Elmalı Süzmeli Pasta
Malzemeler
Keki için
3 adet oda ısısında yumurta
125 g şeker
1 paket vanilya şekeri
70 ml sıvıyağ
biraz limon kabuğu rendesi
100 g un
2 çay kaşığı kabartma tozu
25 g nişasta
Yumurtalar ve şekerler iyice köpürene kadar çırpılır ve sırasıyla diğer malzemeler eklenir.
Hazırlanan kek harcı 28 cm’lik yağlı kağıt serili yuvarlak kek kalıbında 180 derecelik fırında alt üst ayarda 30 dakika pişirilir. Piştikten sonra tamamen soğumaya bırakılır.
Kreması için
500 g süzme yoğurt
2 paket toz krem şanti
200 ml süt
1 dolu yemek kaşığı pudra şekeri (damak tadına göre arttırabilir veya azaltılabilir)
Soğuyan kek çember içine alınır.
400 g elma püresi üzerine yayılır.
Ardından süzmeli krema üzerine eşit şekilde yayılır ve soğuması için bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Ertesi gün çemberden çıkartılan pastanın üzerine kakao serpilir.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments