Column Left

Bizi Takip Edin

13 Mart 2015 Cuma

ÖRGÜLÜ NUTELLALI ÇÖREK

 




Örgülü Nutella'lı Cörek
Hamuru icin:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazı hamurun icine (sarısı üzeri icin)
1 paket kabartma tozu
Ala bildiği kadar un (yumşak olacak)
Ici icin: Nutella
Hamuru yoguruyorsunuz ve 30dk bekletiyorsunuz.. Sonra ikiye bölüyorsunuz hamuru.. Bir bezeyi alıp tezgahda aca bildiginiz kadar aciyorsunuz... sonra üzerine nutella süruyorsunuz.. rulo yapiyorsunu.. sonra bicak ile ortadan asagada dogru ucuna kadar kesiyorsunuz.. diger tarafdan da ayni sekilde.. resimde gördügunüz gibi ortada biraz pay birakiyorsunuz... simdi ortadan basliyarak ucuna dogru kat kat ceviriyorsunuz.. diger ucunuda ayni sekilde.. 30dk tepside bekletiyorsunuz.. üzerine yumurta sarisi sürüp önceden ìsıtılmıs fırına 200derece üzeri kizarana kadar pisirin..
Not: bu tarifden 2 adet örgü cikiyor..Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler :)

POĞAÇA TARİFİ

 

POĞAÇA TARİFİ
2 su bardagi ilik süt
1 su bardagi siviyag
1 yas maya
2 yumurta sarisi (beyazini üzeri icin ayirin)
8 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 kabartmatozu
125 gr süzme yoğurt (Quark)
ala bildigi kadar un (hamurun kivami cok yumsak olmasi lazim yani ele yapisacak sekilde..) yaklasik 1 kg
hamurun malzemelerini yogrun mayalanmaya bir kenara birakin.. mayasi geldikden sonra bezeler alip hafif bastirip icine peynir koyup kapatip tepside tekrar 15 dk bekletin.. sonra yumurtanin beyazini sürün isteyen susama da serpistire bilir..
175 derecede üzeri kizarana kadar pişirin.Afiyet Olsun .Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler :)

UN KURABİYESİ

 

Un Kurabiyesi
250 gram tereyag
1 su bardağı pudra sekerı
1 su barda nısatta
1 su bardağı sıvıyag
5 su bardağı un
Tum malzemelerı derın bır kaba alip yogurun sonra ıstedıgınız seklı verın  onceden ışıtılmış  fırında (170 derece) yaklaşık 15 dakika pısırın. sogudukdan sonra üzerine pudraşekeri serpıştırın
Afıyet Olsun.Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler :)

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI

 

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI
1 litre süt
12 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı şeker
1 vanilya şekeri
3 yemek kaşığı kakao
Kakao haric tüm malzemeleri karıştırarak kaynatın kıvamı koyulaşınca ocaktan alın... koyacağınız kalıbı su ile ıslatın... ve beyaz harcın yarısını icine dökün.. sonra kakao geri kalan harca ilave edin karıştırın ve hafif sıcaklıği gittikden sonra beyaz harcın üzerine dökün... buzdolabına koyun bir kac saat kendini ceksin...Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler :)

KOLAY PASTA

 

Kıvılcım Kaya Salman Hanım'a Teşekkür ederiz tarifi için :)

Kolay pasta
2 paket hazir pandispanya ikişerli paketten alin ama 3 tanesini kullanicaz,
Krema icin;
3 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta (Kaşıklar tepeli olacak)
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
2 poşet krem şanti(iki su bardagi sut de buna lazim)
1 tatli kasigi margarin
Öncelikle kizlar krem santiyi uzerinde yzdigi sekilde hazirlayalim dolaba koyalim sonra icinin kremasini pisirin kaynadiktan sonra vanilini ve margarini atın icine , keklerimizi meyve suyuyla veya sutle islatip aralarina krema koyun 3. Kekide koyup krem santiyle pastayi kaplayip susleyin ..

Aynı Hamurdan İki Farklı Kurabiye

 

Derya Kösen Hanım'a Teşekkür ederiz tarifi için smile ifade simgesi
Aynı hamurdan iki farklı kurabiye İçindekiler : 125 gr margarin bir yumurta 3 fincan pudra şekeri bir kabartma tozu alabildiği kadar un Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve çıkan hamuru ikiye bölüyoruz bir kısmını ceviz büyüklüğüne parçalar koparıp yuvarlıyıruz üzerine damla çikolatalarımızı yerleştiriyoruz. Diğer yarısına da yarım çay bardağı tahin ekleyip yoğurıyoruz biraz cıvırsa bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz. Daha sonra şekil verip fırına yollayabilirz.:))


12 Mart 2015 Perşembe

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

 

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

1 Su Bardagi Süt
1 Su Bardagi Seker
1 Su Bardagi Ceviz
3 Rendelenmis Hacuc
1 Su Bardagi Siviyag
3 Yumurta1 cay Kasigi Tarcin
1 Kabartma Tozu
Ala bildigi kadar Un (Hamur hafif kek kivamindan biraz civik olacak)
150 derecede 1saat 15 dk pisecek
Ilk önce Yumurta ve sekeri mikserle cirpin,sonra süt..siviyag..tarcini ilave edin tekrar mikserle cirpin,kabartmatozu ve unu ilave edin en son da cevizi havucu kasiklar icine karistirinpasta kalibina dökün ve firina sürün..Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler

BAZLAMA

 

Bazlama
2kg Un
1-2 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım Yaş maya
Ala bildiği kadar ılık su.. (Hamur yumsak olacak)
Tüm malzemeleri yoģurun.. Yaklaşık yarım saat bekletin.. İstediğiniz büyüklükde bezeler alın ve tekrar 10 dk bekletin.. Oklava yardımı ile acın ve altlı üstlü pişirin. Silex veya teflon tavada..Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler

FIRINDA SEBZELİ TAVUK GÖĞSÜ

 

Fırında Sebzeli Tavuk Göğüsü
Malzeme:
4-5 Tavuk Göğüsü
3-4 Patates
1-2 kuru Soğan
Renkli Dolmalik Biber
2 Domates
Salcalı Sos icin:
2 yemek kasiği domates salcasi
2 su bardagi su
2 yemek kasigi zeytinyag
1-2 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
1 cay kasigi pul biber
yapilis:
Tavuk ģöģüsü domates sogan patates biber hepsini iri iri dograyin.. Hepsini karistirin tepsiye veya borcama yayin.. sos icin tüm malzemeleri karisitip üzerine esit sekilde dökün. 175 derecede firina sürün. Yarim saat sonra bir kasik yardimi ile hafif karistirin tekrar devam pisirin.. Yanina pirinc veya bulgur pilav eşliğinde servis edin.Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler

ÇİKOLATA SOSLU NUTELLALI KEK

 

Cikolata Soslu Nutella Kek
Kek icin
3yumurta
1su bardagi seker
1 bucuk su bardagi süt
Yarim su bardagi siviyaģ
3 yemek kasigi kakao
3 yemek kasigi nutella
Yarim paket kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
Ala bildigi kadar un (yaklasik 2 su bardagi)
Sosu icin
1,5 du bardagi süt
1 yemek kasigi kakao
2 yemek kasigi nisasta
4 yemek kasigi seker
3 yemek kasigi nutella
Yarim yemek kasigi tereyag
1 paket vanilya
Yapilisi:
Yumurta ve sekeri iyice cirp,sütü yagi kakao ve nutellayi ekle... yavas yavas unu ekle ve en son kabartma tozu ve vanilyayi ekle.. hamur koyu olmamali akiskan bir hamur kivaminda olmasi gerekiyor.. pasta kalibina hamuru dökün önceden isitilmis 180 derecede fìrina sürün.. kabarana kadat sonra firin derecesini düsür.. Sos icin tereyag haric tüm malzemeleri tencerede karistir ve kaynayana kadar pisir.. altini kapatinca yarim yemek kasigi tereyag ekle ve karistir.. soguyana kadar ara ara karistir üstü kabuklanmasin.. kek ve sos sogudunda kekin üzerine dök
afiyet olsun.Fato'nun Mutfağı'na Teşekkürler









Column Left

Popüler Tarifler

© Pratik Tarifim. .