Patatesli Çıtır Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Çıtır Börek
Malzemeler
5 adet hazır yufka
100 gr tereyağ erimiş olmalı
Çay bardağının yarısı sıvı yağ
1 paket krema
Çay bardağının yarısından biraz fazla yoğurt
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 kaşık sirke
5 kaşık un
2 adet yumurta sarı

Böreklerin üzeri için susam
İç harç için
4 adet patates
2 adet soğan
Tuz, karabiber
İç harç için sıvı yağ iYemeklik doğradığınız soğanı kavurun Reyhan pul biber tuz kekik ekleyip ocağın altını kapatınız.
Soğumaya bırakılır

Yapılışı
Eritilmiş tereyağ, sıvıya, krema yoğurt, kabartma tozu , sirke bir kapta karıştırılır 1 adet yufka tezgahın üzerine serilir.Üzerine karışım fırça ile yufkanın her yerine sürülür ve 1 yk un süzgeçle yufkanın her yerine gelecek şekilde unlanır.Unladığınız yufkayı yarım yufka olacak şekilde katlayınız. uzun tarafına iç harç uzunlamasına konur ve rulo yapılır ve belirli büyüklükte kesilir. Yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir ve tepsiye dizilir. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir..@nurtence_lezzetler/ teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar