Column Left

Bizi Takip Edin

2 Mayıs 2017 Salı

Yanık ve Yaralarda Aloe Vera Mucizesi

 

Yanık ve Yaralarda Aloe Vera Mucizesi
Aloe Verayı saksıda yetistırip kullanabilecegıniz gibi piyasada bulunan jellerinden de yararlanabilirsiniz.
Egzama, deri iltihaplanmalarında etkilidir. Aloevera goz agrılarını giderir. Bocek sokmaları, gunes yanıgı, yaralar gibi cilt rahatsızlıklarında faydalıdır.
Yanıklar, yaralanmalar ve kesikler icin merhem olur
Yara tedavisi icin aloevera yapraklarından elde edilen jel direkt olarak bu yaraların uzerine surulebilir.



Yaslanma belirtilerine karsı genclestirici krem olur
-Ozellikle olgun ciltlerdeki yıpranmıslık etkisini tersine ceviriyor.
Her gun 1 defa, 1 yaprak icindeki jeli ya da hazır aldıgınız jelden 1 tatlı kasıgı kadarını, goz cevresi dâhil olmak uzere yuz ve boynunuza uygulayabilirsiniz.
Sivilce ve akneleri kurutur, deva olur
Sinek ve bocek ısırıklarında tedavi edici olur
Kepeklerle savasır, saclarınıza yumusatıcı olur
-Sacınızı sampuanlamadan 15 dakika evvel, sac diplerinizi uygun miktarda jelle iyice ovun ve ardından yıkayın.
Kepek sorununuz ileri safhadaysa dogrudan sampuan sisenizin icine de bu jelden ekleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Halı Temizleyicisi

 

Ev Yapımı Halı Temizleyicisi
Evde Halı Temizleyici Karısım Nasıl Yapılır? İste sizler icin hazırladıgımız ev yapımı halı temizleyicisi
Yeni bir mevsime girmek demek halıları güzelce elden gecirmek anlamına geliyor. İste evinizde kolaylıkla hazırlayabileceginiz halı temizleyicisi…
Halı Temizleme Karısımının Malzemeleri:
– 4 adet defne yapragı
– 2 bardak karbonat
– 1 yemek kasıgı karanfil
– Yarım bardak mısır nisastası
– Yarım bardak Mısır unu
Nasıl Yapılır;
Yapılısı: Yukarıda belirttigim tüm malzemeleri olculerine gore belendera atarak iyice karıstırın.
Karbonat kirlerin cozunmesini saglayacak ve defne yaprakları da evinize – halınıza guzel bir koku verecektir.
Ayrıca belirtmek isterim ki bu karısım antibakteriyel bir etkiye sahiptir. Boylece halınızda bulunan mikropları oldurur.
Bu elde ettiginiz karısımı halının uzerine tercihen geceden serpin ve sabah elektrikli supurgeyle guzelce temizleyin.
Geceden yapmak istemiyorsanız 2 – 3 saat kadar bekletmek de halı temizliginde etkili olacaktır.

Tüm Zamanların En Etkili Yağ Yakıcı İçeceği!

 

Tüm Zamanların En Etkili Yağ Yakıcı İçeceği!
Vücutta biriken yagları yakmak icin kullanılan bu dogal icecek limon ve chia ile hazırlanıyor.
Bu faydalı icecek ayrıca; soguk algınlıgından korunmaya yardımcı oluyor, vücudu temizliyor ve yağ birikimini önlüyor.
Vucuttaki birikmis yagı yakmak amacıyla limon ve chia icin;  Bu malzemelerin her ikisi de oldukca saglıklı malzemeler.
Ancak ikisini bir icecekte bir araya getirince ortaya cıkan sonuc sasırtıcı.
Malzemeler; Yarım Limon suyu, 1 yemek kasıgı Chia tohumu,  1 yemek kasıgı Bal, 1,5 su bardagı icme suyu
Tarif: Oncelikle chia tohumlarını en az 1 saat suda bekletmeniz gerekiyor. Chia tohumları suyu emince, icindeki lifler nedeniyle jelimsi topak gorunumunu alacak.
Ardından tum malzemeleri mutfak robotuna koyup iyice karıstırın. İste hepsi bu. Yag yakıcı iceceginiz hazır.
Bu lezzetli icecegi her gun sabahları tükemelisiniz. Boylece metabolizmanız hızlanacak, daha hızlı ve etkili sekilde kilo vereceksiniz.
Limon:  Vucut için guclu bir temizleyicidir. Toksinleri vucuttan atmayı saglayan lifler acısından zengindir.
Chia tohumu:  Kuvvetli bir dogal antioksidandır. Doygunluk hissi verir. Kaynak: Mynet Yemek

Eklem Ağrılarının Limon Kabuğuyla Tedavisi

 

Eklem Ağrılarının Limon Kabuğuyla Tedavisi
Peki limon kabugu neden ozellikle eklem agrısına iyi gelir?
Limonda bulunan yararlı besin maddelerinin neredeyse yarısı limonun kabugunda bulunur. Acımsı tadından dolayı, çogu insan kabugunu atıp yalnızca meyvenin suyunu kullanır.
Ancak limonun kabugunu attıgınızda aslında genel saglıgınıza iyi gelecek ve hatta eklem agrısıyla mücadele edecek cok sayıda besin maddesini de atmıs olursunuz.
Limon kabugunda bulunan esans yaglarının kan damarlarını rahatlatıp agrı hissini onemli olcüde azaltan iltihap sokucu bir etki yaparak eklem agrılarını azalttıgı gosterilmistir.





Limon kabuguyla eklem agrıları nasıl tedavi edilir
Malzemeler: Dogal sızma zeytinyagı, 2 büyük organik limon, Okaliptus yaprakları, Kapaklı kücük bir kavanoz, Temiz bir sargı bezi
Hazırlanısı: Limon kabuklarını kavanozun icine koyun ve kabukları tamamen kaplayacak kadar zeytinyagı ekleyin. Okaliptus yapraklarını koyun. Kavanozu sıkıca kapatın ve karısımı iki hafta bekletin.
İki hafta gectikten sonra, karısımınızı sargı bezinin uzerine dokün ve agrı duydugunuz bolgenin üzerine yerlestirin.
İdeal olarak bu tedaviyi gece uygularsanız bu merhem siz uyurken cildinize iyice isleyebilir.

1 Mayıs 2017 Pazartesi

Pileli Baklava

 


Pileli Baklava
Malzemeler:
(bu malzeme ıle uc buyuk baklava oluyor)
1 paket margarin
3 su bardagı su
2 yumurta
yarım cay kasıgı limon tuzu
bir cimdik tuz
bir cimdik toz seker
1 paket kabartma tozu
Alabildigine un
İci icin:
500 gr kaymak
400 gr ceviz ici
Acmak icin:
250 gr mısır nisastası
serbeti icin:
(1 tepsi icin ölcü)
2 su bardagı seker
2 su bardagı su
bırkac damla lımon suyu veya tozu
Üzeri icin:
(1 tepsi icin)
100 gr tereyagı
1 cay bardagı sıvıyag
Hazırlanısı:
Öncelikle hamurumuzu yoguralım. Margarini eritelim yogurma kabımıza alalım. Üzerine su, yumurta, limontuzu, tuz ve sekeri ekleyelim. Azar azar un ilave ederek un üzerine kabartma tozunu da ekleyerek ele yapısmayan kulak memesi yumusaklıgında hamurumuzu yoguralım. Yaglı bir hamur oldugu icin sizi yormayacaktır. Hamurdan cevizden büyük mandalinadan kücük bezeler yapalım. Üzerine poset gecırın  ki kurumasın.
İci icin kaymagı ocakta biraz eritelim. Su gibi erimeyecek biraz yumusaması yeterli. Cevizi biraz iri kalacak sekilde robotta cekelim. Nisasta ve unu yanımıza alalım bismillah baslıyoruz acmaya:)
saka bir tarafa gercekten baklava acısından pratik bir tarif. sekil vermek hiç yormuyor. Ben uc tepsiyi bır saatte hazırladım. Daha ustası yarım saatte de yapabilir inanın. Genc takipcilerim bu tarifi annenize denettirin olur mu:)
Bir bezeyi alalım. Oklava yardımıyla nisasta ve un kullanarak acabildiğimiz kadar acalım. Yırtılsa bile yufka önemli degil açabildiğiniz kadar acın. Tam ortaya enlemesine ıkı yemek kasıgı kadar kaymak dökün üzerine ceviz ilave edin. Yukardan ve asagıdan elinizle iteleyerek yufkayı birleştirin. Pile pile olacak ceviz, kaymak tam ortada kalmalı. Bu sekilde fırın tepsimize olduğu gibi alıp yerlestirelim. Fırın tepsimiz dolana kadar bütün bezelere aynı islemi yapalım. Resimler yardımcı olacaktır.
sekil verme islemi bittikten sonra tatlımızı uygun sekilde dilimleyelim. Üzeri icin tereyagını eritip sıvıyag ile karıstıralım. Bütün baklavalarımızın üzerine gelecek sekilde yaglayalım. Tatlımızı 200 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pisirelim.
serbeti hazırlayalım. Su ve sekeri tencereye ocaga alalım. Kaynayınca kısık ateste bes dakika daha kaynatalım. Biraz yogun bir serbet olmalı. İcine bir iki damla limon suyu ilave edelim.
Tatlımızın serbetlenmesine gelince sıcak tatlıya iyice sogumus serbeti veriyoruz. Zamanınız varken yapın derim. Yada pisirmeden strecleyip dondurucunuzda saklayın derim. Bir diger serbetleme yöntemi ise tatlı ve serbet aynı ılıklıkta olacak sekilde ayarlayayabilirsiniz. Nefis tatlımız hazır.cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Samsa Tatlısı

 

Malzemeler:
bır paket milföy hamuru (onlu paket)
bır yumurta
200 gr ceviz ici
yarım paket margarin
Acarken kullanmak ıcın:
bır kase kadar mısır nisastası
serbeti ıcın:
ıkı su bardagı seker
ıkı su bardagı su
bır ıkı damla limon suyu
Hazırlanısı:
Mılfoy hamurunu ortadan ayırmadan dıkdortgen halde iken mısır nısastası yardımı ıle dıkdortgen borcamın uzunluguna gore acalım. Tepsımızı yaglamayı unutmayalım. Yumurtayı catal yardımıyla ıyıce cırpalım. Actıgımız mılfoy hamurunun bır kenarına fırca yardımıyla yumurtayı surelım. Yumurta sart cunku rulomuzun yapısmasını pıserken acılmamasını saglayacak. Mılfoy hamurumuzun dıger tarafına cevız ıcı bırakalım. sıkı bır sekılde rulo yapın. borcama rulo halınde alalım . resımde olduğu gıbı
on tane rulomuz oldu. Margarını erıtelım ve hafif ılıtalım. Yumurtanın yarısını kullanmıstık kalan yarısına erıttıgınız margarını ılave edelim ve rulolarımızın üzerini fırca ıle bolca yaglayalım. Pısırmeden önce dılımleyelım. Resımlerdeki ebat güzel bence  sıze kalmıs Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında tatlımızı altın sarısı renk alana kadar pısırelım.
serbetlemesıne gelınce serbetımızı verdigim olculerde kaynatalım. Koyu kıvamda yapacaksınız serbetını tatlıda serbetıde soğuk olacak sekılde kullanacaksınız Hatta bu tatlının bır guzel yanı da su ki anı gelen mısafirlerınız ıcın servıs tabagına alıp uzerıne söyle bir serbet gezdırmenız bıle yeterli oluyor. Bır baska sunumu ise üzeri bol pudra sekerli ki bu halini de cok seviyorum. Siz artık keyfinize göre takılın. Bos zamanınızda yapın dondurucuya atın cıkınca aynı cıtırlıkta benden söylemesi. Yeteri kadar ayrıntı verdigime inanıyorum. Hatta resimlere bakarak bile tarifi yapabılırsınız. Nefis pratik tatlımız hazır. cigdem’ce Lezzetler‘e  Tesekkürler

Coco Star Pasta

 

Coco Star Pasta
Malzemeler:
1,5 paket petibör bisküvi
2 yemek kasıgı kakao
1 su bardagı süt
2 yemek kasıgı tereyagı
İci icin:
1 dolu su bardagı hindistan cevizi
2 yemek kasıgı toz seker
yarım su bardagı süt
Üzeri icin:
80-100 gr sütlü cikolata
1 su bardagı kadar kırılmıs fındık(hindistan cevizi, fıstık tozu vs olabilir)
Hazırlanısı:
Bisküvileri robotta cekin ve bir kaba alın. Eritilmis tereyagını ve 1 su bardagı sütü ekleyin ve hamuru yogurun. Düz bir zemine strec film serin. Hazırladıgınız hamuru alın elinizle bastıra bastıra inceltebildiginiz kadar inceltin.
Bir kapta hindistan cevizi, yarım su bardagı süt ve 2 yemek kasıgı sekeri karıstırın. Strec film üzerindeki bisküvili hamurun üzerine esit sekilde yerlestirin. Strec filmin bir ucundan kaldırarak sıkı bir sekilde rulo yapın. Bu ruloyu dondurucuya kaldırın. Hemen kullanacaksanız iki saat kalması yeterli.
cikolatayı benmari usulü yada mikrodalgada eritin. Coco stardan iki parmak kalınlıgında dilimler kesin. Önce cikolataya daha sonra fındıga batırın. En cokta fındık yakısıyor cikolata ile harika oluyor bilginize. Oldukca pratik tatlımız hazır. Afiyet olsun..cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Tereyağlı Açma

 


Malzemeler:
1 su bardagı süt
1 yumurta
1 paket kuru maya yada yarım paket yasmaya
1 yemek kasıgı toz seker
1 cay bardagı sıvıyag
1 tatlı kasıgı tuz
Alabildiğine un
İci icin:
100 gr eritilmis tereyagı
Hazırlanısı:
Sütü ılıtalım hamur yogurma kabımıza alalım. Maya ve sekeri ekleyelim 5 dakika kadar bekleyelim. Sıvıyag, yumurta, tuz ve azar azar unu ilave ederek oldukca yumusak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatalım ve en az yarım saat mayalanması icin bekletelim.
Hamurumuzdan mandalina buyuklugunde bezeler yapalım. Ben 10 adet beze yaptım masallah kabardıkca kabardı siz dilerseniz daha kücük olsun isterseniz 12 adet yapabilirsiniz. Tezgah üzerine bezeleri daire seklinde acalım. Her birine bır yemek kasıgı tereyagı ekleyelim. Yag dısarı cıkmayacak sekilde dikkatlice rulo yapalım. Bu sekilde  on  dakika bekletelim. Bekletme amacımız hem tereyagının donması hemde rulolarımızın hafif mayalanması icin. simdi rulomuzu ters yönde uzatarak buralım. Kendi etrafında cevirerek sekil verelim. Anlatamamıs olabilirim resimler yardımcı olacaktır.
Ben üzerine tereyagımdan biraz artmıstı icine bır yemek kasıgı pekmez ekleyerek karıstırıp sürdüm. Dilerseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz. Susam cörekotu da ekleyebilirsiniz ben sade olsun istedim. sekil verme islemi bittikten sonra acmalarımızı hafif yaglanmıs tepsimize alalım. Ilık bir ortamda yarım saat tepsi mayası icin bekletelim.
180 derecede önceden ısıtılmıs fırında altın sarısı renk alana kadar pisirelim. Nefis acmalarımız hazır. Yapmısken ölçüyü ikiye katlayıp yapın gayet güzel gidiyor cünki. Benim misafirim az oldugu icin 1 ölcü kullandım. Afiyet olsun..cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Demet Akalın Diyeti İle 3 Günde 4 Kilo!

 
Demet Akalın Dıyetı İle 3 Gunde 4 Kilo!
Ünlülerin zayıflama hikayeleri her zaman ilgimizi cekmiştir.
Demet Akalın’da onlardan biri aniden 31 kilo verince herkes bu mucize diyeti
merak ediyor. Bu 3 gunluk yumurta diyetini kendisi bizzat
instagram hesabından paylasmıs. İtiraf etmeliyim ki böyle bir
diyeti paylasmak istemezdim. Ama o kadar cok istek aldım ki yayın
yapmak zorunda kaldım. Oldukca agır bır dıyet. Tek besınlı oldugu


















için ödem de attırıyor. Deneyip denememek sizin elinizde. Buyrun tarıım..
Akalın’ın günde bir kilo verdiren dıyet lıstesı soyle:
Sabah: bır adet haslanmıs yumurta
Öğlen: Yumurta akından omlet
Akşam: Omlet
Ara ogunlerde: Cay ve sade Türk kahvesi (bugün)
Not: uc günden fazla uygulamayın. Bol su tüketin..

26 Nisan 2017 Çarşamba

Ispanaklı Bisküvili Pasta

 

Ispanaklı Bisküvili Kremalı Kek
MALZEMELER
Malzemeler:
Buyuk fırın tepsısı ıcın olculer:
5 yumurta
1,5 su bardagı seker
3 türk kahvesi fincanı sıvıyag
3 türk kahvesi fincanı sut
1 su bardagı ıspanak puresi (ıspanak yapraklarını haslayıp robotta cekelim)
2 kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardagı un
Kreması icin:
1 lt süt
3 dolu yemek kasıgı un
2 dolu yemek kasıgı nisasta
1 su bardagı seker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
1 limon kabugu rendesi
25 gr margarin
1 paket toz krem santi
santiyi hazırlamak icin
1 su bardagı süt



TARİF
Öncelikle kek harcımızı hazırlayalım. Yumurta ve sekeri mikser yardımıyla kopuk kopuk bembeyaz olana kadar yaklasık 15 dakika cırpalım. Sıvıyag, sut, ıspanak püresini ilave edelim tekrar cırpalım. Unu eleyelim, kabartma tozu ve vanilya ile karıstıralım. Kek harcımıza ekleyelim tahta kasıkla kıvamı sondurmeden kek harcımızı karıstıralım. cok katı bir kek harcı degil. Unu yavas yavas ekleyebilirsiniz. cokta akıskan değil iki kıvamın ortası:) Hafif yaglanmıs fırın tepsimize harcımızı alalım. Tepsiyi yere birkac kez vuralım ki hava kabarcıkları cıksın kekımız esıt derecede kabarsın. Kekimizi 180 derece fırında yaklasık yarım saat pisirelim. Kürdan testi yapabilirsiniz pistiginden emin olunca keki fırından alalım sogumaya bırakalım.
Kremamızı hazırlayalım. Sut, un, nisasta ve sekerı tencereye alalım. Karıstıra karıstıra koyulasıp gobek atana kadar pısırelım:) Pısmeye yakın damla sakızı ve lımon kabugu rendesini de ılave edelım. Pıstıkten sonra margarını ılave edelım ve kremamızı biraz sogumaya bırakalım. Krem santıyı bır su bardagı sut ile cırpalım. Kremamıza santıyı ekleyelim ve mikser yardımıyla en az on bes dakıka kremamızı cırpalım. Bu krema o kadar lezzetlı kı kokusu kıvamı tam yerınde. Krem santıde ayrı bır lezzet katıyor. Tum keklerınızde kullanabılırsınız. Mutlaka deneyin..
Gelelım son dokunuslara.
Kekımızı kasık yardımıyla sut ile hafif ıslatıyoruz. Her tarafına gelecek sekilde. Üzerıne bır kat bıskuvı yerlestırıyoruz. Üzerıne kremanın hepsını dokuyoruz. Krema cok sıcak olmasın cokta soguk olmasın bıskuvıyı yumusatacak sekilde orta sıcaklıkta olsun. Kekimizden yaklasık otuz kısılık. Ölcuyu yarıya ındırıp yapabılırsınız fazla gelirse ama bence tam ideal yapmısken fazla fazla olsun:) Dinlenen kekimizi istedigimiz gibi dilimlere ayırıp servis ediyoruz. Üzerine yesil fıstık cok yakısıyor sunumda kullanabilirsiniz. cayla servis edelim, Afiyet olsun:) CigdeMce Lezzetler‘e Tesekkürler

Kolay Ev Baklavası

 

KOLAY EV BAKLAVASI(40 KAT)
Malzemeler:
Hamuru ıcın
3 yumurta
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 adet kabartma tozu
1 yemek kasıgı sirke
Bir cımdik tuz
Alabıldıgıne un(ben 6 su bardagı kadar kullandım)
İcı ıcın
kırılmıs ceviz ya da fındık(250 gr)
Acmak ıcın
mısır nisastası(yeteri kadar)
serbeti ıcın;
3 bardak seker
3,5 bardak su
bir kac damla limon suyu
üzeri ıcın:
250 g tereyagı ya da margarin
Hazırlanısı:
Dinlenen bezelerin 1 tanesini mısır nisastası yardımıyla tabak büyüklüğünde acın. 10 tane bezeyi aynı buyuklukte acarak üst üste alın. Aralar nisastalı olacak en üstteki hamura nisasta konulmayacak rahat acabilmek için. 40 bezemiz vardı 10 lu gruplar halinde 4 paket hamurumuz oldu Oklava yardımıyla yufkayı alt üst ederek (ki bu önemli sadece üst yufkalar incelip alttakiler kalın kalmasın) tepsi buyuklugunde acalım. Tepsiyi yufka üzerine bırakarak yufka buyuklugunu olcebılırsınız. Fazla kısım olursa da bıcak yardımıyla kesin. Resimler yardımcı olacaktır.
4 paket yufkamız vardı. 2 sini acıp tepsimize alıyoruz. Üstüne cevizin tamamını ve üzerine 2 paket yufkamızı alarak 40 katımızı olusturmus oluyoruz. Bu kadar yazdıgıma bakmayın yağlı bir hamur olduğu için çok kolay acılıyor. Hiç yufka acmayı bilmeyen bile yapar bu baklavayı söyleyim.
Baklavayı ben yıldız baklava şeklinde dilimledim ayrıntılı fotograftan yararlanabilirsiniz. Dilerseniz hafif verev kare kesebilirsiniz. Dilediginiz sekilde kesin (benim gibi egri kesmeyin de:)) ve üzerine her yerine esıt sekılde gelmesine dikkat ederek erıtılmıs yagın yarısını dökün. Önceden ısıtılmıs 180 derece fırına sürün hafif rengi degistiginde fırından alarak kalan yagı gezdirin ve tekrar fırına sürün(tereyagı yanmasın diye iki seferde ekliyoruz) altı üstü kızarana kadar pısırın
serbetın yapılısı; uc  bardak seker ve uc bucuk bardak suyu tencereye koyup on bes dk kaynattıktan sonra serbetin ıcerısıne bır kac damla lımon damlatarak bır ıkı dk daha kaynatın.
Bu tarifte kullanılan tepsi 40 cm capındadır. Bu ölcüye yakın bir tepsi tercih edebilirsiniz.
Soguk baklavanın üzerine sıcak serbeti dokun. Ya da her ikiside ılık olacak sekilde dokun. Nefis tatlımız hazır umarım begenırsınız. Denemeye calısın ve bana yorum gönderin. Afiyet olsun, sevgiler..Çigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Elmalı Şerit Kurabiye

 

Elmalı Şerit Kurabiye
Malzemeler:
125 gr tereyagı yada margarin
1 cay bardagı sıvıyag
1 cay bardagı yogurt
1 cay bardağı toz seker
1 yumurta
1 su bardagı nisasta (bugday mısır farketmez)
Yarım pakat kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardagı un
İc harcı ıcın:
4 adet kırmızı elma
4 yemek kasıgı seker
1 cay bardağı dovulmus ceviz yada fındık
1 tatlı kasıgı tarcın
Hazırlanısı:
Öncelikle ic harcımızı hazırlayalım. Elmaları rendeleyip sekerle birlikte tavamıza alalım ve pismeye bırakalım. Suyunu bırakıp cekene kadar soteleyelim. Ocagı kapattıktan sonra içine dovulmus ceviz ve tarcını ilave edip karıstıralım ve sogumaya bırakalım.
Hamurumuzu hazırlayalım. Oda sıcaklıgında yumusamıs tereyagını yogurma kabımıza alalım. Yogurt, yumurta, sıvıyag ve sekeri ilave edelim yogurmaya baslayalım. Daha sonra nisasta, kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklıgında hamur elde edelim.
sekil verelim. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapalım. Tezgah üzerinde daire seklinde sekil verelim. Bir tarafına bıcakla 5 adet cizik atalım. Diger tarafına elmalı harcımızı koyalım ve rulo seklinde saralım. Tepsiye almadan önce ay kurabiye seklinde kıvırarak koyalım. Resim yardımcı olacaktır.
Butun kurabiyelerimize sekil verdikten sonra 175 derece fırında pismeye bırakalım. Hafif pembelesmesi yeterlidir kurabiyemiz biraz beyaz kalmalı. Yeteri kadar pisince fırında alalım ve biraz soguyunca üzerine bol pudra sekeri ekleyelim.
Nefis kurabiyelerimiz hazır, olcu tam deneyin begenin ve bana donun diyorum:) cayla servis edelim, Afiyet olsun.Çigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler




25 Nisan 2017 Salı

Patatesli Poğaça

 


Patatesli Pogaca
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta(1 inin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyag
1 su bardagı yoğurt
1 paket kuru maya(1 yemek kasıgı civarında)
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı su
1 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
Alabıldıgınce un(6-7 su bardağı civarında kullandım) (2 su bardagı normal un kalanı tam bugday unu)
İc harcı ıcın:
3-4 adet haslanmıs patates
1 adet sogan
1 tatlı kasıgı tuz
3-4 yemek kasıgı zeytinyagı
maydanoz(yeteri kadar)
Hazırlanısı:
Öncelikle 1 su bardagı ılık su, 1 yemek kasıgı seker ve 1 yemek kasıgı mayayı bir kaba alalım ve kabarana kadar bekletelim. Yogurma kabımıza oda sıcaklıgında yumusamıs margarini alalım. Sırasıyla yogurt, sıvıyag, su(maya ve sekerle beklettıgımız), 2 yumurta(1 nn sarısını üzeri iıcın ayırmıstık), kabartma tozu, tuz ve azar azar unu ekleyerek kulak memesı yumusaklıgsında hamurumuzu yoguralım. Normal mayali hamurlara gore cok cabuk elı birakan bır pogaca un olcusunu ayarlayin ben alti bardak kullandım ama bardaga gore malzemeye göre degısır. Yumusak bır hamur ona gore ayarlayın. Hamurda hem maya hem kabartma tozu var bu arada yanlıs yazmadım:)
Hamurumuzu yogurduktan sonra kapaklı bır saklama kabına alıyoruz ve buz dolabının alt kısmında en az 3 saat bekletiyoruz. Bu onemli pogacanın ozellıgını yani olmazsa olmazı ihmal etmeyin.
İc harcımızı hazırlayalım. Patatesi rendeleyin, soganı rendeleyin ekleyin, tuzunu ilave edin zeytinyagı ve maydanozu ekleyip harmanlayın dilerseniz baharat ekleyin ben pogacada tercih etmiyorum.
3 saat sonrasında ya da 1 gece bekleyen hamurumuzdan mandalina buyuklugunde bezeler yapıyoruz. Avuc ıcınde yassılastırıp harcımızı ekliyoruz. Patates hapsolacak sekilde kapatıp tekrar badem seklinde kapatıyoruz. Birlestirme yeri altta kalacak sekilde hafif yaglanmıs tepsiye yerlestırıyoruz. Yumurta sarısını surelim susam corek otunu ekleyelim bu sekilde tepside yarım saat mayalandıralım.
Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pısırelim. Sıcakken temiz bir ortu üzerine alalım ve sogumasını bekleyelim. Daha sonra saklama kabına alalım. Nefis pamuk pogacamız hazır. Bir kere deneyın daha sonra vazgecemeyeceksınız. 20 den fazla pogacamız oluyor dilerseniz ikiye katlayın olculeri ya da daha kucuk sekılllendirin. Gercekten kolay kolay bayatlamıyor cocuklarınız beslenmesi ıcın de cok iyi olacak eminim. Guzel yorumlarınızı bekliyorum.Cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler



Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .