Column Left

Bizi Takip Edin

9 Temmuz 2015 Perşembe

SOKAK SİMİTİ

 

SOKAK SİMİTİ
MALZEMELER
4 Su bardağı un
2 Su bardağı ılık su
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı şeker
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
1 Su bardağı susam (kavrulmuş)
2 Yemek kaşığı pekmez (hangisinden varsa)
1 Çay bardağı su
YAPILIŞI
Unu karıştırma kabına alıp ortasını havuz yapalım.
Diğer malzemeyi ilave edip yavaş yavaş yoğuralım.
Hamur özleştiğinde üzerine poşet geçirip ve sarıp mayalanması için bir saat kadar yani hamur iki katına çıkana kadar bekletelim.
Hamur mayalanırken; Yağsız tavada kısık ateşte, sürekli karıştırarak susamın rengi değişene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım..
Pekmezi bir çay bardağı suda açalım.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde beze alıp elimizle uzatalım ve iki ucunu ters yönlere çevirip birleştirelim.
Sonra diğer iki ucunu birleştirip daire yapalım.
Simit şeklini alan hamuru pekmezli suya batıralım.
Daha sonra susama batırıp her tarafını susama bulayalım.
Tepsi mayası gelmesi için bir on dakika bekletelim.
Isıtılmış fırına sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Ve artık tazecik, sıcacık, lezzetli simitlerimiz  hazır.
AFİYET OLSUN...
NOT: Hamuru akşamdan yoğurup dolaba koyup sabah kalktığınızda şekil verip pişirebilirsiniz
Hamurun daha çabuk mayalanması için ılık suyla yoğurup ağzını poşetle kapatıp üzerini örtüyle sarabilirsiniz..Lezzet Pınarından Damlalar'a Teşekkürler

ISPANAKLI BALIK SIRTI ÇÖREK

 

ISPANAKLI BALIK SIRTI ÇÖREK
MALZEMELER
1 Su bardağı ılık süt
1/2 Su bardağı ılık su
2 Yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 Su bardağı sıvıyağ
3 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket instant maya (tek kullanımlık olanlardan)
Un
İÇ MALZEMESİ
Yarım kg ıspanak
1 Tane soğan
100 gram kadar kıyma (isteğe göre koyulmayabilir)
Tuz, karabiber,pul biber
YAPILIŞI
Hamur tüm malzemelerle birlikte ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğrulur.
Üzeri bir örtüyle sarılıp hamur iki katına çıkana kadar mayalandırılır.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım bunun için.
Ispanak temizlenip üzerine sıcak su konulup haşlanması sağlanır.
Soğan kıymayla kavrulup, haşlanmış ıspanak sıkılıp baharatlarla birlikte içine konularak kavrulur.
Hamurun yarısı alınıp eni 20cm, boyu tepsinin büyüklüğünde olacak kadar merdaneyle uzunca açılır.
Ortasına ıspanak konulur.
Ispanağın kenarından iki parmak aralıklarla çapraz şeritler kesilir.
Saç örgüsü yapar gibi bir sağdan, bir soldan şeritler alınarak ıspanağın üzeri kapatılır.
İkinci hamura da aynı işlem uygulanır.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir.
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca iki parmak genişliğinde dilimlenir.
AFİYET OLSUN...

Servis Önerisi:
İsterseniz benim yaptığım gibi hamurun yarısını poğaça yapabilirsiniz
Bu tek hamurla iki çeşit yaparak servis tabağında seçenekleri çoğaltacaktır
Hatta isterseniz poğaçalarınızı sebzeli, patatesli ya da peynirli yapabilirsiniz..Lezzet Pınarından Damlalar'a Teşekkürler

HAŞHAŞLI ÇÖREK

 

HAŞHAŞLI ÇÖREK
MALZEMELER
1.5 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket maya
2 Yumurta (birinin sarısı üzerine)
Un
İçi için:
2 Su bardağı dövülmüş haşhaş
3 Yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı ceviz içi
YAPILIŞI
Önce iç malzemesini hazırlayalım bunun için;  haşhaşı süt, şeker ve sıvı yağla karıştırarak inceltelim,
Karıştırma kabına hamur malzemelerini koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurun daha çabuk mayalanması için hamur kabını bir poşet içine geçirip ağzını bağlayalım ve üzerini sararak mayalanmasını sağlayalım    ( Hamur hava almayacağı için daha kısa sürede kabaracaktır)
Mayalanan hamuru ikiye bölelim,
ilk parçayı alıp altına ve üstüne yağ sürerek elimizle açarak uzunca dikdörtgen yapalım açarken yırtılmalar olabilir sorun değil,
Üzerine haşhaşlı karışımdan sürelim ve har tarafına ceviz serpiştirelim,
Uzun kenarından saralım,
Üç parmak genişliğinde kesip yan çevirelim,
Elimizle üzerine hafifçe bastırıp yağlanmış tepsiye geniş aralıklarla koyalım,
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verelim,
180 derecede kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN...Lezzet Pınarından Damlalar'a Teşekkürler

KOLAY EKLER PASTA

 

KOLAY EKLER PASTA
MALZEMELER
1 Paket kedi dili bisküvi
1 Su bardağı süt yada meyve suyu
KREMASI İÇİN
2 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
5 Yemek kaşığı şeker
1 Tane vanilya
1 Paket toz krem şanti
1 Paket hazır çikolata sosu
Çikolata sosunu hazırlamak için süt
YAPILIŞI
Süt, un,nişasta ve şeker tencereye koyularak iyice çırpılır
Ocağın altı açılarak krema kaynayana kadar karıştırarak pişirilir
Kaynadığında ocağın altı kapatılıp vanilya ilave edilir ve soğuyana kadar ara ara karıştırılır
Toz krem şanti kremaya dokülerek mikserle çırpılır
Çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanır
Kedi dili bisküviler süte batırılarak  ıslatılır
Bir tane bisküvinin üzerine krema koyulup üzeri ikinci bisküvi ile kapatılırOnunda üzerine çikolata sosu dökülür
Diğer bütün bisküvilerde aynı şekilde hazırlanır
Buzdolabında bir gece bekletildikten sonra servise hazır hale gelir
AFİYET OLSUN....Lezzet Pınarından Damlalar'a Teşekkürler

PATLICANLI BÖREK

 

PATLICANLI BÖREK
Malzemeler ;
3 tane yufka
3-4 tane patlıcan
2 tane domates
1-2 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Çörek otu
Sosu İçin ;
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı kadar süt
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Yapılışı ;
İlk olarak patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve küp küp
doğrayıp tuzlu su da bekletin. 1.resimdeki gibi tencereye
sıvı yağ koyup küp küp doğranmış soğan ve biberleri kavurun.
Daha sonra patlıcanların suyunu süzüp ilave edin ve yumuşayana
kadar iyice kavurun. Son olarak kabukları soyulmuş ve küp küp
doğranmış domates, salça, tuz ve karabiberini ekleyip biraz
daha kavurun. Çok az sıcak su ilavesi yapıp karıştırıp ocağın
altını kapatın ve soğuması için bekletin. 2.resimdeki gibi
sosu için gerekli olan malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpın.
3.resimdeki gibi yufkayı düz bir zemine serin ve 4 parça olacak
şekilde kesin. Her bir yufkaya sos sürün ve patlıcanlı harç koyup,
kenarlarını içe doğru katlayıp çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
4.resimdeki gibi bütün yufkaları aynı şekilde kesip sarın ve yağlı
kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp
çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 C fırında nar gibi kızarana
kadar pişirin. Piştikten sonra tepsinin üzerine bir bez örtün ve ılık
olana kadar bekletin. Servis tabağına alıp servis yapın…Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

MANTARLI BÖREK

 

MANTARLI BÖREK
Mantarlı Börek İçin Malzemeler ;
2 tane yufka
1 paket kültür mantarı
2-3 tane soğan
1 tane kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Sosu İçin ;
Yarım çay bardağı kadar süt veya su
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Üzeri İçin ;
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı ;
İlk olarak soğanları ve biberi minik küpler halinde doğrayın.
Tavaya sıvı yağ koyup soteleyin. 1.resimdeki gibi yıkanmış olan
mantarları küpler halinde kesin ve tavaya ilave edip mantarlar
pişene kadar kavurun. 2.resimdeki gibi pişen harca karabiber ve
tuzu ilave edip bir kaç kez karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya
bırakın. 3.resimdeki gibi sosu için gerekli olan malzemeleri bir
kaseye alıp karıştırın. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün ve her bir
yufkaya sos sürüp mantarlı harçtan koyun ve kenarlarını içe katlayıp
çok sıkı olmayacak şekilde sarın. 4.resimdeki gibi bütün yufkaları
aynı şekilde sarın. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizip
üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 C
fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra biraz ılık olana kadar
bekletin ve servis tabağına koyup servis yapın…Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

BUĞDAY SALATASI

 

BUĞDAY SALATASI
Malzemeler ;
2 su bardağı buğday
4-5 tane yeşil soğan
2-3 tane közlenmiş kırmızı biber
1 kutu konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Kornişon turşu
Sosu İçin ;
Sıvı yağ
Limon
Tuz
Yapılışı ;
Bir tencere içinde buğdayı haşlayıp süzün.
1.resimdeki gibi kalan malzemeleri küçük
küçük doğrayın. 2.resimdeki gibi soğumuş olan
buğdayı karıştırma kabına alın. 3.resimdeki
gibi doğranmış bütün malzemeleri ilave edin.
Sosu için gerekli olan malzemeleri karıştırıp
salatanızın üzerine döküp, iyice harmanlayın.
4.resimdeki gibi servis kasesine koyup soğuk
olarak servis yapın…
(Ben bu salataya yarım kilodan fazla buğday kullandım,
dilerseniz çoğaltabilir, yada azaltabilirsiniz. Sosuna nar
ekşisi de ilave edebilirsiniz. Hem doyurucu, hem besleyici,
hemde lezzetli bir salata.)AFİYET OLSUN HANIMLAR ...Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

YOĞURTLU SALATA

 

YOĞURTLU SALATA
Malzemeler ;
1 tane tavuk göğsü
1 tane küçük göbek marul
1 tane küçük kutu garnitür
1 tane küçük kutu mısır
2 tane kırmızı biber
5-6 tane kornişon turşu
Yarım demet dereotu
Sosu İçin ;
1 kase yoğurt
3-4 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Yapılışı ;
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. 1.resimdeki gibi
diğer malzemeleri de hazırlayın. 2.resimdeki gibi
iri parçalar halinde küp küp doğranmış göbek marulu
ve diğer malzemeleri büyük bir kabın içine koyun.
3.resimdeki gibi yoğurt sosunu hazırlayıp ilave edip
karıştırın. servis tabağına alıp kırmızı biber ve
mısır ile süsleyip soğuk olarak servis yapın…Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

KIYMALI PİDE

 

KIYMALI PİDE
Kıymalı Pide İçin Malzemeler ;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı kadar un
İç Malzemesi İçin ;
250 gram kadar kıyma
1 tane soğan
Baharat
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ
Yapılışı ;
İlk olarak yoğurma kabının içine süt, su, sıvı yağ ve mayayı
1.resimdeki gibi koyup mayayı eritin. Daha sonra tuz un ilavesi
yaparak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun. Hamurun
üzerini kapatıp mayalanması için bekletin. Hamur mayalanırken
iç harcı için, minik küpler halinde doğranmış soğanı sıvı yağda
kavurun. Kavrulan soğana kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar
kavurun. Son olarak içine baharat ve tuzunu ekleyip bir kaç karıştırıp
ocağın altını kapatıp soğuması için bekletin. 2.resimdeki gibi
mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
3.resimdeki gibi hafif yağlanmış kesme tahtasının üstünde ister
merdane ister elinizle oval bir şekil verin. 4.resimdeki gibi soğumuş
olan kıymalı harçtan koyup karşılıklı uçlarını birleştirin.
(Parmaklarınızla iyice bastırın ki hamur açılmasın.)
5.resimdeki gibi yağlı kağıt serili fırın tepsisine pidelerin birleşim
kısımları alta gelecek şekilde dizip, üzerine yumurta sarısının içine
az sıvı yağ döküp sürün. Önceden ısıtılmış 200 C fırında nar gibi
kızarana kadar pişirin. Pidelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapın…
Yumuşacık puf puf bir hamur, kıyma ile birlikte çok nefis oluyor
Kahvaltı yada çay sofrası için çok lezzetli bir seçenek olacaktır
Arkadaşlarım için hazırladığım bu lezzetli pideleri, fazla vaktim olmadı
için 1 tepsi kadar yapıp, kalan hamuru buzdolabına attım. Akşam olunca
evi toplayıp, kalan hamur ve kıymalı harcı napsam dedim. O yorgunlukla
tek tek uğraşmak yerine hamuru açtım içine kıymayı ekledim ve uç
kısımlarını iyice bastırıp üzerine de yumurta sarısı sürüp verdim fırına Eğer misafir için yapacaksanız hamurunu hazırlayıp, soğuk bir ortamda yada
buzdolabında bekletebilirsiniz. Ertesi gün aynı şekilde hazırlayıp pişirin.AFİYET ŞİFA OLSUN..Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

ZEYTİNLİ MİNİ BÖREK

 

ZEYTİNLİ MİNİ BÖREK
Zeytinli Mini Börek İçin Malzemeler ;
2,5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 kahve fincanı ılık su
1 tane yumurta
125 gram margarin (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz
İçi için ;
1 su bardağı ayıklanmış zeytin
2 çay kaşığı kekik
Zeytin ezmesi
Üzeri için ;
1 tane yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı ;
İlk olarak unu yoğurma kabına koyun ve 1.resimdeki gibi
ortasını havuz gibi açıp maya, yumurta, margarin, su, ve
tuzu ekleyip iyice yoğurun. (Gerekirse un ilavesi yapın.)
Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek yarım
kadar saat dinlendirin. 2.resimdeki gibi tezgaha un serpip
hamuru yarım parmak kalınlığında açın. Diğer tarafta da kekik
ile çekirdeği ayıklanmış zeytini karıştırın. 3.resimdeki gibi
açmış olduğunuz hamurun her yerine gelecek şekilde zeytin ezmesi
sürüp, bir ucuna ayıklanmış zeytin tanesini dizin. 4.resimdeki
gibi bir tur rulo şeklinde sarın. 5.resimdeki gibi hamurları
minik kareler halinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizip,
üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış
180 derece fırında pişirin. Pişen börekleri ilk sıcaklığı
çıktıktan sonra servis tabağına alıp servis yapın…
Hafta sonu özene bezene hazırlanan kahvaltılar için çok güzel
bir alternatif olur. Ben böyle tek lokmalık şeyleri ok seviyorum.
Yapması biraz el oyalıyor ama yemesi çok keyifli
Ben bu lezzetli tarifi yakın arkadaşlarımı kahvaltıya çağırdığım
zaman yapmıştım. Herkes çok beğenmişti, özellikle zeytin severleriaşka getiren bir tarif.
Hatta çocuklarınızın beslenme çantası için bile çok güzel olur.
Yada okuldan gelince yanına bir bardak süt ile harika bir öğün
olacaktır.Zeytinli hamur işi çeşitleri AFİYET ŞİFA OLSUN… Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

NUTELLALI AÇMA

 

NUTELLALI AÇMA
Malzemeler ;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi İçin ;
Nutella
Margarinyada kahvaltılık yağ
Yapılışı ;
Yoğurma kabının içine 1.resimdeki gibi süt, şeker ve mayayı
koyup karıştırın. Sonra diğer malzemeler ilave edip aldığı
kadar un koyarak 2.resimdeki gibi ele yapışmayacak kıvamda
yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli
bir bez örtüp yarım saat kadar mayalandırın. Mayalanan
hamurdan parça koparıp 3.resimdeki gibi açın. 4.resimdeki
gibi hamura önce katı yağ sürün. (Ben kahvaltılık yağ sürdüm.)
Sonra da her yerine nutella sürün. 5.resimdeki gibi hamuru rulo
yapıp elinizle uzatın. 6.resimdeki gibi yağlı kağıt serili
fırın tepsisine bütün hamura aynı işlemi uygulayıp dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 C fırında
nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen açmayı ılık şekilde
servis yapın…
Ben hamurun birazına da katı yağ sürmeden zeytin ezmesi sürdüm.AFİYET OLSUN HANIMLAR.Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

KIYMALI SANDAL SEFASI

 

KIYMALI SANDAL SEFASI
Kıymalı Sandal Sefası İçin Malzemeler ;
3-4 tane kabak
100-150 gram kıyma
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1-2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1-2 diş sarımsak
Tuz Karabiber
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
Kabakların baş ve uç kısımlarını temizleyin. Üst kısmını da biraz inceltip
1.resimdeki gibi çay kaşığı ile içini oyun. Düz durması için altından ince
bir tabaka kesip düzeltin. 2.resimdeki gibi kıymalı harç için küp doğranmış
soğan ve biberi kavurun. Kavrulan malzemeye kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene
kadar kavurun. Kabukları soyulmuş ve ince küpler halinde doğranmış domatesi ve
salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Son olarak sarımsak tuz ve karabiberini
ekleyip 1-2 taşım daha bekletip ocağın altını kapatın. 3.ve 4. resimdeki gibi
kabakları fırın kabına dizip, kıymalı harç ile doldurun. Salçalı su hazırlayıp,
kabakların da içine gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 200 C fırında kabaklar
yumuşayana kadar pişirin. Pişmesine yakın kaşar peyniri rendesi serpip eriyince
fırından çıkarıp servis yapın…
Kabakları ben çiğden yaptım. Ama isterseniz, kızartarak yada biraz haşlayarak
yapabilirsiniz…
Tek porsiyonluk olarak sofra da çok şık sunumu olur. Yanına bir pilav çorba
ile gayet güzel bir menü olmuş olur :)
AFİYET ŞİFA OLSUN. Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.

KIYMALI EL AÇMA BÖREK

 

KIYMALI EL AÇMA BÖREK
Malzemeler ;
Yarım kilo yaklaşık 5 su bardağı kadar
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
İç Malzemesi İçin ;
250-300 gram kadar kıyma
1 tane soğan
2 tane haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Hamuru Açmak İçin ;
1-2 yemek kaşığı un
1-2 yemek kaşığı nişasta
Hamura Sürmek İçin ;
100 gram kadar eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
Yapılışı ;
Unu yoğurma kanına koyup ortasını havuz gibi açın ve gerekli olan
tüm malzemeleri sırasıyla havuzun ortasına ekleyip kenarlarından
un alarak ele yapışmaz kıvamda bir hamur elde edin. 1.resimdeki gibi
hazırlamış olduğunuz hamur dinlenirken içini hazırlayın.
(Cıvık olursa un takviyesi yapın.)
İç harçı için. Tavaya sıvıyağ koyup ince kıyılmış soğanı kavurun.
Kavrulan soğana kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak
tuzve baharatını ekleyip ocaktan alın. 2.resimdeki gibi kıymalı
harcın içine haşlanmış patatesi rendeleyip karıştırın. 3.resimdeki
gibi hamuru parçalara bölün un ve nişasta karışımı ile pasta tabağı
büyüklüğünde açın. Soğumuş tereyağı ve sıvıyağını karıştırıp, hamurun
üzerine 2 yemek kaşığı yağı her yerine gelecek şekilde sürün. Kenarda
biraz bekletin. Yağlı hamuru açabildiğiniz kadar kenarlarından incelterek
elinizle açın. 4.resimdeki gibi iç harçdan her yerine serpin ve rulo yapın.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 5.resimdeki gibi yağlanmış
tepsiye gül böreği yapar gibi sarın. Üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış
200 C fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen böreği biraz bekletip servis yapın…
Lezzet katması için 2 tane de haşlanmış patates ekledim. Damak zekine göre
koymaya bilirsiniz…
Benim tepsimin boyu yaklaşık 25 cm lik, tepsim küçük diye, un miktarını azalttım.
Eğer tepsiniz büyük ise un ve malzeme biktarını çoğaltabilirsiniz. 1 kilo una
1 kaşık daha malzeme ekleyebilirsiniz….
Hamuru açacağınız yer önemli, benim tezgahım küçük olduğu için hamuru bezelere
ayırdım. Açacağınız yer büyük ise hamuru 2 yada 4’e de bölüp yapabilirsiniz…AFİYET ŞİFA OLSUN..Bu tarifi bizimle paylaşan Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler.




Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .