Tereyağlı Pofuduk Hakiki Pastane Simidi Tarifi

Tereyağlı Pofuduk Hakiki Pastane Simidi Tarifi

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Eylül 29, 2023

 Tereyağlı Pofuduk Hakiki Pastane Simidi Tarifi

@biyologannemutfakta

Gerekli Malzeme listesi:

1 su bardağı su

1 su bardağı süt 

1/2 çay bardağı sıvı yağ 

2 çorba kaşığı şeker 

1 çorba kaşığı tuz

25-30 gram yaş maya

5,5 -6 su bardağı un

100 gram tereyağı 

Üzeri için:

2 kaşık pekmez

1 çay bardağı su

Kavrulmuş susam

Simit

Simit

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Kasım 11, 2021

 SİMİT

@guldamak

1 su bardağı su

1 çay bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı şeker

1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya (20gr)

4 su bardağı un

Üzerin için yarım çay bardağı susam,pekmez ve su karışımı

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru 1 saat bekletin.daha sonra küçük 

mandalina büyüklüğünde iki parça alıp uzun şeritler yapın ve örgü şeklinde iki parçayı birbirine dolayın.önce pekmezli suya ardından susama bulayıp yağlı kağıt konulmuş yada yağlanmış tepsiye koyup 15 dakika tepside de mayalandırıp önceden ısıtılmış fırında kızartılır.afiyet olsun 🔥 .

Kandil Simidi

Kandil Simidi

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 11, 2020

 KANDİL SİMİDİ

@pastaci_sefi

200 Gr tereyağı veya margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz daha fazla koymayın

4 su bardağı un +2 çorba kaşığı un

2 paket tuzsuz çekirdek 👈

2 paket çekirdek bim veya A1001 den aldım tuzlu olduğu için yıkadım süzüldü tavada tekrar kuruttum tuzsuz çekirdek olması gerekiyor

Yapılışı=oda sıcaklığında tereyağıni veya margarin yoğurma kabına alın 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay yoğurt 1 paket kabartma tozu 1çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı toz şeker4 su bardağı+2 çorba kaşığı ekledim kulak memesi yumuşaklığında yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar alın simit şekli verin yumurta akına batırın sonra çekirdeğe bulayın tepsiye yağlı kağıd serin üzerine koyun 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın kızarıncaya kadar pişirin afiyet şifa olsun 

Kandil Simiti

Kandil Simiti

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Nisan 11, 2020

Kandil Simiti
Tarifi için @serapsultanmutfagi/ teşekkürler
200grm margarin yada tereyağı
Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta ( beyazı dışına)
Aldığı kadar un
Üzeri için ;
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı pekmez
Yarım çaybardağı su
Kavrulmuş susam

Hazırşanışı;
Hamuru için un hariç diğer malzemeler güzelce karıştırılıp azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalarak alarak simit şekli verelim.
Yumurta akı,pekmez ve suyu güzelce karıştıralım.
Simitlerimizi önce pekmezli suya daha sonrada kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
180 derece fırında 25-30 dakika arası simitlerimizi kızaranadek pişirelim.
. . . . . 🍃🍃AFİYET OLSUN 🍃🍃

Pastane Usulü Kandil Simidi

Pastane Usulü Kandil Simidi

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Mart 23, 2020

Pastane Usulü Kandil Simidi
Tarifi için @zubeydemutfakta teşekkürler
Malzemeler :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke(tercihen elma sirkesi)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatli kaşığı mahlep (cok güzel aroma veriyor )
4 su bardağı un

Üzeri için :
1 yumurta sarısı+1 çay kaşığı pekmez
Çörek otu
Çeyrek çay bardağı pekmez+1 ç. bardağı su
Susam

Simit Açma

Simit Açma

Simit Tarifleri Pratik Tarifler   Mart 27, 2019

Simit Açma
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta beyazi içine sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş veya instant maya
Aldığı kadar un
Üzeri içi
yumurta sarısı
Ve susam

Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler
İlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar alıp beze yapalim Bir bezeyi ikiyr bölelim uzunlamasina elimizle yuvarlayalim ikisini yan yana birlestirip kiviralim birleşme noktasini elimizle iyice birleştirelim tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürüp susam serpelim Yirmi dk kadar tepsi mayası yapıp. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.....Tarifi için @sibelin_mutfagi_68/ 'na teşekkürler