Sponsorlu Bağlantılar
ŞEHRİYELİ TARHANA ÇORBASI
1 çay bardağı şehriye
1 su bardağı tarhana
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber
Kırmızı biber
Yedibahar
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı ilik suyu veya et suyu
Üzeri için
Nane
Yapılışı
Yağı tencereye alın şehriyeleri ya atın pembeleşinceye kadar kavurun üzerine sıcak su ve ilik suyu ilave edin.salca ve sulandırılıp çözülen tarhanayı da içine dökün.kaynayana kadar devamlı karıştırarak kıvam verin. kıvamı koyu olursa su ilavesinde bulunun içerisine tuz ve baharatları da ekledikten sonra şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin pişen çorbanin üzerine bol nane döküp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments