Hamburger Ekmeği ve Köftesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Hamburger Ekmeği ve Köftesi Tarifi
Hamburger ekmegi (bardagim 200 ml dir,bu ölcüden 20 adet hamburger ekmegi cikiyor)
2,5 su bardagi su
1 su bardagi siviyag
2 yumurta
1 adet maya
2 yemek kasigi tozseker
1 yemek kasigi tuz
1 kilo un
Ayrica:süt ve susam

Yapilisi:Un karistirma kabina alinir üzerine tuz ve yumurta eklenir, ayri bir kapta su, siviyag, seker ve maya eritilir yavas yavas ekleyerek yumusak hafif ele yapisan bir hamur elde edilir üzeri örtülüp 20 dakika dinlendirilir. Ardindan 20 bezeye ayrilir bezelenip tepsilere dizilir üzerine hafif bastirilip 20

dakikada tepsi mayasi icin bekletilir,daha sonra üzerine süt sürülüp susam serpilir önceden isitilmis firinda 200 derecede alti ve üzeri kizarana dek pisirilir.
Köftesi ici:

500 gr orta yagli kiyma
Tuz ve karabiber

Yapilisi:Tüm malzeme yogrulur bir kac saat dinlendirilip sekil verilir
Ardindan izgara tavasinda hafif sivi yag gezdirilip cevirerek pisirilir.istege bagli en son bir dilim peynir üzerine konup üzerinde erimesi saglanir daha sonra servis edilir.

Ayrica :
2 adet domates
1 adet kurusogan
1 adet marul
Salatalik tursusu

Ketcap,mayonez vb.soslar
Hamburger yaparken, domates dilimlenir marul hazirlanir ve soganlar halka halka kesilir servis ederken cocuklarinizin istegine göre hamburgerinizi sekillendirebilirsiniz....Tarif : @lezizsofralar/

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar