Elmalı Kek

Elmalı Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 22, 2015

Elmalı Kek
Malzemeler
125 gram margarin
125 gram toz seker
3 tane yumurta
ceyrek limon suyu
210 gram un
1 paket kabartma tozu
1 tane vanilya sekeri
3 yemek kasik süt
üzeri icin malzeme
3-4 tane cennet elmasi (cennet hurmasi ,kaki)
cekilmis badem
hazirlanisi
Margarin ve sekeri birlikte cirpin .
Süt ve yumurtayi ekleyip devam cirpin .
Vanilya sekeri,kabartma tozu ve unu üzerine elek ile eleyin .
Limon suyunuda katip cirpin.
Ben bor cam kullandim .
Kalibinizin tabanini yaglayip  1 avuc cekilmis badem dökün.
Cennet elmalarini kabuklarini soyup ince ,ince dilimleyip siralayin .
Bademinizden cennet elmesinin üzerinde döküp önceden isitilmis 175 derecede pisirin.
Bu tarifi elma ,visne ,mandalina gibi diyer meyvalar ile hazirlaya bilirsiniz cok güzel bir tarif .
Afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Nisan 22, 2015

Elmalı Kurabiye
Malzemesi
250 gram tere yag
1 yemek kasik yogurt
3 su bardak un
2 yemek kasik patates nisastasi
2 tatli kasik kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
yarim limon suyu
1 cay bardak pudra seker
ic malzemesi
2  büyük ve ya 3 kücük elma
yarim su bardak cekilmis ceviz
ceyrek limon suyu
1 cay kasik tarcin
yarim cay bardak toz seker
 hazirlanisi
 Elmanin kabugunu soyup rendeleyin ben 3 tane elma kullandim.
Orta hateste limon suyunu katip elmalari  kavurun karistirarak suyunu cekince ceviz,seker ,limve tarcini katip karistirip sogumaya birakin.
Hamurunuzu yugurun ben orta boy bardak ile ölctüm unu .
Yumusak bir hamur olsun 4 tane yumak yuvarlayin.
Merdaneyle acip sogumus elmali karisimdan 1 er tatlili kasik koyup rulo yapin.
Önceden isitilmis 180 derece firinda pisirin üzeri pembelesinceye kadar .
Üzrine kurabiyelerin soguyunca pudra sekeri dökün.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

İÇİ DOLU PARMAK TATLISI

İÇİ DOLU PARMAK TATLISI

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 21, 2015

 İçi Dolu Parmak Tatlısı
125 gram margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı toz şeker
Aldığı kadar un yaklaşık (4 çay bardağı kadar )
Şerbeti için
2.5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla kadar limon suyu
İç Malzemeleri için
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için
1 çay bardağı irmik
Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım kaynamaya bağlayınca limonu danlatalım 15 dakika o şekil kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Daha sonra hamuru için yazılan malzemelerin hepsini yoğurma kabuna alıp yoğuralım 15 dakika dinendirelim bu arada iç harcımızı hazırlayalım 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz tarçın ve şekeri karıştıralım isterseniz fındık veya fıstıkta kullanabilirsiniz.Dinlenen hamurumuzdan cevizden az büyük parçalar koparıp oval şekil verip parmağımızla bastırıp iç harcını ekleyelim görseldede olduğu gibi daha sonra kapatıp oval şeklini verip irmiğe bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince soğuyan şerbetimizi üzerine gezdirelim soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.Mutlaka deneyin pişman olmazsınız nefis bir tatlı :) (Not tercihe göre üzerine hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz )

Hindistan Cevizli Şeker Pare

Hindistan Cevizli Şeker Pare

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Hindistan Cevizli Şeker Pare
Malzenmeler
3 tane yumurta
1 paket vanilya tozu
1 paket kabartma tozu
3 corba kasik pudra sekeri
3 corba kasik irmik
3 corba kasik hindistan cevizi
200 gram maegarin
aldigi kadar un
serbeti icin malzeme
4 su bardagi toz seker
4 su bardagi su
ceyrek limon suyu
Oda sıcaklıgındaki margarini bir kaba alın,
3 tane  yumurtadan birinin sarısını alın üzerine sürmek için ayirin
Yumurtalari  margarine ilave edin ve birlikte karıştırın.
Daha sonra pudraşekerini ve sıvıyagı ilave et iyice karıştırin
Irmik,hindistancevizini ilave edip  karıştırin.
Kabartma tozu,vanilya ve unu eleyerek karışıma ilave edip yugurun .
Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parcalar koparip yuvarlayin .
Üzerlerine kabuksuz findik bastirip  .Bir tatli kasik süt ile  yumurta sarısını karistirip üzerine sürürün.
170 derecedeüzerleri pembelesinceye kadar  pişirin.Çıktıktan sonra şerbetini  soguk dökün üzerine .
Tepsinize hindistan cevizi kökün ve serbetini cekmeis talinizi üzerine siralayin .
Afiyetler olsun..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli Rulo Poğaça

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Peynirli Rulo Poğaça
MALZEMELER
1 su bardak ay cicek yag
2 tane yumurta beyazi((sarisini üzerine ayirin))
2 su bardak ilik süt
1 tane yas maya
aldigi kadar un
1 tatli kasik tuz
1 tutam toz seker
susam
ic malzemesi icin malzeme
250 gr teneke peyniri
hazirlanisi
Bir kabın içine,aycicek yagi ve sütle karistiralim.
Yumurtanin beyazi da kati devam karistirin.
Mayayi ilk önce bir miktar ilik süt eritip icersine katin.
Unnu yavas yavas icersine eleyerek katin ve tuzunuda katip yumusak bir hamur yugurun.
Hamur  yaklasik 15-20 dakika mayalaninca 3 bezeye bölelim .
Merdaneyle tezgahin üzerine yag damlatip acalim .
Tezgahin üzerine biraz yag damlatirsaniz daha kolay acarsiniz.
Uzunlamasina actiginiz hamurun kasikla kenarina karisimdan üzerine esit sekilde koyup rulo yapin.
Bu hamuru 1 parmak kalinliginda keselim .
Üzerlerine yumurta sarisi sürüp susam ekelim önceden isitilmis firinda 175 decede pisirelim.
Ben sadece beyaz peynir kulandim isterseniz maydanoz veya patateli de hazirlaya bilirsiniz.Afiyetler olsun ..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Resim yazısı ekle

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Genel Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Haşhaşlı Cevizli Çörek
Malzemeler
1 kilo un
2,5 su bardak ilik süt
100 gram tere yag
1 tane yas maya
1 tane yumurta
1 yemek kasik toz seker
1 yemek kasik tuz
ic malzeme
1 kase hashas
yarim su bardak ay cicek yag
1 cay kasik tuz
yarim su bardak ince cekilmis ceviz
üzerine   badem ve yumurta sarisi

hazirlanisi
Derin bir kabin icersine unu katip mayayi ortasina koyup yavas yavas süt ilave edere mayayi eritin .Diyer malzemeleride kabin icersine katip.
Hamurunuzu yumusak bir hamur yugurup üzerini kapatip yarim saat mayalanmaya birakin.
sari  hashasiniz yoksa mor da kullana bilirsiniz.
Yag ,hashas,tuz ve cekilmis cevizi karistirin cirpin hashas iyice ezilsin  .
Mayalanmis hamuru 3 parcaya bölüp tezgahin üzerini yaylayip merdaneyle acin .
Üzerine hashasli karisimdan döküp kasikla hertarafina sürüp  rulo yapip parmak kalinliginda bicakla kesin.
Tepsinize firin kegidi yerlestirip yan yana siralayin cörekleri yaklasik 20 dakika bekletin iyice dinlensinler.
Üzerine yumurta sarisini sürdükten sonra badem kiriklari  ekileyip önceden isitilmis 175 derecede psirin.
.Ben hasasi Türkiyeye gittigimde getiriyorum ve buz dolabinda kapali kavanozlarin icersinde sakliyorum .
Afiyet seker olsun ..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Mercimekli Poğaça

Mercimekli Poğaça

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Mercimekli Poğaça
hamuru icin malzeme
2 su bardak ilik süt
1 tane yas maya
tuz
aldigi kadar un
hamura sürmek icin 150 gram tere yag
ic malzemesi icin
2 su bardak haşlanmış mercimek
1 adet kuru sogan
maydanoz 1 tutam
tuz
kara biber
4-5 kaşık haşhaş ezmesi
yarim su bardak Sıvı yağ
üzerine
yumurta ve susam
hazirlanisi
Yemeklik dograyin soğanı üzerine haşlayıp suyunu süzdüğünüz yeşil mercimekleri  ince kiydiginiz maydanozu ilave edin, tuzunu, karabiberini koyun bir iki karıştırın
Hashasin icersine yarim bardak yag katip iyicene bir karistirin.
Hamurunuzu yugurun yumusak bir hamur olmali .
Hamur 10 dakika kadar üzeri kapali mayalansin  2 tane beze cikartip acin hamuruzu
Hamurunuzu tere yagi eritip sürün hamurunuzun üzerine  uzunlamasina karlain hamuru tekrar mayalanmaya birakin
Yaklasik 15 dakika  tere yagli üzeri kapali mayalansin.
Hamurunuzdan   mandalina böyüklügünde kesip acin elinizle ve hashas sürün 1 yemek kasik mercimekli karisimdan koyup tüm uclarini ortada bulusturun hamurunuzu .
Üzerine yumurta  sürüp  susam döküp önceden isitilmis firinda pisirin..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Fındıklı Paskalya Çöreği

Fındıklı Paskalya Çöreği

Genel Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Fındıklı Paskalya Çöreği
Malzemeler
1 kilo un
250 gram toz seker
250 gram margarin
1 fincan ay cicek yag
50 gram findik tozu
50 gram maya
2 tane yumurta
üzeine sürmek icin
1 tane yumurta
hazirlanisi
Derin bir kabin icersinde hamuru yugurup yaklasik yarim saat mayalanmaya birakin .
Hamurdan parcalar kopartip ceviz böyüklügünde bezeler yapin üzerine yumurtayi cirpip sürün .
Önceden istilmis firinda 175 derecede pisirin.
Bu nefis pogaca ben cok beyendim ..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Misket Köfte

Misket Köfte

Köfte Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Misket Köfte
Malzemeler
600 gram kiyma
1 tane orta boy sogan
100 gram paniermehl ((cekilmis tost ekmek))
tuz ve kara biber
5-6 sap maydanoz
kizarmak icin ay cicek yag
hazirlanisi
Maydanonuzu ayiklayip incecik dograyin .Sogani rendeleyin ve suyunu sIkIn
Emeginizi rondodan gecirtin .
Tüm malzemeyi karistirip yugurun.
Teflon tavaya gag katip köftelerinizi kücük yuvarlayip kizgin yagda kizartin..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Kakaolu Kek
Malzemeler
2 fincan toz seker  ((300 gram))
4 tane yumurta
2 fincan sivi yag
2 fincan un  ((350 gram kadar kullandim))
1 fincan kaba kakao ((150 gram ))
1 tane vanilya sekeri
1 tane kabartma tozu
1 fincan maden suyu ((Mineral Water ))
2 fincan findık
Yumurtayi ,yag ve  ilk önce sekerle birlikte cirpin .
kakao ,kabartma tozu ve unu karistirip elekle eleyin icersine .
Yavasca katip cirpin un miktari az gellirse 1 yemek kasik kadar ekleyin.
Maden suyunu ,vanilya sekeri ve findik ilave edip kasikla iyice karistirin .
Arkadasim türkiyeden getirmis kalibini enlilerden .
Kalibi yaglayip unlayun  hamuru icersine katip önceden isitilmis firinda 170 derecede 60 dakika kadar pisirin..
Üzerine pudra sekeri eleyin ..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Cevizli Burma Baklava

Cevizli Burma Baklava

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Cevizli Burma Baklava
Malzemeler
1 paket hazir baklavalik yufga
1/2 kilo ceviz ((araları için) )
Serbet için
4 su bardak seker
3 su bardak su
1/2 limon ((şerbet kaynayınca içine atılır) )
Üzeri için
250 gr tereyag
antep fistigi
hazirlanisi
Baklavalik yufkanızın iki tanesini üst üste koyup cevizinizi üzerine sepileyip oklavayi tam uc kisma koyup yufgayi sirin rulo yapin.
Oklavadan yufgayi elinizle büzerek cikartin firin tepsinin üzerine .
Bu islemi yufganiz biten deyince yapin .
Bir kücük tencerenin icersinde tereyaginizi eritin ve köpüklü kismini kasikla alip cöpe atin köpügü kullanmayin karariyor yoksa . .
Üzerine erittiginiz yag hafif sogusun her tarafina dökük kasikla .
Kesme isleminizi de yapin ve firina sürmeye hazir kolay baklava
175 derecede firinda pisirin nar gibi kizaran deyince .
Bir tencereye su yunuzu ve sekerinizi katip haslayin kaynamaya baslayinca limon suyunuzu katin icersine 1-2 tasim kaynayinca sogumaya birakin.
Baklavaniz firindan cikartinca sogumaya birakin sercetizi de üzerine ilik dökün citir citir olsun diye afiyetler olsun hepinize .Hem cok kolay piratik bir tatlı isterseniz fındıklı veya antep fıstığı ilede hazirlaya bilirsiniz..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Havuçlu Lokum

Havuçlu Lokum

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Havuçlu Lokum
Malzemeler
750 gram havuç
1 yemek kasik margarin
1,5 su bardağı tozşeker
Alabildiği kadar şekerli bisküvi
1 tatli kasik tarcin
1 su bardak cekilmis ceviz
yarim su bardak cekilmis badem
üzerine  hindistan cevizi ,badem  ve Antep fistigi
hazirlanisi
Havuçları soyup rendeleyelim.Şekeri ilave edip pişirelim.
Suyunu salıp iyice çekene kadar pişirelim
Kavrulmaya başlayınca margarini ilave edip biraz kavuralım.
Ocagin üzerinden alin iliyinca ekleyin badem ve cevizinizi .
Sonra tarçını,ve kıvam alana kadar rondadan cekilmis bisküvi koyalım.
Ceviz kadar toplar yapıp hindistan cevizi , baden,antep fistigi bulayalım.Afiyet olsun..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Fındıklı Kurabiye
Malzemeler
280 gram un
80 gram toz seker
100 gram ince cekilmis findik
200 gram margarin
pudra sekeri üzerine
hazirlanisi
Hamurunuzu tüm malzemeyi karistirip yugurun .
Hamuru serin bir yerde 10 -15 dakika dinlenmeye birakin üzeri kapali bir sekilde
Kücük  yuvarlayip tepsiye siralayin .
Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin .
Bu nefis kurabiyeleri arkadasim Hülya hazirladi .Ellerine saglik arkadasimin cokda güzel bir tarif..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler