Şekerpare
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
2 tane yumurta(bir tanesinin sarısı üzerine
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı karbonat
4 buçuk su bardağı un
şerbeti için
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
çeyrek limon
Yapılışı
Öncelikle toz şeker ve suyu tencereye alıp limon da ekleyip kaynatıyoruz. Kıvama gelince soğumaya bırakıyoruz.
diğer taraftan hamur hazırlıyoruz.
irmik ve un hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz sonra irmiği içine
ilave ediyoruz ve azar azar un ilavesi ile hamurumuzu kıvama getiriyoruz hazır olan hamuru 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye bırakıyoruz,ortasına fındık koyup yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz. Afiyet olsun🌺
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments