Trileçe tarifi 🍰🍰
5 tane yumurta
Bir su bardağı şeker
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
yarim çay bardağı sıcak su
Bir buçuk su bardağı un
Keki Islatmak için
3 su bardağı süt
Bir paket sıvı krema
İki yemek kaşığı şeker
Üzeri için
Bir su bardağı süt
Bir paket krem şanti
Karameli için
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Bir yemek kaşığı nişasta
Nişastayı açmak içinbir çay bardağı su
Bir yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Öncelikle yumurtalarin aklarını yarım su bardağı şeker ve bir çimdik tuzla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz daha sonra şekerin yarısı ve vanilya ile yumurta sarılarini çırpıyoruz yumurta sarısı
karışımına yarım çay bardağı sıcak su ilave edip tekrar çırpıyoruz unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tekrar çırpıyoruz bu karışımı beyazlara ekliyoruz köpüklerini söndürmeden güzelce karıştırıyoruz yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama döküyoruz 170 derecelik fırında üzeri renk alana kadar pişiriyoruz biryandan karemeli yapıyoruz bir su bardağı şekeri tavamiza alalım eriyip renk alana kadar pişirelim üzerine
Suyu ilave edip karıştırın eriyen karamele yarım su bardağı su ile çözülmuş nişastayi ekliyelim biraz kaynadıktan sonra tereyağını ilave edip sonra soğumaya bırakalım pişen kekimizi fırından alıp alt üst çevirip ılımaya bırakalım kremayı ocağa alıp üzerine üç su bardağı sütü ilave edelim şekeri de ekleyip kaynatalım ve ikisiside ılık olmak şartıyla kekimizin üzerine dökelim bir yandan sosunu çekerken kerm şantiyi çırpalım sosunu çeken kekimizin üzerine düzgün ve eşit bir şekilde yayalım üzerine şekil vermek için biraz ayıralım 15 .20 dakika dolapta bekletelim daha sonra karameli kekin üzerine dökelim şeritler şeklinde kremsantiyi sıkıp şekil veriyoruz 2.3 saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments