Column Left

Bizi Takip Edin

21 Ağustos 2015 Cuma

Deniz Canlısı Sokma Belirtileri



Elbette yaz aylarında serinlemenin yolu denize girmektir. Ama dikkat edilmesi gereken husus deniz canlıları. Deniz canlısı sokma belirtileri ve tedavilerini sizler için hazırladık.
Küçükçekmece Belediye Başkan Yardımcısı ve İlkyardım Eğitmeni Dr. Sibel Güllüçayır, yaz aylarında serinlemek için denize girmeyi tercih eden vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Dr. Güllüçayır, denize girerken vatandaşlara deniz ayakkabısı giymeleri tavsiyesinde bulunarak, “Kaya balığı, vatoz, müren, trakonya (çarpan balığı) gibi bazı tehlikeli balık türleri su dibinde yaşarlar.

Deniz canlısı sokma belirtileri
Renklerinden dolayı onları fark etmek zordur. Taş gibi görünen kaya balığı üzerine basan bir kişiyi felç ederek öldürebilir. Kumlu çamurlu zeminlerde kendilerini zemine gömerek yaşayan trakonya balığının zehri ise bir insanı sakat bırakabilir. Böyle durumlarda hemen tıbbi müdahale yapılmalı, kişi doktora götürülmelidir. Bu nedenle denizde ayak bastığımız yere dikkat etmeliyiz. Özellikle çocuklara deniz ayakkabısı giydirmek, bu tür balıkların sokma ve ısırmalarına karşı önleyici olacaktır” dedi.

“DENİZ CANLILARININ ZEHRİNE İDRAR İYİ GELİR”

Deniz anası, deniz kestanesi gibi diğer deniz canlılarının sokma ve ısırmasında görülecek başlıca belirtileri “kızarma, şişme, iltihaplanma, sıkıntı hissi, huzursuzluk, havale, baş ağrısı” olarak sıralayan Güllüçayır, bu gibi durumlarda yapılacak en pratik müdahalenin yaranın üzerine işemek olduğunu söyledi. Güllüçayır, “Karada meydana gelen ısırma ve sokmalarda soğuk uygulama tavsiye edilirken, tersine denizde sıcak uygulamak önemlidir. Deniz canlılarının zehirleri proteindir.

Proteinin yapısı ısıyla bozulur. Sıcak 45 santigrat ile 60 santigrat uygulaması da pek çok deniz canlısının zehrini etkisiz hale getirir. Yaralanan bölge dayanılabilecek en sıcak suda 30 santigrat ile 90 santigrat dakika bekletilmelidir. Acının devam etmesi durumunda sıcak su tedavisi tekrarlanmalıdır.

Kanama yoksa yaranın üzeri kesinlikle kapatılmamalı, kanama varsa hemen durdurulmalıdır. Zehirlenmeyle ilgili hiçbir şey bilmesek bile ülkemizde bu konuda bize yardımcı olabilecek bir Zehir Danışma Merkezi (tel no: 114) bulunuyor. Orayı arayarak da herhangi bir zehirlenme durumunda doktor yardımıyla ilk yardımı kendiniz yapabilirsiniz” dedi.

“DENİZ CANLILARINA ÇIPLAK ELLE DOKUNMAYIN”

Deniz kestanesi, deniz anası ya da yengeç gibi deniz canlılarının oluşturduğu bir diğer tehlikenin de olta veya ağlarla yakalanması sırasında ortaya çıktığına değinen Güllüçayır, “Balık sudan dışarıya çıkarılırken korunma içgüdüsüyle dikenlerini, solungaç kapaklarını açar. Bu yüzden zehirlenmeler genellikle dikkatsizce elleme nedeniyle balık ağdan ya da oltadan çıkarılırken meydana gelir. Balık tutmayı seven vatandaşların ya da çocukların mutlaka eldiven giymeleri gerekir. Bu herhangi bir zehirlenmeden koruyacaktır” diye konuştu.

“PANİK YAPMADAN SAKİNCE YÜZÜN”

Herkesin korkulu rüyası olan köpek balıklarına, özellikle kıyılarımızda görülen camgöze karşı da vatandaşları uyaran Güllüçayır, “Köpek balıklarının görme duyuları çok zayıftır. Buna karşılık koku alma ve su içindeki titreşimleri algılama duyuları çok gelişmiştir. Bu nedenle köpek balığı gördüğünüzde paniğe kapılmadan yavaş hareketlerle kıyıya doğru yüzmelisiniz.

Bu sırada hayvanın ilgisini çekmemek için olabildigince sakin ve gürültüsüzce hareket etmek gerekir. Herhangi bir nedenle oluşacak kesik ya da yaralarla suya karışacak kan köpek balıklarını saldırıya yöneltebilir. Bu yüzden hemen sudan çıkmak gerekir. Köpek balıklarıyla karşılaşıldığında eğer sahil yakındaysa doğrudan yüzeye çıkmak yerine dipten sahile yüzüp oradan çıkmak daha güvenlidir” dedi.

Vicks İle Göbek Yağlarını Eritin



Vicks özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, Grip, Burun tıkanıklığı gibi durumlarda anında etki gösteren ve buna bağlı ağrıları geçiren rahatlatan bir merhemdir.
Vicks içerisindeki maddeler ile hızlı yağ yakımı ve deri dokusunu sıkılaştırır. Vicks Şurup Göbek, Basen, Çene altı gibi bölgelerde hızlı bir sıkılaştırma yapacaktır.

Vicks İle Göbek Yaglarını Eritin
Yapılışı:
Yarım paket vicks
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı kafur
Bu malzemeleri bir kapta macun kıvamı haline getirin. Yürüyüş yaparken temizlik yaparken bu karışımı uygulayın

20 Ağustos 2015 Perşembe

İncir ve sütü birlikte tüketmenin süper faydası!



İncir ve sütü birlikte tüketmenin süper faydası!

İncirin de sütün de faydaları saymakla bitmiyor. Hele bu ikisi birlikte tüketildiğinde, birçok kişinin derdine çare oluyor.


İncirin müthiş faydaları var. Süt ile birlikte tüketildiğinde incir bir numaralı kabızlık ilacı oluyor.

Bunun için de yapmanız gereken incirleri kaynayan sütün içine ekleyip 5 dakika daha kaynatmak. Ardından süt ve inciri blenderdan geçirip buzdolabında soğuttuktan sonra içebilirsiniz.

Bu şekilde tüketildiğinde incir kabızlık derdinizin dermanı olur. Kuru incirden hazırlanan bu formül, özellikle çocuklarda korkusuzca kullanılabilen etkili bir müshildir.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi


Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Malzemeler : 125 gram Tereyag ( ben tuzlu kullandim) 1 Su bardagi Siviyag 1 çay bardagi yogurt 1 yumurta 1 çorba kasigi Toz seker 1 tatli kasigi Mahlep 1 tatli kasigi karbonat Alabildigi kadar un çörekotu veya susam 1Yumurta sarisi Yapilsi : Oda sicakliginda olan tereyagini elinizle iyice yumusatin. Üzerine siviyag, yumurta ve yogurdu ekleyip iyice karistirin. Üzerine bir miktar unu koyun. Unun üzerine karbonati, tuzu, sekeri, ve mahlepi ekleyip alabildigi kadar unla yumusak bir hamur yapin. Hamurdan parçalar kopartip elinizle uzun çubuklar yapip ikiye kivirip bükûn. Bu miktardan yaklasik iki tepsi çikiyor. Tepsiye dizdiginiz hamurlarin üzerine yumurta sarisi sürüp çörekotu serpin. 170 ° derecede üzer kizarana kadar pisirip soguk servis edin.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler

Kremalı Üzümlü çörekler


Kremali Üzümlü çörekler
Malzemeler : Hamur için :   1 yemek kasigi kuru maya 50 gram toz seker 1 vanilya 50 gram tuzsuz tereyag yumusamis 125 ml ilik süt 1 çimdik tuz Alabildigi kadar un Üzeri için, bir tane yumurta sarisi Kremasi için : 2 yumurta sarisi 75 gram toz seker 250 ml süt 20 gram misir nisastasi 1 vanilya Içi için : 1 avuç dolusu kuru üzüm. Pistikten sonra, üstüne sürülecek : 2 yemek kasigi pudra sekeri + yari limon karisimi  Yapilisi : Kuru üzümleri bir kâsenin için ilik suyuna atip sismesini saglayin. Bu ara kremasini hazirlayalim. Bunun için, bir kâsede, yumurta sarilarini, toz sekeri ve nisastayi çirpma teliyle çirpip pürüzsüz hale getirelim. Bir küçûk tencerede sütü ve vanilyayi koyalim. Sütü kaynamaya basladiktan sonra yumurrta karisimin içine yavas yavas döküp diger elinizle çirpin ve güzelce yedirin. Tekrar bu karisimi tencereye koyup ocaganin üstünde koyulasiyana kadar karistiralim. Dikkat edelim dibi tutmazsin, kisik ateste. koyulasinca ocagin altini kapatalim, ve sogumaya birakalim. Hamuru için ; Bir kabin içinde ilik sütû, toz sekeri, vanilya, tereyag, mayayi ilave edip eritelim. Unu ve tuzu yavas yavas atip ele yapismayan bir hamur elde edin. Yumusak olmazsi lazim. üzerine güzelce örtüp mayalanmaya birakalim. Mayalandiktan sonra, dikdörtgen bir sekilde açalim. Yaklasik 40 cm. üzeine sogumus olan kremamizi yayalim. Onun üzerine süzmüs oldugunuz üzümleri gelisi güzel serpistirin. Rulo yapin. Ve 2 cm aralikla kesin. Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarisi sürüp 180 ° derece firinda üstû kizarana denk pisirin. Firindan çiktiktan sonra pudra sekeri ve limonu karistirip, firça yardimyla üzerlerine sürün. Fazla bol olmazsin eksimsi olur, maksat parlaklik versin diye yapiyoruz.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler


Gül Pogaça


Gül Pogaça
Malzemeler : 1 su bardagi ilik su 1 su bardagi ilik sût 1 su bardagi siviyag 1 yas maya 1 tatli kasigi tuz 1 yemek kasigi toz seker Alabildigi kadar un iç harci için : Yagsiz beyaz peynir maydanoz, dereotu (istege bagli) Yapilisi : Yas mayayi ilik sütle ve ilik suyla eritiyoruz. Siviyag toz seker katip karistiriyoruz. Unu (yaklasik 1 kilo) azar azar ilave edip, yumusak bir hamur elde ediyoruz. Ûzerini kapatip mayalanmasini bekliyoruz. Mayalandiktan sonra bezeler yapiyoruz. Bezeleri resimdeki göründügü gibi açip kesiyoruz. Harçtan koyup sekil veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarisi surup önceden isinmis 180 ° derece firinda psiriyoruz.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler



17 Ağustos 2015 Pazartesi

Laz Böreği


Laz Böreği
HAMURU İÇİN:
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı süt
4-5 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
MUHALLEBİSİ İÇİN:
1 lt. süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
fiske tuz
ŞERBET:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon
HAZIRLANIŞI:
1-Un hariç bütün malzemeler bir kabın içinde karıştırılır.Unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapişmayan bir hamur elde edin.
2-Hamurdan yaklaşık 10 tane beze alın ve üzerını nemli bir bezle örtün dinlendirin...
3-Şerbeti kaynatın
4-Muhallebiyi hazırlayın... vaniyla hariç hepsini muhallebi kıvamına gelene kadar pışırın... en son vanilya ekleyin.... eğer muhallebı topak topak olduysa mikserle çırpın...
5-Bezeleri açmaya başlayın tepsınız ne kadar buyukse o cıvarda ve ınce olarak....
6-her yufkadan sonra her kata tereyağı sürün 5 kat yufkadan sonra hazırlamış olduğunuz muhallebıyı üzerlerıne dökün....sonra dıger kalan 5 yufkayı da açmaya başlayın yıne aynı ıslemı yapın kat kat aralarına da tereyağı en son üzerıne ıyıce kızmış tereyağını gezdırın ve fırına verın...
(MUHALLEBI SADECE BIR KATINA EKLENIYOR )!!!!
ÜZERI KIZARANA KADAR PIŞIRIN FIRINDAN ALDIKTAN SONRA BIRAZ DINLENSIN SONRA SOĞUK ŞERBETI ÜZERINE DÖKÜN VE TEPSIYLE KAPATIN BALINI ÇEKSİN....Afiyet OLSUN.ELİF'İN RENKLİ MUTFAĞI'na Teşekkürler

16 Ağustos 2015 Pazar

Evde Bel Basen Bacak Kalça Eriten Özel Doğal Kür!


Evde Bel Basen Bacak Kalça Eriten Özel Doğal Kür!
Evde Bel Basen Bacak Kalça Eriten Özel Doğal Kür Yönetmi İle Birkaç Bedene Kadar İncelmeniz Daha Fit Bir Görünüme Kavuşup Vucudunuzdaki Ödem ve Selülitlerden Kurtulmanız Artık Mümkün !!
İnceltici Zayıflatıcı Doğal Kür Malzemeleri :
– streç film
– doğal deniz tuzu
– aspirin
– türk kahvesi
– zeytin yağı
– portakal yağı
– yeteri kadar su


Evde Kolayca Uygulayabileceğiniz Kürün Yapılışı ;
Türk kahvesi , aspirin ve dogal deniz tuzunu derin bir kaba koyun içine yeteri kadar su ilave ederek iyice karıştırın. Karışım bir onebeş yirmi dakika dinlensin. Daha sonra içine portakal ve zeytin yağını ilave edin harmanlanıp iyice homojen olana kadar karıştırın..

Oluşan karışımı yarım saat dinlendirin sonrasında bu karışımı ince bir tabaka halinde zayıflatmasını istediğiniz bölgeye sürün..
Sürdügünüz bölgeyi streç film ile iyice izole edin sarın.

Kırk kırbeş dakika civarı hareketsiz halde bekleyin sonrasında bol su ile o bölgeyi durulayın..Karışımı kullanıcağınız kadar hazırlayın asla daha sonrası için bekletip kullanamayınız.. Gözle görülür şekilde evinizde bölgesel zayıflama ve bölgesel incelmeye şahit olacaksınız..

Bu uygulamayı vucudunuzun tamamına degilde bölgesel olarak haftada en az iki , en fazla dört defa seans şeklinde yüzeysel şekilde uygulayıp yaparsanız bir ay gibi kısa bir sürede müthiş sonuçlar alırsınız hanımlar. Bacaklarınızı zayıflatabilirsiniz , belinizi vede basenlerinizi inceltebilirsiniz , kalçalarınızı eritip küçültebilirsiniz ve en önemlisi ödemlerden , selülitlerden kolayca kurtulabilirsiniz.. Bu bölgesel yazıflama incelme kürü dünyaca ünlü türk uzmanlar tarafından önerilmektedir. ( Ender Saraç , Ahmet Maranki , Feridun Kunak , İbrahim Saraçoglu )

Un Kurabiyesi


Un Kurabiyesi
Malzemeler : 250 gram tuzsuz tereyag (oda sicakliginda) 1 çay bardagi pudra sekeri 7 çay bardagi un Yapilisi : Yumusamis tereyagi spatula yardimiyla krema haline getirelim. Pudra sekerini ilave edip yedirelim. Her bardak unu ilave edip yedirelim. Tek tek. Unu birden atmamaya dikkat edelim. Elimizle istedigimiz sekil verip önceden isitilmis 160 ° firinda 10 dakika pisirelim. Beyaz kalmasina dikkat edelim.  Afiyet olsun.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler

Dilim Patlican Bayıldı


Dilim Patlican Bayıldı
 Malzemeler : Kisi basi patlican ben 3 tane kullandim (bostan patlican, ince uzunlar olsa daha iyi olur) 300 gram kiyma 2 sogan 1 yesil biber 1 kirmizi biber 2 Domates rendesi 1 yemek kasigi aci biber salçasi Tuz, karabiber, kimyon, sarimsak Siviyag Yapilisi : Patlicanlari resimdeki gibi 1 cm arayla dilimliyorsunuz. Basini kesmemek sartiyla. Iç harcini hazirliyalim. Bunun içine tavada siviyagi koyup kiymamizi kavuralim. Songanlari ve biberleri ilave edip, agzini kapatip kavurularim. Buharaiyla soganlar ve biberler yumusamasini destekçi olucak. Sonra domates sosu, salça ve baharatlari ilave edip 5 dakiak pisirmeye birakalim. Harçtan 1 er yemek kasigi dilimlerin arasina koyalim. Bitene kadar bu islemi devam edelim. Tepsinin üzerine folyo kagit serip 220 derece firinda 20 dakika pisirelim, folyo kagidini çikardiktan sonra üstü kizarsin diye 5 dakika daha firinda tutalim.  Afiyet olsun.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler



Hindistan Cevizli ve Kakao'lu Kek


Hindistan Cevizli ve Kakao'lu Kek
Malzemeler :   3 yumurta 1.5 su bardagi toz seker 100 gram eritilmis ve sogutulmus tuzsuz tereyag 1 su bardagi süt 1 vanilya 1 kabartma tozu 2 su bardagi un 2 çorba kasigi tepeleme kakao 10 kare bitter çikolata 1 su bardagi hindistan cevizi (ben iri çekilmis kullandim)   Üzerini süslemek için :   Kakao jöle Hindistan cevizi Antep fistik Yenilen boncuk         Yapilisi :   Ilk önce tereyagimiz eritip sogutalim. Yumurtalari toz sekerle 5 dakika boyunca çirpalim. Sütü, tereyagi, vanilyayi ilave edip tekrar çirpalim. Kakao, un, kabartma tozu, hindistan cevizi ilave edip tekrar çirpalim. Bu asamada fazla çirpmamiza gerek yok unu yedirelim yeter. En son kare bitter çikolatalari biçakla zar seklinde kesip ilave edelim. 10 saniye kadar çirpalim. Ve isitilmis 180 derece firinda yaglanmis unlanmis kek kalibimiza dôküp pisirelim. Ilk 40 dakika firini kesinlikle açmiyoruz, aksi taktirde kekiniz çöker. Pismesini anlamak için kürdan testi yapin!! Soguduktan sonra istediginiz gibi süsleyin.   Afiyet bal seker olsun canlarım.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler


Mikrodalgayı Temizlemenin Pratik Yolu

Mikrodalgayı Temizlemenin Pratik Yolu
Mikrodalga fırınlar da belirli zaman aralıklarında temizlenmeye ihtiyaç duyar. Ve çoğu zaman bu eziyete dönüşür. İşte sizlere mikrodalgayı rahatça temizleyebileceğiniz pratik bir yöntem.
Teknolojinin en büyük nimetlerinden olan ve en pratik yiyecek ısıtma cihazlarından olan mikrodalga fırınları çok kolay bir yöntem ile temizleyebilirsiniz.
Mikrodalgaya dayanıklı olacak bir kasenin yarısına kadar su ile doldurun. İçerisine limon kabuklarını ekleyin ve yüksek derecede 5 dakika kadar mikrodalgada bekletin. Su kaynayacak ve kaynayan suyun buharı mikrodalganın içerisinde oluşan kirlerin çözünmesini sağlayacaktır.
5 dakika kaseyi mikrodalgada beklettikten sonra kağıt havlu yardımıyla yavaşça mikrodalganın içini temizleyin.

Etli Rulo Patlican


Etli Rulo Patlican
Malzemeler : 2 tane patlican 300-400 gr et 2 sogan 2 domates 1 dis sarimsak 1 yesil biber 1 kirmizi biber 1 tatli kasigi domates salçasi Baharat : karabiber, zerdeçal, toz biber, tuz Zeytinyagi ve siviyag Yapilisi : Patlicanlari alacali sayalim ve uzunlamasina yarim santim keselim. Tuzlayip bekletelim. Bu ara harci hazirlayalim. Bunun için bir tencerede, küp küp kestigimiz etleri suyu çekene kadar kavuralim. Suyu buharlastiginda zeytinyagini ilave edip yine 2-3 dakika kavuralim. Yemeklik dogranmis yesil ve kirmizi biber, sogan ve sarimsagi ilave edelim ve iyice kavuralim. Domastesleri küp küp dograyip ilave edelim salçayla birlikte. Etleri pisince baharatlari ilave edip 1-2 dakika sonra altini kapatalim. Bu ara patlicanlari yikayip temiz bir bezle silelim. Kizgin yagda kizartalim. Patlicanlar bitene kadar devam edelim. Servis için, 1 patlican dilimi alin ve 1 yemek kasigi harci ustaki kismina koyun ve rulo yapin. Mis gibi tereygali pilavin yaninda eslik edin ! Afiyet olsun.Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler

Column Left