Column Left

Bizi Takip Edin

16 Mayıs 2015 Cumartesi

PEYNİRLİ POĞAÇA

 

PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler
2 su bardak ilik süt
1 su bardak ay cicek yagi
1 tane yas maya (40 gramlik )
1 tatli kasik tuz
1 yemek kagik toz seker
3 yumurta aki (sarilari üzerine sürülecek )
beyaz böreklik peynir
susam
hazirlanisi
Yumurtanin sarilarini yayirin üzerine sürmek icin.
Yag ,süt ve yumurta beyazini derin bir kabin icersine alin.
Mayayi sütlü karisima katip elinizle eritin.
Tuz , seker ve yavas ,yavas unu katatrken hamurunuzu yugurun cok yumusak bir hamur olursa pogacalar okadar pofuduk olurlar.
Hamur üzeri kapali yarim saat dinlensin mayalansin.
Hamurdan 2 tane beze cikartin.
Tezgahin üzerine yag damlatip bezeyi  merdaneyle hamuru acin.
Peynirinizi kenarina yerlestirip börek sarar gibi sarin.
Bicakla kesip kenarlarini catalla bastirin  peynirleri akmasin diye.
Üzerine yumurta sarisini cirpip sürün.
Susam ve ya cörek otu kullanin üzerine
175 derecede üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisirin.
Afiyetler olsun .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

HAŞHAŞLI ÇÖREK

 

HAŞHAŞLI ÇÖREK
Malzemeler
1 kilo un
1 tane yas maya (40 gram kadar)
2 tatli kasik kabartma tozu
125 gram tereyagi
3 yemek kasik seker .
1 tutam tuz
2,5 bardak ilik süt
ic malzeme
750 gram siyah hashas
1 su bardak pudra sekeri
3 yemek kasik toz seker
yarim cay bardak aycicek yagi
üzerine
1 yumurta
200 gram badem kiriklari
hazirlanisi
Hamurunu ilk önce yugurun üzerini kapatip dinlenmeye birakin..
Sürtülmüs siyah hashasin  icine pudra sekeri ,seker ve yagla cirpin.
Hamur yarim saat kadar dinlendikten sonra 3 parcaya bölüyorum.
Merdeneyle aciyorum tezgahin üzerine 1 tatli kasik yag damladir saniz dahada kalay acarsiniz.
Hamurun üzerine icine hashasli karisimdan sürüyorum.
Rulo yapip parmak kalinliginda kesiyorum bicaklan.
Yumurtayi cirpip üzerlerine fircayla sürüyorum .
1 er tutam badem ilave edidiyorum.
Firinin ayarini 175 dereceye getirip üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisiriyorum.
Afiyet olsun hem kolay hem nefis
Ben hamuru dinlendirmiyorum.Böyle daha piratik oluyor firinda daha güzel kabariyorlar.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Bisküvili Tatlı Toplar Kahveli

 

Bisküvili Tatlı Toplar Kahveli
malzemeler 250 gram bisküvi 1 su bardak ceviz 1 yemek kasik nes kahve 1 paket ciy kirema 200 ml 2 yemek kasik nutella 1 yemek kasik tere yag üzerine malzeme Hindistan cevizi ,ceviz ,antep fistigi ,cikolata kiriklari hazirlanisi Ceviz ve badem gibi leri rondodan gecirin. Bisküvileri mutfak robotundan un haline getirin  yada elinizle ufalayin ben elimle yapiyorum. icersine tüm malzemeyi ekleyin kiramayi yavas ,yavas ekleyip yugurun bir tarafdan yugurun . Yumusak yuvarlaninca dagilmayacak bir hamur kivaminda olmali cok civik bir kivamda olmamali agzinizda citir bir biskivü hissedeceksiniz. Kahve cok güzel bir aroma verdi bu nefis toplara Elinizde kücük parcalar alip yuvarlak toplar yuvarlayin. Bu topları hindistancevizi ,ceviz ,antep fistigi veya cikolata kiriklarina bulayın. icersinde yumurta olmadigi icin 2-3 gün icersinde buz dolabinda rahatlikla kapali bir kabin icersinde saklaya bilirsiniz.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

ÇİÇEKLERİNİZ SOLUYORSA

 

ÇİÇEKLERİNİZ SOLUYORSA ?
Evinizdeki çiçekler bazen böcek yüzünden kurur. Onların çiçek köklerini yemelerini önlemek için sigara külünden yararlanın. Çiçek köküne dökeceğiniz küller, böceğin hastalanıp ölmesini sağlar.

KRİSTAL AVİZELERİ PARLATMAK İÇİN YAPMANIZ GEREKEN

 

KRİSTAL AVİZELERİ PARLATMAK İÇİN YAPMANIZ GEREKEN..
Kristal avizelermizin baş düşmanı sigara dumanı ve tozdur. Bu yüzden avizelerimizi sık sık temizlememiz gerekir. Fakat temizlerken deterjanlı su yerine karbonatlı veya sirkeli su kullanırsanız hem daha kolay temizlenir hem de daha geç kirlenir.

SAKSIDA ÇİKOLATALI PUDİNG

 

SAKSIDA ÇİKOLATALI PUDİNG
MALZEMELER:
1 Paket çikolatalı puding
1 paket kakaolu bisküvi
2 tane pipet
YAPILIŞI:
1 paket pudingi üzerindeki tarife göre pişirip kaselere paylaştırdım,kakaolu bisküviyi çok az cevizle birlikte  rondodan çektim,pudinglerin üzerine yeterince ilave edip ortasına kestiğim pipeti yerleştirdim ve pipetin içerisine çiçeklerin saplarını soktum,
Bu pudinglerin yapımını you tube da seyretmiştim altlarını muffin yapmışlardı..Dilek Mutfakta'ya Teşekkürler

FAKİR KEKİ

 

FAKİR KEKİ
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
3 bardak un
1 pk kabartma tozu
susam





YAPILIŞI:
Öncelikle kek kalıbını margarin ile yağlayıp her tarafına susam ekip bekletin.
Diğer tarafta kek malzemesini iyice çırpıp kalıba dökün.
Kakao karıştırmak isterseniz bir kısmını ayırıp 2 kaşık kakao ve 2 kaşık kadar su ekleyip çırpın kekin üzerine döküp bıçak yardımıyla alttan üste biraz karıştırarak 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk kadar pişirin.Dilek Mutfakta'ya Teşekkürler

EVİNİZDEKİ RUTUBETTEN KURTULUN

 

EVİNİZDEKİ RUTUBETTEN KURTULUN
Evlerinde rutubet sorunu olan bayanlar bu durumdan son derece rahatsız olmaktadır ve bunun için çok çeşitli çözümlere başvurmaktadır. Bu sorunla mücadele edebilmek için dış cephede yapılabilecek hali hazırda bir çok uygulama mevcut olsa da kimi zaman dış cepheye müdahale edebileceğimiz bir yerde olmayabiliriz. Böyle durumlarda özellikle eviniz kuzeye bakıyorsa rutubet nedeniyle küflenmelerle karşılaşmanız kaçınılmaz olacaktır. Ancak bu konuda yeni bir çözüm önerisi bayanların içine su serpiyor. Evinizi içten izole ederek de rutubet ile ilgili sıkıntınızı giderebilirsiniz. Rutubetlenen yüzeyde tabaka yumuşayacak ve kazınması oldukça kolay bir hal alacaktır. Bu yüzeyleri öncelikle bir mala yardımıyla kazıyın ve iyice temizleyin. Ardından yüzeye strafora denilen yapıştırma harcı uygulayın ve üzerini sıva harcı ile kapatın. Malayla harcı duvarda tutacak sıva filesini de yerleştirdikten sonra son katmandaki sıva harcı da kuruduğunda kabarıklık ve diğer şekil bozukluklarını gidermek için yüzeyi zımparalayın. Ardından astar çekip boyama işlemine başlayabilir, uzun bir süre rutubet ile karşı karşıya gelmeyeceğiniz için içinizi ferah tutabilirsiniz.

EVDE TASARRUFUN ALTIN KURALLARI

 


EVDE TASARRUFUN ALTIN KURALLARI.....MUTLAKA OKUYUN !
Geçim zorlukları nedeniyle özel ihtiyaçlarınızdan kısıyor olabilirsiniz fakat bunun yeterli olmadığını düşünüyorsanız ev işlerinde de tasarruf yapmanın yollarını bilmelisiniz. Böylece hem aile bütçesine katkıda bulunur hem de para biriktirme şansı yakalayabilirsiniz. 

Bulaşık makineleri
Bulaşıkları, bulaşık makinesine koymadan önce soğuksuda çalkalayın.
Makineyi yarı dolu veya aşırı dolu şekilde kesinlikle çalıştırmayın.
Yaz aylarında ısıyı ve nemi azaltmak için sabah veya akşam saatlerinde yıkama yapın. Bulaşıklar için maksimum 60 derece su sıcaklığı yeterlidir.
Makine çalışırken mümkünse banyo ve mutfakta aşırı su kullanmayın.

Çamaşır makineleri
Çamaşır makinelerini tam doluyken çalıştırın.
Çamaşırları yıkarken sıcak su yerine ılık su kullanın. Elektrik enerjisinin yüzde 90'ı suyu ısıtmada harcanır. 30-40 derece su sıcaklığı, çamaşır için en uygun sıcaklıktır.
Çamaşırlar için doğru programı seçin. Çamaşırları aşırı kurutmayın. Fazla harcanan enerjinin yanında aşırı kurutma elbiseyi tüylendirir ve yıpratır.
Aşırı köpüren deterjan kullanmayın. Az veya fazla miktarda deterjan kullanımı verimsiz temizleme demektir.
Her yıkamadan sonra kurutucudaki filtreyi temizleyin.
Soğuk suda temizleme yapan deterjanlar kullanın.

Buzdolabı ve derin dondurucular
Dolabınızı, soba, radyatör, bulaşık makinesi ve ocak gibi ısıtıcı kaynaklardan uzak yerlere yerleştirin böylece enerji tüketiminizi yüzde 10-15 oranında azaltabilirsiniz.
Buzdolabının sıcaklığını +5 derecede, derin dondurucunun sıcaklığının ise -18 derecede tutmak gereklidir çünkü daha düşük sıcaklık enerji israfıdır.
Yemeklerinizi dolaba koymadan önce oda sıcaklığında soğutun. Buzdolabının kapılarının hava sızdırmaz olmasına dikkat edin. Sızdırmazlık kontrolü için beyaz temiz bir kâğıdı, kapı contası ile dolap kabinesi arasına koyun ve kapatın. Eğer kâğıt çok kolayca çekilebiliyorsa, buzdolabınız veya derin dondurucunuz hava alıyor demektir.
Derin dondurucuda buz kalınlığının 7 milimetreden fazla olmasına müsaade etmeyin. Dolabın altında veya arkasında bulunan bobinleri yılda iki defa temizleyin. Temizlemediğiniz zaman, yüzde 25 daha az fazla enerji tüketerek ancak uygun sıcaklığı elde edebilirsiniz.
Buzdolabını evinizin en sıcak yerine koyarsanız toplam enerji tüketiminiz yüzde 25 artar. Derin dondurucudan alacağınız bir kase buz parçasını dolabınızın ortasına koyun. Böylece 3-4 gün süre ile yüzde 5 daha az enerji harcarsınız.
Buzluktan çıkardığınız yiyeceği dolapta eritin, bu durum dolabınızın daha az enerji harcamasını sağlar.

Ütü
Ütü alırken kurutucu gücü düşük, buhar kapasitesi yüksek olanları seçmek daha az enerji tüketmenizi sağlayacaktır.
Ütü yapmadan önce çamaşırlarınızı düzgün şekilde askıya asın. Bu çamaşırlarınızı ütülerken daha az enerji harcamanızı sağlar.
Çamaşırların nemli olarak ütüleyin, buhar ve termostatlı ütülerin kullanılması enerji tasarrufu açısından önemlidir.
Ütüleme işinin bitimine yakın ütüyü prizden çekin ve son parçayı ütünün içinde kalan ısıyla bitirin.
Ütüleme işini, ütüyü yeniden ısıtmak gerekmeyecek şekilde yapmayı planlayın.

Saç kurutma makinesi
Saçlarınızı havlu ile iyice kuruladıktan sonra saç kurutma makinesi kullanın. Böylece daha az enerji harcarsınız.
Unutmayın, saç kurutma makinesinin10 dakika çalışması 60 watt'lık bir lambanın 3 saat yanmasına eşdeğer elektrik tüketir.

Ocak, fırın ve yemek pişiriciler
Yemek pişirirken düdüklü tencere kullanın. Bu yolla hem enerji tasarrufu sağlayacak hem de yiyeceklerinizin besin değerini korumuş olacaksınız.
Yemeklerinizi ocakta pişirmeyi tercih edin. Ocaklarda yemek pişirmek, fırında yemek pişirmekten daha ekonomiktir.
Tencerede pişirdiğiniz yiyecekler kaynama sıcaklığına ulaştığında, ocağın alev ayar düğmesini en kısık pozisyona getirin, yüksek ateşte kaynama yiyeceğin pişmesini hızlandırmaz.
Pişirme işlerinde alt kısmı düz olan tencere ve tava kullanın. Bu, ısınma süresini kısaltır.
Büyük bir ateşin üstüne küçük kap koymayın. Aksi durumda enerji kaybına neden olursunuz. Ayrıca kabın altının temiz olmasına dikkat edin.
Yiyeceklerinizi ağzı açık kaplarda pişirmeyin. Kapalı kaplar içinde yemek daha çabuk pişer, dolayısıyla daha az enerji harcanmış olur. Kapaksız kapla yemek pişirirken 3 kat daha fazla enerji tüketirsiniz.
Fırında, bir yerine birden fazla yemek pişirmeye çalışın. Düşük sıcaklıkta pişeni diğerlerinden önce çıkarıp, fırının sıcaklığını düşürüp, yükseltmeden daha az enerji harcayın.
Fırınınızda gerekli olmadığı durumlarda ön ısıtma yapmayın. Ön ısıtma yapmanız gerekiyorsa 10 dakikayı geçirmeyin.
Mikrodalga fırınlar da pişirme ve ısıtma süreleri çok kısadır (pişirme 10-15 dakika, ısıtma 2-3 dakika). Klasik fırına göre yaklaşık yüzde 50-60 daha az enerji tüketerek önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlarlar.
Yiyecekleri küçük parçalara bölerek pişirin veya ısıtın. Bu, pişirme sürenizi kısaltacaktır.
Yemekleri pişirirken çok fazla su kullanmayın. Yemeğin üstünü kaplayacak kadar su yeterlidir. Fazla miktarda su kullanmanız daha fazla enerji harcamanıza neden olur.
Donmuş bir yiyeceği fırında pişirmeden önce çözülmesini sağlayın.
Tüketeceğiniz miktarda yemek pişirin. Alım gücü düşüyor, gelir dağılımı bozuluyor.

HALILARINIZDAKİ LEKELERİ ÇIKARMAK ARTIK ÇOK BASİT

 


HALILARINIZDAKİ LEKELERİ ÇIKARMAK ARTIK ÇOK BASİT...
Halıda hangi lekeyi nasıl çıkartabiliriz?
Lekeleri çıkarmak her zaman kolay olmaz. Hele ki bu lekeler halıdaysa. Yanlış uygulamalar lekelerin temizlenmesini daha da zorlaştırır, bir süre sonra onlarla yaşamaya alışmak zorunda kalırsınız. Uygulayacağınız pratik yöntemlerle lekelerden kolaylıkla kurtulmak ise, hiç de zor değil. 

Alkol, içki: Şampuanlayınız, sonra beyaz ispirto ile tampon yapınız.
Bira: Ilık suya %3 oranında beyaz ispirto ilave ederek tampon yapınız.
Boya (ayakkabı boyası): Önce tiner, sonra beyaz ispirto ile silip şampuanlayınız.
Boya (plastik boya): Leke yeni ise soğuk su ile tampon yapınız. Kurumuş lekeyi çıkarmak çok zordur. Uzman bir temizlik firmasına başvurunuz.
Boya (yağlı boya): Tiner ile tampon yapınız, sonra şampuanlayınız.
Çamur: Kurumasını bekleyiniz, sonra elektrikli süpürge ile süpürünüz.
Çay: Leke şampuan ile çıkmaz ise, beyaz ispirto ile veya %10 oranında amonyak ilave edilmiş su ile tampon yapınız.
Çiklet: Çikleti bir bıçak ile alınız, sonra perkloretilen ile tampon yapınız.
Çikolata, karamel, tatlı: Ilık su ile veya suya %5 amonyak ilave ederek tampon yapınız.
Çim, yeşil sebze, çiçek: Beyaz ispirto ile ıslatarak siliniz.
İlaç, kozmetik: Tiner veya perkloretilen ile silindikten sonra şampuanlayınız. İz kalırsa %5 oranında amonyak ilave edilmiş su ile veya beyaz ispirto ile siliniz.
Hardal, mayonez, ketçap: Önce %10 oranında amonyak ilave edilmiş su; sonra perkloretilen ile siliniz. Gerekirse şampuanlayınız.
Kahve: Leke şampuanı ile çıkmaz ise; beyaz ispirto ile veya %10 oranında amonyak ilave edilmiş su ile tampon yapınız.
Kan: Soğuk su ile tampon yaptıktan sonra şampuanlayınız. İz kalırsa %5 oranında amonyak ilave edilmiş su kullanınız.
Katran, makine yapı, fuel oil: Tiner veya perkloretilen ile tampon yapınız. Sonra şampuanlayınız. Beyaz ispirto ile işlemi tekrarlayıp, tekrar şampuanlayınız.
Küf: Amonyaklı su ile tampon yapınız.
Mercurokron: 1/3 beyaz ispirto 2/3 su karışımı ile tampon yapınız.
Meyve, gıda maddeleri: Ilık su ile tampon yapınız.
Mobilya veya yer cilası: Saf alkol veya perkloretilen ile siliniz, sonra şampuanlayınız. Hale iz varsa %5 oranında amonyaklı su veya beyaz ispirto kullanın.
Mum, parafin: Leke üzerine emici kurutma kağıdı koyup ılık ütü ile geçiniz. Perkloretilen ile tampon yapıp şampuanlayınız.
Mürekkep, analin karbon: Kurutma kağıdı ile mümkün olduğu kadar kuruttuktan sonra %30 beyaz ispirto, %70 su karışımı ile tamponlayıp şampuanlayınız. Saf limon suyu da iyi sonuç verir.
Parfüm: Beyaz ispirto ile tamponlayınız.
Pas: %3 oranında potasyum okseelat ilave edilmiş su ile siliniz.
Reçel, şurup, meyve suyu: Ilık su ile tampon yapınız. İz kalırsa tiner veya perkloretilen kullanınız.
Salça, sos, yağ ve tereyağ: Tiner veya perkloretilen ile tampon yaptıktan sonra şampuanlayınız. İz kalırsa %5 oranında amonyak ilave edilmiş su ile tampon yapınız.
Su: Emici bir bez ile halı üzerindeki suyu mümkün olduğu kadar alınız. Tamamen kuruduktan sonra şampuan veya beyaz ispirto ile siliniz.
Süt, kakaolu süt, yoğurt: Şampuanlayınız, sonra %5 oranında amonyak ilave edilmiş su ile veya beyaz ispirto ile tampon yapınız. İz kalırsa perkloretlen veya tiner kullanınız.
Şarap limonata: Yarı yarıya sirke-su karışımı ile sildikten sonra şampuanlayınız.
Şeker: Ilık su ile tamponladıktan sonra şampuanlayınız.
Tentürdiyot: Saf amonyak ile tampon yapınız.
Tırnak cilası: Aseton ile tampon yaptıktan sonra şampuanlayınız.
Tutkal, vernik: Tiner veya perkloretilen ile sildikten sonra ılık su ile tampon yapınız veya şampuanlayınız.
Tükenmez kalem: Perkloretilen veya beyaz ispirto ile siliniz.
Yumurta: %5 amonyak ilave edilmiş su ile veya beyaz ispirto ile tamponladıktan sonra şampuanlayınız.
Terimler
Amonyak: Eczanelerde satılır.
Beyaz ispirto: Metil alkol. Eczanelerde ve marketlerde bulunur.
Ilık su: 50 dereceden sıcak olmayan su.
Perkloretilen: Kuru temizleme sıvısı. Kuru temizlemecilerde ve kimyevi madde satıcılarında bulunur.
Potasyum okselat: Eczanelerde veya kimyevi madde satıcılarında bulunur.
Şampuanlamak: Marketlerde satılan halı şampuanı veya bir deterjanın sadece köpüğü ile çok az su kullanılarak ve yumuşak harekeler ile halınızı silmek.
Tampon yapmak: Temiz bir bez, havlu veya kağıt havluyu birkaç kez katlayarak halının ıslak yerine koyup üzerine vurarak hatta kuvvetlice basarak kurutmak.

PASLI EŞYALARI TEMİZLEMEK ARTIK ÇOK KOLAY

 

PASI ÇIKARMAK ARTIK ÇOK KOLAY
Makas ve bıçaklardaki pas lekesini çıkarmak için en iyi çare gazdır. Pas olan yeri birkaç defa gaza batırılmış bir bezle silin. Sonra da yünlü bir kumaş parçasıyla kurulayın.

TOZ BEZLERİNİZ TOZ MU BIRAKIYOR

 

TOZ BEZLERİNİZ TOZ MU BIRAKIYOR ?

Eğer toz bezleri sildiğiniz yüzeye toz bırakıyorsa her toz alışınızdan sonra durulama suyuna bir miktar gliserin koyun. Bir dahaki sefere toz beziniz toz bırakmayacaktır.

CAM KIRIKLARI NASIL TEMİZLENİR

 


CAM KIRIKLARI NASIL TEMİZLENİR ?
Herhangi bir cam eşyamız kırıldığı zaman kırılan eşyadan çok yere saçılan cam parçalarını nasıl toplayacağımızı düşünürüz. Böyle bir durumda bir parça ıslak pamuğu yerde gezdirirseniz cam kırıklarının pamuğa takıldığını ve camların kolaylıkla temizlendiğini göreceksiniz.

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .