de kullanabilirsiniz .
Sirke ikisi de olur ama üzüm sirkesi kıyır yapar .
Hamuruna toz şeker yerine pudra şekeri de kullanabilirsiniz
Nar gibi kızarması için yumurta sarısına 1 fiske pudra şekeri koyuyorum veya birkaç damla pekmez damlatıyorum ;)
Mahlep pastane lezzeti hoş koku veriyor koymadan da olur ...Tarifi için  @neslinin_mutfagi_/  'na teşekkürler

Lokum Anne Şekerparesi

 
Lokum Anne Şekerparesi
Malzemeler
125 gr terayağ veya margarin (Eritilmiş)
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 çay bardağı irmik
2- 2, 5 su bardağı un
Şerbeti İçin;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Yumuşacık lokum gibi anne şekerpare tatlısı tarifi 😘😋 Kabın içine eritilmiş tereyağı, yoğurt, yumurta ve vanilya konulup çırpılır.
Rendelenmiş limon kabuğu ve irmik eklenip çırpılır. Portakal kabuğu da rendeleyebilirsiniz ;)





Kabartma tozu konulup yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır. Benim 2 bardaktan az fazla un gitti 2. 5 tam gitmedi ;) Kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
Hamurdan iri iri ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
Üzerine badem, fıstık veya fındık batırılır. İyice batırın kabarıyorlar :-) Hazır olan tatlılar önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Kurabiyeler soğuk şerbet sıcak olacak. Bu sebeple bu tatlı dan yapıp buzluğa atabilirsiniz istediğiniz zaman şerbetleme yapabilirsiniz ;) Şeker ve su tencereye alınıp çırpılıp şeker biraz eritilir ( Şekerlenmemesi İçin )



Orta ateşte kaynatılır. 3-4 dakika kaynayınca limon suyu konulup 2-3 dakika da öyle kaynatılıp kapatılır.
Şerbetin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tatlı şerbetlenir.
1-2 saat sonra tatlıları ters yüz edin ki heryeri eşit çeksin ;) 😍👍
Bu ölçüler ile iri şekilde yaptım ve 20 adet tatlı elde ettim. 2 ölçü yapmak isterseniz yumurta miktarını 3 adet koymalısınız. Diğerleri hepsi 2 ölçü olacak ;) Şerbette 5 bardak şeker 5 bardak su yeterli gelecektir ✌
AFİYET OLSUN...Tarifi için  @neslinin_mutfagi_/  'na teşekkürler

A101 28 Mart 2019 İndirimli Aktüel Ürünler Kataloğu

 
A101 28 Mart 2019 İndirimli Aktüel Ürünler Kataloğu
A101 28 Mart 2019 tarihinde sizleri mutlu edecek ürünler getiriyor. A101 aktüel bu hafta taraftar nevresim takımları ile dikkat çekiyor. Bu yazımızda detaylı olarak bu ürünleri inceleyeceğiz. Taraftar lisanslı nevresim takımı seti 39,95 TL, Taraftar lisanslı kırlent 10,95 TL olarak a101 marketlerde yerini alıyor. 28 Mart 2019 Perşembe günü bu ürünlere A101 aktüel’ den ulaşabileceksiniz. Çok seveceğiniz bu ürünlerin detaylarını ve fiyatlarını inceliyoruz. Taraftar lisanslı çarşaf seti 27,95 TL



olarak satışta… Bu ürünlerin yanı sıra iç çamaşırları da 28 Mart tarihinde kampanyada olacak. Bu ürünlere kısaca değinecek olursak… Bayan iç çamaşırı çeşitleri 7,95 TL, bayan iç çamaşır çeşitleri 9,95 TL olarak kampanyalı olarak sizlere sunuluyor. Bu haftanın ürünlerinde bir sürpriz daha var. Pijama çeşitleri 29,95 TL olarak satışa sunuluyor. Aktüel Ürünler olarak her hafta katalogdaki ürünleri inceliyoruz. Bu hafta da sizler için harika ürünlerin olduğu A101 aktüel kataloglarını inceledik. Detaylandırmalarımız devam ediyor.














































21 Mart 2019 Perşembe

Bim 5 Nisan 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
Bim 5 Nisan 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu
Bim Aileler İçin Uygun Fiyatlı Aktüel Ürünleri Satışa Sunuyor. Bim 5 Nisan 2019 Tarihinde İndirim Fırsatları Sunuyor.



Bu hafta kabarık eksik listelerinin hepsine paydos! Bir çok kampanyalı ürünün bulunduğu aktüel ürünler kataloğu yayınlandı. Marka ürünleri vatandaşları düşünerek en uygun fiyatlar aracılığı ile sizlerle buluşturmayı hedefliyor. Ev eksiklerini gidermek isteyenlerin tek adresi olacak gibi görünüyor. Bim 5 Nisan 2019 günleri için reyonlarına indirimli ürünleri diziyor ve sizleri bekliyor.










19 Mart 2019 Salı

Hakmar 21 Mart 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
Hakmar 21 Mart 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu
Hakmar Hesaplı Fiyatları İle Bir Çok Ürünü Uygun Fiyatlara Satışa Sunuyor. Hakmar 21 Mart 2019 Tarihinde Ürünleri Kolaylıkla Temin Edebilirsiniz.
Hakmar mağazalarının tanıtımını gerçekleştirdiği indirimli aktüel ürünler sayesinde bu hafta ihtiyacınız olan hangi ürün varsa kolaylıkla temin edebileceksiniz. Özellikle de bu hafta yaptığı kampanyalar sayesinde mağaza da yoğun bir talep bekleniliyor. Hakmar 21 Mart 2019 indirim gününde marka ürünleri oldukça cazip fiyatlara satın almak istiyorsanız elinizi çabuk tutmanızı öneririz.

El Açması Börek

 
El Açması Börek
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz maya yada yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
İç harcı
1 kilo ıspanak
1 büyük kuru soğan
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
Açtığımız yufkalara sürmek için 1 su bardağı sıvıyağ
Üzerine sürmek için
1 yumurta





Hazırlanışı
Süt su ılık olsun yoğurma kabına süt su sıvıyağ yoğurt ve mayayı koyup karıştırın üzerine azar azar un ekleyin tuzunu da koyup orta sertlikte bir hamur yoğurun ve dinlenmeye bırakın .. iç harcı için soğanları küp küp doğrayıp sıvıyağda soteleyin yıkanmış doğranmış ıspanakların üzerine kavurduğumuz soğanları tuzu ve baharatlarını katıp iyice karıştırın .. Hamurumuzun mayasının gelmesini beklemeden bezelere ayırıyoruz on bezem oldu benim .İlk tuttuğumuz bezeden başlayarak



oklavayla açabildiğimiz kadar açıyoruz yufkanın üzerine iki çorba kaşığı sıvıyağ döküp heryerinde sürüyoruz ıspanaklı harcımızdan koyup yufkamızı rulo şeklinde sarıyoruz tepsimize diziyoruz.Kalan yufkalarada aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Ben davul fırında pişirdim onda derece yok malesef normal fırında 180 derecede pişirebilirsiniz. Benim kullandığım tepsi 65 cm.lik büyük tepsi ..Tarifi için @uydoevmutfak 'a teşekkürler

18 Mart 2019 Pazartesi

A101 28 Mart 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 
A101 28 Mart 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu
A101 Aktüel Ürünleri Mağazalarında Yer Veriyor. A101 28 Mart 2019 Tarihinde Yaptığı İndirimler İle Cebinize Katkı Sağlayacak.
A101 marketleri kurulduğu günden bu yana günümüze dek üst seviye hizmetleri sayesinde hayatımıza girmeyi başardı. Her hafta güncellediği aktüel katalogları sayesinde bizlerin kolaylıkla alışveriş yapabilmesini sağlayan mağaza, bu yönü sayesinde sıklıkla uğranılan yer haline dönüştü. A101 28 Mart 2019 gününde sizlerle buluşturacağı indirimler ile birlikte cebinizi koruyabileceksiniz.



13 Mart 2019 Çarşamba

Ganajlı Pasta

 
Ganajlı Pasta
Malzemeler (26 x 37 cm tepsi)
5 orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
Islatmak için: 1 su bardağı süt
Kreması
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
80 gr çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet sade krem şanti
Ganajı için:
200 gr krema
80 gr çikolata
1 çay bardağı fındık kırığı





HAZIRLANIŞI
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırın.
Önce yumurta aklarını bir tutam tuz ile beraber kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
Diğer tarafta yumurta sarısı, vanilya ve şekeri ağarana kadar çırpın.
Sıcak suya kakaoyu koyup karıştırın Bu karışımı çıktığınız şeker ve yumurta sarısına ilave edin.
Bitene kadar, bir büyük kaşık yumurta akı biraz elenmiş un ve kabartma tozu ekleyerek kakaolu karışıma yedirin.



Dibine pişirme kağıdı serilmiş veya yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru döküp yayın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yapıp fırından alın.Pandispanya ılıyınca ortadan ikiye bölün.
Krema için şeker nişasta un ve sütü karıştırarak pişirin. Sıcakken içine vanilya, tereyağı ve çikolatayı ekleyin.Son olarak krem şantiyi toz olarak ekleyip mikserle iyice çırpın. Çok katı olursa biraz süt ilave ederek kıvamını açabilirsiniz.
Ikiye bölündü pandispanyanın bir parçasını ayarlı pasta kalıbının içine yerleştirin yarım su bardağı



süt ile ıslatın üzerine pişirdiğiniz kremayı dökün diğer pandispanya parçasını da kremanın üzerine yerleştirin kalan yarım bardak sütle ıslatın.
Ganaj için kremayı küçük bir tencerede ısıtın. İçine çikolatayı koyup eriyene kadar karıştırın fındık kırdığını da ekleyin.
Pastanın üzerine döküp yayın.
En az 4 saat dolapta bekleyen pastayı dilimleyerek servis edin.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için https://cahidesultan.net/ 'e teşekkürler

21 Şubat 2019 Perşembe

El Açması Ispanaklı Börek

 
El Açması Ispanaklı Börek
Malzemeleri
2.5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yufkalara sürmek için
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı
1 kg. Ispanak



Hazırlanışı
Önce hamurumuzu hazırlıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri karıştırıp azar azar un ilave ederek orta sertlikte bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu on bezeye ayırıp yarımsaat dinlendiriyoruz. Bir kase una iki çorba kaşığı nişasta koyup karıştırıyoruz hamuru açarken bu karışımı kullanıyoruz. İlk bezemizden başlayarak hamurumuzu açabildiğimiz kadar açıyoruz. Üzerine bir kaşık yağ döküyoruz ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sarıp tepsideki gibi şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin hoşçakalın ...Tarifi için instagram.uydoevmutfak‘a Teşekkürler


Düğüm Poğaça

 
Düğüm Poğaça
Malzemeleri
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 paket ınstant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un (un miktarı yumurtanın büyüklüğüne yada unun kalitesine göre değişebilir 6. bardaktan sonra kıvamına göre ekleyin)



Hazırlanışı
Süt su elinizi yakmayacak sıcaklıkta olsun un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın daha sonra azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun bir saat mayalanmaya bırakın mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.İlk bezemizi alıyoruz elimizle rulo yapıp düğüm atıyoruz tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün susam çörekotu haşhaş hangisinden isterseniz serpin tepside 15dk.dinlendirip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 18 tane poğaça çıkıyor. Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın ...Tarifi için instagram.uydoevmutfak‘a Teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .