Tuzlu Kurabiye
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyagi
1 cay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı seker
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un un
Üzeri İçin
1 yumurta(beyazı ve sarısını ayırın)
Yumurta sarisi
susam, cörek otu
Hazirlanisi
Derin bir kapta un ve kabartma tozu haric diger malzemeleri koyun ve güzelce karistirin.Üzerine azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.Hamuru iki parcaya bölün. Yagli firin kagidi arasinda merdane ile yarim cm kalinliginda acin.Yuvarlak kaiipla kesin. Kenarini önce yumurta akina sonra susama bulayin, yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin.Hamurun birazini da cicek kalipla kesin, tepsideki hamurun ortasina koyun ve yumurta sarisi sürun.Ortasina biraz cörekotu koyun.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kizarana kadar pişirin.Tuzlu kurabiyeniz hazır, çaylar da tamamsa afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments