Column Left

Bizi Takip Edin

1 Mayıs 2017 Pazartesi

Samsa Tatlısı

 

Malzemeler:
bır paket milföy hamuru (onlu paket)
bır yumurta
200 gr ceviz ici
yarım paket margarin
Acarken kullanmak ıcın:
bır kase kadar mısır nisastası
serbeti ıcın:
ıkı su bardagı seker
ıkı su bardagı su
bır ıkı damla limon suyu
Hazırlanısı:
Mılfoy hamurunu ortadan ayırmadan dıkdortgen halde iken mısır nısastası yardımı ıle dıkdortgen borcamın uzunluguna gore acalım. Tepsımızı yaglamayı unutmayalım. Yumurtayı catal yardımıyla ıyıce cırpalım. Actıgımız mılfoy hamurunun bır kenarına fırca yardımıyla yumurtayı surelım. Yumurta sart cunku rulomuzun yapısmasını pıserken acılmamasını saglayacak. Mılfoy hamurumuzun dıger tarafına cevız ıcı bırakalım. sıkı bır sekılde rulo yapın. borcama rulo halınde alalım . resımde olduğu gıbı
on tane rulomuz oldu. Margarını erıtelım ve hafif ılıtalım. Yumurtanın yarısını kullanmıstık kalan yarısına erıttıgınız margarını ılave edelim ve rulolarımızın üzerini fırca ıle bolca yaglayalım. Pısırmeden önce dılımleyelım. Resımlerdeki ebat güzel bence  sıze kalmıs Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında tatlımızı altın sarısı renk alana kadar pısırelım.
serbetlemesıne gelınce serbetımızı verdigim olculerde kaynatalım. Koyu kıvamda yapacaksınız serbetını tatlıda serbetıde soğuk olacak sekılde kullanacaksınız Hatta bu tatlının bır guzel yanı da su ki anı gelen mısafirlerınız ıcın servıs tabagına alıp uzerıne söyle bir serbet gezdırmenız bıle yeterli oluyor. Bır baska sunumu ise üzeri bol pudra sekerli ki bu halini de cok seviyorum. Siz artık keyfinize göre takılın. Bos zamanınızda yapın dondurucuya atın cıkınca aynı cıtırlıkta benden söylemesi. Yeteri kadar ayrıntı verdigime inanıyorum. Hatta resimlere bakarak bile tarifi yapabılırsınız. Nefis pratik tatlımız hazır. cigdem’ce Lezzetler‘e  Tesekkürler

Coco Star Pasta

 

Coco Star Pasta
Malzemeler:
1,5 paket petibör bisküvi
2 yemek kasıgı kakao
1 su bardagı süt
2 yemek kasıgı tereyagı
İci icin:
1 dolu su bardagı hindistan cevizi
2 yemek kasıgı toz seker
yarım su bardagı süt
Üzeri icin:
80-100 gr sütlü cikolata
1 su bardagı kadar kırılmıs fındık(hindistan cevizi, fıstık tozu vs olabilir)
Hazırlanısı:
Bisküvileri robotta cekin ve bir kaba alın. Eritilmis tereyagını ve 1 su bardagı sütü ekleyin ve hamuru yogurun. Düz bir zemine strec film serin. Hazırladıgınız hamuru alın elinizle bastıra bastıra inceltebildiginiz kadar inceltin.
Bir kapta hindistan cevizi, yarım su bardagı süt ve 2 yemek kasıgı sekeri karıstırın. Strec film üzerindeki bisküvili hamurun üzerine esit sekilde yerlestirin. Strec filmin bir ucundan kaldırarak sıkı bir sekilde rulo yapın. Bu ruloyu dondurucuya kaldırın. Hemen kullanacaksanız iki saat kalması yeterli.
cikolatayı benmari usulü yada mikrodalgada eritin. Coco stardan iki parmak kalınlıgında dilimler kesin. Önce cikolataya daha sonra fındıga batırın. En cokta fındık yakısıyor cikolata ile harika oluyor bilginize. Oldukca pratik tatlımız hazır. Afiyet olsun..cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Tereyağlı Açma

 


Malzemeler:
1 su bardagı süt
1 yumurta
1 paket kuru maya yada yarım paket yasmaya
1 yemek kasıgı toz seker
1 cay bardagı sıvıyag
1 tatlı kasıgı tuz
Alabildiğine un
İci icin:
100 gr eritilmis tereyagı
Hazırlanısı:
Sütü ılıtalım hamur yogurma kabımıza alalım. Maya ve sekeri ekleyelim 5 dakika kadar bekleyelim. Sıvıyag, yumurta, tuz ve azar azar unu ilave ederek oldukca yumusak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatalım ve en az yarım saat mayalanması icin bekletelim.
Hamurumuzdan mandalina buyuklugunde bezeler yapalım. Ben 10 adet beze yaptım masallah kabardıkca kabardı siz dilerseniz daha kücük olsun isterseniz 12 adet yapabilirsiniz. Tezgah üzerine bezeleri daire seklinde acalım. Her birine bır yemek kasıgı tereyagı ekleyelim. Yag dısarı cıkmayacak sekilde dikkatlice rulo yapalım. Bu sekilde  on  dakika bekletelim. Bekletme amacımız hem tereyagının donması hemde rulolarımızın hafif mayalanması icin. simdi rulomuzu ters yönde uzatarak buralım. Kendi etrafında cevirerek sekil verelim. Anlatamamıs olabilirim resimler yardımcı olacaktır.
Ben üzerine tereyagımdan biraz artmıstı icine bır yemek kasıgı pekmez ekleyerek karıstırıp sürdüm. Dilerseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz. Susam cörekotu da ekleyebilirsiniz ben sade olsun istedim. sekil verme islemi bittikten sonra acmalarımızı hafif yaglanmıs tepsimize alalım. Ilık bir ortamda yarım saat tepsi mayası icin bekletelim.
180 derecede önceden ısıtılmıs fırında altın sarısı renk alana kadar pisirelim. Nefis acmalarımız hazır. Yapmısken ölçüyü ikiye katlayıp yapın gayet güzel gidiyor cünki. Benim misafirim az oldugu icin 1 ölcü kullandım. Afiyet olsun..cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Demet Akalın Diyeti İle 3 Günde 4 Kilo!

 
Demet Akalın Dıyetı İle 3 Gunde 4 Kilo!
Ünlülerin zayıflama hikayeleri her zaman ilgimizi cekmiştir.
Demet Akalın’da onlardan biri aniden 31 kilo verince herkes bu mucize diyeti
merak ediyor. Bu 3 gunluk yumurta diyetini kendisi bizzat
instagram hesabından paylasmıs. İtiraf etmeliyim ki böyle bir
diyeti paylasmak istemezdim. Ama o kadar cok istek aldım ki yayın
yapmak zorunda kaldım. Oldukca agır bır dıyet. Tek besınlı oldugu


















için ödem de attırıyor. Deneyip denememek sizin elinizde. Buyrun tarıım..
Akalın’ın günde bir kilo verdiren dıyet lıstesı soyle:
Sabah: bır adet haslanmıs yumurta
Öğlen: Yumurta akından omlet
Akşam: Omlet
Ara ogunlerde: Cay ve sade Türk kahvesi (bugün)
Not: uc günden fazla uygulamayın. Bol su tüketin..

26 Nisan 2017 Çarşamba

Ispanaklı Bisküvili Pasta

 

Ispanaklı Bisküvili Kremalı Kek
MALZEMELER
Malzemeler:
Buyuk fırın tepsısı ıcın olculer:
5 yumurta
1,5 su bardagı seker
3 türk kahvesi fincanı sıvıyag
3 türk kahvesi fincanı sut
1 su bardagı ıspanak puresi (ıspanak yapraklarını haslayıp robotta cekelim)
2 kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardagı un
Kreması icin:
1 lt süt
3 dolu yemek kasıgı un
2 dolu yemek kasıgı nisasta
1 su bardagı seker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
1 limon kabugu rendesi
25 gr margarin
1 paket toz krem santi
santiyi hazırlamak icin
1 su bardagı süt



TARİF
Öncelikle kek harcımızı hazırlayalım. Yumurta ve sekeri mikser yardımıyla kopuk kopuk bembeyaz olana kadar yaklasık 15 dakika cırpalım. Sıvıyag, sut, ıspanak püresini ilave edelim tekrar cırpalım. Unu eleyelim, kabartma tozu ve vanilya ile karıstıralım. Kek harcımıza ekleyelim tahta kasıkla kıvamı sondurmeden kek harcımızı karıstıralım. cok katı bir kek harcı degil. Unu yavas yavas ekleyebilirsiniz. cokta akıskan değil iki kıvamın ortası:) Hafif yaglanmıs fırın tepsimize harcımızı alalım. Tepsiyi yere birkac kez vuralım ki hava kabarcıkları cıksın kekımız esıt derecede kabarsın. Kekimizi 180 derece fırında yaklasık yarım saat pisirelim. Kürdan testi yapabilirsiniz pistiginden emin olunca keki fırından alalım sogumaya bırakalım.
Kremamızı hazırlayalım. Sut, un, nisasta ve sekerı tencereye alalım. Karıstıra karıstıra koyulasıp gobek atana kadar pısırelım:) Pısmeye yakın damla sakızı ve lımon kabugu rendesini de ılave edelım. Pıstıkten sonra margarını ılave edelım ve kremamızı biraz sogumaya bırakalım. Krem santıyı bır su bardagı sut ile cırpalım. Kremamıza santıyı ekleyelim ve mikser yardımıyla en az on bes dakıka kremamızı cırpalım. Bu krema o kadar lezzetlı kı kokusu kıvamı tam yerınde. Krem santıde ayrı bır lezzet katıyor. Tum keklerınızde kullanabılırsınız. Mutlaka deneyin..
Gelelım son dokunuslara.
Kekımızı kasık yardımıyla sut ile hafif ıslatıyoruz. Her tarafına gelecek sekilde. Üzerıne bır kat bıskuvı yerlestırıyoruz. Üzerıne kremanın hepsını dokuyoruz. Krema cok sıcak olmasın cokta soguk olmasın bıskuvıyı yumusatacak sekilde orta sıcaklıkta olsun. Kekimizden yaklasık otuz kısılık. Ölcuyu yarıya ındırıp yapabılırsınız fazla gelirse ama bence tam ideal yapmısken fazla fazla olsun:) Dinlenen kekimizi istedigimiz gibi dilimlere ayırıp servis ediyoruz. Üzerine yesil fıstık cok yakısıyor sunumda kullanabilirsiniz. cayla servis edelim, Afiyet olsun:) CigdeMce Lezzetler‘e Tesekkürler

Kolay Ev Baklavası

 

KOLAY EV BAKLAVASI(40 KAT)
Malzemeler:
Hamuru ıcın
3 yumurta
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 adet kabartma tozu
1 yemek kasıgı sirke
Bir cımdik tuz
Alabıldıgıne un(ben 6 su bardagı kadar kullandım)
İcı ıcın
kırılmıs ceviz ya da fındık(250 gr)
Acmak ıcın
mısır nisastası(yeteri kadar)
serbeti ıcın;
3 bardak seker
3,5 bardak su
bir kac damla limon suyu
üzeri ıcın:
250 g tereyagı ya da margarin
Hazırlanısı:
Dinlenen bezelerin 1 tanesini mısır nisastası yardımıyla tabak büyüklüğünde acın. 10 tane bezeyi aynı buyuklukte acarak üst üste alın. Aralar nisastalı olacak en üstteki hamura nisasta konulmayacak rahat acabilmek için. 40 bezemiz vardı 10 lu gruplar halinde 4 paket hamurumuz oldu Oklava yardımıyla yufkayı alt üst ederek (ki bu önemli sadece üst yufkalar incelip alttakiler kalın kalmasın) tepsi buyuklugunde acalım. Tepsiyi yufka üzerine bırakarak yufka buyuklugunu olcebılırsınız. Fazla kısım olursa da bıcak yardımıyla kesin. Resimler yardımcı olacaktır.
4 paket yufkamız vardı. 2 sini acıp tepsimize alıyoruz. Üstüne cevizin tamamını ve üzerine 2 paket yufkamızı alarak 40 katımızı olusturmus oluyoruz. Bu kadar yazdıgıma bakmayın yağlı bir hamur olduğu için çok kolay acılıyor. Hiç yufka acmayı bilmeyen bile yapar bu baklavayı söyleyim.
Baklavayı ben yıldız baklava şeklinde dilimledim ayrıntılı fotograftan yararlanabilirsiniz. Dilerseniz hafif verev kare kesebilirsiniz. Dilediginiz sekilde kesin (benim gibi egri kesmeyin de:)) ve üzerine her yerine esıt sekılde gelmesine dikkat ederek erıtılmıs yagın yarısını dökün. Önceden ısıtılmıs 180 derece fırına sürün hafif rengi degistiginde fırından alarak kalan yagı gezdirin ve tekrar fırına sürün(tereyagı yanmasın diye iki seferde ekliyoruz) altı üstü kızarana kadar pısırın
serbetın yapılısı; uc  bardak seker ve uc bucuk bardak suyu tencereye koyup on bes dk kaynattıktan sonra serbetin ıcerısıne bır kac damla lımon damlatarak bır ıkı dk daha kaynatın.
Bu tarifte kullanılan tepsi 40 cm capındadır. Bu ölcüye yakın bir tepsi tercih edebilirsiniz.
Soguk baklavanın üzerine sıcak serbeti dokun. Ya da her ikiside ılık olacak sekilde dokun. Nefis tatlımız hazır umarım begenırsınız. Denemeye calısın ve bana yorum gönderin. Afiyet olsun, sevgiler..Çigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Elmalı Şerit Kurabiye

 

Elmalı Şerit Kurabiye
Malzemeler:
125 gr tereyagı yada margarin
1 cay bardagı sıvıyag
1 cay bardagı yogurt
1 cay bardağı toz seker
1 yumurta
1 su bardagı nisasta (bugday mısır farketmez)
Yarım pakat kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardagı un
İc harcı ıcın:
4 adet kırmızı elma
4 yemek kasıgı seker
1 cay bardağı dovulmus ceviz yada fındık
1 tatlı kasıgı tarcın
Hazırlanısı:
Öncelikle ic harcımızı hazırlayalım. Elmaları rendeleyip sekerle birlikte tavamıza alalım ve pismeye bırakalım. Suyunu bırakıp cekene kadar soteleyelim. Ocagı kapattıktan sonra içine dovulmus ceviz ve tarcını ilave edip karıstıralım ve sogumaya bırakalım.
Hamurumuzu hazırlayalım. Oda sıcaklıgında yumusamıs tereyagını yogurma kabımıza alalım. Yogurt, yumurta, sıvıyag ve sekeri ilave edelim yogurmaya baslayalım. Daha sonra nisasta, kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklıgında hamur elde edelim.
sekil verelim. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapalım. Tezgah üzerinde daire seklinde sekil verelim. Bir tarafına bıcakla 5 adet cizik atalım. Diger tarafına elmalı harcımızı koyalım ve rulo seklinde saralım. Tepsiye almadan önce ay kurabiye seklinde kıvırarak koyalım. Resim yardımcı olacaktır.
Butun kurabiyelerimize sekil verdikten sonra 175 derece fırında pismeye bırakalım. Hafif pembelesmesi yeterlidir kurabiyemiz biraz beyaz kalmalı. Yeteri kadar pisince fırında alalım ve biraz soguyunca üzerine bol pudra sekeri ekleyelim.
Nefis kurabiyelerimiz hazır, olcu tam deneyin begenin ve bana donun diyorum:) cayla servis edelim, Afiyet olsun.Çigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler




25 Nisan 2017 Salı

Patatesli Poğaça

 


Patatesli Pogaca
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta(1 inin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyag
1 su bardagı yoğurt
1 paket kuru maya(1 yemek kasıgı civarında)
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı su
1 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
Alabıldıgınce un(6-7 su bardağı civarında kullandım) (2 su bardagı normal un kalanı tam bugday unu)
İc harcı ıcın:
3-4 adet haslanmıs patates
1 adet sogan
1 tatlı kasıgı tuz
3-4 yemek kasıgı zeytinyagı
maydanoz(yeteri kadar)
Hazırlanısı:
Öncelikle 1 su bardagı ılık su, 1 yemek kasıgı seker ve 1 yemek kasıgı mayayı bir kaba alalım ve kabarana kadar bekletelim. Yogurma kabımıza oda sıcaklıgında yumusamıs margarini alalım. Sırasıyla yogurt, sıvıyag, su(maya ve sekerle beklettıgımız), 2 yumurta(1 nn sarısını üzeri iıcın ayırmıstık), kabartma tozu, tuz ve azar azar unu ekleyerek kulak memesı yumusaklıgsında hamurumuzu yoguralım. Normal mayali hamurlara gore cok cabuk elı birakan bır pogaca un olcusunu ayarlayin ben alti bardak kullandım ama bardaga gore malzemeye göre degısır. Yumusak bır hamur ona gore ayarlayın. Hamurda hem maya hem kabartma tozu var bu arada yanlıs yazmadım:)
Hamurumuzu yogurduktan sonra kapaklı bır saklama kabına alıyoruz ve buz dolabının alt kısmında en az 3 saat bekletiyoruz. Bu onemli pogacanın ozellıgını yani olmazsa olmazı ihmal etmeyin.
İc harcımızı hazırlayalım. Patatesi rendeleyin, soganı rendeleyin ekleyin, tuzunu ilave edin zeytinyagı ve maydanozu ekleyip harmanlayın dilerseniz baharat ekleyin ben pogacada tercih etmiyorum.
3 saat sonrasında ya da 1 gece bekleyen hamurumuzdan mandalina buyuklugunde bezeler yapıyoruz. Avuc ıcınde yassılastırıp harcımızı ekliyoruz. Patates hapsolacak sekilde kapatıp tekrar badem seklinde kapatıyoruz. Birlestirme yeri altta kalacak sekilde hafif yaglanmıs tepsiye yerlestırıyoruz. Yumurta sarısını surelim susam corek otunu ekleyelim bu sekilde tepside yarım saat mayalandıralım.
Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pısırelim. Sıcakken temiz bir ortu üzerine alalım ve sogumasını bekleyelim. Daha sonra saklama kabına alalım. Nefis pamuk pogacamız hazır. Bir kere deneyın daha sonra vazgecemeyeceksınız. 20 den fazla pogacamız oluyor dilerseniz ikiye katlayın olculeri ya da daha kucuk sekılllendirin. Gercekten kolay kolay bayatlamıyor cocuklarınız beslenmesi ıcın de cok iyi olacak eminim. Guzel yorumlarınızı bekliyorum.Cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Ev Mantısı

 

Ev Mantısı
Malzemeler:
Hamuru ıcın:
3 su bardağı un
1 yumurta
Alabıldıgıne su(1 su bardagını gecmedim)
tuz
İcı ıcın:
250 gr kıyma
1 tane sogan
Karabiber, tuz
Sosu ıcın:
Süzme Yogurt
Hazırlanısı:
Malzemelerle sıkı bir hamur yoguralım yani kulak memesinden daha sert bir hamur olmalı. Tezgaha alıp avuc ıcınızle hamuru iyice yogurun. 3 bezeye ayıralım ve 1 saat dinlenmeye bırakalım.
İçi için kıymaya soganı rendeleyelim ve karabiber ve tuzunu atıp yoguralım. Dinlenen hamurumuzu acalım. (Cok ince olmayacak yuvarlak borcam boyutu kadar acmak yeterli) Kucuk kareler seklinde keselim ve ıcını koyup mantı seklinde kapatalım (bu kadar kolay olsa:)) Aslında zevklidir mantı yapmak ama yalnız olunca zor olabılıyor. Bu sekilde bütün mantılarımız kapatalım hafif unlanmıs tepsiye alalım. Hemen kullanacaksak tuzlu suda haslayalım.
Ben biraz sulu alıyorum servis kabına üzerine süzme yogurt(sarımsaklı) ekliyorum ve tereyagını ekliyorum. Siz dilerseniz yogurt ile harmanlayın yalnız dikkat edin kesilme yapmasın yogurda haslama suyundan ekleyerek yogurdu ılıtın. Mantıyı hemen kullanmayacaksanız buzdolabı posetleri ile dondurucuya kaldırabilirsiniz. Ben yarım kiloluk posetlerle dolabımda bulunduruyorum misafir geldıgınde cok pratik oluyor tavsiye ederim.
Nefis ev mantımız hazır.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye

 

Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin
1 cay bardagı sıvıyag
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
yarım türk kahvesi fincanı sirke
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket kabartma tozu
aldıgı kadar un
Üzerine:
yumurta sarısı
susam
Hazırlanısı:
Oda sıcaklıgında yumusamıs margarini yogurma kabınıza alın. Sıvıyag, sirke, 1 tüm yumurta, 1 yumurta beyazı, kabartma tozu, tuz yani kısaca bütün malzemeleri alarak son olarak yavas yavas un ilave ederek kurabiye hamurunu yogurun. Sıvı malzeme fazla olmadıgı icin cok un götürmüyor kurabiyemiz unu olculu kullanalım. Hamur kıvamı kulak memesi yumusaklıgında olmalı.
Hamurdan mandalinadan bıraz kucuk bezeler yapın. Tezgah uzerinde önce uzun bir rulo yapın ve ikili orun sonra kendi etrafında dondurerek sımıt sekli verin. Resimler yardımcı olacaktır. Dıledıgınız sekli de verebılırsınız kalıp ile farklı sekiller de yapabilirsiniz.
Hafif yaglanmıs tepsiye kurabiyeleri alın üzerine yumurta sarısı surun. Susam, corek otu ekleyin. 180 derece fırında uzeri pembelesınceye kadar pısırın. Nefis kiyir kiyir kolay bayatlamayan sırkelı tuzlu kurabıyelerımız hazır. Fazla fazla yapıp dondurucuda saklayabılırsınız.Cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

El Açması Dolama Börek

 

El Açması Dolama Börek
Malzemeler
1 cay bardagı süt
1 cay bardagı yogurt
1 cay bardagı sıvıyag
1 cay bardagı ılık su
4-4,5 su bardagı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kasıgı tuz
Acmak icin:
Nisasta(yeteri kadar)
Üzeri icin:
125 gr tereyagı + sıvıyag
İci İcin:
200 gr kıyma,
2 adet patates,
1 adet sogan,
Tuz,
Karabiber,
2 yemek kasıgı sıvı yag.
İc harcın hazırlanısı; patatesleri rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım.Soganı ince ince dograyalım.Tavaya sıvı yagı, soganı koyalım ve pembelesene kadar kavuralım.İcine kıymayı ilave edelim ve suyunu salıp cekene kadar kavuralım.Daha sonra patatesleri ilave edip, kavurmaya devam edelim.Son olarak tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıstıralım. Not: Ben hamuru iki katına cıkarmıstım dilerseniz ic harcı azaltın!!
Hazırlanısı:
Öncelikle hamurumuzu yoguralım. Sıvı malzemeleri yogurma kabına alın. Tuzunu ve kabartma tozunu ekleyin. Yavas yavas un ekleyerek ele yapışmayan yumusak bir hamur yogurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru 15 parçaya ayırıp yuvarlayın. Üzerine temiz bez örtüp 15 dakika daha dinlendirin. Hamurumuzu 3 lü paketler halinde 5 gruba ayıracagız.
Bu arada tereyagını eritin yanınızda bekletin. İcine biraz da sıvıyağ ekleyin. Bir bezeyi nişasta ile tabak buyuklugunde acın. Digerini acıp üzerine kapatın. Tekrar nisastalayın üzerine 3. hamuru kapatın. Yani 3 kat oluyor. Bu 3 lü paket halindeki yufkayı oklava ile acabıldıgınız kadar acın. Üzerini bol yağlayın. Artı seklinde  kesin. Genis kısma ic harcı ekleyerek önce rulo yapın sonra kendi etrafında dolayın. Klasik gül seklinde yapıyoruz. Resimler yardımcı olacaktır.
Diger yufkaları da bu sekilde hazırlayın. 20 adet böregimiz oluyor. Hafif yaglanmıs fırın tepsimize dolama böreklerimizi alalım. Üzerini artan tereayagı ile bolca yaglayalım. Susam çörek otu ekleyelim. Öncecen ısıtılmıs 180 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pisirelim. Nefis böreğimiz hazır. Sıcak sıcak servis edelim. Cigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Kedi Dilli Mascarponeli Tiramisu

 


Merhabalar sevgili takipcilerim size yine harika bir tarifim var. Tramisu gercekten harika bir lezzet. Labne peynir de kullanabilirsiniz ancak bu tarifte mascarponu peyniri kullandım. Gercekten krema gibi degisik bir tat verdi. Üstelik kedi dili bisküvi ile hazırlandıgı icin cok ta pratik. Lezzeti garanti bir tarif. Buyrun bu özel tarife..
Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi(400 gr.lık)(ben 16 adet yani yaklasık 1/2 paket kullandım)
1 su bardagı sıcak su1 yemek kasıgı Neskafe
1 yemek kasıgı toz seker
Üzerine serpmek icin kakao(yeteri kadar)
Kreması icin:
500 ml süt
2 yemek kasıgı seker
2 yemek kasıgı un
1 yumurta sarısı
1 paket sekerli vanilin
500 gr. Mascarpone
Hazırlanısı:
Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Sut, seker, un ve yumurta sarısını tencereye alalım. Karıstıra karıstıra koyulasıp kaynayıncaya kadar pısırelim. Pıstıkten sonra ilk sıcaklıgı cıkınca mascarpone peynirini(labne de olur) ve vanilyayı ekleyelim. Mikser yada rondo yardımıyla kremamızı iyice cırpalım. Pürüzsüz bir kıvam yakalayalım.Sıcak su, seker ve nescafeyi bir bardakta karıstıralım. Kelepceli kek kalıbına yuvarlak kare farketmez kedi dili bisküvileri yerlestirelim. Her bisküvinin üzerine 1 yemek kasıgı nescafe gelecek sekilde ıslatalım. Kremanın yarısını üzerine dökelim. 2. sıra kedi dili bisküvileri kremanın üzerine yerlestirelim. Tekrar nescafe ile ıslatalım. Kalan kremanın tamamını üzerine dökelim. Süzgec yardımıyla üzerine bol kakao ekleyelim. Nefis lezzetimiz hazır. Afiyet olsun:)

Yanık ve Yaralarda Aloe Vera Mucizesi

 

Yanık ve Yaralarda Aloe Vera Mucizesi
Aloe Vera’yı saksıda yetiştirip kullanabileceğiniz gibi piyasada bulunan jellerinden de yararlanabilirsiniz.
Egzama,deri iltihaplanmalarında etkilidir.Aloe vera göz ağrılarını giderir.Böcek sokmaları,güneş yanıgı,yaralar gibi cilt rahatsızlıklarında faydalıdır.
Yanıklar,yaralanmalar ve kesikler için merhem olur.
Yara tedavisi icın aloe vera yapraklarından elde edilen jel direk olarak bu yaraların üzerine sürülebilir.
Yaşlanma belirtilerine karşı gençleştirici krem olur
Özellikle olgun ciltlerdeki yıpranmışlık etkisini tersine çeviriyor.Her gün 1 defa 1 yaprak içindeki jeli ya da hazır aldığınız jelden 1 tatlı kaşığı kadarını,göz çevresi dâhil olmak uzere yüz ve boynunuza uygulayabilirsiniz.
Sivilce ve akneleri kurutur,deva olur
Sinek ve böcek ısırıklarında tedavi edici olur
Kepeklerle savaşır,saçlarınıza yumuşatıcı olur
Saçınızı şampuanlamadan 15 dakika evvel,saç diplerinizi uygun miktarda jelle iyice ovun ve ardından yıkayın.Kepek sorununuz ileri safhadaysa doğrudan sampuan sısenizin icıne de bu jelden ekleyebilirsiniz.

Kaynak:Bilgi doktoru

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .