Borcamda Snickers
malzemeler
tart hamuru için
100 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı damla bitter çikolata
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
aldığı kadar un
karamel için
1 su bardağı toz şeker
1 paket süt kreması
1 çorba kasesi kadar tuzsuz yer fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu karamele parlaklık veriyor
çikolata için
200 gr sütlü çikolata
açmak için bir yemek kaşığı sıvıyağ
yapılışı önce tart hamuru hazırlanır oda sıcaklığında tereyağ kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır en son damla çikolata eklenir karıştırılır yağlı kağıt serili borcama dökülür düzgünce yayılır yerleştirilir ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğumaya bırakılır karamell hazırlanır tavaya şeker koyulur eritilir karamelize edilir dikkatli bir şekilde kısık ateşte mutlaka sonra tereyağ
eklenir karıştırılır süt kreması ilave ederek bir dk daha pişirilir ocaktan alıp limon suyu ekleyip tel çırpıcı ile güzel bir şekilde karıştırılır maksat cam gibi bir renk için biraz soğuduktan sonra fıstık dökülür karıştırılır borcama dökülür düzgünce yayılır benmari usulü çikolata eritip içine sıvıyağ eklenir tel çırpıcı ile çırpılır tartın üzerine dökülür dolaba koyulur donması için bekletilir sonra dilimleyerek kaba alınır istediğiniz zaman afiyetle tüketilir aşırı dozda lezzet içerir 👌
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments