Açma Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Açma Tarifi
2 büyük fırın tepsisi için
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı içine sarısı üzerine
Alabildiği kadar un ama siz dikkatli ekleyin ben yaklaşık 1 kg kadar kullandım
Aralarına sürmek için tereyağı

Öncelikle ılık süt ılık su şeker tuz yumurta akı sıvı yağı mayayı karıştırın yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak hamur yoğuralım
Üzerini iyice kapatıp bir saat bekletin mayalansın mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler alın Bezelerin üzerlerine birer parça tereyağı birakin
Bezeleri iki elinizle acın rulo yapın sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim tüm bezeleri bu şekil yapıp 2 tepsiye yerleştirelim üzerini bir temiz poşetle kapatıp 30 dakika bekletelim üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180/200 derece fırında pişirin En önemli noktası hamur yumuşak olacak
Ve tepside pişmeden üzeri kapalı yarım saat bekletilecek
fırından çıkartıp üzerini bezle örtüp 5 dakika sonra afiyetle tüketin....Tarifi için @anakizmutfaktayiz/ teşekkürler 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar