Çiçek Poğaca

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Çiçek Poğaca
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

2 paket instant kuru maya
3 yumurta ( 2 tane sarısı üzeri için ayırt edilir
Yaklaşık 6,5 su bardağı un

Yapılışı
İlk önce süt ve su karışımının yarısına kuru maya, şeker ilave edilip karıştırılır. 5 dk sonra tuz,Geriye kalan süt, su karışımı, sıvı yağ, 2 tane yumurta beyazı ve 1 tane sarı ilave edilip tahta kaşıkla

karıştırınız. Sonrasında ünü kontrolü bir şekilde ilave ediniz.Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ılık bir ortamda üstünü örterek 20-30 dk mayalanmaya bırakınız. Hamur mayalandılar sonra

mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizi hafif unlayıp yassılaştırınız. Yassılaştırdığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp ortasına siyah zeytin koyunuz. Sonrasında bıçakla 5 eşit parçaya

kesip uçlarını elinizle birleştiriniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiniz. 180 derece

ısıtılmış fırında kızara kadar pişiriniz. Fırından çıkınca tepsinin üzerine ılık suyla ıslatılmış yağlı kağıt ve onun üstünüzde kalın sofra bezi ile örtünüz.Afiyet olsun. @yldizkoc/

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar