Çikolatalı Limonlu Kek

Çikolatalı Limonlu Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Çikolatalı Limonlu Kek
Malzemeler
250 gram margarin
200 gram un
4 tane yumurta
200 gram toz seker
1 tane vanilya sekeri
1 tutam tuz
1 limon kabugu rendesi ve suyu
100 ml süt
50 gram nisasta
2 tatli kasik kabartma tozu
hazirlanisi
Kaliblari yaglayip unlayin.
Toz seker ,vanilya sekeri,limon suyu , limon kabugu ,margarin ve tuzu katip kirem halini allana kadar mikserle cirpin.
Yumurtalari icersine teker ,teker kirip devam cirpin.
Un ,kabartma tozu ve nisastayi karistirip kivamin üzerine eleyin.
Kaliplara esit sekilde kasikla katip 175 derecede pisirin  .
üzerine hazir cikolata sosu hazirlayip sogumus keklerin üzerine kasikla döküp sürün.Kizim üzerlerine 2012 yazdi beyaz cikolata ile  afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Çikolatalı Muffin

Çikolatalı Muffin

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Çikolatalı Muffin
Malzemeler
100 gram tereyag
250 gram un
2 tatli kasik kabartma tozu
2 tane yumurta
200 ml süt
125 gram toz seker
1 yemek kasik taze limon suyu
yarim limon kabugu rendesi
2 yemek kasik susam
her form icin 2 ser tane bademli cikolara ((24 tane ))
Silikon kalibiniz yoksa 12 tane Muffins kagit form kullanin
hazirlanisi
Margarin yumusak olsun bir cirpin.
Yumrtayi derin bir kabin icersine süt ve seker le beraber margarinli karisimin icersinde cirpin.
Un ve kabarma tozunu karistirip katin icersine karistirin.
Limon suyunu ve kabugunuda katip devam karistirin hizli bir sekilde
2 ser yemek kasik formun icersine hamurdan koyup 2 tane bademli cikolata birakin 1 tutamda susam Önceden firini 200 derece isitin.
Tepsinize siraladiginiz muffinsler 175 derece ye ayarini getirip yaklasik15-20 dakika pisirin.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Peynirli Poğaça
malzemeler
2 bardak ilik süt
yarim bardak ay cicek yag
2 tane yumurta beyazi (sarilarini   üzerine sürün )
1 tutam tuz
1 tutam toz seker
1 tanr yas maya aldigi kadar un
200 gram beyaz peynir
üzerine
yumurta ve susam
hazirlanisi
Hamurunuzu derin bir kabin icersinde yumurtanin sarisini ayirin beyazi ile yumusak bir hamur yugurun.
Hamurunuz dinlensin mayalansin.
Pamurunuzdan köcük bezeler cikartin avuc icinzde acin orta kismina bir küp peynir koyup hamurunuzun kenarlarini bir yerde bulusturup yuvarlayin Peynir tamamen kapansin görülmesin.
180 derecede üzerine yumurta ve susam döküp 180 derecede pisirin . Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Reçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Reçelli Kurabiye
Malzemeler
200 gram tere yag
2 cay bardak sivi yag
2 cay bardak pudra sekeri
3 cay bardak nisasta
aldigi kadar un ((yaklasik 4,5 su bardak kadar))
2 yemek kasik süzme  yogurt
1 tane yumurta
yarim paket kabartma tozu
hazirlanisi
Un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu yoğurma kabına koyup üzerine yumuşak terey. Sıvıyag , yumurta , yogurt ekleyip, ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yogurun.
Un az gelirse ilave edilebilir  yumusak bir hamur olsun hamurunuzu yugurduktan sanra 15 -20 dakikakadar  dinlenmeye birakin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayin
Parmagınızla ortasına çukur yapın, tepsiye dizin yarim cay kasik dan daha az recel ilave edin cucurlarin icersine . 175 derecede yaklasik 25-30 dakika pişirin.
Soguyunca sevise hazir cok güzel bir kurabiye agizda dagilan nefis bir tarif Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Haşhaşlı Tatlı
Malzemeler
2 su bardak un
yarim cay bardak süt
1 corba kasik yogurt
1 corba kasik toz seker
yarim cay bardak irmik
1 tatli kasik  mayanin 4 de 1 i kadar  yas maya
1 tane yumurta
60 gram tere yag
1 yek kasik su
ic malzemesi
mor hashas (cekilmemis olsun diri )
kizartmak icin
sivi yag
serbeti icin
2 su bardak toz seker  (1 kilo seker yapiyor )
2 su   bardak su
ceyrek limon suyu
(( 1 cay bardak süt  sebet kaynadiktan sonra icersine katin ))
Derin bir kabin icersine unu katip mayanin üzerine su yogurt ve süt katip mayayi eritin.
Tere yag ,seker, irmik ve yumurtayi katip yumusak bir hamur yugurun.
Serbetinizi haslayip  sogumaya birakin.Ben sebetin icersine yarim su bardak süt ilave ettim cok tatli olmasin diye cok da güzel oldu
Sütdü serbet kaynadikdan sonra kattim .
Hamuru dinlenmeye birakin 10 dakikadar   3 parcaya bölüp  hamuru merdaneylen oval uzunlamasina medaneyle aciyoruz.
Hashastan hamurun üzerine kasikla hertarafina dökün.
Hamurunuzu bur ucundan baslayip rulo sarin .
Bir parmak  kalinliginda yanlamasina kesin.
Bir tencereye sivi ay cicek yag koyup kizinca hamurlari icersine birakin yavasca .
Kizgin  yagda  nar gibi kizartiginiz tatlilari soguk serbetin icersine birakin 3-4 dakika bekletip cikartin.
Üzerine ben mor hashas dökdüm .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Fıstık Ezmeli Kurabiye
Malzemeler
1 su bardak fistik ezmesi (icersinde dise dokunur fistiklarda var )
200 gram pudra sekeri
200 gram margarin
1 su bardak nisasta
Yarım paket kabartma tozu
1 tane vanilya sekeri
1 tane yumurta
alla bildigi kadar un
Hazırlanışı
Kabımıza fistik ezmesini 1 tane yumurtayi ve tere yagi katip iyicecirpin  .
Diyer malzemeleride katip unu yavasca icersine yugurdukca ilave edinKurabiyelerinizin seklini istediginiz  gibi verin .
Ben üzerlerine et döveci ile bastirip seklini verdim
Biz bu kurabiyeyi cok sevdik  Fırında 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
Ben bizaraz fazla birakmisim firinda .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Kolay Poğaça

Kolay Poğaça

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Kolay Poğaça
Malzemeler
250 gram quark  (süzme  yogurt)
1su bardağı sıvıyağ
2 su bardak ilik süt
kabartma tozu
aldığı kadar un
beyaz peynir
1 tatli kasik tuz
1 tutam maydanoz
1 tane yas maya (40 gramlik )
1 tane kabartma tozu
Derin bir kabin icersinde peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Maydanozu yikayip incecik dograyin peyniri de ufalayin hamurun icersine .
Hamurun icersine bir kez daha yugurup üzerini kapatip dinlenmeye birakin hamurunuz kabarinca ya kadar dinlensin .
 Ceviz büyüklügünde hamurlar kopartip yuvarlayin yağlanmış tepsiye dizin.
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden isitilmis firinda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Cok kolay ve süngergibi.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Peynirli Poğaça
Malzemeler
1 kilo un
1 su bardak ay cicek yag (sivi yag )
2 su bardak ilik süt
3 tane yumurta beyazi (sarilari üzerine sürülecek )
1 tane yas maya (40 gramlik )
1 tane kabartma tozu
1 tatli kasik tuz
1 yemek kasik toz seker
ic malzemesi
beyaz peynir
üzerine 3 tane yumurta sarisi ve susam
hazirlanisi
Ilik süt 3 tane yumurta beyazi ve yagi derin bir kabin icersinde iyicene bir karistirin . .
Mayanizi eritin bu karisimin icersinde .
Tuz, seker katip un ve kabartma totunuzu karistirip yavasca katip yugurun bir tarafdan .
Hamur yumusak bir hamur olsun ve yaklasik 15-20 dakika mayalanmaya birakin.
Bu hamuru  3parcaya ayirip yumak yapin.
Merdaneyle yuvarlak acin tezgahin üzerine kolay acmaniz icin 1 kac damla  yag damlatin.
Resimdekigibi kesip peynirkoyun 1 yemek kasik .
Uc kismina dogru rulo yapin ay seklini alsin.
Üzerine 3 tane yumurta sarisini cirpip fircayla sürün ben susam kullandim üzerlerine
Önceden isitilmis firinda 175 derecede nargibi kizaran degince pisirin .
Cok güzel bir tarif yaklasik 16 yillik bir tarifim .Afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Fındıklı Bademli Kurabiye

Fındıklı Bademli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Fındıklı Bademli Kurabiye
Malzemeler
250 gram margarin
1 tane yumurta
yarim du bardak kabuksuz badem cekilmis
yarim su bardak kabuksuz cekilmis  findik
 yarim su bardak pudra sekeri
yarim su bardak nisasta
aldigi kadar un
1 tatli  kasik kabartma tozu
hazirlanisi
Hamurunuz  cok yumusak olmasin biraz sert .
Ununuzu malzemenin üzerine yavas yavas ekleyip derin bir kabin icersinde hamurunuzu yugurun .
Hamuru 3 parcaya bölüp merdaneyle acip seklini verin .
Ben oklava gibi uzunlamasina hamuru tezgahin üzerinde yuvarlayip bicakla kestim .
175 derecede pisirin pembelesinceye kadar .
Soguyunca üzerlerine pudra sekeri eleyip servis yapin .
Afiyetler olsun .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Arap Kurabiyesi

Arap Kurabiyesi

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Arap Kurabiyesi
Malzemeler
250 gr tereyağ
3 adet haşlanmış yumurta sarısı
2 paket vanilya
5 yemek kasik pudra sekeri
3 su bardağı un
3 yemek kasik portakal sekerlemesi ince küp dogranmis
üzeri icin malzeme
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı kakao
yarım su bardağı nesguik
Yumurtayi haslayin ve sarilarini bir derin kabin icersine alip yumurta sarıları vanilyalar ile birlikte iyice un ufak olana kadar ezilir.
Oda sıcaklığındaki tereyağ eklenip bulamaç haline gelene kadar karıştırılır. yavaş yavaş un ,portakal kabugu sekeri ve pudra sekerini ilave edip hamurunuzu yugurun
Fındıktan az büyük toplar yapılıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
Pudra şekeri, nesguik ve kakao derin bir kapta karıştırılıp fırından çıkan sıcak kurabiyeler bu karışıma iyice bulanır.
Birbirine deymiyecek şekilde dizilerek soğuması ve içinin çekmesi sağlanır.
Bu nefis tarifi bir arkadasimdan aldim ve bizaz degisikliklar yaptim cokda güzel oldu.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Simit Tarifi

Simit Tarifi

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 19, 2015

Simit Tarifi
Malzemeler
1 su bardak yoğurt
1 su bardak su
1 su bardak sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşık tuz
1 yemek kaşığı maya ((kuru maya ))
1 çay kaşık mahlep
6 su bardak  un
Pekmezli su için
1 su bardak su
3 yemek kaşığı pekmez
üzeri için
 susam
Derin bir kabin icersine malzemelerinizi katip yumusak bir hamur yugurun Yaklasik yarim saat mayalanmaya üzerini kapali bir sekilde birakin.
Hamur mayalandıktan sonra iki tane ceviz büyüklüğünde parça alıp ,ikisinide Hamurunuzu 4 bezeye ayirin bezeleri cubuk gibi uzatın acuc icerinizde tezgahin üzerinde ki hamurunuzu .
 Bu uzunlamasina parmak kalinligindaki hamurlari esit sekilde kesip .
2 tane uzun hamuru  birine dolayarak uçlarını birleştirin simit şekli verin.
Bir kasenin icersinde pekmezi 1 su bardağı suyla karıştırın.
Hazirlamis oldugunuz simitlerinizi bu suya batırın.
Sonra simitleri susama batırın.
Firin tepsine simitleri siralayin.
Tepside aralikli döseyin yaklasik 15 dakika kadar mayalansinlar önceden isitilömis 175 derece firinda pisirin .
Malasif ben hamurrumu yani cubuklari kisakestigim icin benim simitler simide benzemediler .Arkadaslarim cok beyendiler kivami ve lezletti cok güzeldi görüntü haric .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Milföy Hamurundan Kurabiye

Milföy Hamurundan Kurabiye

Tarifler Pratik Tarifler   Nisan 18, 2015

Milföy Hamurundan Kurabiye
Malzemeler
2 paket hazir milföy hamuru
1 partakalin kabugu
5 yemek kasik toz seker
Cok kolay hazir Milföy hamuru aldim iki tane
tabana ve hamurun üzerine toz seker serpistirin portakal kabugunu rendeleyin .
Üzerine diyer hamuru koyun yine üzerine seker ve portakal kabugu rendeleyip yanlardan rulo yapin ve ortada bulusturun .
Bcakla kesip tepsiye siralayin üzerlerine yine seker serpistire bilirsiniz .
175 derecede pisirin nar gibi olduklarinda cikartin firinda .
Soguyunca afiyetle yiyin cok güzel bir kurabiye .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 18, 2015

Çerkez Tatlısı
Hamuru için malzemeler
4 su bardak un
1 cay bardak süt
2 corba kasik yogurt
2 corba kasik toz seker
1 ca y bardak irmik
1/4 yas maya
2 tane yumurta
120 gram tere yag
2 yekmek  kasik su
şerbet için:
4 su bardak su
4 su bardak şeker
içi için:
2 subardak ceviz içi
4 çorba kaşık un
2 yumurta
hazirlanisi
lk önce şerbetimizi kaynatıyıruz
Sonra ceviziçini fazla ince olmayacak biçimde kırıp yumurta ve unu karıştırıp ic malzemeyi hazirliyoruz
Hamur malzemelerini yoğurup fazla ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Ic harci ikiye bölüp uzunlamasina yuvarlayin .
Hamurun resimde gördügünüz gibi ic harci yuvarlayip koyun içine cevzili içimizi uzun bi şekilde birakin bir ucundan diyer uc kisma dogru rulo yapin.
Rulo layip ve bir parmak kalınlığında kesiyoruz
Tencereye sivi yag koyup kizgin yagda kizartin hamurlari.
Serbetiniz soguk olsun tatlilar kizarinca serbetin icersine birakin.
Üzerlerine soguyunca ben antep fistigi ve hindisdan cevizi döktüm .
Afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler