Sütlaç 👌🏻
Arkadaşlar ben 3 litre sütten yaptım.Siz daha az yapmak isterseniz ölçüleri azaltabilirsiniz.
Malzemeler:
3 litre süt
3 çay bardağı dolusu pirinç
Toz şeker (ölçü veriyorum damak tadınıza göre ayarlarsınız)
2 y.k pirinç nişastası
Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçleri bir sefer yıkayıp orta boy bir tenceye alın. Üzerini 2 parmak geçecek şekilde kaynar su ekleyip ocağa alın.suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirin .suyunu tamamen çektikten sonra tamamını sütün içerisine boşaltıp ocağa alın.(sütten 1 su bardağı bir kenara ayırın nişastayı açmak için)Arada karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.Kıvam aldıktan sonra şekeri ekleyin.Özellikle şeker
miktarı belirtiyorum siz damak tadınıza göre ayarlarsınız. Şekeri ekledikten 5 dakika sonra nişastayı 1 s.b sütte açıp Sütlaçı hızlı hızlı karıştırarak yavaşça ekleyip karıştırın. Bu şekilde birkaç dakika daha pişirip kaselere paylaştırın.Üzerinin buruş buruş olması için soğumasını beklemeden direk buzdolabına kaldırıp üzerine streçfilm örtüp 1 gece dolapta bekletin.Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments