Column Left

Bizi Takip Edin

7 Mayıs 2015 Perşembe

Çörek Otlu Bisküvi

 

Çörek Otlu Bisküvi
Malzemeler :
250 gr margarin ( oda ısısında )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un
Üzeri için,
Yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı :
Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, limon suyu ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurun yarısını alalım unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açalım. Kurabiye kalıpları ile şekil verelim. Bisküvi formunda olacağı için fazla kalın olmamasına özen gösterelim. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.Afiyet Olsun..Seldanın Mutfak Defteri'ne Teşekkürler

Kakaolu Çilekli Pasta

 

Kakaolu Çilekli Pasta
Malzemeler
1 su bardağı un
3/4 su bardağı  toz şeker
3 adet yumurta
150 gr tereyağı
2 çorba kaşığı parça çikolata
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Islatmak için,
1 kahve fincanı ılık süt
1 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için,
2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çilek
Pasta süsleme şekerleri
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Üzerine elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim..En son parça çikolataları ilave edip homojen bir şekilde dağılması için spatula yardımıyla karıştıralım. Yuvarlak kek kabımızı yağlayalım. ( Benim kek kalıbının çapı 20 cm. idi ) İçine kek karışımımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 170 C fırında pişmeye bırakalım. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şekerli sütü fırça yardımıyla her tarafına sürelim. Çırpılmış şantiyi pastanın üzerine spatula yardımıyla sürelim. Çilek ve pasta süsleme şekerleri ile süsleyelim. En az 2 - 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.Afiyetler Olsun.Seldanın Mutfak Defteri'ne Teşekkürler

Çamaşır Makinasında Karbonat Mucizesi

 

Çamaşır makinesinde kullandığınız deterjan miktarını yarı yarıya azaltıp gerisini karbonat ile tamamlayın. Çamaşırlarınız daha temiz ve kimyasal artıklardan uzak kalmış olacaktır.

Kirli Lavabolarınız İçin Doğal Çözüm

 

Kirli lavabolarınız için krem deterjanlar yerine limon ve karbonat kullanın. Lavaboya karbonat döküp limonla ovun. Hem kirlerin kaybolduğunu hem de parladığını göreceksiniz.

Mutfak Tezgah Ve Mermerleriniz İçin Limon Ve Karbonat Mucizesi

 

Mutfak tezgâhınızın mermerlerini ve fayanslarını limonlu karbonat ile ovun ve durulayın. En güzel temizleyicidir. Kimyasal deterjan kalıntısı kalmadığı için üzerine meyve- sebzelerinizi, ekmeğinizi rahatlıkla koyabilirsiniz.

Yağ Lekesine Karbonat Mucizesi

 

Halı, koltuk, elbise üzerine yağ mı damladı? Panik yapıp, deterjana saldırmayın! Çünkü deterjan leke olan bölgenin rengini açıp renk dokusunu bozacaktır. Bunun yerine yağ lekesinin üzerine karbonat dökün ve üzerini hafifçe ıslayın. 1–2 saat bekledikten sonra silin. Yağ lekesinden eser kalmayacaktır. Zira suyla birleşen karbonat yağları söküp atan doğal bir sabun haline gelir.

Buzdolabındaki Kötü Kokular İçin Karbonat Mucizesi

 

Buzdolabınızdaki kokuyla baş edemiyorsunuz. Bütün yiyecekleri dışarı çıkar, sil, süpür, kurula vs. uğraşmak istemiyorsanız bir kâse karbonatı buzdolabının bir köşesine koyun. 4-5 günde bir karıştırın. Kötü kokuların gittiğini göreceksiniz. Ayrıca dolapta sakladığınız meyve sebzeler üzerinde koruyucu bir etkisi olacaktır karbonatın.

Halılardaki Kötü Kokular İçin Karbonat Mucizesi

 

Evinizdeki halıları süpürseniz de silseniz de zamanla kokmaya başlar. Halı yıkamacılara verdiğiniz halı bilin ki, en kötü kimyasal deterjanla, yerlerde araba yıkanır gibi yıkanmaktadır. Oysa kokuyu çıkarmak için şunu yapabilirsiniz. Bir iki avuç karbonatı halının her tarafına serpin ve 1–2 saat bekledikten sonra elektrik süpürgesi ile iyice süpürün. Halınızdaki o kötü kokudan eser kalmayacaktır.

Kurunane Ve Limon Mücizesi

 

Havalar ısınmadan doğa kendini yeniledi ve karıncalar heryerde gezmeye başladı. 
ilaç kullanıp onları öldürmek yerine doğal yöntemlerle onları uzaklaştırmayı tercih edin 
Kapı ve cam önleri yada karıncaların bulunduğu yere yarım limonu dörde bölüp ortasına bir tatlı kaşığı kuru nane koyarsanız karıncalar o bölgeye bir daha gelmez.
Bir süre sonra kuruyan kabuğun yerine yenisini koyarak devamlılık sağlayabilirsiniz.

Yeşil Limon ve Karanfil Mucizesi

 

Havaların ısınmasıyla sivrisinekler de yüzünü gösterdi. 
Doğal bir yöntemle onlardan kurtulabilir hemde evimize doğal bir oda kokusu hazirlayabiliriz. 
Yeşil limonu ikiye kesip otasına 10-15 adet karanfil saplayıp evinizde dilediğiniz yere koyup yada iple tutturarak asma yöntemiyle sivrisineklerden kurtulabilirsiniz.
Karanfil ve limon kokusu odanıza ferah bir koku yayacaktır.

Ağlayan Pasta

 

Ağlayan Pasta
Malzemeler;   4 adet Yumurta 1 su bardağı Şeker 1 su bardağı Un 4 yemek kaşığı Süt 1 paket kakao (100 gr) 1 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Krem Şanti (75 gr) 1 su bardağı  Süt 2 su bardağı Süt ( keki ıslatmak için)   Sos için;   2 çay bardağı Süt Yarım çay bardağı Şeker 1 tatlı kaşığı Nişasta 1 Çorba kaşığı Kakao 200 gr Bitter Çikolata   Üzerini süslemek için,   Kırık Antep Fıstığı Renkli Şekerlemeler   Yapılışı;   Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın.Sütü ilave edin.Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın.Dikdörtgen bir borcama karışımı döküp, 180 derece fırında keki pişirin. Kek piştikten sonra biraz soğumaya bırakın.Kek ılındıktan sonra 2 su bardağı süt ile ıslatın. Krem şanti ve 1 su bardağı sütü çırpıp, dolapta 15 dakika dinlendirin.Sonra kekin üzerini güzelce kaplayın.Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.   Çikolatalı sos için tencereye şeker,nişasta ve kakoyu ve sütü koyarak karıştıralım.Muhallebi kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alın, küçük parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin ve erimesi için sürekli karıştırın.İyice soğuması ve üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun. Servis yaparken pastayı kare kare kesip üzerine çikolatalı sostan döküp,diledğiniz şekilde süsledikten sonra  servis yapın.   Ağlayan Pasta'nın çikolatalı kremasını ister yukarıda verdiğim tarifi uygulayarak yapabilirsiniz isterseniz de Dr.Oetker Çikolatalı Sosu üzerindeki tarife göre hazırlayarak kullanabilirsiniz.   Afiyet olsun.Şeker Mutfağimiz'a Teşekkürler

Gofret Pasta

 

Gofret Pasta
Malzemeler; (24 cm'lik kelepçeli kalıp)  2 litre Süt 15 yemek kaşığı Şeker 15 yemek kaşığı İrmik 3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi 1 çorba kaşığı Tereyağ 2 paket Vanilya   İçi için;  1 paket Kakaolu Bisküvi yada rondo da çekilmiş kek (Ben kek kullandım)   Kenarı için; 3 paket Rulo Gofret   Üzeri için;  2 su bardağı Süt 1 paket Dr.Oetker Çikolatalı Sos Renkli Şekerlemeler   Çevresine bağlamak için kurdele   Yapılışı; Süt, şeker ve irmiği muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilya, hindistan cevizi ve tereyağı ekleyip, karıştırın. Sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın.(Çok sıcak olursa gofretlerin yumuşamasına sebep olur) Kelepçeli kalıba rulo katları yan yana dizin. Düşmemesi için kelepçeli kalıbın kenarlarına irmikli tatlıdan sürün. Tatlının yarısını kalıba dökün üzerine bisküvi dizin yada rondodan geçirilmiş kekden dökün. Kalan irmikli tatlıyı da üzerine döküp, üzerini düzeltin. Çikolatalı sosu süt ile pişirin. Ilınınca irmikli tatlının üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Servis yaparken kelepçeli kalıbı çıkarın ve etrafına kurdele bağlayın. Üzerine renkli şekerlemelerden dökün. Gofret Pastamız afiyetle yemeğe hazır.   Afiyet olsun...Şeker Mutfağimiz'a Teşekkürler

Limonlu Pasta

 

Limonlu Pasta
Malzemeler;   1 adet Limon Suyu 1 adet Portakal Suyu 12 çorba kaşığı Toz Şeker 4 çorba kaşığı Nişasta 4 su bardağı Su 1 paket Vanilya 1 paket Kakaolu Pötibör Bisküvi   Üzeri için,   Fındık, Çikolata   Yapılışı;   Vanilya ve bisküvi hariç tüm malzemeleri pişireceğiniz tencereye koyup karıştırın.Azar azar karıştırarak suyunu ekleyin. Krema kıvamına gelince ocaktan alın. Bisküvileri rondodan geçirin. İstediğiniz şekilde bir kalıba, bir sıra krema bir sıra bisküvi olacak şekilde dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.Servis yapacağınız zaman, fındık ve çikolata ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.     Afiyet olsun...Şeker Mutfağimiz'a Teşekkürler

Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .