Sponsorlu Bağlantılar
Kornişon Salatalık Turşusu
(1 litrelik cam kavonoz için ölçü)
Malzemeler:
600 gr kornişon salatalık
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı üzüm sirkesi ( isteyen 1 çay bardağı da kullanabilir)
Kaynar(sıcak) içme suyu
Yapılışı:
Salatalıklar güzelce yıkanır, temizlenir. Kavonozun dibine bir kaç sarımsak yerleştirilir ve aralarına sarımsak koyularak salatalıklar kavonoza doldurulur. Kaya tuzu ve şekeri ayarlanır. 1 su bardağı sirke kavonoza doldurulur. Salatalıkların üzerini örtecek kadar kaynar (sıcak) su da kavanoza dökülür ve kapak sıkıca kapatılır. Kavonoz ters çevrilir ve kapak vakumlatılır.
Serin ve karanlık bir yerde saklanır.
2 hafta sonra turşumuz hazır.
Afiyet olsun ...Tarif sahibi : @beceriklihatun/
Sponsorlu Bağlantılar
(1 litrelik cam kavonoz için ölçü)
Malzemeler:
600 gr kornişon salatalık
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı üzüm sirkesi ( isteyen 1 çay bardağı da kullanabilir)
Kaynar(sıcak) içme suyu
Yapılışı:
Salatalıklar güzelce yıkanır, temizlenir. Kavonozun dibine bir kaç sarımsak yerleştirilir ve aralarına sarımsak koyularak salatalıklar kavonoza doldurulur. Kaya tuzu ve şekeri ayarlanır. 1 su bardağı sirke kavonoza doldurulur. Salatalıkların üzerini örtecek kadar kaynar (sıcak) su da kavanoza dökülür ve kapak sıkıca kapatılır. Kavonoz ters çevrilir ve kapak vakumlatılır.
Serin ve karanlık bir yerde saklanır.
2 hafta sonra turşumuz hazır.
Afiyet olsun ...Tarif sahibi : @beceriklihatun/
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments