Column Left

Bizi Takip Edin

6 Ocak 2019 Pazar

Yelpaze Börek

 
Yelpaze Börek
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
Patatesli iç malzemesi
4 adet haşlanmış patates
100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Üzerine sürmek için
150 gr. eritilmiş tereyağı
yelpaze poğaça


Nasıl yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Önce birini çok ince olmayacak şekilde açın.
Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün ve zarf gibi katlayın.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
Uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan derin kesikler atın. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın. Her dilimi birbirinin üzerine gelecek şekilde yan yatırın.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp çörekotu serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
Nar gibi kızaran böreği fırından alın ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Patatesli için hazırlanması
Patatesleri haşlayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin patatese ekleyin.
Maydanoz (dereotu da olabilir) doğrayın. İçine biraz karabiber ve kimyon ekleyin. Acı seviyorsanız kırmızı biber koyun ve karıştırın.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Patlıcan Kebabı

 
Patlıcan Kebabı
Malzemeler
1 kg. Patlıcan
Köftesi İçin:
400 gr. Kıyma
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon ve yenibahar
Kızartmak için: zeytinyağı
Sosu için:1 Tatlı kaşığı salçakazan kebabı yapımı
Kazan kebabı nasıl yapılır?


Patlıcanları alacalı soyun. Orta kısmını biraz geçecek şekilde, tam koparmadan 1.5 cm. kalınlığında dilimler halinde kesin.
Patlıcan yemeklerinde mutlaka acı suyu çıksın diye patlıcanı tuzlayıp bekletirim. Fakat Bu yemekte öyle yapmadım. çünkü bu mevsimde ki patlıcanla acı olmuyor. Hazirandan sonra aldığınız patlıcanları mutlaka tuzlayın. Çünkü acı olma ihtimali yüksek oluyor.
Patlıcanları kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartın. Çevirirken dikkat edin dilimler kopmasın.
Diğer tarafta köfte malzemeleriyle köfteyi yoğurun. Küçük yuvarlak köfteler yapıp, kızaran patlıcanın dilimleri arasına yerleştirin. Köftelerin çok özenli olmasına gerek yok.
Patlıcanları bir tepsiye dizin. Üzerine bir kaşık salçayı, 1.5 su bardağı suyla sulandırıp dökün.
Aralarına domates ve biber dilimleri koyun. Üzerini aliminyum folyo veya yağlı kağıtla kapatıp 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
Daha sonra üzerini açıp, 15dakika da o şekilde pişirip, üzerinin kızarmasını sağlayın.
Tepsiden servis tabağına alırken yine dikkatlice alın ki, patlıcanlar bölünmesin.
Afiyet şifa olsun…Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Güneş Börek

 
Güneş Börek
İsterseniz ölçüyü yarıya indirin. Çünkü oldukça bereketli bir tarif oluyor.
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
Patatesli iç malzemesi
4 adet haşlanmış patates
100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Üzerine sürmek için
150 gr. eritilmiş tereyağı

Nasıl yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Önce birini çok ince olmayacak şekilde açın.
Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün ve zarf gibi katlayın.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
Uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan dilim dilim kesin. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp çörekotu serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
Nar gibi kızaran böreği fırından alın ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Patatesli için hazırlanması
Patatesleri haşlayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin patatese ekleyin.
Maydanoz (dereotu da olabilir) doğrayın. İçine biraz karabiber ve kimyon ekleyin. Acı seviyorsanız kırmızı biber koyun ve karıştırın.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Galeta Unlu Poğaça

 
Galeta Unlu Poğaça
Malzemeler
125 gr.tereyağı (yumuşamış olacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un,tuz
Bulamak için,galeta unu
İç malzemesi
100 gr.beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
İstenirse patatesli iç de kullanılabilir.

Nasıl yapılır?
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
K. tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın.
Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde kapatın.
Galeta ununa bulayın
Bıçakla poğaçanın kenarlarına kesikler atıp çiçek şekli verin.
Tepsiye dizip,180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Labneli Poğaça Tarifi

 
Labneli Poğaça tarifi
Hamur malzemeleri
150 gr. Labne peyniri
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak)
2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
7.5- 8 su bardağı un
İçine koymak için: Dilimlenmiş kaşar peyniri
Labneli poğaçanın yapılışı


Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Unu da bardak bardak ekleyip yoğurun.
10 dakika boyunca yoğurmaya devam edin.
Üzerine bir poşet geçirip ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Elinizi yağlayarak mayalanan hamurdan bezeler alıp elinizde açın içine bir dilim kaşar koyup kapatın.
Yağlanmamış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürüp yarım saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Balkabaklı Poğaça

 
Balkabaklı Poğaça
Malzemeler ( bu ölçülerle 2 büyük fırın tepsisi çıkıyor)
2 su bardağı balkabağı püresi
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
Tuz, 8, 8.5 bardak kadar un
İstediğiniz bir iç malzemesi


Balkabaklı poğaçanın yapılışı
Balkabağını çok az su koyup iyice pişirin
Hafif ılınınca robottan geçirin
2 su bardağı püreyi yoğurma kabına alın.
Un haricindeki diğer malzemeleride ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde alıp elinizde hafif açın. Hamur ele yapışıyorsa elinizi yağlayın.
İç malzemenizden (Ben patatesli iç kullandım) hamurun ortasına biraz koyup hamuru çok bastırmadan kapatın.
Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu, susam veya haşhaş serpip kabarana kadar bekleyin.
Kabaran poğaçaları 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Fırından aldığınız poğaçaları bir örtünün içine koyup, üzerlerini kabatın ki, yumuşak kalsın.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Cevizli Kete

 
Cevizli Kete
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arası için
100 gr. tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
1 küçük kase toz şeker
kete yapımı
Cevizli kete nasıl yapılır?


Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur yoğurun.
Hamuru en az beş dakika yoğurmaya devam edin.
Üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar alıp elinizle veya merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerine eritilmiş tereyağından sürüp rulo yapın.
Elinizle hafif sıkarak biraz uzatın ve kendi etrafında döndererek kıvırın.
Bütün hamura aynı uygulamayı yapın. İlk yaptığınızdan başlayarak her hamuru tekrar tabak büyüklüğünde açın.
Çok hafif yağlayın, ceviz ve isteğinize göre şeker serpip tekrar spiral şeklinde sarın. Bütün hamura yine aynı uygulamayı yapın.
Hamurları tepsiye yerleştirirken çay fincanı büyüklüğüne gelene kadar elinizle yassıltın ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürün.Susam serpin. 200 derelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Saçaklı Poğaça

 
Saçaklı Poğaça
MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un (un miktarı unun cinsine göre değişebilir, yinede yavaş yavaş koyun)


Saçaklı poğaçanın yapılışı
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin ki iyice özleşsin. Üstünü kapatıp ılık bir yerde kabarana kadar bekletin.
Hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlanmamış tepsiye dizin. Tepside iki katına çıkana kadar bekletin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Poğaçaların ortasını yarım kesin. İçine sevdiğiniz bir peynirden koyun.
Kesik kısma krem peynir sürün.
Peynir sürdüğünüz kısmı doğranmış maydanoza, dereotuda olur,peynire ve pulbibere batırın ve servis edin.
Seviyorsanız çörekotu da olur.Pek bir özelliği yok. Sadece sunum ve görsellik açısından farklılık arzediyor.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Katmer Poğaça

 
Katmer Poğaça
Katmer poğaça malzemeleri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane yumurta
1,5 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
Ayrıca üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı
Arasına sürmek için
75 gr. tere yağı
katmer poğaça yapımı


Katmer poğaçanın yapılışı
Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Azar azar un ilavesiyle hamurunuzu yoğurun.
Her zaman olduğu gibi 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.( Bu kez hamurumuz diğer poğaça hamurları kadar yumuşak olmuyor ki daha rahat şekil verebilelim)
Hamurun üzerini örtüp, iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün.
Her iki parçayı da 6 eşit parçaya bölüp 12 beze elde edin.
Her parçanın arasına 1 yemek kaşığı kadar erimiş tereyağı sürüp, üst üste koyun.
Altışarlı gruplar halinde iki ayrı küme olacak.
Bezelerin üzerine bir poşet geçirip buzdolabına kaldırın. İçindeki yağ donana kadar bekleyin.
İlk oluşturduğunuz gruptan başlayarak, 4-5 mm. inceliğinde açın.
12 eşit parçaya bölüp pizza dilimleri gibi dilimler elde edin.
Her parçanın geniş kısmına istediğiniz bir iç koyup sonuna kadar fazla sıktırmadan sarın.
Kesik yerlere gelmiyecek şekilde yumurta sarısı sürüp, 15-20 dakika kadar tepsi mayası gelene kadar bekleyin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Doyuran Pizza

 
Doyuran Pizza (40 cm lik tepsi kullandım)
Malzemeler
6 su bardağı un
1 buçuk su bardağı az ılınmış su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullanıyorum)
1 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
yarım tablet yaşmaya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
tuz
Pizza sosu için malzemeler
1 tatlı kaşığı salça
1 orta boy domates püresi (yazdan kalan domates konservesini kullandım)
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
1 tutam kuru dereotu, maydanoz (taze de olur. İnce doğrayın)
1 çay kaşığı karabiber
Eğer acı olsun isterseniz: Acı pulbiber de ekleyebilirsiniz
Üzeri için


Domates, biber
Sucuk (Aluçdağı veya Gelka marka)
Arzuya göre zeytin, mantar
Kaşar veya mozzarella rendesiPizza nasıl yapılır?
Hazırlanışı
Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın. Akşamdan yoğurup, üzerine bir poşet geçirin. Direkt buzdolabının alt rafına koyun. Hamur sabaha kadar mayalanacaktır.
Mayalanan hamurdan büyükçe bir parça alıp unlu zeminde tepsi boyutuna göre açın.
Pizza sosunu Burada anlattığım gibi hazırlayıp hamurun üzerine sürün.
Hamurdan küçük parçalar alıp avucunuzda açın. İçine sucuk, bir parça kaşar, arzuya göre domates ve biber de koyun ve kapatın. Hafif aralıklı olarak hamurun kenarlarına dizin.
Sosun üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Dilimlenmiş domates, biber ve sucuk yerleştirin.
Kenardaki poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
200 derecelik fırında kenardaki poğaçalar kızarana kadar pişirin.
Fırından almadan 3-4 dk önce orta malzemelerin üzerine yeniden kaşar rendesi serpip, eriyene kadar fırında tutun.
Fırından alıp dilimleyerek servis edin.
Afiyet şifa olsun!Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Bir Tepsilik Poğaça Tarifi

 
Bir Tepsilik Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı instant maya veya 10 gr yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
3 su bardağı un
Üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı
İç malzemesi
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
(Hamuru sertleştirmemesi için, yumurta koymadım)


Nasıl Yapılır?
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açıp iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı koyun ve kapatın.
Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerine 1 çay kaşığı yoğurt eklediğiniz yumurta sarısını sürün.
Orta kısmına çörekotu ve susam serpin.
30 dakika kadar tepsi mayasının gelmesi için bekleyin.
190 dereceye ayarladığınız fırına poğaçaları sürün. (Fırın önceden ısıtılmayacak)Üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın.
Fırından aldığınız poğaçaları pamuklu bir beze sarın.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Elmalı Tart

 
Elmalı Tart
Malzemeler (Küçük boy yuvarlak borcam için)
125 gr. tereyağı
1 yumurta(60 gr)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı şeker (70 gr)
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı un (300 gr)
İç malzemesi
6 adet elma
2 adet havuç
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın


Elmalı tartın yapılışı?
Elma ve havuçları rendeleyin. Üzerine şekeri dökün ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
Yağ, ceviz ve tarçını da ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Unu, şekeri ve soğuk tereyağını robota alıp karıştırın. Tereyağın una tamamen karışması lazım.
Karışımı bir karıştırma kabına alıp, kalan malzemeleri de ilave edin ve yoğurun.
Hamurun yarısını alıp merdaneyle 0.5 cm. kalınlığında açın.
Kullanacağınız borcamın ağız kısmını hamurun üzerine kapatıp, bastırarak tartın üst kısmını ayarlayın.
Kenarda kalan kısımları ve diğer hamuru birleştirip yeniden tepsinin içini kaplayacak büyüklükte açın.
Yağlanmamış tepsinin içine yerleştirin. Elmalı harcı da orta kısma döküp yayın.
İlk olarak tartın üstü için hazırladığımız hamuru şeritler halinde kesin.
Tartın üzerini kafes şeklinde örün. Bu hamuru rendeleyerek te kullanabilirsiniz. O zaman rendeleyeceğiniz hamuru 1 saat kadar buzlukta bekletmeniz lazım ki rahat rendelensin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına tartı sürün. Üzeri kızarınca fırından alın.
Üzerine pudra şekeri serpin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Karışık Pizza

 
Karışık Pizza hamuru için gerekli malzemeler:
6 su bardağı un
1 buçuk su bardağı az ılınmış su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullanıyorum)
1 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
yarım kibrit kutusu kadar yaşmaya
tuz
Hamur üstü sos için gerekli malzemeler:
3 adet orta boy domates
4 diş sarmısak
kuru dereotu
kuru maydanoz
kuru kekik
karabiber(diğer baharatlar isteğe göre karabiber az olsun)
tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Rendelenmiş yarım kg kaşar
üst malzemeler isteğe göre ama ben
yeşil biber,
mantar,
salam ,
sosis,
sucuk,
soğan ve zeytin


kullandım bu da kişinin isteğine göre ya bol koyar yada seyrek koyar ve hepsini ayrı ayrı ince doğradık …
İsteyen kıymayı hafif kavurup domates ve kaşarlı yapabilir…
isteyen balıklı yapabilir yani üst malzemeler kişiye kalmış …
Pizza hamurunun Yapılışı:
Az ılınmış suda maya ve şeker eritilir daha sonra tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir…
Daha sonra bu hamuru BUZDOLABINDA 8 SAAT bekletilir aciliyet olursa 5 saat bekletilir hamur ne kadar durursa dolapta bir o kadar güzel oluyor…
Hamur üstü malzemeleri domates ve sarmısak rendelenir ve diğer kuru baharat malzemeleriyle karıştırılır…
Hamuru 30 cm tepsiyi hafif yağladıktan sonra ya elinizle veya merdaneyle 1 veya 2 cm kalınlığında yayın kenarları biraz ortaya nazaran kalın bırakın…
Daha sonra domates sarmısak sosunu üzerine 2 corba kaşıgı veya fazlası kadar hamurun üzerine sürün rendelenmiş kasarı ikiye bölün yarısını buraya serpin(diğer yarısını pişmedeki en son bölümde üste serpeceğiz)daha sonra karışık malzemeleri sırasıyla biber mantar sosis salam zeytin soğan (istege kalmış) serpin daha önce 250 derecede ısıtılmış fırında 15 dk kızartın (bazı fırınlarda değişebilir siz bunun kararını kenarlarının kızardığından anlarsınız ama geneli 15 dk dır)
daha sonra tepsiyi çıkarın kalan rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına sürün 3 ve 5 dk arası kaşar eriyinceye kadar kızartın …
8 parca üçgen olarak kesin afiyet olsun…Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler


Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .